Masya
У меня к Вам вопрос на засыпку. Дело в том, что меня муж - грузин, кстати тоже из Тбилиси. Так вот, очень хочется ему иногда чебуреков. И это "иногда" бывает очень часто. А поскольку муж то любимый, и порадовать его хочется, то и извращаюсь как могу. С фаршем поблем, естественно, нет, а вот с тестом... Чего я только не перепробовала, И Иринин рецепт, и Школы, а все не то. Тесто получается хрустящим после обжарки, а оно должно быть мягким, с пузырьками сверху. Ну Вы же знаете... Если есть рецепт, то будет "разливаное море благодарности" от нашей семьи. |
Помощь
Участники
Календарь
