Украшение тортов-31

muffi-спасибо,но краска меня подвела.
helenka38-это не птичье молоко,а шоколодный торт с сливочно-йогуртным кремом.
мамакарапузелек-вот это фрукты!!!!!!!!! надож такое зделать

Девочки, опять я пришла вас перед сном пугать
Только что сделала торт, ну этоже не свинья получилась,
а какое то чучело перепуганное
Мастика была из морозилки, старых запасов. Я ее растопила, вымесила,
а она зараза не хочет лепиться. Сделаю голову свинье, поставлю в холод,
через минут 10 глядь, а она уже овальная

stacnatalya
зря Вы наговариваете свинка очень даже симпотичная... и торт видно вкусняцкий

Всем спасибо за приветствие!
Vitek , а почему надо крепиться, что так сложно познать это мастерство? Я уже боюсь....

HELENKA38
Какие клоуны, прикольно смотрятся бенгальские огни из ушей!

stacnatalya, хороший поросёнок!

МамаКапризулеК
Прямо настоящие фрукты.Красиво!

Это сообщение отредактировал НОВОЕимя - 12.01.2008 - 20:47

stacnatalya, поросёнок славный !


НОВОЕимя ,терпение и труд,всё перетрут! Глаза боятся,а руки делают.

Это сообщение отредактировал HELENKA38 - 12.01.2008 - 21:26

stacnatalya
Зря ты на свинку так наговариваешь, очень даже симпотичненькая свинка в розарии получилась.

красивенькая свинья ,такая розовенькая.


вот и мои тортики,правда получились не так как хотела






-когда зделала этот торт,поняла свою ошибку

Это сообщение отредактировал light225 - 13.01.2008 - 10:39

stacnatalya
Зря ты так, свинкахорошенькая. А тортик шоколадом посыпан?

МамаКапризулек
Тортик красивый , фрукты как настоящие , я придставляю сколько ты с ними провозилась.
Поздравляю тебя с кондурином! Я очень тебя понимаю, когда я выписывала что то для тортиков я радывалась как ребёнок. И сразу хотелось попробывать что то сделать. Надо тоже что то выписать , для поднятия настроя.

МамаКапризулеК
в твоем рецепте творог-сливки-желатин присутствует сахар (или пудра)? Если да, то сколько?

natadiva
Да, тортик пражский, обсыпан шоколадом.

ILucky
торт с фруктами-последний.делала литр сливок,килограмм творога, 50 гр жеатина и пачка пудры(150 гр)
natadiva спасибо.У меня вопрос-на твоей страничке тортики-попы и писи мастикой обтануты?-почему она такая пупырчатая как бы,как лопнувшие пузырики малюсенькие(мне оч нравится такой эффект на попотортах).А что под матику на попе класть?
НОВОЕимя
federal

спасибо

stacnatalya
Наташ, очень даже замечательная хрюка, симпотишшшная!!!

federal
Очень красивые тортики!!! Прелесть!!! А как хочется попробывать!!!

MUFFI заходи,кофе попьём

federal
Дааа с таким удовольствием!!! Немного далековато, а так я всегда готова!!!

Девочки вот принесла свой вчерашний тортик, делала жене брата .
Только вот к вечеру жёлтая мастика начала таять. Потому что я под мастику сделала магазиный крем от эткера.Он делается с маслом но и с молоком, видно в этом вся причина,что мастика потекла. А вот шоколадная держалась классно.

federal
умничка! повышаешь кваллификацию! Mне особенно розовый тортик приглянулся!
natadiva Молодец! Классная книженция в кожанном переплете. Буковки такие ровненькие!
A чем писАла!

Danilina
Спасибо. Писала краской, которая золотая

Девочки, выручайте, подскажите рецепт крема для торта из маскарпоне, у меня лежит в холодильнике и срок годности скоро того....

stacnatalya
Хрюндель очень миленький!
federal
Класные тортики! А крем из чего на тортике БЕБИ?
natadiva
Класная книжечка (наверно интересная ), а мастика смотрится как будто это настольная книга.

МамаКапризулеК
А марципан сама делала или покупной?

ZAICEVA
Хорошые розы на тортике, лилия мне тоже понравилась
stacnatalya
Чтобы мой муж так умел печь ... вот я размечталась
рукадельница
без украшателств но украшеный
karamelushka
И кому рука поднялась испортить ету красоту ! Етим тортиком только любоваться
federal
Красивые разноцветные цветочки и видно что очень очень вкусный
МамаКапризулеК
Мне понравились марципановые фрукты, а мастика у тебя больше похожа на крем
HELENKA38
А я где то ети торты уже видела. Могу представить как клоун детям понравился
stacnatalya
Розовый паросёнок и розовые розы ну очень романтично. Паросёночек ровненький такой харошенький получился
federal
Барби егзотическая красавица. А второй у тебя была такая форма или вырезала?
natadiva
Книга прямо идеальная. Как ету девушку нарисовала ?

ZAICEVA
Virga
Девочки спасибочки!
А девушку рисовала по рецепту Мончита За что ей огромное спасибо!
Если нужно я напишу как делается ОБЬЁМНЫЙ РИСУНОК НА ТОРТЕ.


Это сообщение отредактировал natadiva - 14.01.2008 - 00:04

natadiva
Ели возможно, то напиши

А Мончита в своё время взяла рецепт у Valeria(Ну так поняла я)если не права исправте
Объёмный рисунок на торте


Нам понадобятся:
Торт, покрытый мастикой, пока без каких либо украшений
Спирт 95%
Мастика белого цвета (в моем случае это покупная сахарная мастика) – грамм 200 (зависит от размера рисунка)
Острый нож
Рисунок/ картинка, которую мы хотим перевести на торт (желательно черно-белая)
Скалка
Пергамент / бумага для выпечки
Карандаш B6-B8 (не токсичный)
Гелевые краски (наверно можно заметить их сухими, но я никогда не имела с ними дела, поэтому как пользоваться не смогу подсказать)
Кисточки (одна из них должна быть очень тонкой 00)


1.Накладываем на выбранный нами рисунок пергамент
2.Аккуратно обводим его карандашом, стараясь не размазать уже обведенные линии.
3.Откладываем его пока в сторону.
4.Мастику раскатываем на присыпанной крахмалом или сахарной пудрой поверхности
(я пользуюсь крахмалом), толщиной 3-4мм.
5. Осторожно накладываем рисунок (обведенной стороной) на раскатанную мастику.
6.Придерживая одной рукой пергамент, другой “проходим” еще раз по контурам рисунка карандашом, для того, чтобы карандаш хорошенько отпечатался на мастике.
7.Снимаем пергамент.
8. С помощью острого ножа вырезаем картинку по крайнему контуру . (обрезки мастики не выбрасываем, ее потом всегда можно использовать повторно)
9.Даем нашей готовой картинка подсохнуть (в идеале- часа 3-4, но у меня никогда не хватает терпения ждать… она (картинка) лежит себе где-нибудь в сторонке…и подмигивает мне…мол, раскрась меня, скорей, раскрась…
10.Пока картинка подсыхает, идем за необходимыми нам красками.
11.Разводим необходимые нам цвета парой капелек спирта (если спирта все-таки под рукой не оказалось, то можно разбавить и водой, но она дольше сохнет, а спирт испаряется)
12. Раскрашиваем картинку по желанию и даем ей еще немного подсохнуть
13. Тоненькой кисточкой обводим все линии на рисунке (картинка уже и без того получается красивая, но с черным контуром она смотрится гора-а-аздо лучше).
14. Даем нашей картинке полностью высохнуть и затвердеть.
15. Берем наш красавец-тортик (тот, который самый первый в списке необходимых нам вещей) и смазываем водой то место, на которое мы хотим приклеить картинку (а можно смочить водой и обратную сторону нашей картинки и приклеить ее, но это в том случае если она уже полностью затвердела, и нет опасности,что она надломится в руках).
Усё!

natadiva
Спасибки!

natadiva
Большое спасибо !

МамаКапризулеК,
спасибо! Ничего себе, на такую раскладку получается ну очень маленькая норма сахара!

natadiva-красивенькая книжка,тоже ищу варианты книг для отца на бёрдздей
.danilina-старалась на кристины.
zaiceva-крем белково-сливочный.
virqa-спасибо,очень вкусный всем понравился.
торт беби вырезала сама.

ZAICEVA
Virga
Незачто девочки, рада если помогла.
federal
Спасибо. Кстати это тоже шоколадная мастика.Может ты пудры мало добавила? Попробуй дабавлять столько чтоб мастика была как пластилин.
А книжку для отца ты можешь такую сделать, просто написать там...Жизненый путь, или что то в этом роде. Или например "Советы мудрого отца"

Это сообщение отредактировал natadiva - 14.01.2008 - 08:40

federal
Мне барби очень понра.
natadiva
Книжка суперрр ! А шоколадная мастика - ты добавляеш в нее
жидкий шоколад ?
Я опять напоминаю о своей давней просьбе - интересный тортик по шагово
(только сборка) плизззз