| 25 последних сообщений пользователя Маликачка |
| 23.05.2007 21:33 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
| Горчинка спасибочки большое!! Сделала оч вкусно, хотела вам показать, но пока не разобралась как фотку ставить ))))) |
| 18.05.2007 20:28 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Подскажите пожалуйсто как вы ставите фотки, я ни как не могу разобраться в этом форуме.  |
| 18.05.2007 16:13 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
| Ой, все правильно называются "Киббе нойи", но моя родня так хорошо говорит по русски, что я совсем не поняла как их готовить. Может кто подскажет поточнее?? )))) |
| 18.05.2007 15:47 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
А как их с томатом то делать мне кто-нить скажет??? 
Горчинка,
что-то киббе не похожи на них . . . я их кушала, но правда не в сыром виде . . . я даже растирялась что-то |
| 17.05.2007 20:26 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Горчинка, спасибо за ответ. но меня интересует что это за блюдо такое, кеббе ведь поджаривают как то, а эти котлетки типо сырые . . просто с добавлением томата и масла олив., а когда добовляют фарш так и едят сырыми вот что это может быть?? Говорят эту крупу как то через мясорубку чтоли несколько раз . . . или еще что . . .
буду рада за помощь!!!!
|
| 17.05.2007 16:24 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Девушки хорошие у меня к Вам вопрос возник, я бы сказала неразрешимая задачка  
Кушала я тут одно блюда как-то но вот не знаю как называется и что это такое вообще. Так мне еще и крупу дали и вот не знаю что с ней делать сейчас
В обшем делают из какой-то крупы, на вид так кажется, потом туда томат , некоторые еще сырое мясо . . . делают в виде маленьких котлеток и вот типо готово. Так я и не добилась названия этой крупы . . похоже на пшеницу чтоли бледно светлого цвета ((
Может кто знает о чем идет речь и как ЕТО делать???? 
|
| 12.05.2007 16:12 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
| SeraFima, да чувствую поеду и красот Сирии особо не увижу . . . как мне сказали, все время придется провести в гостях у родственников. Думаю весело будет, слушать целыми днями арабский язык безумолку (( |
| 10.05.2007 16:52 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
[color=red]zema[/co
Ну привет - привет!!!!!!!
|
| 10.05.2007 15:23 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Викуль
я того же мнения, просто хотела услышать ваше мнение . . .на всяк случай  |
| 10.05.2007 15:00 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Привет Вера
Знаешь, кушали вчера в ресторане этот араис, но почему то хлеб был как будто подмочен, видимо от сока, толи мясо такое сочное было. Как думаешь в чем причина? Как добиться такого?  |
| 10.05.2007 14:31 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Вопрос на засыпку!!
Кто знает как говтовить араис (фарф в арабской лепешке) без мангала, в обычных домашних условиях и так чтоб было вкусно и сочно )))) |
| 10.05.2007 14:30 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
SeraFima,
спасибо за доброе сообщение В Сирии пока еще не была, но дай бог летом буду, ну это уж как работа мужа сложиться. А рецепты в начале я в принципе все просмотрела, но все равно вопросы как всегда имеются  Так что, придется воспользоваться Вашими подсказками!!! А что касается сирийских сладостей, что то это не по моему желудку. Да и честно говоря я долго привыкала к блюдам арабским после своих чисто КАВКАЗСКИХ заморочек !!!
Горчинка,
спасибо и за твой фирменный рецептик рисовой вермишели учту и попробую . Для меня не важно мульмане вы или нет, главное как говориться "чтоб человек был хороший". Просто мне почему то так показалось, ну да не важно
Львица,
очень приятно Настя познакомиться, так что будем знакамы. И скажу тебе по секрету, я так же любитель поболтать. Ну, это я так думаю, слабость всех людей женского пола 
А ТЕПЕРЬ ДЛЯ ВСЕХ ВАС!!!!!!
КОГДА СМОТРЮ НА ВАШИ ВКУСНЯШКИ У МЕНЯ АЖ ПРЯМ СЛЮНЬКИ ТЕКУТ, ОСОБЕННО ОТ СЛАДКОГО . . . НЯМ-НЯМ . . ЖАЛЬ НЕЛЬЗЯ ПОРОБОВАТЬ ЧЕРЕЗ ИНЕТ!!!!! И ВСЕ ЭТО НАВОДИТ НА МЫСЛЬ О ТОМ КАК МНОГО ЧЕМУ ЕЩЕ МНЕ ПРЕДСТОИТ НАУЧИТЬСЯ, А Я ТО ДУМАЛА ВСЕ УМЕЮ.  НУ Я РАДА БЫЛА ВСТРЕТИТЬСЯ СО ВСЕМИ ВАМИ И СЧИТАЮ ЗА ЧЕСТЬ УЧИТЬСЯ У ВАС!!
с у/в Малика
|
| 08.05.2007 20:07 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
| Сrimchanca, большое спасибо, а то я ни как не могла разобраться как это сделать!! Кстати, можно узнать как тебя зовут? Ну, для дальнейшего общения |
| 08.05.2007 19:46 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Большое спасибо за сердечные прием!!
Вопрос первый кто знает как делать рис с лапшей, я ни как не пойму??
|
| 08.05.2007 19:29 Архив [ Арабская кухня - 14 ] |
Хорошего дня и настроения желаю всем посетителям данного форума!!!!!
Чисто случайно попала на этот форум и решила незамедлительно зарегестрироваться на нем! Прочитала все Ваши рецепты, но некоторые вещи все равно остались для меня загадкой, захотелось пообщаться с Вами если никто не против! Дело в том что я сама кавказская девушка (из Чечни) а недавно замуж вышла за сирийца и хотела бы порадовать его знакомыми для него блюдами, надеюсь на Вашу помощь.
Еще хотелось бы знать есть ли здесь кто-нибудь из Москвы и все ли здесь мусульманки???
Заранее благодарна за ответ! Надеюсь на Ваше понимание и помощь!!!!
с у/в Малика |
Помощь
Участники
Календарь
