| 25 последних сообщений пользователя laki |
| 24.07.2004 20:16 Рецепты [ Как приготовить в домашных условях колбасу? ] | | У меня свекровь делает так:Всё на глаз:часть свининки ,часть телятинки,часть курицы.Половину мяса порезать мелко,половину перемолоть.Добавить любимые специи.Плюс ложку манки или тёртую картофелину,для связки.Ну соль,перец это естественно.Начинить обработанные кишки.Она начиняет их в ручную.Через каждые 15см перевязывает ниткой,хотя я делала узел на кишке.Ну а дальше жарить,варить,кто как хочет.Вкусно сначала чуть проварить,а потом обжарить. | | 24.07.2004 18:02 Архив [ Кого благодарить или АВТОРА! ] | Luna07
Спасибо за Апельсиново-шоколадные печенюхи.Детке обычно не угодить,а тут самое то. | | 23.07.2004 23:51 Рецепты [ Конфеты ] | TamadaBerlin
Козинаки. Растопить 100г масла,всыпать в него 1ст. сахара и греть пока масса не станет коричневой.Добавить 5ст. очищенных и обжаренных семечек.Перемешать, выложить массу на застеленную пергаментом поверхность. Разровнять,охладить. | | 15.07.2004 15:10 Архив [ Консервирование в домашних условиях. ] | | Вкусные помидоры в желе. Заливка:на 1л воды,70г сахара,40г соли,1ч.л. уксуса,30г желатина,чёрн. перец,лавр. Желатин замочить на 40 мин.Крупные помидоры разрезать на части и уложить в банки.Заливку вскипятить,положить желатин,нарезанную дольку чеснока(по оригинальному рецепту морковь)Прокипятить.Залить горячей заливкой и стерилизовать 0,5л банки 5-7мин.Я закрывала закруч. крышками и хранила в холод. | | 15.07.2004 13:53 Архив [ Консервирование в домашних условиях. ] | | [color=Солянка грибная. Взять 2кг любых отварных грибов(я делала зеленухи)порезать и в кастрюлю.Добавить 0,5кг помидоров, 0,5кг тёртой моркови, 0,5кг репч.лука, 0,5л раст масла,соль,сахар по вкусу.Тушить,помешивая 2 ч.Разлож. по стер. банкам,закрыть пластмас.крышками и в холод.darkblue][/color] | | 15.07.2004 13:38 Архив [ Консервирование в домашних условиях. ] | | Салат "Свежесть" 5 кг огурцов,1 кг репч.лука,300г укропа, 0,5л раст.масла, 100г 9% укс.,5ст.л. сахара,2ст.л.соли,перец,лавр.Огурцы нарезать тонкими ломтиками,мелко нарезать зелень,лук полукольц.Перемешать и оставить на 30 мин.В большую кастрюлю влить масло,уксус ,соль сахар,спец.,овощи.Довести до кипения.Когда огурцы изменят цвет,снять.Разлож. по стерилиз.банкам.Закатать . | | 21.06.2004 01:27 Антресолька [ Добро пожаловать, новички! ] | enotik Ага я тоже когда стираю весь день (ну будтобы я),називаю себя -сумашедший енот -полоскун.
 | | 21.06.2004 01:19 Архив [ Несладкая выпечка ] | MaKosh
:7:Одно и тоже.Ты наверное ошиблась в 6 стаканах. | | 21.06.2004 01:08 Архив [ Несладкая выпечка ] | MaKosh
Другой пирог *экспресс* ,кстати очень легок в приготовлении и оченьвкусен . 250г маёнеза,2 яйца,6 ст.л.муки,1/3 ч.л.соды.Фарш:2-3 луковицы обжарить+2-3 шт.картофеля натертого на крупную терку,+мясо с куринних ног порезанное.Половину теста в форму сверху начинка сверху тесто-тесто жидкое.В духовку.Ням-ням!!! | | 20.06.2004 03:37 Антресолька [ Добро пожаловать, новички! ] | | а я лаки ,привет! |
|
Помощь
Участники
Календарь
