Расчет калорийности блюд - очень хорошая вещь! Другой вопрос, что это несколько трудоемко... Хотя есть некоторые сайты (не называю исключительно по этическим соображениям), которые оказывают посильную помощь в этом деле. Можно просто ввести рубрику низкокалорийных блюд, в которых расчет будет.