Антоновка

Rina
А мой еще терпеть не может шкварки. Так что не едать мне сегодняшних Ирининых булочек И яичницы с салом

Ladusik
Мама мия!
Да самая вкусная яичница выходит именно на сале!
Это вам любой украинец скажет!
Это совершенно неоспаримая истина!!!!!!!!!!!!!!

namesake
И у нас в этом году яблок- завались. Друзья притаскивают с дач в товарных количествах.
Любимое блюдо- наконец-то, оторвемся!- жареные яблоки. Просто порезать на дольки с кожурой вместе, как картошку. И так же и жарить на подсолнечном масле с добавлением немножко сливочного. Важно не прогадать с огнем. Если большой- начинают гореть. Если маленький- парятся.
Т.о. огонь- средний. Подрумяненные ломтики выкладываются на блюдо, посыпаются, пока горячие, сахаром. В холодном виде- гарнир к любому мясу. Хотя обычно они до мяса у нас и не доживают- все таскают прямо с блюда.