Maniusha	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 18:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	Annushka 100 belochka Буду рада, если пригодится в таком же виде или натолкнет на новые идеи! Это вкуууусно!

Настенька	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 18:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 981 Спасибок: 0 Пользователь №: 92 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	klukva Как ты все хорошо написала, прям с меня... Я вот если честно до сих пор понять не могу, нужны для этой мастики конфеты или паста в банке. Но у тебя все так здорово получилось, и это для первого-то раза!...

Luna07	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 21:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Настенька Я уже гдето писала что из банки маршмелоу не подходит.Мастика замешивается но таит быстро.Так что надо брать бачёнки маршмелоу.

crazy	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 21:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Luna07 Настенька Если я не ошибаюсь, в маршмеллоу из банок нет желатина, поэтому, наверное, не подходит.

Luna07	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 21:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	crazy Всё может быть.Просто я в банке никогда больше брать небуду для этого.

Ватилина	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 11:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	девочки, я жаловаться пришла, опять шоколента на бумаге для выпечки не получилась не хотела эта бумага расставаться с шоколадом и все, в итоге весь торт клочками

marina5	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 11:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Ватилина Цитата в итоге весь торт клочками я на Backpapier только один раз делала, как Алина учила -все было замечательно-без клочков и прочего. Ты тоже по Алининой инструкции делала? Я подозреваю... что ты не равномерно нанесла шоколад на полоску и он у тебя поэтому клочками отделялся. если ты равномерно нанесешь-то должна получится шоколадная Лента т.е единное целое. переносить ленту на торт надо когда шоколад начинает застывать , не ждать когда он станет колом.-тогда он тоже будет ломаться.

Ferkel	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 13:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Ватилина вопросы 1. Какой шоколад ты берешь? 2. Как ты наносишь шоколад-толсто/тонко, равномерно и т.д? 3.Как долго и где ты его остужаешь? 4. Когда приклеиваешь ленту с бумагой на торт, даешь ли ты еще ленте пристыть? Честно, я даже не знаю. почему там что-то может не получаться, там все просто вроде...

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Ватилина cёёня буду пробовать эту заколдованную ленту (по крайней мере планирую ). буду записывать ходы, чтоб потом вместе плакать

Ватилина	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 13:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	marina5 не помню по чьей инструкции, прочитала, переписала а на автора посмотреть забыла Ferkel 1 черный горький шоколад 2 мм2-3 3 остужаю в комнате а время что то внимания не обращала 4 да короче я делаю так растопила, постоянно помешиваю потом постепенно выливаю на бумагу разравнивая лопаточкой, когда шоколад подстыл(уже не течет но гнется) леплю на торт, ставлю в холодильник(не надолго) потом снимаю.... может у меня бумага какая то не такая TamadaBerlin у тебя да не получится? "Не верю..." (с)

Ferkel	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 14:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Ватилина ну по технологии судя вроде все верно. А шоколад ты обычный используешь?может в этом дело? я беру всегда вот в таком духе(фотка Танюты)

Ватилина	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 14:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	Ferkel я первый раз этим пользовалась, второй раз купила простой горький а результат одинаковый

Ferkel	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 14:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Ватилина штранно. очень штранно..... Может, ты бумагу для выпечки какую-то другую покупаешь?

Svetylja	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 15:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 168 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 892 Регистрация: 12.01.2005 Откуда: Германия(NRW)	Девочкииии помогите пожалуйста.....!!!! Как можно выписать с Wilton краски и насадки ????? Зарание большое спасибо!!!

Luna07	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 15:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Svetylja С тортиссимо.Позвони и скажи что хочеш.

Ватилина	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 16:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	Ferkel наверно, я ее только что прощупала, она не совсем гладкая, подешевле выбирала

Кисюко	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 16:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 661 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Москва	Klukva, как новичок новичку могу сказать вот что: у меня с мешмеловой мастикой пока мало что получилось, НО мне очень понравилась чья-то идея (простите не помню чья) лепить из жевательных конфет (типа фрутеллы). По-моему для первых шагов самое то, я на них решила осваивать технику лепки. Все что нужно -подержать в микроволнове сек 10 и ВСЕ!

klukva	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 16:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 463 Спасибок: 3 Пользователь №: 178 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Москва	Настенька Кисюко Я думаю, что прорвемся!!! Терпенье и труд любую мастику перетрут! Цитата лепить из жевательных конфет (типа фрутеллы). Да-да, помню, были рекомнедованы конфетки "страсти и мордасти" Только они мне еще под руку не попались, но когда попадуться!!!! Ух, ужо я их! В микроволновку и под скалку!!! Моментом!

Кисюко	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 16:59 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 661 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Москва	klukva, они не могли тебе не попадаться они в Москве продается просто везде, начиная от ларьке на улице заканчивая супермаркетом. В супермаркете они лежат у кассы рядом со всякими жевачками.

Ватилина	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 17:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	Кисюко Цитата Klukva, как новичок новичку могу сказать вот что: у меня с мешмеловой мастикой пока мало что получилось, НО мне очень понравилась чья-то идея (простите не помню чья) лепить из жевательных конфет (типа фрутеллы). По-моему для первых шагов самое то, я на них решила осваивать технику лепки. Все что нужно -подержать в микроволнове сек 10 и ВСЕ девочки я когда начала и пробовала делать мастику по разным рецептам, ничего не получалось, а мастика из маршмелоу сама подходящая, ее главное хорошо вымесить, и тогда лепить легче будет, мне когда лень долго месить я помешу немного и в холодильник ложу ее, а после холодильника ее месить намного легче, попробуйте

Bagira77	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 152 Регистрация: 26.10.2004 Откуда: Киев---MN, USA	Svetylja ну yаверное пойти на их сайт и там заказать wilton.com я посмотрела на их сайте - они не доставляют интернационально и диллера в Германии у них нет. ВОТ ТУТ инфо о распространителях в европе.

Тория	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 20:09 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 695 Регистрация: 24.12.2004 Откуда: Израиль -Холон	Девочки может быть кто нибудь из вас подкинет идейку тортика для двойняшек.

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 21:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Тория Цитата идейку для двойняшек два тортика какой возраст? пол?

Тория	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 21:50 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 695 Регистрация: 24.12.2004 Откуда: Израиль -Холон	TamadaBerlin возраст годик,мальчики.

Svetylja	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 22:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 168 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 892 Регистрация: 12.01.2005 Откуда: Германия(NRW)	Bagira77 В том то и дело,что в Германию не пресылают

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 22:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК!!!! сразу отмазываюсь - " я его слепила из того что было..." крокусы, лилии, нарциссы, бутоны роз,...

Luna07	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 22:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Svetylja Я тебе сверху уже писала на счёт вилтон. Олька ну когда ты над нами издеватся кончиш а? Наваяла снова такие торты и говорит неповторяйте. Слушай очень красиво.Ты хоть дествительно показала бы пошагаво как букетик такой собирать.Ну очень красиво.

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 22:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Luna07 Цитата Ну очень красиво - это пока Манюша не пришла Наташик, я уже выставляла фото, как делаются "ландыши" (на мой взгляд, это зубы на веревке висят).там и было показано, НО ..Манюша послала меня.. к флористам. (шепотом: да я и сама вижу, что полная дисгармония, но руки лепят, блин, не остановить!). схемы у меня нет. как рука положит, так положит. эти собирала сразу "на чистовик", без всяких упражнений и подборок на "сухом" корже. и результат не заставил себя ждать. скажи, ну как можно к пастельной гамме прилепить отвратительный синефиолетовый цвет?? а вот у меня всё можно!!! сделай заготовок и выкладывай сразу на столе. сначала цветы подгони друг к другу, потом добавь зелени. чем больше зеленого, тем "живее" и веселее получается. Наталик, правда, у меня знаний и опыта в этом О. вот послушаю Элю и пойду в цветочник

Svetylja	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 22:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 168 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 892 Регистрация: 12.01.2005 Откуда: Германия(NRW)	Luna07 Спасибо за ответ,только как я могу заказать,если я незнаю не номер заказа(Bestellnummer),не цену

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 4.05.2005 - 22:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Тория с двойняшками у меня сразу "двойственные" ассоциации возникают. всего должно быть 2 раза. в год детям еще не нужен, он нужен для родителей, которые хотят оставить память для своих малышей. вот и нужно ориентироваться либо на "детскую" комнату *2 , либо на "взрослый" с глубоким смыслом. можно сотворить дерево и среди листвы 2 мордашки посадить. или 2 цыпленка лицом к другу. по этому вопросу нужно к Макошику обращаться - главный "соискатель" идей