| 25 последних сообщений пользователя Maxxx |
| 06.02.2018 17:31 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-18-го Года ] |
Спасибо устроителям конкурса и девочкам-конкурсанткам!
Девочки, вы замечательные! |
| 28.01.2018 23:06 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-18-го Года ] |
До сладкого дело дошло только на следующий день.
Три торта - Медовый (12 коржей), "Татьяна" (http://www.good-cook.ru/tort/tort_001.shtml) и "Графские развалины" (http://www.good-cook.ru/tort/tort_028.shtml)
Фотографировала дочка на телефон, поэтому фото вышли такими.
|
| 28.01.2018 23:01 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-18-го Года ] |
Главное блюдо - тазик (точнее - большое блюдо) с селёдкой под шубой
 |
| 28.01.2018 23:00 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-18-го Года ] |
Вторая перемена блюд.
Прошу прощения за смазанное фото
Селёдка под шубой
Жареное мяс и жареная курица
Картофельный рулет с жареными грибами и сыром
Салат с курицей и грибами (по рецептуhttp://www.good-cook.ru/salat/salat_191.shtml , но в 3 раза больше)
Компот из вишни и из клюквы с черносливом
А ещё заготовлены карандаши и бумажные листочки для загадывания желаний под бой курантов.
|
| 28.01.2018 22:56 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-18-го Года ] |
7.
Здравствуйте.
А вот наш новогодний стол.
Говяжий язык, маринованный в пряных травах
Оливье
Морковка с орехами и чесноком
Крабовый салат
Зелень и свежие овощи
 |
| 06.01.2010 13:32 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2010-го года ] |
| цитата:: (Станислава @ 2.01.2010 - 20:09) | | Maxxx Деня ,очень приятно, а жену?! |
Жену - Ксения.
| цитата:: (anna100 @ 2.01.2010 - 20:41) | Maxxx Денис, не обижайся. Это привычка местная. В основном одни женщины. Мужчины редкость и всех знаем "в лицо"  . А ты, кажется, принимал участие в прошлом конкурсе? |
Да, принимал. Только не таком, с фотографиями, а в конкурсе на новогоднее
меню.
| цитата:: (ais20 @ 3.01.2010 - 23:47) | Maxxx Денис, повезло же твоей жене, слатиков накрошила и сиди ноготки подкрашивай  А где рецепт , например, мяска? |
Рецепт такой.
Говядину обрезал от пленок и сухожилий и порезал толстыми шматами.
Каждый кусок натер смесью соли, свежемолотого перца - я использую 4
перца, чуточку горчицы, чуточку красного перца и чуточку кориандра и мед.
Все это богатство поставл часа на три на балкон.
Потом взял большую чугунную утятницу, на дно бросил две горсти брусники и
начал выкладывать куски мяса, перемежая их клюквой.
Закрыл крышкой, а щель замазал тестом.
И поставил в духовку на маленький жар на 4 часа.
Потом сделал брусничный соус - бруснику обварил и протер через сито.
Положил мед, соль, перец и пол кофейной ложки лимонной цедры.
Достал мясо, порезал на небольшие кусочки. Мясо очень мягкое, распадалось
на волокна. Полил частью соуса, а остальной соус переложил в соусник.
И сразу, пока горячее, на стол.
Да с картошечкой!..
|
| 02.01.2010 19:02 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2010-го года ] |
| цитата:: (JULIAR @ 2.01.2010 - 17:07) |
ais20
Станислава
Golubka
Hamtaro
Adelfina
anna100
Maxxx
Девочки, какие новогодние столы у всех красивые и главное вкусные.
|
Мерси.
Меня зовут Денис.
|
| 02.01.2010 14:44 Конкурсы [ Конкурс на лучший новогодний стол 2010-го года ] |
7
Привет, девчата!
Наш новогодний стол
Самое начало накрытия - только начали носить тарелки на стол.
Салаты у нас стандартные. Тут я большой консерватор. На новый год обязательно должен быть оливье и шуба.
Еще были салаты с кальмарами и креветками и салат Обжорка.
Крртошка запеченная со специями в духовке.
Быстросоленые свежие огурцы.
Рыбная нарезка - самодельно-соленая форель и магазинный копченый лосось.
Мясо запеченное в духовке.
Салоты делала жена, а я все горячее.
Еще были торты - принесли гости, и главное блюдо - говядина под брусничным соусом.
салат ОБЖОРКА
салат с кальмарами и креветками
 |
| 17.12.2008 12:33 Конкурсы [ Конкурс - новогоднее меню ] |
Здравствуйте, дамы!
Я пишу от имени моей жены.
Она часто пользуется сайтом и вашими рецептами, мне на радость.
Но к слжалению она слишком любит экспериментировать и увлекается новыми рецептами и новыми продуктами. И зачастую все ее художества приходится скармливать унитазу.
Поэтому составление новогоднего меню я взял в свои руки.
Из обязательно-ностальгического:
- селедка под шубой
- тазик Оливье
- мясо тушеное с черносливом
Из сытно-нажористого:
- картофель четвертинками, посыпанный травами и сбрызнутый оливковым маслом, запеченный в духовке. При подаче добавляется немного чеснока.
- большой кусок мяса, фаршированный грибами с жаренным луком, обернутый тонкими полосками бекона и запеченный.
- печеночный паштет запеченный в тесте, с желейной прослойкой - перед запеканием в крышке теста делается отверстие для выхода пара. После запекания в это отверстие вливается крепкий мясной бульон с разведенным желатином.
Рецепты с сайта:
- грибочки по-венесуэльски
- чернослив фаршированный сыром, обернутый беконом и запеченный
Сладкое:
- торт Татьяна
- торт Медовый, порезанный на порционные маленькие пирожные и облитые белым шоколадом
- конфеты типа Рафаэло. Жареный лесной орешек в середине, верхний слой - вареное сгущенное молоко со сливочным маслом и раскрошенным подсушенным бисквиром. Обвалять в кокосе.
Стандартный набор:
- шампанское
- мандарины-апельсины
- конфеты
- сок или морс |
| 12.08.2008 15:32 Разговоры [ События в мире ] |
http://osinform.ru/news/7734-v-tbilisi-pre...-ljudejj-o.html
Цитирую:
>В Тбилиси предупреждают людей о провокациях США в центральной и западной Грузии Сегодня, 14:12
>В Тбилилси пользователи IСQ получают сообщение о провокациях США: "В Западной Грузии, в Кутаиси, сформированы отряды бандеровцев с Западной Украины и прибалтийских националистов, которые переоделись в российскую форму и получили российское оружие. Многие города Западной Грузии сейчас оставлены грузинскими войсками и полицией, а Россия не хочет начинать оккупацию собственно Грузии, поэтому там полное безвластие, население предоставлено самому себе и находится без защиты.
>По информации военных журналистов, США руками украинцев и прибалтов готовят грандиозную провокацию - массовые зверства среди местного населения под видом российских военных.
>Все они, разумеется, говорят по-русски и белые, так что грузинское население не отличит их от русских. С этими европейскими "господами" видео- и фотоаппаратура для задокументирования «русских» зверств.
>ПРОВОКАЦИИ ВОЗМОЖНЫ В САМОЕ БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ!"
>Сейчас вся Грузия отключена от домена .ру и через вконтакте.ру оповестить большое число грузин невозможно - их тут просто нет.
>Грузины! Если у вас есть родня или друзья в Западной или Центральной Грузии, в городах оставленных грузинской армией - пусть вывозят НЕМЕДЛЕННО женщин, детей, стариков, желательно в Тбилиси, там провокации вряд ли будут, там грузинская армия. Мужчины пусть создают народные дружины для самообороны. В случае провокации, пусть берут нацистских выродков в плен ЖИВЬЁМ.
>Грузины! РУССКИЕ ВАМ НЕ ВРАГИ! В России все разделяют грузинский народ и «грузинское» - то есть американское – оккупационное правительство! Никто в России не желает страданий братскому грузинскому народу! Российская армия никогда не пойдёт на зверства среди мирного населения!
>Злейшие враги России и русского народа – прибалтийские и западно-украинские националисты, идейные наследники СС «Галичина», «лесных братьев» и «латышских стрелков» не остановятся ни перед чем, чтобы выставить русских убийцами и варварами!
>РАСПРОСТРАНЯТЬ СРОЧНО! КАЖДЫЙ ЧАС НА СЧЕТУ!
|
| 11.08.2008 23:25 Разговоры [ События в мире ] |
События:
http://war.georgia.su/
(на английском) |
Помощь
Участники
Календарь
