Сразу всем отвечу: всё не то, и в архиве тоже, и без теста там было.... но разок вроде с тестом, а в остальные дни без него, и без корочек. может, на водяной бане? а из Ириных рецептов по описанию мне французский понравился, но чем мозги можно заменить? я не смогу их готовить и есть. яйцами или желатином?
Отдыхали в Египте, в ресторане понравилось блюдо типа паштета, нарезанного ломтиками. Достаточно упругие кусочки, видимо, яиц много в составе. Плюс курица, зелень или рыба. Как такое приготовить?