А я просто раньше пользовалась в Европе хлебными смесями и пекла хлеб, а теперь живу в России, долго пыталась сама чего-то констролить… В итоге виктории не достигла, но получила ссылку на российского производителя таких смесей «http://www.homebread-shop.ru/». Попробовала – получилось! Не хуже, чем американские или немецкие. Я первым сделала Сливочный хлеб. Хочу рассказать: все отлично, только следите за мерными стаканчиками ваших машинок – они чуть разные все. А в общем и целом – хлебушко чудесный! Все как полагается – пахнет свежими сливками, корочка хрустящая… на сайте этих смесей до фига! Штук сто, наверное – может, еще кто пробовал? Расскажите!