| 25 последних сообщений пользователя Софочка |
| 22.02.2009 01:21 Мультиварка [ Мультиварка - 13 ] | Lusek, спасибо! След. раз так и попробую.
Сегодня по быстренькому приготовила Мясной фарш с картошкой.
2/3 от 0,5 кг Фарша (кажется говяжий) = посолила, поперчила, 1 яйцо, 1,5 луковицы через мелкую тёрочку, и хлеб, вымоченный в молоке. нарезала 5 картофелин.
В мультяшку налила растит. масла = затем фарш, затем картофель = Выпечка на 25 мин.
Потом, вынула картофель, перевернула фарш = низ уже был покрыт местами корочкой. попробовала = фактически был готов, да и картофель тоже = уже был мягкий и вкусный.
Натёрла свой любимый гол. сыр на тёрке = посыпала им фарш, предварительно посыпав его 0,5 кубиком крошка чеснок. вторую половинку раскрашила над картофелем.
Затем положила картофель, который тоже посыпала сыром.
Выпечка = на 25 мин, НО! через 10 мин отключила = боялась, что фарш совсем ужарится.
Увидев сыр не растопленный до нужной кондиции, ещё включила на Выпечку = 7=8 мин.
Итог: фото прилагается = и блюда в мультяшке, и уже потом на тарелочке.
на втором видна и поджаренная сторонка фарша, и расплавленный сырок.
Получилось очень быстро и вкусно. картофель, как обычно, тает во рту.
не могу пока добраться до остальных гарниров, т.к. их невозможно одновременно готовить с мясом. 
 | | 20.02.2009 13:39 Мультиварка [ Мультиварка - 13 ] | Наваяла Творожную запеканку из совсем начальных тем о сем чудесном аппарате!
Получилось даже лучше, чем вообще могла предположить!
Сделала в таких пропорциях:
Творог = 600 гр
Сметана = 280 гр,
5 яиц, картофельный крахмал, 5 мг пачка ванилина, и чуть неполная + ещё примерно 1/5 чашки сах. песка (оказалось, что дома нет стаканов).
Побоялась наливать всё это в кастрюльку без масла, а в рецепте сказано не было = в общем едва заметно смазала дно мультяшки маргарином.
Возможно, та верхушка, что будет видно на фото и есть результат того, что либо недомазала, либо наоборот = смазывать не надо было.
Ещё было довольно сложно вытаскивать, перевернула на ладонь, всё бы хорошо, но когда с ладони опускала на тарелочку = в одно месте надломила чуть. Потом уже вспомнила, что советовали делать это на тарелочку...
И, кстати, верх пирога был такой ровненький, беленький, что думаю (в принципе), если готовить это дело для гостей = то можно этой стороной и оставить, предварительно только украсив свежими фруктами.
След. раз обязательно добавлю туда мелко нашинкованные бананы = думаю будет самое то!
Ну а летом, вишенка = думаю, вообще получится сказка.
 | | 19.02.2009 13:54 Мультиварка [ Мультиварка - 13 ] | Доброго дня всем!
Прошу принять и меня в ряды Мультяшечных поваров 
готовила только два блюда, но одним поделиться очень стоит.
Куриное филе замариновала: соль, перец, 1 куб. крошка пучок, майонез.
положила в мультяшку, далее кругами (средней толщины) картофель (посолила).
Выпечка = 25 мин.
Потом вытащила картофель, перевернула кусочки филе на другую сторону, опять картофель. и Выпечка = 40 мин.
далее ещё раз вытащила картофель (грудки перевернула по степени зажаренности) = грудки посыпала: 1 куб крошка чеснок, смазала майонезом, и сверху посыпала тёртым жёлтым сром (средней твёрдности) = далее картофель, который один раз посыпала укропом, другой раз тем же сыром = но идеально конечно и то, и другое.
и ещё в Выпечку на 20 мин.
фоток нет.
Но, получается очень вкусно, и грудки и картофель просто тают во рту. |
|
Помощь
Участники
Календарь
