Добрый день. Помадку я делала-это где орехи в сливках нужно варить с сахаром и маслом. Все по инструкции, тока продуктов взяла на всякий в 2 раза меньше. Рецепт трюфелей был: пачка малютки, 250г пломбира, 100г масла. Малютку заменила сухими сливками и сахарной пудрой и тоже вдвое меньше. Вкусно, но вот не шариками
Здравствуйте всем сделала уже 2 рецепта из темы. Но оба не получились. Ореховая помадка не застыла, так и осталась в виде массы может, я рано ее сняла с огня? А трюфели с мороженым превратились в лепешки хотя когда катала, шарики получались. Сразу кидала в морозилку, но увы..Тоже не пойму почему.