| 25 последних сообщений пользователя nnn |
| 29.07.2009 14:52 Рецепты [ Ловись, рыбка, большая и маленькая-2 ] |
роксана
спасибо за такой интересный рецепт!!!!  |
| 26.07.2009 08:19 Архив [ Домашнее Консервирование-4 ] |
Ну незнаю что я делаю не так,у меня все банки с огурцами и помидорами взрываюстя…  |
| 23.07.2009 12:30 Архив [ Домашнее Консервирование-4 ] |
А вот и мои труды - заготовки… 
Томат с прошлого года..
А в этом сделала огород в банке
Соте из баклажанов
Ну и заквасила ведро помидор, огурцов и капусты с чесноком! Вкусно!!!! |
| 23.07.2009 11:46 Архив [ Домашнее Консервирование-4 ] |
Viking
-УРА!!!!огромное тебе спасибо!  !!!Пойду закатывать !!!Хочу сделать вместе и помидорки и орурцы и балгар. пер. и капусту...Как орогод в банке!!!! 
|
| 23.07.2009 11:13 Архив [ Домашнее Консервирование-4 ] |
Всем привет!!!
Девочки помогите, скажите, пожалуйста, какую заливку (маринад) вы делаете? У меня 9% уксус…
Я сегодня крутила ассорти помидоры и огурцы + болгарский
1. делала заливку (маринад) 1,5 ст.л. сахара + 1 ст.л. с горкой соли + на 3-х литр. Болон 3ст.л. уксуса 9% лью в болон …
2. А если огурцы только то тогда 1 ст.л. соли горкой и 0,5 сахара + на 3-х литр. Болон 3ст.л. уксуса 9% …
3. а если не закатывать, а заквасить то 1 ст.л. соли с горкой и 0,5 сахара…
скажите, правильно ли я делаю? 
А я вот что делаю...
Для борща не консервировать…
1 пачка соли
1кг.- лука
1 кг. -Моркови
1кг.-помидор
1кг.- красного перца
2 пучка укропа
всё порезать, перемешать, в банки сложить, закрыть полиэт. Крышками и в кладовку…(прохладное место)
всё …зимой открыть и в борщ.
|
| 20.12.2006 10:40 Рецепты [ Конфеты ] |
Помогите найти хороший рецепт .карамели или как в простонородье сосательных конфет.Спасибо!  |
| 13.12.2006 11:21 Рецепты [ Самые Сладкие Конфетки.. ] |
| Девочки огромный хелппп!Как делать карамельки ,мечтаю сделать на Новый год!!!!Помогите осуществиться новогодней мечте! |
| 29.11.2006 09:43 Кухни народов мира [ Грузинская Кухня ] |
Lvitsa
кенга -спасибо за рецепт!!!!!Вы обе такие мастерицы восхищаюсь вами!!!!! 
|
| 28.11.2006 11:51 Кухни народов мира [ Грузинская Кухня ] |
| Цитата (кенга @ 17.11.2006 - 15:21) | Хочу хинкали! Помню в Сухуми ела с ткемалевым соусом, больше такого нет нигде. Оль, я тоже такое ассорти хочу, овсчи - они полезные, а здест еще и вкусные.
А я с пахлавой, ну и вкусно же, остановиться не могу)))
 |
научите делать Пахлаву!!!!!эТО ПРОСТО МЕЧТА.... |
| 05.05.2005 19:25 Рецепты [ Жареные пирожки ] |
nat-Огромное спасибо!У меня всё получилось ,первый и раз !!!!!Пирожки просто клас!Спасибо за помощь! 
Но вот теперь не знаю как правильно хранить и складывать после жарки на сковородке... 
|
| 05.05.2005 16:31 Рецепты [ Жареные пирожки ] |
| Цитата (nat @ 6.04.2005 - 07:37) | Lima
| Цитата | | 0,5 л кефира 3,2% + 1 ч.л. соды, гашеной кипятком + муки столько, чтобы получилось тесто по консистенции как для обычных жареных пирожков. |
Точно, я такое же тесто делаю (еще соль и сахар) для жареных пирожков, только соду не гашу. Единственное, я всегда это тесто очень тонко раскатываю, если толстый слой - у меня почему-то внутри тесто остается сыроватым, не могу понять, почему  . Из этого же теста делаю хачапури, очень хорошо получается . |
Скажите пожалуйста ,а кефир только 3,2% жирности или можно 2,5%? |
| 05.05.2005 16:25 Архив [ Разыскивается рецепт-3 ] |
| Спасибо! |
| 05.05.2005 15:53 Архив [ Разыскивается рецепт-3 ] |
Подскажите пожалуйста как сделать самой вкусный майонез? Только вот я доюсь сырые яйца использовать.Не дайте пропасть юному кулинару.А то что продают там так много разной гадости  …Спасибо! |
| 29.03.2005 12:06 Архив [ Ужины и обеды - 12 ] |
 Ну просто намучилась с фото пока поняла как вставить .Спасибо nat!!!!!! |
| 29.03.2005 11:13 Архив [ Ужины и обеды - 12 ] |
| Цитата (nnn @ 29.03.2005 - 04:59) | Вот и наш ужин .Фото очень простенькие(первый раз),суп-харчо, пирог с куриными грудками с сайта Х.К.,Салат редис с огурцами и зеленью под майонезом(для меня) и домашним маслом(для мужа),а на десерт мороженое.
Фото вставить так и не могу Почему всё так сложно |
|
| 29.03.2005 08:59 Архив [ Ужины и обеды - 12 ] |
Вот и наш ужин .Фото очень простенькие(первый раз),суп-харчо, пирог с куриными грудками с сайта Х.К.,Салат редис с огурцами и зеленью под майонезом(для меня) и домашним маслом(для мужа),а на десерт мороженое.
Фото вставить так и не могу Почему всё так сложно |
| 24.03.2005 08:40 Архив [ Ужины и обеды - 12 ] |
А у нас был.Гороховый суп с копчённостями,кортофель жареный с маслятами и салатом- огурцы ,помидоры ,зелень под майонезом.А на десерт кефирчик с бубликами.Муж просто в восторге был.Фото пока прикреплять не умею а как научусь,смогу тоже похвастаться...
Сегодня наверно буду делать блины,ну очень я их люблю  |
| 21.03.2005 19:07 Кухни народов мира [ Кухни народов мира ] |
Может кто знает как готовиться в Италии, Томатопаста с Мацареллой в Ресторанчиках- Итольяно Томато ...
А фото вставить так и не удолось |
| 21.03.2005 17:26 Архив [ Ужины и обеды - 12 ] |
| nat-Спасибо! |
| 21.03.2005 16:05 Архив [ Ужины и обеды - 12 ] |
Nat-расскажи пожалуйста о супчике подробнее |
| 21.03.2005 14:03 Архив [ Мясные блюда ] |
| Janochka-Спасибо! |
| 21.03.2005 12:46 Архив [ Мясные блюда ] |
Подскажите пожалуйста вкусный рецепт Запечённой свинины -1,5кг , с грибами маслятами и картошкой .Ну или что нибуть вкусненькое из этого.Очень мужа порадовать хочется .А на ум нечего не приходит.Спасибо!
|
| 21.03.2005 11:58 Рецепты [ Хачапури ] |
nat-Огромное спасибо за рецепт Хачапури с тофу,я только сыр использовала Адгейский и Российский ,залень ,Ну просто пальчики оближешь!!!!Муж в восторге.А он у меня ещё тот привереда.СПАСИБО!!!!!!!!!
|
| 30.12.2004 08:59 Рецепты [ Разыскивается рецепт - наводим порядок ] |
Спасибо за советы.
Моя мама посоветовала чеснок как бы под кожу папичкать(на четвертинки надрез ножом и туда его) ,он там запечётся и когда гусь при выпечке уменьшиться сам выйдет оставив приятные масла, обмазать майонезом, нафаршировать яблоками .ну я не знаю понятно ли я объяснила .Потом если интересно расскажу как этот зверь получился. |
| 29.12.2004 19:34 Рецепты [ Разыскивается рецепт - наводим порядок ] |
Здравствуйте,я новенькая и сразу с вопросами.
Родители мужа подарили нам гуся,а я не знаю как его вкуснее запечь в духовке на НОВЫЙ ГОД.Поделитесь пожалуйста опытом .Спасибо!!!С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!! |
Помощь
Участники
Календарь
