| 25 последних сообщений пользователя Masha2293 |
| 08.06.2022 16:19 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
| цитата: (Нигуля @ 18.03.2010 - 20:00) | 
Вот какая пицца из ХП теста вышла  |
Шыкарная пицца) |
| 08.06.2022 16:18 Кухни народов мира [ Украинская кухня ] |
| Украинская кухня самая лучшая), девочки может кто-то, знает рецепт вкусного пирога с корицей?, очень хочу спечь рулет с корицей, но нету рецепта( |
| 08.06.2022 16:15 Конкурсы [ Конкурс на тему "Познакомься с автором!" ] |
| ех... я, как всегда, опаздала на конкурс?) |
| 08.06.2022 16:13 Рецепты [ Mороженое ] |
| цитата: (Maniusha @ 23.01.2005 - 14:44) | Сделать мороженое дома достаточно легко, даже без мороженницы.
В последнее время, правда, я его не делаю, но одно время очень и очень увлекалась. Т.к. надо очень долго взбивать, то нужен хороший миксер.
источник: Ksiazka kucharska,Warta, 1981
Ванильное мороженое.
2 ст. сливок 35 проц.
4 желтка
неполный стакан сахара
ванильный сахар
растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Довести до кипения сливки, горячие влить в желтки непрерывно мешая. Поставить смесь на водяную баню и все время взбивать. Масса должна загустеть. Снять с водяной бани и взбивая, остудить. Остывшую массу выложить в металлическую емкость и поставить в морозильник. Массу надо вынимать из морозилки и хорошенько перемешивать каждые 45 минут или час. Замораживать не менее 4 часов. (если не перемешивать, то масса может скристаллизоваться)
Если хочется шоколадного мороженого, то шоколад натереть на терке и растопить в сливках, а затем уже шоколадные сливки вливать. |
ух ты... обязательно попробую сделать домашнее морожено по вашему рецепту |
| 08.06.2022 16:12 Рецепты [ Бисквит ] |
| цитата: (Дилайла @ 13.09.2004 - 14:05) | Девочки помогите пожалуйста спасти бисквит. К сожалению бисквитное основание торта зачерствело, а творожную начинку жалко. Может можно как-то его реанимировать?  |
а за фигурку не боитесь?)), бесквиты правда очень вкусные, но они и портят фигурку) |
Помощь
Участники
Календарь
