Karolina

Статистика активности
Всего полезных сообщений 112
( 0.01% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день
Последний визит 10.03.2009 15:51
Регистрация 16.06.2004
Наибольшая активность в Разговоры
39 сообщений в этом форуме
( 38% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 23.06.2021 - 20:10
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения Нет информации
Место жительства Германия
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись user posted image
25 последних сообщений пользователя Karolina
29.05.2005 01:31 Антресолька [ Разыскиваем форумчан - 2 ]
Ljubasik
Спасибо, привет при случае передам!
И от других девочек, кто спрашивал, тоже.
29.05.2005 00:16 Антресолька [ Разыскиваем форумчан - 2 ]
Мы созванивались недавно с Наташей-Дельфин. У нее все хорошо, полна энергии и энтузиазма, а сейчас на отдыхе (надеюсь, ничего, что я выдала smile.gif ). А сложные периоды часто ведут к хорошим переменам!
27.05.2005 00:19 Разговоры [ Канада вооруженным глазом ]
Девочки, посоветуйте, куда сходить, что посмотреть в Торонто (не считая водопада - на него отдельное время). Мы будем там в июле 2,5 дня. И, может, кто-нибудь в Буффало (с американской стороны Ниагарского водопада) направит на верный путь (там будем только 1 вечер и 1 утро).
22.05.2005 16:09 Рецепты [ Совсем маленький повaрёнок, простые рецепты ]
Цитата (Nusha @ 16.05.2005 - 00:09)
Есть замечательная книга для девочек,но мальчикам тоже не помешает tongue.gif
"Академия домашних волшебников"

Ой, как я эту книгу любила в возрасте 12-13 лет! Всю проштудировала и практически переписала (она принадлежала моей подруге, а купить в то время невозможно было). Очень рекомендую тоже!
15.04.2005 23:20 Бытовые вопросы [ Наш сад и огород ]
У меня приятность, решила сюда поместить:
первый в моей жизни урожай - это шнитт-чеснок. Вот он:
У меня приятность, решила сюда поместить: первый в моей жизни урожай - это шнитт-чеснок

Каждый день любовно поглядываю на крохотную грядочку с недружными ростками горохо, редиса и шпината. rolleyes.gif

В следующем году на помидоры замахнусь, вошла во вкус! Только не знаю, где бы взять семена "бычьего сердца", здесь нету таких.
15.04.2005 23:13 Архив [ Мясные блюда ]
А я вчера сделала мясной хлеб, состав был следующий:
смешанный фарш (говядина со свининой) - 1 кг
булочка, размоченная в молоке (я утилизирую детское питание и размачиваю в нем smile.gif )
овсяные хлопья - полстакана
мелко порезанные стебли и зелень сельдерея (много!)
укроп
горчица
вучестерширский соус
шнитт-лук
майоран сушеный
мускатный орех
тмин
соль, перец

В середину положила целые зубчики маринованного чеснока - на фото не видно. Собственно, мясной рулет получился!

И в середине запекания (1 час при 180 градусах) помазала кетчупом, чтобы не пересох.

И вот что получилось:
А я вчера сделала мясной хлеб, состав был следующий: смешанный фарш (говядина со свининой) - 1 кг б...

Я теперь потихоньку перехожу с котлет на мясные хлеба, потому как, наверно, здоровее. biggrin.gif И проще к тому же.
15.04.2005 23:00 Рецепты [ Несладкая выпечка-2 ]
Предлагаю всем рецепт от Энн Уилсон - за 10-15 минут вкуснющие булочки к супу или молоку (плюс выпечка 10 мин). Называются

СЫРНО-КУНЖУТНЫЕ БУЛОЧКИ

Предлагаю всем рецепт от Энн Уилсон - за 10-15 минут вкуснющие булочки к супу или молоку (плюс выпе...

На 14 штук:
500 мл муки (т.е. меряете объемом, как 2 стакана по 250 г)
пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)
1/2 ч.л. соли
30 г порезанного на маленькие кусочки масла
180 мл молока (можно обезжиренного)

На покрытие:
30 г масла
1/2 ст. тертого сыра чеддер (у меня был горный австрийский сыр, пахнущий портянками)
2 ч.л. горчицы
2 ч.л. семян кунжута

Просеять в чашку муку, соль и разрыхлитель. Добавить масло и перетереть руками. Сделать углубление, вылить туда молоко и быстро замесить тесто. Руками раскатать тесто в пласт толщиной 2 см или чуть меньше, вырезать кружочки. При операциях с тестом присыпать поверхности мукой.
Для покрытия растопить масло, добавить остальные компоненты и нагревать до момента, когда сыр расплавится. Выложить ложечкой на кружочки теста.
Выпекать при 220 градусах 10-12 мин.
12.04.2005 19:10 Антресолька [ Мелкие неприятности - 6 ]
Milenchik
Это да, конечно. 5 часов сна не пойдет, надо выход искать...
И плюс стараться компенсировать возможные перегрузки позитивным настроем, что ты занята полезным делом, что оно ладится. Необязательно ведь только на физическом здоровье малыша зацикливаться (это я не о тебе).
12.04.2005 17:47 Антресолька [ Мелкие неприятности - 6 ]
Milenchik
А ты сама что в душе чувствуешь?
Я бы радовалась - раз так долго планировали. Ну или надо заставить себя радоваться biggrin.gif , а то успеха не будет.
12.04.2005 17:21 Антресолька [ Мелкие неприятности - 6 ]
Ravchyk
Во, я задом. Не знаю, что на меня за ступор нашел, даже на экзамене без проблем все сделала.
12.04.2005 15:52 Антресолька [ Мелкие неприятности - 6 ]
kotovich
Так он смеяться будет. sad.gif Хотя, конечно, посмеяться над собой не вредно...
12.04.2005 14:55 Антресолька [ Мелкие неприятности - 6 ]
После своих приятностей делюсь огорчением. Я тоже только что права получила. Начинаю ездить, вроде более-менее нормально. Сегодня поехали с дочкой в клуб для родителей с детьми, и я... не смогла припарковаться. И было ведь одно место (на обочине)! Но там дорога узкая и оживленная, надо вжик! - и въехать в дырочку, а я слишком вплотную к впередистоящей машине начала парковаться, еле как потом от нее отлепилась, и скорректировать все сначала не смогла, особенно с учетом того, что загородила всем дорогу! Пришлось ретироваться. Объехала еще раз - и еще раз не вышло. Не знаю даже почему, я, честно, когда училась, совсем неплохо парковалась. А тут - сзади нервные водители тебя ждут, впереди тоже, а я притерлась к чужому бамперу и не знаю, как встать! Стыдобище и расстройство! Короче, не пошли мы в клуб. Поехали в супермаркет, а потом я решила на безлюдной дороге потренироваться на обочине парковаться позади другой машины. Ну и что вы думаете - разучилась! Теперь слишком далеко от бордюра встаю, а все заново начать тоже не получается. Короче, сплошная фрустрация! mad.gif
Так разозлилась на себя, что решила завтра прямо тренироваться до упора.
Вот в сомнениях, рассказать мужу или лучше не стоит.
11.04.2005 23:46 Архив [ Кого благодарить, или Автора!-5. ]
Luna07, спасибо за рецепт креблей. Мне очень понравились, я люблю лепешки, лопаю их с молоком и без ничего.
11.04.2005 00:18 Антресолька [ Наши приятности - 5 ]
ТатьянаБ
Правда, несложно танцевать, особенно если в душе вдохновение. rolleyes.gif И какие приятные эмоции!
10.04.2005 00:52 Антресолька [ Наши приятности - 5 ]
Спасибо! Я свою дочку обязательно отдам куда-нибудь на танцы: если будет желание, то серьезно заниматься, а если не будет - то хотя бы основные движения все равно надо знать.

VEERA
Ты молодец, воспитываешь из сына настоящего джентльмена!
09.04.2005 01:09 Антресолька [ Наши приятности - 5 ]
Девочки, хочу поделиться с вами!
Я всю жизнь мечтала танцевать бальные танцы. От телевизора не могу оторваться, когда показывают, и все время представляю себя на месте танцующих и сама себе завидую (в мечтах). Но в то же время у меня всегда были комплексы по поводу своей пластичности. С физкультурой не дружила, а на школьных дискотеках добрые подружки пару раз заметили, что я неправильно двигаюсь - и все. Хотя с тех пор я стала все-таки танцевать в клубах и на вечеринках, но вот бальные танцы оставались чем-то недосягаемым, теперь уже и из-за возраста.
Но как-то, видимо, эта мечта зажила самостоятельной жизнью и отпускать меня не хочет. Сначала один виртуальный знакомый предложил мне заменить его ушедшую партнершу и продолжить с ним уже оплаченный курс. Правда, с этим так и не сложилось, но начало было положено: я поузнавала про танцшколы и поняла, что учиться там может абсолютно каждый! Никто не взглянет косо, даже если в тебе 140 кило и ты давно на пенсии. Так что я записалась в танцшколу, жду теперь подходящего партнера.
А теперь нас с мужем пригласили на настоящий бал, и я решила взять перед ним хотя бы один персональный урок.
Ну и вот: сегодня я впервые танцевала медленный вальс, быстрый вальс и фокстрот. Во-первых, у меня все легко получилось! Во-вторых, это действительно так здорово, как я и думала! В-третьих, это удивительно сблизило нас с мужем. И в-четвертых, теперь мне не надо прятаться на балу в уголке и бояться, что кто-нибудь пригласит. Осталось найти фею, которая поможет мне с выбором платья и кареты. rolleyes.gif
Конечно, теперь "мастерство" надо оттачивать: сами по себе движения элементарные, но исполнить их красиво, двигаться ловко между другими парами и не сбиться с такта довольно сложно пока.
Но я ужасно довольна собой!
Это уже вторая радость за последние недели: первая была - меня приняли в газету ("Вести") вести рубрику о немецкой кухне и политколонку. Можно сказать, своим хобби начинаю потихоньку зарабатывать!
Все это созвучно с книгой, которую я недавно прочла и рекомендую, особенно имеющим детей от 11 лет, т.к. книга, собственно, для детей. А вот из нее цитаты:
Добиться успеха человек может лишь тогда, когда делает то, что любит по-настоящему.
Самых больших успехов в жизни я добивался, делая именно то, чего боялся...
Больше всего люди гордятся тем, что им труднее всего было сделать.
(Бодо Шефер. Мани, или Азбука денег)
Могу дать ссылочку, я тоже в одном из форумов ее увидела.
08.04.2005 23:07 Разговоры [ Авторские права в Интернете ]
КутоваяИрина
Целиком согласна с твоим подходом. Я сейчас начала вести рубрику "Немецкая кухня в миниатюре" в немецкой русскоязычной газете "Вести". Я не чувствую проблем с авторскими правами на рецепты, которые я там даю, хотя среди них нет моих собственных, все взяты из разных источников, но! так как я их все готовлю, то неизбежно в каждом появляются мои собственные нюансы (не специально) - что-то добавляется, что-то убирается, а самое главное - изложение и подача - я даже не представляю, что я копирую откуда-то текст рецепта, не говоря уж об обрамляющем тексте. Это хоть и не высокая wink.gif , но литература, именно на это, я считаю, есть авторские права. А рецепты получаются все "по мотивам", упоминать источники (как правило, книги, журналы, ТВ) не имеет особого смысла. Скорее это источники моего вдохновения, чем сугубо оригинальных рецептов. Уверена, что ни у кого не возникнет претензий в таком случае.
А с Вики вообще случай, по-моему, ясный и однозначный. Даже нечего обсуждать, насколько ты права.
08.04.2005 01:54 Антресолька [ Что мы читаем - 1 ]
Smurfette
Не все так однозначно. Только малая толика русскоязычных авторов категорически против размещения их произведений в сети. Т.к. для большинства - это мощная реклама среди определенной (в России очень узкой) прослойки читателей, которые, во-первых, несут эту пропаганду дальше в неинтернетовские массы, во-вторых, сами часто начинают покупать книги определенных писателей. Ну и имя создается в первую очередь в этой, наиболее просвещенной прослойке. И еще много выгод, о которых я не все знаю.
08.04.2005 01:43 Архив [ Мои кулинарные зарисовки - 4 ]
Ayn
Спасибо за твои рецепты выпечки, они все получаются идеально, и хотя я рецепты для дальнейшего приготовления отбираю только самые-самые, твоей выпечки в моей Kochbuch уже много. Приготовила и трюфеля, хотя лично я не очень люблю шоколад, но трюфельки - само совершенство, сыновья мужа все умяли. А мне ужасно понравились сконы - по рецепту с абрикосами я их сделала с сушеной клюквой (в пакетиках мягкая и уже сладкая) - обалдеть! В следующий раз положу клюквы в два раза больше, тем более дочка ее выковыривает. smile.gif Всем рекомендую (девочки из Германии, в Aldi сейчас продается Cranberries в пакетиках, хватайте, пока есть!).
03.04.2005 12:28 Разговоры [ Что Мы Пьём? ]
Девочки, спасибо всем большое за ответы.
Вы меня подбодрили, потому что, честно говоря, я считаю мой случай вполне нормальным. Именно для меня - поскольку я себя знаю. У меня о-очень медленно образуется зависимость (к табаку там, или к алкоголю, который я всю взрослую жизнь употребляю), и я хорошо управляю собой. (К сожалению, все эти же доводы приводят и алкоголики, так что с мужем я ими оперировать не могу. wacko.gif )
Если не строить внутри себя проблему, то алкоголь дает мне не больше, чем я желаю от него получить - именно расслабление. Действительно, может, это не оптимальный вариант расслабления, но иногда нужен простейший, а интересов у меня и без алкоголя много. smile.gif Да и отказаться совсем могу легко (беременность, например).
Жаль, что с мужем мы не можем найти в этом понимания. Причем я знаю, что некоторым людям свойственно неприятие выпивающих, и именно поэтому никогда от своих бой-френдов или знакомых не пыталась скрыть, что от хорошего вина или коньяка не откажусь. В т.ч. и от будущего тогда мужа. Тогда он со всем соглашался...
03.04.2005 01:10 Разговоры [ Что Мы Пьём? ]
Я все-таки настойчиво свой пост из темы "Женщина и алкоголь" скопирую. Первый вопрос отпадает, здесь на него все подробно ответили ("Девушки, а сколько, чего и как часто вы выпиваете?"). Однако основной мой вопрос совсем не об алкогольном гурманстве, а вот о чем - надумана или нет (в моем, допустим, случае) проблема алкоголизма:
Можете ли вы выпивать без компании?
Я могу сказать, что приблизительно раз в неделю выпиваю бутылку вина (сразу). Могу также изредка при случае выпить рюмку-другую коньяка или пару коктейлей. Когда жила среди друзей и знакомых, естественно, делала это в компании. Теперь у меня (пока) практически нет таких знакомых, выпиваю одна, т.к. муж не пьет. Проблема в том, что он всерьез считает меня начинающей алкоголичкой со всеми вытекающими. И действительно: иногда мне очень хочется, особенно во время стресса, и, когда я начинаю бутылку вина, то почти никогда не оставляю в ней что-то. С другой стороны, теперь я употребляю гораздо меньше алкоголя, чем в "молодые годы"; во время беременности и кормления преспокойно сделала двухгодичный перерыв; наконец, среди моих родственников все пили и пьют довольно много, однако никаких скандалов и никакого, на мой взгляд, алкоголизма. Я тоже вовсе не теряю лицо.
В общем, что вы думаете? Буду рада, если кто-то поделится мнением.
03.04.2005 00:36 Разговоры [ Что Мы Пьём? ]
Девушки, а сколько, чего и как часто вы выпиваете? Можете ли делать это без компании?
Я могу сказать, что приблизительно раз в неделю выпиваю бутылку вина (сразу). Могу также изредка при случае выпить рюмку-другую коньяка или пару коктейлей. Когда жила среди друзей и знакомых, естественно, делала это в компании. Теперь у меня (пока) практически нет таких знакомых, выпиваю одна, т.к. муж не пьет. Проблема в том, что он всерьез считает меня начинающей алкоголичкой со всеми вытекающими. И действительно: иногда мне очень хочется, особенно во время стресса, и, когда я начинаю бутылку вина, то почти никогда не оставляю в ней что-то. С другой стороны, теперь я употребляю гораздо меньше алкоголя, чем в "молодые годы"; во время беременности и кормления преспокойно сделала двухгодичный перерыв; наконец, среди моих родственников все пили и пьют довольно много, однако никаких скандалов и никакого, на мой взгляд, алкоголизма. Я тоже вовсе не теряю лицо.
В общем, что вы думаете?
08.03.2005 11:44 Разговоры [ Менталитеты. ]
Голландия и Германия - вроде бы рядом расположены, но люди совсем разные. Первые - абсолютные пофигисты, лояльны ко всему. Там в порядке вещей смотреть кино в кинотеатре, положив ноги на спинку впередистоящего кресла. Дети бесятся как хотят - родители терпеливо выжидают. Замечаний ни от кого не услышишь. В Германии до сих пор царит преклонение перед Орднунгом. Все возможные в жизни действия и их последствия желательно иметь зафиксированными в соответствующих инструкциях, кто им, не дай Бог, не следует - вызывает недоумение, если не следует дважды - надо обратиться в полицию. Насчет порядка - как правило, очень важен внешний порядок, вылизанные дома, участки, улицы, что в квартирах - не могу сказать, по-разному. (А в России все, что за пределами квартиры, которая может быть игрушечкой, рассматривается в основном с точки зрения "как бы чего спереть".) Поэтому гулять в Германии по улицам - одно удовольствие (может, кроме некоторых кварталов, не знаю).
08.03.2005 01:23 Разговоры [ Менталитеты. ]
Ну не знаю, почему нужно отрицать разность менталитетов представителей разных национальностей. По-моему, это неоспоримо, что разные национальности имеют некоторые общие характерные для большинства их представителей черты, культурные особенности, особенности темперамента и проч. А то, что при этом каждый человек - индивидуальность, есть хорошие / плохие люди, удачные / неудачные семейные пары, так с этим тоже никто не будет спорить. И наверняка, скажем, в Норвегии можно найти не одного Отелло, однако я не испугаюсь при этом слова "нетипично". Так же как в моем родном городе достаточно типично (т.е. к этому общественное сознание лояльно) хождение преуспевающих мужей налево и мачизм как в хорошем, так и в плохом смысле слова, а вот для Германии ни то ни другое не характерно.
07.03.2005 21:34 Разговоры [ Менталитеты. ]
Cher
Понимаю, что ты не меня имела в виду smile.gif , но некоторым девушкам, склонным быть привязанными к мужчине и семье, вечно ставить себя на место других и всех оправдывать (это все качества моего типа характера), я бы посоветовала наоборот: побольше думать о своих собственных желаниях и интересах и не интегрироваться "с головой" ни в мужчину с его, как правило, загадочной душой unsure.gif , ни в другую страну. Чем больше стараешься быть хорошей, тем меньше тебя в реальности ценят... Лучше оставаться собой.
А разница в типичных менталитетах все же существует: типичный русский мог бы крайне негативно отнестись, например, к моему решению купить машину, но ни за что бы не отправил жену одну на решение таких вопросов, а если б даже и отправил, чувствовал бы себя тряпкой.
Не хочу ни в коем случае сказать, что какая-то национальность лучше или хуже. У немецких мужчин много семейных достоинств, не присущих большинству русских.


[ page time generated: 0.0242 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>