Неа не еврейка,русская я православная христианка. Но собираюсь проходить Гиюр (вначале домой сьездию потом буду гиюр проходить)
Но если Учесть то что Я соблюдаю все традиции(ну почти все...Зажигаю свечи на шабат в по завершению шабата делаю масло) все празники провожу по еврейски,и вот уже как пять с половиной лет соблюдаю кошрут., то наверно уже еврейка
(мне один наш друг Дати спросил один раз, В Ем Кипур соблюдаю ли я тцом? и я ответила ДА ,он уверенно сказал что я еврейка.........

enotik
Приятного Аппетита))

Ой ты Знаеш Тхина должна быть Кислая очень....Там же воды мы совсем не добавляем только лимон..но из за чеснока ,оно как то и кислое и горькое......В следущий раз Добавь по вкусу своему лимоного сока,и разводи водой(тоесть воды больше добавляй)
Просто мы дома любим лимон везде и наверно не замечаем этой кислоты

А баклажаны маринуються в лимоне...они не должны быть кислыми,они очень острые должны получиться,но с кислинкой, И хоть там лимона много,но его как бы должено затмить масло на котором жарят баклажаны,
На счет сахара еси честно не знаю

Ой надо было наверно написать в тех рецептах что На любителей лимонов они
А баклажаны я жарю так....Нарезаю на кружки наливаю масло на сковороду (не много но нормально) и жарю......если масло на сковороде нет то подливаю
(а перед жаркой обязательно их солью засыпаю немного и даю постоять час или два) так они меньше масла впитывают
Иногда масла на три больших баклажана почти бутылка уходит,иногда пол бутылки
Сковородка прогретая ,А жарю я на большом огне)))
(очень жаль что не получилось ,а может получилось просто например ваш вкус не признает столько лимона__))

Ой Olegovna опыт есть Я на курсах училась,и мы когда что то кроить должны были я убегала покурить (поэтому за меня кроила наша мастерица) ,но один раз наша Мастерица не дала мне убежать и заставила раскроить юбку 4-х клинку.......через пол часа она отправила меня пить кофе вниз и сама ее за 10 минут раскроила)))))
Ну я думаю получиться.................Потому что мне очень хочеться ,стимул так сказать
Я вот 2 дня назад тоже захотела сшить костюмчик ........Не поверите без единой выкройкеи сшила,как то получилось Покромсать ткань и сшить сразу,только у меня кант не получился аккуратно......хоть и раз 50 распарывала его .......поэтому седня куплю бисер или стекляриус и буду маскировать оплошности)))

..........вообщето это секретная информация... даже для меня ) так как я не знаю ни пропорции ..........ни как его делать
делала всего 2 раза.помню что померяла сколько нужно мне воды чтоб залить огуречки и перец ,потом воду вскипятила и туда бухнула соли,много уксуса,по пучку укропа и кинзы(крупно порезанной) все это варила минут 10
пробывала на вкус чтоб рассольчик был такой как нужен(и кислый и соленый)
плюс кучу разных специй добавляла(уже и не помню каких но гвоздика точно была)
потом порезала огурцы и перцы(а то они не промариинуються)на кружки сантиметром в толщину
также порезала чеснок ,зубчик на пополам ..........перец горький зеленый тож на кружочки
и все это залила горячим рассолом
и все))
когда остыло ,в холодильник и завтра можно по идее пробывать ,главное не слопать все сразу и дождатьсяч после завтра
самое интересное когда первый раз делала сами огурцыу меня были не сильно мягкие и немножко хрустели,,а во второй раз мягкие были....
Ну вот думаю может тебе не стоит пробывать это , а то чето я сомневаюсь в надежности этого рецепта.........О_О А если прикинуть ....Мужу не понравиться,он тя больше на форум не пустит
ЗЫ: А давай зделаем вдвоем перчиков как описала
crimchanca,а потом расскажем ей какая она вкуснючая)))
только я чур тока в понедельник...а то сегодня шабат свекровь затарит нас едой,

KAMA
Пасиб ,я стараюсь))
тока флужу много))

Кстати Девочки у меня не получиться сегодня узнать про кубану,марак таймани и хильбу ,так как муж не берет меня к свекрови с собой (( кабан некошерный(это любя),ему видители нужно срошно по своим делам ехать,не понимаеть человек ,что я соскучилась и хочу пообнимать Мамку необьятную,со всех сторон...............(написала и сама поняла ,что действительно чтоб свекровь обнять всю,надо в два этапа заходить ,вначале спереди,затем сзади
А еще надо защитить ее ,и на мужиков покричать в качестве профилактики.
Хых Щас нафлужу.............
Я когда только вошла к ним в семью,то ООчень не понимала ,что значит мужик в Доме Хозяин...Я всегда думала Что хозяин В доме или Я или накрайняк тараканы..........
Так вот когда я увидела пару раз как Свекр (не всерьез ,но все равно) типа покрикивает на Свекровь,например ГДЕ обед? или Где кофе?...........А представьте еще в этот момент 2 сына в таком же духе просят принести им чето,а Свекровушка уже старенькая ,и болеет.Так я на всех как Гаркнула Вот теперь в качестве профилактики покрикиваю,зато теперь каждый поднимает свои 90 и идет готовить сам себе кофе и т.д.
Вывод?Получив свекровь с золотыми руками и платиновой душой,нужно ее береч,защищать,и помогать )

Пару Чтучек оставьте на всякие пожарные,если вдруг не понравится)


snejinka
Я вот тоже Сегодня пасту делала и печенку......паста получилась хорошо ,а печенка сухая но муж слопал только ,что и почти не заметил(почти.....сказал еле слышно,что надо было немного воды добавить и потушить)
Эх трудно с мужьями жить которые разбираються в готовке вечно критикуют