Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6

Если Ты студент, малоимущий, человек без определённого места жительства, или просто не умеющий держать половник в руках индивид, т.е. ты голоден, у тебя Мало времени, еды в холодильнике, а в придачу ко всему нежданно-негаданно нагрянули гости, одним словом, беда застала вас прямо врасплох, а Вы хотите вкусно, сытно и быстро поесть, Тооо, Вы попали в точку, именно наш салат поможет вам решить все ваши проблемы. Итак, внимайте нашему рецепту, благодарные (на что, искренне надеются создатели сего произведения искусства (три очаровательные девушки, да то там скромничать, просто милашки) читатели. Ведь всё в нашей жизни неслучайно, и если Вы зашли на этот сайт, то вам крупно повезло!!!

Салат МаЛеАн

Чудо-салат, решающий все проблемы МаЛеАн

Ингредиенты:
Курица(окорок жаренный, оставшийся после вкусного ужина) – 200 г
Лук маринованный – 0, 5 луковицы
Картофель – 5 шт.
Яйца – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Майонез
Грецкий орех(чищеный, для украшения) – 100 гр.

Способ приготовления.
Картофель, яйца, морковь отварить, очистить. Картофель, яйца, курицу порезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Грецкий орех измельчить. Затем слоями на салатницу выложить курицу, маринованный лук, картофель, яйца, майонез. Украсить морковью, орехом.

Мариновка лука: лук порезать кольцами, залить кипятком, немного посолить, посахорить. Слить воду, сбрызнуть уксусом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦОМ И ПЕТРУШКОЙ



Очень люблю свеклу, сделала себе салатик и мне он очень понравился, попробуйте, может подойдет и вам.

1 средняя свекла (я ее отвариваю в микро)
1 средний свежий огурец
1/4 шт ялтинского лука (синий лук, сладкий)
3 ветки петрушки
майонез (я беру салатный0

Свеклу натереть на крупную терку, огурец порезать на полукольца,, лук полукольцами, петрушки измельчить. Все соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом.
салат имеет очень нежный вкус с какой-то свежестью.
приятного аппетита.

Салат "Экспромт"



Я очень люблю слоеные салаты, по-этому сооружаю их часто из тех продуктов, которые есть под рукой. Сегодня предлагаю очередной из них ))).
Состав:
ставрида в масле - 1 банка
картофель - 3 шт средних
яйцо- 3 шт
огурец соленый - 2 шт
майонез салатный
соль , перец
Ничего особенного

Картофель, яйца отварить, ставриду вилкой измельчить, выложить на дно тарелки, сверху троем картофель на крупную терку, присолить, смазать майонезом. Затем трем на терку яйца, смазать майонезом. Огурец нарезаем кольцами и выкладываем сверху. Украшаем вареным яйцом.
Приятного аппетита.

Салат "Грибы на полянке"




Слоеный салатик, делала к торжеству, курасила зеленью и грибочками, но это не "Грибная поляна" классическая. По -этому и назвала так

1 слой - отварное куриное мясо - 2 шт ножки. Порезала на кубики. смазать майонезом. Курицу солила в бульоне.
2 слой - 3 шт яйца, вареные , тертые на крупную терку. Смазать сеткой майонеза.
3 слой - шампиньоны. Грибочки обжарила на масле с луком, посолила , добавила грибной приправы для усиления вкуса. майонезная сетка.
4 слой- сыр (у меня Российский), тертый на крупной терке.
Сверху порезала зелень - укроп и петрушка. выложила маринованые шампиньоны.
Все. Салат получился очень сочным и вкусным.
Приятного аппетита.

Салат Японский

Почему у салата такое название - не знаю Наверное, потому, что в состав входит рис.

Состав:
- рис отварной - 200гр.
- рыбные консервы (скумбрия или сайра в масле) - 1шт.
- вареное яйцо - 4-5шт.
- майонез
- помидор - 1-2шт.
Для украшения можно использовать грецкие орехи, маслины, оливки, зелень по желанию.

Приготовление:
Все составляющие выкладываются слоями, каждый слой промазывается майонезом. Слои по порядку, начиная с 1-го: измельченная (продавленная вилкой почти до однородной массы) рыба, затем майонез, яйцо, тертое на мелкой терке, майонез, отварной рис, майонез, порезанные кольцами помидоры. Дать салату настояться в холодильнике 1-3 часа.

Салат «Пасхальный»

Ингредиенты:

- 400 г куриной грудки
- приправа «К шашлыку»
- 5 яиц вкрутую
- перец черный молотый по вкусу
- 3 картофелины
- масло для жарки
- капуста пекинская
- лук зеленый
- майонез
- свекла с хреном

Способ приготовления:

Куриное филе вымыть и нарезать кубиками. Жарить на сковороде с приправой «К шашлыку» до готовности. Переложить в миску, оставив масло на сковороде.
Картофель вымыть и сварить в мундире в мундире. Затем остудить, почистить, нарезать кубиками и обжарить в том масле, в котором готовилась курица. Когда картофель станет золотистого цвета, переложить его в миску.
Несколько листьев пекинской капусты вымыть окон и нарезать соломкой. Яйца мы готовить вкрутую. Три из них разрезать на половинки, вынуть из них желток. Желтки и другие два яйца нарезать кубиками.
Салат укладываем слоями следующим образом: в миску положить филе, на него яйца, соль, смазать половиной майонеза. Затем картофель, капусту и еще один слой майонеза. Лук мелко нарезать и посыпать салат сверху.
Сверху на салат укладываем 6 оставшихся половинки белков. В каждую половинку на место желтка положить чайную ложку свеклы с хреном. Затем салат поместить в холодильник примерно на 2 часа. Приятного аппетита!!!

источник: http://salatbl.ru/salat-paskhalnyy

Это сообщение отредактировал light225 - 18.04.2013 - 09:35

Салат из редьки

Всем доброго дня! Давайте вспомним, не заслуженно забытый многими, один из самых неприхотливых и полезных овощей - редьку. Сегодня из нее мы и приготовим вкусный витаминный салат, поднимающий общий тонус организма, помогающий противостоять вирусам и простудам. Этот овощ можно тушить с мясом, мариновать. Во Франции, например, варят суп из поджаренных ломтиков редьки – как тут не вспомнить русскую тюрю, обязательным компонентом которой являлась редька. Есть одно но, людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, все же нужно быть осторожными и не увлекаться чрезмерным употреблением редьки.
Салат из редьки очень прост в приготовлении. И так приступим.

Ингредиенты:
300 гр. редьки,
300 гр. моркови (2-3 шт.),
1 луковица,
1 зуб. чеснока,
2 ст. ложки молотых пшеничных сухарей,
цедра 1 лимона,
сок 0,5 лимона,
200 гр. сметаны,
соль.

Способ приготовления:

Все овощи моем, чистим. Редьку замачиваем в холодной воде на полчаса, затем обсушиваем и трем на бурачной терке. Морковь натираем также, луковицу нарезаем тонкой соломкой, измельчаем чеснок, натираем цедру лимона и выдавливаем его сок, добавляем молотые пшеничные сухари, солим и заправляем сметаной. Все хорошо перемешиваем, украшаем зеленью и подаем к столу.
В этот салат можно добавлять тертый сыр, грамм 100, а можно добавить и 100-200 грамм сырой свеклы, измельченной на бурачной терке, хорошо подойдет и пара свежих яблок, порезанных брусочками и даже горсть рубленных грецких орехов...
Вот и все!
Приятного аппетита! Время Есть!

САЛАТ "НЕМО"



крабовые палочки — 200 г
яйца — 5 шт
морковь — 2 шт
тунец в собственном соку — 1 банка
отварной рис — 150 г
майонез — по вкусу
зелень — для украшения
Яйца отварить, очистить и разделить белки от желтков. Морковь отварить, очистить. Рис отварить до готовности, промыть, чтобы он был рассыпчатый. В емкость, где будем делать салат (миску) складываем ингредиенты. Измельчить вилкой консервированный тунец, порезать кубиком крабовые палочки, измельчить желтки, добавить рис, заправить майонезом. На вкус можно присолить, но сначала нужно попробовать - тунец дает свою соль.




Затем на блюдо выкладываем салат формируя рыбку. Белки и морковь натираем на крупной терке отдельно - ими будем украшать нашу рыбку. Поочерёдно покрываем полосками салат, образуя образ Немо. Делаем из майонеза глазки и рот. Украшаем по бокам зеленью, имитируя воду )). Салат должен немного настояться. Все готово.

Салат " Любовница"



1 слой – вареная свекла, грецкий орех, майонез
2 слой – сырая морковь, изюм, майонез
3 слой – сыр, чеснок, майонез
Сверху натереть немного сыра.
Каждый слой отдельно перемешивать с майонезом. Изюм предварительно подержать в горячей воде.

Салат из помидор с огурцами, болгарским перцем и сыром
Продукты:
1-2 помидора, 1-2 огурца, 1 болгарский перец, 70-100г твердого сыра, 1 луковица, майонез, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Огурцы и помидоры помыть и нарезать так как вы любите. Болгарский перец помыть, почистить и нарезать как вам нравится. Сыр натереть на средней терке. Лук почистить и нарезать полукольцами. Овощи посолить, поперчить, добавить натертый сыр и перемешать все с майонезом. Сверху посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!

броколли , смесь весеней ботвы из магазина , красный лук, перец, гималайская розовая соль и домашний майонез.

Спешу поделиться салатом "Простейший"
Состав:
Яблоко кисло-сладкое
Крабовые палочки
Майонез
Порезать кубиком, заправить майонезом и приятного аппетита ! Очень вкусно ! Хотя я не очень любила фрукты в салатах, но с этого салатика я распробовала МММММ

я только не стала соус выливать сверху,а перемешала всё вместе,включая тунец и орехи.

Очень вкусный и полезный диетический салат

Это сообщение отредактировал Нигуля - 10.05.2013 - 11:49

Теплый салат из брокколи с вешенками

Брокколи, вешенки в равных долях
Лук репчатый, томаты – по 1/2-1/3 к объему вешенок
Сметана 15-20% или сливки 20% - 100 мл
Растительное масло – для обжарки (по вкусу)

Сковороду разогреть с добавлением растительного масла (в привычном для Вас объеме, мне хватает 1-2 ст.л.)
Вешенки почистить, порезать некрупно кубиками, выложить в сковороду, слегка обжарить (5-7 минут).
Пока обжариваются грибы, репчатый лук почистить, порезать мелким кубиком, добавить к грибам и слегка обжарить в сковороде (3-5 минут).
Пока жарится лук с грибами, почисть, помыть, разделить на мелкие соцветия брокколи, добавить её в сковороду к грибам и луку. Всё вместе обжаривать минут 5.
Следить, чтоб не подгорело, помешивать.
В это же время помыть, почистить (если надо), порезать томаты (у меня черри сливка, резала вдоль и поперек, кубик 1х1 см). Добавить томаты в сковороду. Всё вместе обжарить минут 5-7, непрерывно помешивая.
Затем добавить сметану или сливки, перемешать, прогреть 3-5 минут. Подавать теплым.



Можно посыпать рубленой зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!

Это сообщение отредактировал Марусечка - 11.05.2013 - 12:44

Ингредиенты для "Салат "Коул Слоу" оригинальный"



Капуста белокoчанная (свежая, молодая) — 300 г
Морковь (свежая) — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Горчица (обычная) — 2 ч. л.
Сок лимонный (по вкусу) — 2 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат "Коул Слоу" оригинальный"
Овощи мелко нарезать соломкой, чем тоньше, тем лучше.
Добавляем остальные ингредиенты для заправки.
Хорошо вымешиваем, я добавляю еще зеленый лук или микс из рубленой зелени.
Конечно, еще большой плюс, что заправить этот салат можно заранее и вкуса он не потеряет, перед подачей просто еще разок перемешать. Даже станет еще сочнее и нежнее, потому как овощи дадут немного сока.
__________________________________
рецепт цитирован у автора Eva Grimm

Это сообщение отредактировал Нигуля - 16.05.2013 - 12:08