Разыскивается рецепт - 12

ElenaD
крок месье-это обычный тост! хлеб с сыром в тостере запекаешь, ну и накидать всякого по вкусу тоже можно.

rachely Понятно,значит по вкусу это как бутерброд с колбасой и с сыром, только хлеб запечен до рыжей,сухой и хрустящей корочки.Я такие штуки люблю Только тостера нет,но я придумаю что-нибудь с духовкой.

Раечка
дочка говорила что он мясной и без катошки

Михаловна если он спюрирован, то картофель не просто определить на вкус ... можно попробовать этот:

Суп-пюре из курицы

Сварите бульон из курицы с кореньями и луком. Готовую курицу выньте из бульона. Отделите мясо, а кости и кожу положить снова в кастрюлю с бульоном и варить 20-30 мин. Мясо курицы пропустите 2-3 раза через мясорубку. В процеженный и доведенный до кипения бульон положите измельченное куриное мясо, дайте бульону снова закипеть, а затем добавьте маленькими кусочками смешанную с маслом муку и, помешивая, прокипятите. После этого влейте в суп горячее молоко, посолите. Готовый суп должен быть густым, как сливки. Суп подавайте с гренками.

* курица - 300 гр
* корнень петрушки
* корнень сельдерея
* морковь
* лук
* мука - 20 гр
* сливочное масло - 20 гр
* молоко - 200 гр
* пшеничный хлеб - 60 гр
* вода - 1 л
* соль

или этот:

Мясной суп-пюре

500 г говядины, 500 г картофеля, 1-2 луковицы, 1-2 моркови, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. масла сливочного, петрушка (корень и зелень), укроп.

500 г говядины
500 г картофеля
1-2 луковицы
1-2 моркови
2 ст.л. муки
1 ст.л. масла сливочного
петрушка (корень и зелень)
укроп

Сварить мясной бульон с добавлением очищенных овощей целиком. Мясо разрезать на мелкие кусочки, овощи измельчить блендером, добавить в готовый бульон, посолить и поперчить по вкусу. Муку обжарить на масла до золотистого цвета, добавить в суп, тщательно перемешать до загустения, приправить зеленью.

rachely

Не правда.
Во-первых, жарится на гриле, во-вторых не надо ничего кидать туда, а взять Грюйер и ветчину. Можно ещё горчицу и бешамель добавить. Ну ето уж очень по-гурмански будет.
Мои, правда, его с яйцом любят, но тогда ето уже Croque-Madame, a ne Croque-monsieur.

ElenaD
Вообще, если в тостере зажарить, то ничего особенного, а вот правильно сделанный вкусно. Вчера вот только на бранч готовила.


Если интересно, могу дать мой рецепт.

Зоя
за что купила, за то и продаю
хранцуз, тосты, крок месью называет

Раечка
спасибо за рецептики,сегодня попробую приготовить

Зоя спасибо-спасибо Я верила,что это вкусное и не банальное блюдо!У меня правда духовка,микроволновка,ну и миксеры-блендеры.Думаю духовка сгодится?Она с грилем.Если есть время - от рецепта не откажусь Но я живу на Крайнем Севере,например нет у нас савоярди-печенья,редко встретишь маскарпоне,но муж привозит из Москвы,куда ездит в командировки.Друзья тоже привозят,смеются,что надо бы мне выйти замуж за олигарха и в зависимости от желаний совершать перелёты то в Париж, то в Рим и т.д.А я ни в какую не согласная

Девченки, подскажите, пожалуйста, рецепт печенья, которое было очень популярное в советские времена. Называлось, кажись, "Шишки-мишки". Печется в специальной форме на газу (не в духовке). Форма как вафельница, в середине ее полости в виде медведя и шишки.

Надюша посмотри ету тему, возможно ты найдешь то что ищешь.

Девченки! Кто знает подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления хамирмо,для замеса лепешек вместо дрожжей.

Девченки привет!Подскажите ,пожалуйста,кто знает рецепт хамирмо,это вместо дрожжей,для замеса лепешек

alisia, спасибо, что откликнулась. К сожалению, там нет рецепта нужного.
Но ничего, нашла уже в другом месте. ВОТ, что вышло.

NAD
Надюша не за что!
Tы отлично справилась, красивый мишка вышел, такие реликвии СССР у тебя сохранились, здорово.

Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления чернослива в домашних условиях!

Девочки привет.Подскажите,пожалуйста,рецептик из винограда.И можно ли его закрывать без сахара?

Всем здраствуйте!
Я забыла рецепт торта, а мне надо его приготовить. Торт печется из нескольких коржей с разной начинкой: изюм, орехи, мак. Коржи мягкие, бисквитные. Помогите, кто может!!!!

Михаловна
Я знаю, что многие консервируют виноград прямо гроздью, во всяком случае мама моей подруги так делала, и было очень вкусно, но мне кажется, что сахар она немного добавляла. Посмотри в теме консервирование, может и есть там такой рецепт.

http://forum.good-cook.ru/topic7348.ht...ndpost&p=823899

Спасибо! Правда, там были грецкие орехи, но это не важно. Удачи Вам!!!!

Михаловна
Можно закрыть сок из винограда без сахара.
Выдавить сок на соковыжималке, довести до кипения и горячим разлить по стерилизованным банкам.

ais20
спасибо огромное.Вообще у меня много рецептов,а вот по консервированию их почти нет

Девочки,мои детки посмотрели бурундуков и просят сырных шариков,подскажите,как они делаются

Михаловна
всегда пожалуйста
У меня есть рецепт, только без фото, но думаю это не страшно.
сырные шарики
Не знаю такие же или нет, но точно вкусно!

LenchaTs
похоже на этот
Торт "Генерал"

ais20
спасибо

Потеряла рецепт икры из баклажан

Помогите, пожалуйста, найти рецепт икры из баклажан. Обыскала все сайты, не могу вспомнить, где видела. Икра, как для меня, была самая – самая!
Там все овощи были кусочками, а вместо помидор присутствовали томатная паста и кетчуп.

Это сообщение отредактировал light225 - 21.09.2010 - 09:14

Для LenchaTs - это мой самый любимый рецепт торта. На один корж- 0,5 ст. сметаны, 0,5 cт.сахара, 1 яйцо, 0,5 ч.л соды, 1 ч.л крахмала, ванилин на кончике ножа, 0,5 ст муки. Далее в первый корж добавляем 0,5 cт мака(распаренного). Во второй- 0,5 ст. грецких орехов, в третий- 0,5 ст. распаренного изюма, в четвертый- 1 ст.л какао. Крем- 250 гр. масла взбить с 2/3 банки сгущенного молока ( можно и целую)и пропитать коржи. Глазурь- 5 ст.л сахара, 3 ст.л какао, 50 гр. масла, 4 ст.л сметаны- нагреть до растворения. Залить торт и убрать на холод. Украсить по желанию

Всем привет!Я снова за помощью,пока лимоны еще больше не подорожали,подскажите,можно ли их консервировать?Спасибо

Михаловна
я слышала только о соленых.