Может быть кому-нибудь пригодится рецепт универсальной шоколадной глазури, которую можно применять везде, где потребуется: - 3/4 стакана сахарной пудры - 2 полных столовых ложки сливочного масла - 2 полных столовых ложки какао-порошка - 1 куриный белок Все смешать в кастрюльке в любой последовательности, довести на водяной бане (я иногда для скорости просто на медленной огне на весу) до однородной массы и почти до кипения. Далее - как хотите - можно макать и сушить изделие (мелкое), можно что-то залить, рецепт опробованный!
Помощь
Участники
Календарь
