irarosl,
Панаплаза на первом этаже, прямо рядом со стойкой информации. К ней указатели ведут отовсюду

Спасибо, все поняла. Так и сделаю. Мне даже интересно, как эта рекомендация будет стыковаться с рекомендациями по рецепту.

Пошла покупать рис! Завтра отчитаюсь о результате.

Майка, спасибо за рекомендацию рецепта. Сейчас посмотрю его. У меня уже давно стоит пересыпанная в красивую баночку пачка риса. Что на ней было написано - уже не восстановить... А так я обычно пользуюсь рисом в пакетиках. Придется идти в магазин за обычным. Ну или из пакетов этих вытряхнуть )) Даже не знаю, что рациональнее.
По приправам - вот, я правильно не поверила, что все надо бухнуть )). Перемешаю и добавлю одну столовую ложку. Спасибо!

irarosl у меня есть Prosto Золотистый пропаренный. По виду зерно явно длинное. Пойдет? И бывает ли пропаренный рис не в порционных пакетах? Дилетант я страшный в делах плова

А про супы нашла кучу всего в форуме. Даже не думала, что так много написано... Вот что значит, внимание на теме не фокусировала.

А где купли?

Спасибо!
Я, правда, магазинов это сети ни разу не видела в округе...
Зато только что лазила по Утконосу - и нашла-таки! Цена протст смешная какая=то на него...
Буду заказывать там - и шпинат включу...

Красотища какая! За резептик спасибо, обязательно попробую - очень хочется уже.

Вот и я вчера на эту тему думала. Прямо представила себе кафе, где на столах поваров стоят мультиварки... Много... Остается работы только порезать/разложить готовое по тарелкам

вот будет прикольно, если гости второй раз потребуют повторить, на бис, так сказать

Но получился просто красавец-торт!

ООО!
выглядит оч аппетитно!

ты ее на Плове готовила? Я после каннелони задумалась о лазанье, но меня смутила хрустящая корочка, которая получилась на них снизу. Вдруг лазанья резаться не будет с такой коркой? Как у тебя получилось?

ну и я тоже, раздразненная каннелони ))


Один, правда, порвала, пока вытаскивала - лежал уж очень неудобно.

Не выдержала - съела 4 штуки... Чую, плохо мне будет от такого обжорства... Но удержаться нереально.

Сначала каннелони хотела сделать со шпинатом и креветками. Ага. Шпината нигде не нашла! Ни замороженного, но свежего. Слушайте, где он бывает-то? Или это совсем уж деликатесный деликатес? А то ж я такими темпами (поедая начиненные мясом) скоро в дверь не буду проходить...

Кстати, для себя отметила, что в один слой в кастрюльку мульти помещается 10 каннелони. Может, кому пригодится...
И еще добавила в соус совсем немного молотого мускатного ореха. Оч рекомендую.

Не переживай - первый блин, как говорится...
Я на дно стелила вощеную бумагу для выпечки - вырезала кружок размером с донышко кастрюльки + края малюсенькие. Выскочило отлично, бумага снялась тоже хорошо. Но один край я оставила - сама не хнаю, зачем, так он довольно сильно впекся в основу чиза. Решила, чтобольше так делать не буду - отдирать неудобно. Но девочки советовали какие-то замечательные коврики использовать. Сегодня поеду в Реал на них охотиться ))))

Зимнуховочка, большое тебе человеческой спасибо! После того, как я картошку по твоему рецепту для лентяев сделала, я готова безоговорочно доверять всем остальным усовершенствованиям картофельной темы ). И последнее добавление - оч ценно! Буду пробовать.

Вот у нее и написано, что заливать холодной. Я ж чайник в этом деле, спасает только тщательное соблюдение инструкций гуру )))

я заливала картошку холодной водой. Картошка торчала совсем немного. И еще добавила с самом начале четвертинку большой луковицы, тонко нарезанную. Потом - Плов. Ну и, для повышения поджаристости, я поставила еще на выпечку минут на 10 (перемешивала периодически).
Кстати, масло добавляла растительное, без запаха (сначала его налила, потом вспомнила, чтонадо было сливочное, но переделывать уже не стала). Перед выпечкой добавила маленький кусочек сливочного, просто для запаха.

Я в "половинчатый" чиз положила сахара примерно 3\5 стакана от мультиварки (чуть побольше, чем пол-стакана). По мне - ровно так, как надо.

У меня есть такая маленькая мельничка, что ли. Типа блендера с открытым ножом, размер чаши - грамм на 300 максимум. Я в ней сначала порубила орехи, потом - печенье, поломанное кусочками. Отлично получилось, равномерно.

По вкусу - угостила маму и подругу, обе в восторге. Чую, тоже присоединяться к нашему сообществу

Про белки - я взбиваю до пиков, точно. А вот вмешиваю - руками, но как-то не поучается за 5-7 движений все перемешать до однородного состояния. А пока все перемешается равномерно, может, сбиваю пену...