Как Закалялась Мать

у нас такое расписание :
6.00-6.30 - бутылочка 250мл со смесью (210 мл воды и 7 ложечек смеси )
9.30-10.00 - фруктовое пюре 100-130мл и печенье
1.00-1.30 - суп с мясом ( курица или козленок идет или со свеклой , морковкой , капустой , рисом или геркулесом , или тыква , картошка и крупа , или цветная капуста , морковка и крупа , или горошек , морковка и крупа , или кабачок , морковка , картошка и крупа )
15.30- йогурт и печенье , потом может чуть чуть яблока , или грушы
19.00-19.15 каша , обышно или 8 злаков , или рис с кукурузой , покупные .
Затем мы кушаем где то около 2 часов ночи бутылочку молока .

Я хотела пояснить, для чего я решила обсудить меню. Многие мамы, наверное, задаются вопросом - а получает ли мой ребенок достаточное разнообразное меню? Вот и я сейчас в такой стадии. Мне кажется, что мы кушаем монотонно и не совсем соответствуем своему возрасту (т.е. отстаем). Также я надеюсь почерпнуть у более опытных мам рецептики.

Нам чуть больше года. Зубов мало, кусочками пищу есть отказываемся.

Мы ночью кушаем 2 раза, время разное. Кушаем очень мало. Делаю 120 мл, он оставляет. Пыталась давать просто водичку, попьет, потом полностью просыпается, требует кушать.

12 дня - каша или овощи, чередую через день

каша самодельная - манка (не сильно жалует), рис (даю редко, мне кажется, что от нее у нас запор), овсянка. В кашу добавляю чуть-чуть молока. 2 раза в неделю стараюсь добавить желток. В овсянку стала добавлять тыкву или яблочко. Иногда в кашку тру сыр.

овощи - просто отварные - морковка, цв. капуста, лук, фасоль стручковая, картошка, кабачок, тыква. В овощи могу добавить желток, чуток молока, немного оливкового масла.

1 : 30 Во время своего обеда, чтобы мне ребенок дал поесть, даю ему простоквашу.

Из молочных продуктов мы едим только простоквашу. Кефира, йогурта, творога у нас нет. Творог делала сама на днях, потом добавляла сахара пару крупинок, смесь и молола в блендере до сливочной структуры. Поел плохо.

После обеда могу ему дать кусочек яблочка или грушки. Фруктовое пюре он не сильно жалует, видимо, наедается основной пищей. Как отдельное кормление я фрукты не даю, боюсь, что этого не достаточно.

17:00 Суп куриный -
картошка, морковка, лук, вермишелька
овощи и фасоль
овощи и рис
овощи и немного овсянки

21:00 Кашка покупная - пшеничная с овощами или фруктами или рисовая с фруктами. Больше разновидностей у нас нет. Даю в зависимости от того, что он ел утром - если манку, то дам рисовую кашу, если овощи, то дам фруктовую кашу.

Количество пищи я считать не умею. Не понимаю, сколько это - 100 гр фруктов.

Я почитала мамашкинские сайты - девочки дают парные приготовления, омлеты, пуддинги, компоты, кисели. Я не знаю, как это готовить. И вообще не знаю, что ещё дать ребенку и в каком виде.

Меня вот тоже те же вопросы, что и Катю интересуют
Кстати, Катя, ты мне посоветовала тушить яблочко и тыкву, мне очень понравилась эта идея. А сегодня я так потушила яблочко и смешала с бананом (банан один идет не очень). Санька ВСе съела! Так что спасибо тебе за идею!

А по поводу готовки овощей у меня вопрос. Я пок атупо варю овощи кусочками все вместе, кидая их в подсоленую кипящую воду, а потом смалываю в пюре в блендере. Может, есть какие-то технологии? Ну т.е. какой-то овощ так готовится, мясо добавляется так-то и тогда-то, что-то сочетается друг с другом, что-то нет и т.д.? В общем, может,у кого есть реальные рецепты с описанием процесса приготовления?

У меня Санька кусочками ест лепешки, просто обожает их. А еще она большая любительница сырого лука Безопасно ли давать ребенку сырой лук?

Это сообщение отредактировал Ksyu - 28.10.2005 - 16:55

Ksyu

Очень рада, что тебе мое «ноу-хау» пригодилось.
Будем ждать помощи от остальных, я на нее очень надеюсь.

Malaitikka
Кстати, вчера вечером героически выдерживала и не давала ребенку грудь где-то с 5 до 10 вечера. В итоге ребенок съел и приготовленные для него овощи и лепешек с чхоле поел Но сегодня с утра и в обед мне такой же номер на бис повторить не удалось На подходе вечерняя "битва"

Malaitikka

Кать,

Кучаете вы совершенно нормально. У ребёнка в этом возрасте не должно быть очень разнообразное меню. (Я об этом только недавно читала у Комаровского, которого в принципе не очень люблю, но статья умная) Главное чтобы деть получал все витамины, белки, углеводы и жиры которые ему полагается получать в этом возрасте. И если ему нравится то, что ты готовишь и он это ест, так у вас всё просто здорово.

Для примера, вот что Санька ест (2.3 года): любит супы: куриный с лапшой, зеленый борщ, рис с помидором, овощной. Ест котлеки куриные (если нежные получаются, я в них добавляю зуккини или кабачок), бефстроганоф (под настроение и с лапшой), soft scrambled eggs, сосиски - Обожает!, макароны с сыром, салат если в нём сладкие помидорки, бутеры с маслом, xлопья с молоком.

Не особо разнообразное на мой взгляд питание, но когда мы едим она стягивает у нас с тарелки и пробует. Так что не заморачивайся, корми детя тем же что вы сами едите (главно, чтоб не остро было).

Нам 1 год и 4 месяца, зубов много (почти 14)
У нас примерно такое меню:
8,30-9,00 – молочная покупная каша, около 200 г (Кать, по объему это половина пол-литровой чашки).

12,30-13,00 – либо смесь (210 г воды на 7 мерных ложечек сухой смеси), либо стаканчик йогурта с 2-3-мя печеньками.

15,30-16,00 – суп погуще (овощи самые разные + мясо/желток, мясо не обязательно каждый день) / плов / тушеные овощи, в общем, обычно то, что у нас на обед, иногда даю с ломтиком хлеба. Обеда тоже получается примерно половина пол-литровой чашки. Десерт: 1-2 печенья / пара фиников / кусочек творожной запеканки или кекса (если мама испекла ).

19,00-19,30 – каша, как и утром, только стараюсь давать другую / творожная запеканка / фруктовый йогурт с печеньем.

22,00 – перед сном: бутылочка смеси.

Фрукты даю между приемами пищи, яблочко погрызет, грушу, кусочек тыквы, виноград сегодня давала, ел с огромным удовольствием. От банана, к сожалению, у нас аллергия, надеюсь, что не на всю жизнь.
Также между своими приемами пищи ребенок постоянно стреляет у нас кусочки почти всего, что мы едим.
Ничего и никогда не готовила ребенку на пару, компот пили пару раз летом, но предпочитали воду и чай, кисель не давала ни разу (не вижу пользы). Омлет еще не давала.

Катя, а кукурузной крупы там нет? Ну, чтобы кашу сварить, нам она очень нравится.

Malaitikka
Smurfette
Вот та самая умная статья про разнообразное питание. Я ее прочитала когда-то и успокоилась совершенно.

Nati

Ага, об этой статье я и говорила! Спасибо большое! Тоже совсем не заморачиваюсь по этому поводу

Smurfette

Танюш, взяла себе на заметку некоторые блюда на будущее. Спасибо большое.


У меня к тебе такой вопрос (я его перенесу с предыд. страницы). Ты как-то говорила, что твоя дочка пьет ночью разбавленное молоко.

У нас есть full cream milk - 6% - цельное молоко
toned milk - 3%
double toned milk 0 % не знаю, но должен быть меньше предыдущего.

Я думаю, что может быть double toned попробовать? А как его разбавлять? И можно сделать бутылку и давать её в течение ночи? Или нужно вставать и делать свежее?

Это сообщение отредактировал Malaitikka - 28.10.2005 - 17:57

Nati


Наташ, спасибо.

Надо бы мне найти поллитровую чашку, чтобы сориентироваться.

Плов надо попробовать. Здорово! Вот правильно я темку подняла.
Кексы уже можно? Финики -сухие или засахаренные?

Насчет кукурузной крупы не уверена, надо у свекрови спросить. Мука ведь есть.

Делала сегодня кисель. Это полный геморрой и ребенок не стал пить.

Smurfette
Nati

За статейку спасибо. Сохранила, прочитаю.

Я бы с удовольствием кормила дитя тем, что мы едим, если бы была возможность, но по моему разумению кушаем мы сплошную каку - жаренное, жирное, острое. Вчера такое острое дали, что мы с мужем сегодня умираем. Так что ребенок пока только на том, что мама придумает и приготовит.

Кать так ты можешь делать кашу из кукурузной муки , мука ета таже крупа , только более мелко перемолатая .

Malaitikka

Можно, если не слишком жирные, я стараюсь не класть много масла, зато побольше фруктов (яблок, до весны у нас сейчас исключительно яблочный сезон )
Финики сухие, засахаренных здесь не видела (хотя куда еще засахаривать, они и так ужасно сладкие).

nusja

Ир, а как кашу из этой муки готовить? Так же как манку?

Nati

А у нас наоборот - скоро яблок совсем не будет.
Финики у нас и те, и другие. Я для перестраховки спросила, чтоб не накормить ребенка какой.

Это сообщение отредактировал Malaitikka - 28.10.2005 - 18:29

Ksyu

Поздравляю со вчерашней победой.

Ты чхоле даешь? В пюре или как вы едите? А лук ты какой покупаешь? Фиолетовый жутко «злой». Мой может помуслякать, только сначала рожи построит.

Кать , вари как обычную кашу , только вместо крупы положи муки , я сыплю муку в xолодную воду , xорошо размешиваю и варю , в конце добавляю смесь ( я не даю еше кашу на молоке ) . У меня лубит кукурузную кашу , она полезная и неитральная , т.е не дает аллергию , как нам сказал врач. Финики , я пробовала давать и свежие и сушеные , понравились и те и другие , дай чуть чуть и посмотри реакцию . У нас все нормально было и после теx и другиx , для начала я дала половинку в ручку , и он его сосал , кусал , вообшем сьел.

Malaitikka
Кать, чхоле - это она в мою тарелку лезла вчера Но ей так понравилось, что она потом стояла и требовательно пальцем мне в тарелку тыкала. Я просто ложкой мяла и давала ей. Она деснами неплохо жует, несмотря на то, что у нас всего 4 передних зуба. Еще ей так же раджма понравилась и рис, который мы едим. Но я же не готовлю очень остро, я мужу отдельно свежий чили режу потом.
Насчет лука, в последний раз муж вроде бы белый привез, так что его пока едим, но и он очень ядреный, поэтому я и удивляюсь тому, с каким хрумканьем она его ест Вообще, Саня у меня не очень жалует сладкое, как я заметила, она и овощи ест лучше, чем фрукты.

Malaitikka

Кать,

Я её отучила ночью пить молоко (не спрашивай какиx нервов мне это стоило!) Теперь пьёт перед сном только. Я даю 1% (т.е. не совсем обезжиренное) молоко, по рекомендации американскиx педиатров.

про педагогический прикорм слышали? применяете?

MaKosh

Я начала давать Саньке пюрешки squash, sweet potato, pear с 5.5 месяцев. Просто давала на пальце, а она облизывала. Когда вошла во вкус, стала есть с ложечки детской (мягкой). Начинали с овощей, потом фрукты, потом вводили каши с 6 месяцев.

Ksyu

Ты lal mirch добавляешь в вашу с мужем еду?

Smurfette

Танюш, мне надоело смесь ему заводить, хочу попробовать молоко. Поскажи мне плиз как его разбавлять или можно ли из одной и той же бутылки давать на протяжение ночи.

Malaitikka
Добавляю, но не во все. Как раз в чхоле или раджму не добавляю.

Спасибо, Кать, что подняла эту тему.
Сижу и копирую ваши меню.
Я тут тоже внезапно озаботилась, что кормлю своего неправильно: я по-прежнему веду неравную борьбу с аллергиями, так в результате кроме грудного молока и каш он у меня ничего и не ест, а ведь уже девятый месяц мужику пошел.

Malaitikka

Кать,

Скольку Ване сейчас, уже есть годик, да? Если годик есть, то пора переxодить на молоко.

Я наливала молоко в бутылочку, нагревала и давала ей из нее пить ночью. Если она всё выпивала, приxодилось идти на куxню и делать еще одну бутылку. Молоко не разбавляй, просто сразу давай 3%.

Malaitikka

Во, еще вспомнила! Моя Санька обожает суп с фрикадельками (я иx делаю из индюшатины и побольше манки кладу). В картофельное пюре я добавляю припущенный шпинат и всё xорошенько перемешиваю. Еще тефтельки она любит. Иногда делаю тушенную капусту с сосисками в томатном соусе.

Smurfette а как понять что хочет? в рот-то мы все тянем да и рано в 5,5 вроде

MaKosh

Не, в 5.5 самый раз. Ну, тянет-то он конешно всё в рот, но что ему *можно* это другой вопрос. Попробуй пюрешку с пальца дать. Если понравится, значит клиент созрел до прикорма

Smurfette
подождем до 6 все-таки. Не голодает и не просит еще

MaKosh

Тогда тем более никаких проблем!