| 25 последних сообщений пользователя Kotava |
| 12.03.2009 13:19 Рецепты [ Постная трапеза ] |
  Вот |
| 12.03.2009 13:14 Рецепты [ Постная трапеза ] |
| Только что из духовки |
| 12.03.2009 13:13 Рецепты [ Постная трапеза ] |
| Извините,нашла ошибку-когда замешиваете опару -не забудьте добавить дрожжи |
| 12.03.2009 13:02 Рецепты [ Постная трапеза ] |
С Великим постом всех!Хочу поделиться рецептом постного хлеба-вторую неделю пеку без перерыва-не надоел!
1кг.муки высшего сорта(я беру первого),по 2 ч.л.соли и сахара,40 гр. раст.масла,0,5 л. воды,1ч.л. сухих дрожжей.
Готовим опарным способом.Муку просеять.В 0.5кг.муки влить 400 мл.воды,тщательно перемешать(я пользуюсь венчиком для взбивания яиц),накрыть полотенцем и оставить на 3 часа в тёплом месте.
Затем добавить соль ,сахар и 100 мл. воды.Постепенно добавить оставшуюся муку.Тщательно вымесить тесто,добавляя масло.(Тесто не должно прилипать к рукам)Оставить подходить на час.
Разделить тесто на 2ч.и поместить в 2 формы,подходить 40-60 минут.После этого ставить в духовку.Готовность определить спичкой.Хлеб достать из формы, слегка увлажнить и накрыть полотенцем.
Рецепт позаимствован из православного календаря.Очень вкусный хлеб,мои ребятишки его и с супом и с чаем едят с удовольствием.
Попробуйте. |
| 17.12.2008 22:59 Архив [ Курочка, цыплёнок, индюшка... ] |
| Девочки,у меня вопрос у меня вопрос:что можно сделать с русской уткой на Новый год?У меня есть рукав для запекания! Спасибо!!!!! |
| 17.12.2008 22:45 Антресолька [ Разрешите познакомиться! ] |
light225 ,огромное спасибо!!!!!!ДЕВОЧКИ,ВЫ МЕНЯ ПРОСТИТЕ,НО Я БОЛЬШОЙ "ЛОХ"В ОБЩЕНИИ В ФОРУМЕ.    |
| 15.12.2008 20:22 Антресолька [ Разрешите познакомиться! ] |
Девочки,помогите решить проблемку:есть утка,надо её запечь,а как не знаю.Хотела приготовить на Новый год.Подскажите,пожалуйсто!!!!  |
| 15.12.2008 14:19 Антресолька [ Разрешите познакомиться! ] |
| Я вообще-то в этом деле (общение на форуме)новичок.Если что не так-подскажите.Очень хочется расширить свой кулинарный опыт. |
| 15.12.2008 10:41 Антресолька [ Разрешите познакомиться! ] |
Привет всем!!!Можно к вам? Меня зовут Татьяна!!!  |
Помощь
Участники
Календарь
