| 25 последних сообщений пользователя Хайдер |
| 02.04.2021 14:30 Поздравлялки [ "Хорошей кухне" - 10 лет ] | Обалдеть. Уже 20 лет???
Да не заметил ни разу. Читаю, правда не с 2001 а где-то с 2003-го примерно. За это время успел пожить в Москве, в Перми, и, наконец вернулся на родину в Ставрополь.
Ирина, спасибо огромное за Вашу работу.
Земной поклон Вам.
Всего самого-самого пренаидобрейшего! | | 12.10.2007 15:55 Мультиварка [ Мультиварка - 4 ] | | Цитата (Natycia @ 12.10.2007 - 16:30) | Вопросы: что за зверь - шпагат для запекания и чем его можно заменить?
|
Я использую кетгут - хирургические нитки | | 09.10.2007 12:53 Мультиварка [ Мультиварка - 4 ] | | Цитата (Андреевна @ 9.10.2007 - 11:28) | Хайдер, неужели до сих пор не варили харчо, рассольник, борщ украинский? Если нет, то просто необходимо это сделать, правда есть большая вероятность схомячить содержимое кастрюльки уже не за 1,5 дня, а за один день!  Все, что съедено с удовольствием и хорошим настроением навредить не может!!!!!!!! Приятного аппетита! |
Андреевна. Просто не успеваю все это сделать.
Вернее успеть то можно - но вот успеть всё это съесть - лопну. ;-)
Да и мультя у меня недавно появилась :-)
Lyulyu - так вся кулинария и есть один сплошной эксперимент, у разных хозяек, готовящих по одному рецепту все равно получается по-разному.
Вот и пробую.
Кстати, чем хороша мультя.
Вот сварил я гороховый супчик - попробовал - показалось, что мало копченостей. Взял и тут же добавил ещё копченых ребер и опять на два часа на тушение .
Картошка не развалилась, мясо отлипало от кости по прежнему, а вкус стал насыщеннее.
| | 08.10.2007 21:27 Мультиварка [ Мультиварка - 4 ] | lusek - супы - это, по-моему - коронное блюдо мультиварки.
мясо отслаивается от кости, морковь, лук мягкие до невозможности.
горох ( в гороховом супчике - разваривается так, что никакого протирания его не надо.
А самое главное - картошка даже после 5-ти часов тушения остается не разваренной и сохраняет свою форму.
Только за это можно любить мультю, а на самом деле - её просто нужно любить | | 08.10.2007 20:00 Мультиварка [ Мультиварка - 4 ] | не-е-е, ребят
Это что-то.
Я уже явно чувствую, что моему велотренажеру придется впахивать скоро как умалишенному.
Судите сами.
Сделал я простой супчик.
Естественно на всю чашку.
Понял, что фраза "Лучше три первых в день, чем одно" имеет право на жизнь.
Сразу оговорюсь - я сейчас холостяк, и шерстяная колбаса, которая живет в моей вартире - (кошка это) - ест только сухие корма.
Так вот. не успев доесть первый супчик, я забабахал второй - с овощами, и грибами. и тут, ак специально, увидел рецепт горохового супа с ребрышками.
устоять я не мог, ибо последний раз такую прелесть я ел уже давно (напоминаю, до мульти я мог готовить только солянку, остальные супы у меня не получались).
Естественно.
я взялся за гороховый супчег.
ребята - это ужас!
Я. В одно лицо!
Схомячил полную чашку(мультяшную) супа за 1.5 дня!!
А ведь я раньше супы не любил!!!!
В общем - мультя - это залог сытого холостяка!!! | | 02.10.2007 22:59 Мультиварка [ Мультиварка - 4 ] | Добрейшее всем.
Буквально на днях приобрел себе мультю, и уже просто не представляю, как я раньше по утрам обходился без каш.
Да и просыпаться под ароматы с кухни - намного приятнее. ;-)
Пока пробавляюсь ячневой - другой дома не было, но уже просто неустанно радуюсь. Когда сам варил - так не получалось.
Да и решилась сама собой проблема с приготовлением супов - вот не получались они у меня, за исключением солянки, хоть ты тресни. а тут за три дня два супа - из крылышек куриных, и, сегодня, из грибов, пакетика овощей рагу и двух куриных грудок - супер.
Так что, я с вами.
И сразу присоединяюсь к запросу на доп кастрюли - весьма не помешали бы.
Всем огромное спасибо за столь содержательные ветки форума. |
|
Помощь
Участники
Календарь
