здесь столько много самых разных рецептов, не знаю на каком остановиться(( посоветуйте пожалуйста рецепт аджики и икры баклажанной в меру острых (чтобы можно было и детям есть) и которые нужно хранить не в холодильнике, а закатать, не боясь, что взорвётся... ответ можно просто ссылкой Заранее спасибо)