Просто и Вкусно

А я пока тортики поставлю
Как Вам уже известно, украшать торты я не умею, да и времени то не было...



Мы с мужем, ради интереса взвесили кокосовый торт - 3700 чистого веса ( т.е. без блюда)

ооого сколько тортиков

не отказываюсь поздравляю с именниницей

stacnatalya

Наташа тебя и мужа с именинницей!
Юляше здоровья, счастья и удачи во всем!



Торты просто супер!

stacnatalya
Доченьку ещё раз с праздничком
Вы что сразу 3 торта съедаете ? ,У нас и один остаётся

Это сообщение отредактировал OLECKA - 22.05.2010 - 19:19

stasnataliya
Натулик, будем читать ,что ты не умешь .Я помолчу знаначит.

Мои поздравления дочке!!!

stacnatalya
Наташенька! Какие тортики просто суперские!!! Доченьку с Днем Рождения! Счастья,здоровья и успехов в учебе!

stacnatalya
Наталка, с именинницей! Чтоб на радость маме с папой росла. Торты просто обалденные!!! Это на какое же количество человек ты их настряпала? У них общий вес, наверно, на роту...

stacnatalya
Поздравь от нас Юлю. Торты обалденные, все съели?

Саяногорочка
alisia
OLECKA
Metla
Breeze
Девочки, спасибо Вам огромное !!! Все поздравления и пожелания я передала доче !!! Ей было очень приятно !!!
OLECKA

У нас торты все любят, да и каждый раз я гостям с собой тортики пакую, они утром коыеёк попивают тортиком и меня вспоминают
Так что на утро от трёх тортов осталось только два хороших куска, а от торта , который с вишнями - одни крошки, так что даже в разрезе его не сфотала,
потому как вчера уже темно было, ну а сегодня уже нечего было фотать
Вообщим сладкий стол всем очень и очень понравился, ну а хвалили то как


Breeze
Алёна , пропажа ты наша , я очень рада тебя видет !!!!!!!!!!!!!

Тортик очень и очень вкусный и лёгкий в приготовлении !!! Однозначно буду печь его ещё не один раз !!!
Нежное тесто, хрустящие орешки, безе...... всё просто мнямка !!!
Орешки я брала арахис и миндаль.

ТОРТ ,, ПО - КИЕВСКИ ,,



Автор рецепта Анни

Слова автора:
Я делала двойную порцию !!!

тесто:3 желтка,стакан сахара (растереть),200 гр. мягкого масла или маргарина,полпакетика разрыхлителя,2-2,5 стакана муки.Тесто мягкое,нежное,выходит три коржа.

Безе:три белка,стакан сахара,стакан орехов,грецких или арахиса.

Три белка взбить со стаканом сахара.

Тесто раскатать,смазать взбитыми белками,посыпать рубленными орехами.Таким способом выпечь три коржа.

Крем: 150-200 грамм масла,баночка варенной или сырой сгущёнки.

В крем я ещё добавила какао порошок !!!

Масло взбить со сгущёнкой,по желанию добавить в крем орехи.Верхний корж не смазывать.

Девочки, торт у меня пропитывался сутки, получился очень нежный и обалденно вкусный !!!
Буду печь ещё !!!

ТОРТ ,, РАФФАЭЛО ,,



Автор рецепта Ni-na с kulina.

2 - яйца
100гр. - сахара вместе взбить
100гр. - растоплен. маргарина
400гр. - муки
100гр. - сметаны
1 столов. ложка аммония
1 ч. ложка соды

Все вместе замесить и поставить в холодильник / НА НОЧь/
Разделить тесто на 4 части.

Раскатывать на обратной стороне протвиня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый - корж легко снять длинным ножом.
Выпекать при 180 град.по Ц.

НЕ ДАТь ПОДГОРЕТь КОРЖАМ! Они должны быть белыми.
Каждый корж перемазать КРЕМом:

750 гр. - молока
8 стол. ложек муки / я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала/ смешать с
300 гр сахара-песка
ванильный сахар - смешать с сахаром
6 яиц - Яйца разбить вилкой или миксером и влить в молоко, размешать

В муку с сахаром вливать постепенно молоко с яйцами и размешивать хорошо, чтобы не было комочков.
На маленьком огне довести до кипения, при этом постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела и чтобы не было комочков. Дать покипеть не больше одной минуты.
Снять с огня, охладить.

300 гр масла взбить миксером добела.
50 грам кокосовой стружки перемешать с холодным заварным кремом и смешать со взбитым маслом.

Перемезать коржи, бока и верх тортa кремом и обильно обсыпать кокосовой стружкои и оставить на столе для пропитки на несколько часов.
/Не спешите ставить в холодильник! В холодильнике коржи плохо пропитываются./



Теста я сделала двойную порцию, а вот крема столько, как написано в рецепте (только масла не 300, а 400 гр положила), его вполне хватило!!!
Перед тем, как промазывать коржи кремом я их наколола в нескольких местах вилкой.
А ещё в крем добавила не 50 гр кокосовой стружки, а 80 и 50 гр пошло на обсыпку торта !!!

красивый разрез рафаэлло, желтенький такой. ты уже и попробовала.
а безешки в первом почему маленькие оказались, вроде должен слой толще получиться ты наверное уже все попробовала

Саяногорочка
Когда торт кушаешь, безе с орешками очень хорошо чувствуеться да и безе я не толстым слоем намазывала,
поэтому и получилось так

Я уже не то что попробовала, я уже налопалась от души, целый день что то жую, уже дышать тяжело

stacnatalya
Наташенька! Тортик просто шедевры! Я аж чуть не накинулась монитор грызть!

Вот это тортищи!!! Мне бы кусочек и плевать на фигуру

Наташенька,тортики класс!!!такие красивущие!!

stacnatalya
Наташа, торты супер!!!!
Один другого вкуснее, но сколь ж дней вы их ели?

А где еще один рецепт?

stacnatalya Наталка,привет!! Вот тут тортеи!!! Красота!!
Юльку с Днем Варенья поздравь!! Пусть бу..счастлива!!! А красота от мамульки с татулькой перешла!!
Как там моя Буська поживает ,,,все ,,зубы вырвали?!
Теперь надо аппарат вставить,что улыбка была голивудская!!
Целуски

Metla

Монитор грызть не нужно, зубки жалко, да и экран тоже
Спасибо, Анжелочка !!!

Тишка

Угощайся на здоровье и я очень рада тебя сново видеть

ORHIDEIA
ais20
Станислава
Спасибочки !!!

Так я в тот же день почти все торты раздала гостям (каждого по куску), ну и на сдедующий день немножко осталось, вот
мы и доели

там рецепт сборный, сейчас поставлю ссылочки.

Ох, прям засмущала меня

С зубками уже всё хорошо. Спасибочки !!!

Наташа
торты обалденные, поздравляю доченьку с именины!!!

Наташа! Спасибо за ссылку. Освобожусь, обязательно свяжусь. Доченьку с днем рождения поздравь, пожалуйста, от меня. Счастья ей огромного, здоровья - отменного. Родителям, радости и гордости за прекрасное созданье.
Тортики переписала. Угощусь у тебя, плита моя сломалась. Везти в ремонт некогда. Ремонтом занимаюсь.

stacnatalya

Наташа торты красавцы , Юля и гости остались довольны, я бы хотела быть вашим гостем и охватить кусочек торта.

Наташ! В творожно-рисовой запеканке сколько риса?

Это сообщение отредактировал мора - 25.05.2010 - 15:13

Наташа, с именинницей вас.

Торты сногсшибательные. я Самиру на день рождения, тоже два торта делала. Правда и гостей было 15 человек, еще и с собой забрали
Тортики утащила. у нас сейчас с газом перебои, как только наладиться обязательно попробую

Наташенька!
А где ссылка на последний тортик? Ой как все вкусно,вот бы кусочек только откусить,за фигуру боюсь.....

LEDI
мора
natulya64
Девочки, спасибо Вам огромное за поздравления и пожелания !!!


мора

Вот невезуха.. сама плита или духовка ?

Да, это стакан - уже в отвареном виде, не в сыром.

alisia

Алиса, я уже не раз говорила, как жаль, что мы так далеко друг от друга живём.....
Мы за это время так все сдружились

natulya64

Вот и у нас так заведено. Потом покажу что ещё готовила, только в связи с тем, что гостей было много, горячие блюда совсем не фотала,
просто не успевала

Tanja
Ой, пропажа наша вернулась !!! Очень рада тебя видеть !!!

Сейчас поставлю

А это специально для Танюшки Станислава

коржи по рецепту Шоколад на кипятке

Крем по рецепту Пьяная вишня

Один корж нарезала небольшими кусочками, перемешала с кремом и выложила на торт

Наташ! А как ты думаешь, в микроволновке я испеку творожно-рисовую запеканку?

мора

Валюш, я пекла в микро, она конечно испечёться, но по вкусу будет совсем не такая , как из духовки