Ищу рецепт точнее как можно приготовить каре телятины на косточке. Длинная такая гармошка на пару кг. Хотелось бы приготовить цельным куском чтобы красиво подать на новый год, только вот е знаю как можно приготовить так, что бы весь кусок хорошо пропекся и был вкусным.