Хочу Стать Кулинаром, Пекарем. Что Для Этого Нужно

Я здесь новенькая, если что не так, прошу прощения.
Я очень люблю готовить и печь для себя и близких, но вот воодушевилась передачей на одном канале "Великие пекари" и еще похожая идет. Хочу научиться делать такие классные профессиональные торты, но я понимаю, что этому надо долго учиться.
Потенциал есть, желание есть, не знаю с чего начать? Обязательно ли поступать в училище на кулинара или можно самому научиться? ну или найти учителя реального и к нему ходить.