| 25 последних сообщений пользователя Шахерезада |
| 12.05.2008 22:03 Рецепты [ Кексы, Маффины, Брауниз - 5 ] |
Боже мой девчонки, вкуснотища у вас какая 
ШАХМАТНЫЙ КЕКС
3 яйца
стакан сахара
ваниль
2 ч. л разрыхлителя
3 ст.л какао
50 гр молока
1 стакан муки
Крем масло и варённая сгущёнка
Итак...делаем бисквит всё хорошенько взбить, тесто делим пополам и в одну половину добавляем какао.
Я бисквит выпекала на силиконовом коврике (просто вылила).
Нарезать готовые бисвиты (белый и с какао) на полоски.
Складывать поочерёдно, смазывая их кремом (сгущёнку взбить с маслом).
Когда кексик будет сформирован, обвернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. У меня он пролежал в холодтльнике ночь. Далее достаём и режим. У меня остался крем, когда я вынула кекс из плёнки я обмазала остатками крема и обсыпала тёртыми конфетами |
| 14.04.2008 10:22 Архив [ С Миру По Нитке - В Кулинары 3 ] |
| Цитата (Маня @ 13.04.2008 - 18:20) | Булочки с нутеллой
Очень скусные и ароматные булочки!
|
Давно хотетела нутеллу в булочки засунуть, всё боялась потечёт  Теперь точно попробую |
| 14.04.2008 10:20 Архив [ Просто и вкусно ] |
| Цитата (stacnatalya @ 13.04.2008 - 09:57) |
ТОРТ ,, ПРЕСТИЖ ,,
|
Потрясный тортик, а разрезик вообще впечатляет  |
| 14.04.2008 10:17 Бытовые вопросы [ Сковорода. ] |
У меня разные сковородки есть и каждая по своему нравится  Одна для блинов, другая для мяса...сложно сказать какая лучше
Вот немного инфы на эту тему
Сковороды. Защитные покрытия
Срок службы сковороды, имеющей то или иное покрытие, зависит от его качества и, разумеется, от металла, из которого сделана посуда. Наиболее распространенное покрытие - тефлоновое. В 1938 году специалисты лаборатории фирмы DuPont получили полимер, устойчивый к любым химическим воздействиям, который не разрушался под действием солнечных лучей и выдерживал большие перепады температур. Первоначально политетрафторэтилен (ПТФЭ) применяли в медицине, военной и аэрокосмической промышленности. После войны материал стали использовать в качестве антипригарного покрытия для сковород.
Сковорода с антипригарным покрытием Moneta (Alluflon SpA, Италия)
Производится на основе новейшей фирменной технологи, которая позволяет наносить антипригарное покрытие на готовое изделие из листового алюминия. При этом металл не деформируется и качество покрытия не ухудшается. Сковорода подходит для различных типов плит, ее можно мыть в посудомоечной машине
Сковорода Equinox (Tefal, Франция)
Покрытие на эту сковороду из нержавеющей стали наносится в четыре слоя методом напыления на внутреннюю поверхность посуды. В дно сковороды встроен толстый диск из алюминия для быстрого и равномерного распределения тепла.
Сковорода с покрытием "Титан+"
(Woll, Германия)
Отлитая вручную сковорода с антипригарным титаново-керамическим покрытием. Толстое (10 мм) термоаккумулирующее дно не деформируется при высоких температурах и равномерно распределяет тепло - в результате экономится электроэнергия и сокращается время приготовления пищи. За три минуты сковорода нагревается на стандартной плите до 300ºС. Подходит для любых плит |
| 27.02.2007 12:53 Рецепты [ Где Купить Кондитерские Аксессуары ] |
SvetlanaB
спасибо большое. Я позвонила туда, но пока их там нет  |
| 20.02.2007 22:42 Рецепты [ Где Купить Кондитерские Аксессуары ] |
| Девочки, а может кто видел в Москве....продаются ли коробки под торты? |
| 17.02.2007 01:34 Рецепты [ Мастика ] |
| Мастика, действительно сладкая. Из шоколада тоже розочки лепила, но когда долго держишь в руках, то они плавятся |
| 13.02.2007 10:36 Рецепты [ Мастика ] |
SvetlanaB
Спасибочки тебе большое за ссылочки  |
| 10.02.2007 22:18 Рецепты [ Мастика ] |
Маня , спасибо а я думала по верх торта только один раз и всё а тут оказывается несколько слоёв нужно
|
| 09.02.2007 16:56 Разговоры [ Повар По Имени Jamie Oliver ] |
А я готовила по его рецепту вот такой тортик (рецепт и фото с сайта Джейми)
Простой шоколадный торт
— 200 г хорошего шоколада
— 150 г сливочного масла
— 1 ст. ложка сиропа (можно кленового)
— 150 г печенья (сдобного, песочного, диабетического – на ваш выбор)
— 2 пригоршни фисташек
— 2 пригоршни любого другого ореха
— сушеная вишня, курага, чернослив…
Растопите на водяной бане шоколад. В миску покрошите печенье, добавьте порубленные орехи и ложку сиропа. А дальше — чистая импровизация: сушеная вишня, курага… — добавляйте все, что хотите, но не забывайте перед этим слегка измельчить ингредиенты.
Затем в миску выливаем растопленный шоколад и как следует перемешиваем. Выложите массу в форму на кулинарную пленку. Смесь нужно тщательно утрамбовать и разровнять, чтобы не осталось пустот.
Ставим блюдо на 1 час в морозилку, чтобы хорошенько застыло. По прошествии этого времени, вынимаем торт, снимаем пленку, сверху посыпаем какао.
|
| 09.02.2007 16:39 Рецепты [ Мастика ] |
| Один раз пыталась покрыть торт из маршмеллоу и получилось не ровно Может я что то не так делала? Хотя выравнивала поверхность торта, но всё равно с бугорками получилось |
Помощь
Участники
Календарь
