Мясцо по корейски, Вкусно и сытно!
Мясо (свинина) 1,5 кг. Лук-5 больших луковиц Соевый соус -100 мл Чеснок-3 средних зубчика Грецкие орехи- 1стакан(мелко нарезаных)
Мясо не должно быть жирным! Порезать небольшими кусочками(приблизительно длинной 5см и шириной 1,5-2 см). Мясо обжарить на сковороде(не до корочки),затем в мясо добавить лук нарезаный кубиками,пропассировать. Добавить соевый соус,соль,красный перец,мелко нарезаный чеснок,и тоже мелко нарезаные грецкие орехи.Все перемешать и дать потушиться около 20 минут.
На все блюдо выложить тонко порезаные свежие огурцы,сбрызнуть соевым соусом, выложить готовое мясо,сверху слегка присыпать резаным грецким орехом,украсить укропчиком и сбрызнуть соевым соусом. К сожалению фотку выложить не могу,временно фотика нет. Попробуйте! Вкусняшка! |