Сайт переезжал на новый хостинг, поэтому и были проблемы. Сейчас все уже видно

Как у тебя все вкусно ]]> Mon, 03 Jan 2005 12:55:00 GMT Emerald 109590,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109533 VEERAочень красивый стол. Верочка, раскрой секрет КРАСИВОГО гранатового браслета - откуда рельеф??? Чем ты его добилась???

Yanchik, с новой аватарой - новогодней

Dolgad, н-да, Олечка, не слабо! Рыба - это весчь! ]]> Mon, 03 Jan 2005 10:32:46 GMT WELAR 109533,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109531 девчата, кому интересно, рецепты добавила ]]> Mon, 03 Jan 2005 10:22:32 GMT Olja 109531,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109513 Dolgad спасибки! а рулетики может лучше из свинины или курицы длать? тогда точно мягкие будут
]]> Mon, 03 Jan 2005 09:10:43 GMT Olja 109513,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109498 Olja
сливочный суп:
на 2 порции я брала:
250 мл сливок 33%
150 мл бульона овощного
3 ст л пармезана тертого
130 г копченого лосося
бульон и сливки влить в кастрюлю и довести до кипения, добавить пармезан и подержать на маленьком огне минут 10...должен стать погуще...поперчить,если надо посолить (но сыр обычно соленый)
потом в блендер все и лосось, смешать...
в тарелочку с супом добавить дополнительно кусочки копченого лосося, петрушку...
вкусненько!

шоколадный торт из коробки полуфабрикат но домашние торты дети не едят! так что мне забот меньше!

имбирные человечки были вот по этому рецепту:
================
Ингредиенты: 175 г простой муки
1/4 ч л соды
щепотка соли
1 ч л молотого имбиря
1 ч л молотой корицы
65 г несоленого сливочного масла, порезанного на кубики
75 г сахарной пудры
2 ст л кленового сиропа, меда или светлой патоки
1 яичный желток, взбить


Инструкции: Это основной рецепт теста для имбирного пряника, которое используется для лепки пряничных домиков и других конструкций, так как его можно тонко раскатать, и у него плотная текстура. Если вы используете тесто для большого "строительного проекта", заверните готовое тесто в пленку и положите в холодильник, а затем лепите, как указано в рецепте.

1. Просеять муку, соду, соль и специи. Втереть масло в муку в большой миске, пока оно не будет напоминать крошки. Либо порубите все в кухонном комбайне.

2. Добавить сахар, сироп и яичный желток в смесь и замесить плотное тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Выпекать, как указано в рецептах.
========================
с кукинга, вроде бы! честно, не помню откуда!!! так что, автор, простите меня

Olja - про рулетики не стоит рассказывать, я думаю...не очень они получились
]]> Mon, 03 Jan 2005 08:23:17 GMT Dolgad 109498,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109494 Dolgad говорю
сливочный супчик с лососем и пармезаном
шоколадный торт
имбирные человечки
рулетики из говядины с овощами - вдруг мы и советом поможем ]]> Mon, 03 Jan 2005 08:11:46 GMT Olja 109494,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109489 Olja - дам, скажи какие а у меня тоже 2 книжки, и обе с этой тв-программы
IRENA - спасибки! ]]> Mon, 03 Jan 2005 07:58:51 GMT Dolgad 109489,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109488 Dolgad
А-а-а-а! А я то уже расслабилась, после фоток пошла шоколадку съела, чтобы слюной не захлебнуться, открываю, а тут..... Какое все вкусное!!! ]]> Mon, 03 Jan 2005 07:56:43 GMT IRENA 109488,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109487 Dolgad сколько вкуснятины!!! ты ведь рецепты потом дашь? и книжкой похвастаешься??? я тоже покажу 2 книжки
]]> Mon, 03 Jan 2005 07:56:37 GMT Olja 109487,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109486 картошечка с укропом, видно? я укроп тут обнаружила в магазине, столько радости было!
на десерт ограничились мороженым
а вот просто печеньки

ух, вроде все
]]> Mon, 03 Jan 2005 07:54:54 GMT Dolgad 109486,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109484
Olja - показываю и жду еще фоток твоих!
IRENA - угощаю!

а потом и Новый год!
тут мы ударили по рыбке!
мне подарили на НГ книжку (по BBC идет программа Ready-Steady Cook, которую я очень люблю), так вот книжка одного шефа оттуда, "100 блюд из лосося"
поэтому на Новый год были:
брускетты с томатами как обычно и с крим-чизом и лососем:

сливочный супчик с лососем и пармезаном, очень вкусный! очень! но фотки нет, забыла
потом первый раз в жизни пыталась погрилить лосось! так что показываю, что получилось, не знаю, как должно быть на самом деле...

лосось был с грилеными овощами и запеченой картошечкой ]]> Mon, 03 Jan 2005 07:52:10 GMT Dolgad 109484,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109481 на десерт были брауни-капучинки от Алины (я ей отдельное спасибище скажу в теме) - такая вкуснятина - это что-то!!!


вот...это раз!
потом к нам приходила семья мужа, а это очень очень много человек!
я готовила закуски - канапе, брускетта много-много, салат Мимоза, куриные шашлычки, мини-пиццочки из слоеного теста, три дипа (крим-чиз, овощной и туна), шоколадный торт для детей, глинтвейн опять же, и первый раз попробовала испечь имбирных человечков. Получилось классно, как мне кажется, сделала по количеству детей, взрослые "обиделись"
после выпечки:

личики:

]]> Mon, 03 Jan 2005 07:45:33 GMT Dolgad 109481,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109479 Olja
Ждем-с! ]]> Mon, 03 Jan 2005 07:42:42 GMT IRENA 109479,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109477 Dolgad
Спасибо! Можно и без майонеза. Просто некоторые (не я!) его очень любят.
Какое у тебя все красивое. А какой глинтвейн! Я бы и в таком бокальчике не отказалась! Угостишь? ]]> Mon, 03 Jan 2005 07:41:54 GMT IRENA 109477,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109476 Dolgad конечно показывай!!! просим, просим!!!
]]> Mon, 03 Jan 2005 07:40:15 GMT Olja 109476,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109475 VEERA хороший стол! красивый такой браслет!
Олюшка
MaKosh все подъедают
IRENA сегодня поставлю
Yanchik спасибо, но его еще завершать и завершать
Dolgad будет немного, но почти всефотки не получились
]]> Mon, 03 Jan 2005 07:39:30 GMT Olja 109475,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109474 а можно я тоже покажу?
я уже "отготовилась" целых три раза
первый раз на Рождество для двоих...
были брускетты с томатами и канапе бутербродики

пока готовилось горячее, пили глинтвейн по рецепту с кукинга (в мастер-классе там найти легко) - первый раз делала, получилось намного вкуснее, чем обычно!

(сосуд, конечно, неподходящий, но мы еще не обосновались на новом месте толком, так что...)
потом запекла рулетики из говядины с овощами...
получилось красиво, но жестковато.... больше их делать не буду...ну если только кто объяснит, как делать их правильно
]]> Mon, 03 Jan 2005 07:37:50 GMT Dolgad 109474,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109473 Yanchik
Извиняюсь ,что не в тему
Яночка,какая фотка новая классная.Такая свежая на ней,а твой поцелуй нам предназначен?
]]> Mon, 03 Jan 2005 07:34:35 GMT Iriska 109473,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109472 Ника - я твои фотки успела просмотреть еще дома (у нас там инет глючил по страшному ) - супер!
Cher - я просто пищала от восторга, такие фотки! так красиво! прелесть просто!
Гюльчатай - вкусненько!
Yelena - пирого классный, брусничка...эх!
Elludmila - лошадка клевая
MaKosh - такие домашние рулетики
LisaV - вот это гусь! трудно, наверное, его делать...
Emerald - а я не вижу фоток
WELAR - неплохой такой "испуг"!
IRENA - столько салатиков! мне "обжорка" понравился...по-моему, можно даже без майонеза
Olja - просто "убила" фотками!!!! уууу а еще будут?
]]> Mon, 03 Jan 2005 07:33:00 GMT Dolgad 109472,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109469 Какое объедение было у вас,девочки!
Olja Какой стильный у тебя интерьер (Люблю такой стиль) Дизайнер ты наш профессиональный ]]> Mon, 03 Jan 2005 07:03:19 GMT Yanchik 109469,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109455 Emerald
WELAR
Ника
Oxana-MONAMI
Hochluschka
LisaV
Олюшка
Спасибо! Кто там ко мне в гости собрался? Давайте, не задерживайтесь, жду!
Olja
Красотища-то какая! Все такое красочное! Буду рецепты ждать.
VEERA
Красотень!
А рецептик Медовика можно? Уж больно он у тебя аппетитный!
MaKosh
Не скромничай! По всем темкам столько вкусностей набросала.
]]> Mon, 03 Jan 2005 06:17:23 GMT IRENA 109455,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109434 MaKosh у тебя было не хуже!!!такая молодец столько на готовить!
]]> Mon, 03 Jan 2005 05:48:30 GMT Iriska 109434,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109409 VEERA
Olja
IRENA
WELAR

я тут, понимаешь, оливье подъедаю, а вы тут, понимаешь, такую красоту мне! ух! ]]> Mon, 03 Jan 2005 03:25:25 GMT MaKosh 109409,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109402 VEERA
Замечательный стол, столько вкусного. ]]> Mon, 03 Jan 2005 01:06:27 GMT Anita 109402,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109392 VEERA
Како йстол !!Особенно мне понравился " Гранатовый браслет " так красиво он выглядит !
WELAR Лен, ну ты молодчинка ! Столько наготовить !!!!! У меня легкий шок, а не испуг !
]]> Mon, 03 Jan 2005 00:49:47 GMT Hochluschka 109392,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109389 WELAR
IRENA
Olja
VEERA
ВАХ!!!! НЕТ СЛОВ!! вот это столы!!! красота!!! ]]> Mon, 03 Jan 2005 00:42:40 GMT Олюшка 109389,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109375 Девочки, у всех столы какие шикарные! Столько вкусностей наготовили!
А это кусочек моего скромного стола.



Соления: огурчики, помидорчики.
Селёдка под шубой.
Оливье.
Тиффани.
Гранатовый браслет.



Медовик. ]]> Sun, 02 Jan 2005 22:34:53 GMT VEERA 109375,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109369
Какая же красота!!!!!!!!!ОХи и АХи!
Столы у всех сногшибательние, столько вяких вкусностей.
Так и хочется руку протянуть и попробовать все!!!Какие все умнички!

Как жаль что у меня камеры нет,хотелось бы тоже фотки
повставлять. ]]> Sun, 02 Jan 2005 22:12:11 GMT Angel 109369,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109349 Ника
Elludmila
Oxana-MONAMI будут, но позже (как только больного вылечу, приду и все расскажу )
Hochluschka спасибо!
LisaV шуба хорошая получилась, мне и гостям понравилась!
]]> Sun, 02 Jan 2005 21:29:33 GMT Olja 109349,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109314 Sonulya,
Спасибо большое за идейку,я там еще не пробовала ]]> Sun, 02 Jan 2005 20:49:54 GMT Angel 109314,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109276 Девочки, у всех столу просто шикарные! молодцы-так поработали! ]]> Sun, 02 Jan 2005 19:52:54 GMT belochka 109276,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109269 WELAR
Как все красиво у тебя, разных вкусностей сплошное изобилие!
IRENA
Спасибо. У тебя самой красота, просто нет слов!!!! Так все и хочется отпробовать!
Olja
Такое у тебя все красочное на столе, особенно мне селедка под шубой нравится, я на нее уже давно глаз положила, да все никак не могу решиться ее сделать - муж селедку не любит, остается только дожидаться банкетов для русской компании, тогда обязательно сотворю свою любимую шубу
]]> Sun, 02 Jan 2005 19:39:56 GMT LisaV 109269,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109260 Olja Я в легком шоке !! Как всегда все такое апетитное !!
И столовая у тебя просто чудесная !!!

IRENA
Вау.. какой стол, мне сразу захотелось захотелось побывать у тебя в гостях.Я столько новых салатиков нашла у тебя- обезательно попробую !!!

]]> Sun, 02 Jan 2005 19:28:01 GMT Hochluschka 109260,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109218 IRENA Ирэночка, стол шикарный смотрю и облизываюсь, столько наготовила, молодец


Olja Оля, все такое красивое, аппетитное, жду рецептики.
]]> Sun, 02 Jan 2005 18:24:27 GMT Oxana-MONAMI 109218,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109209 WELAR
Лен, у тебя была селёдка копчённая Дайте сёлёдки копчённой .Хочуууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу
Девочки,какие вы все молодцы.Не столы,а скатерти самобранки! ]]> Sun, 02 Jan 2005 18:10:53 GMT Iriska 109209,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109198 Ника, МЫ все умницы
]]> Sun, 02 Jan 2005 17:55:09 GMT WELAR 109198,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109197 IRENA
Спасибо, взяла на заметочку .

Olja
Красотища! Фотки замечательные, яркие, четкие и апетитные . ]]> Sun, 02 Jan 2005 17:53:36 GMT Elludmila 109197,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109191 Olja
WELAR
IRENA
Вау, какие столы! Какие вы умницы! ]]> Sun, 02 Jan 2005 17:47:46 GMT Ника 109191,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109173 Emerald
WELAR
спасибо!!!
]]> Sun, 02 Jan 2005 17:15:06 GMT Olja 109173,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109168 IRENA, н-да, стол из двух частей! Это что-то!

Oxana-MONAMI, а, каждый раз зарекаюсь делать маленькие порции - не получается, вот приходится шубу доедать. надоело.

Olja, всё очень красиво!

Emerald, ну пижамы-то мы переодели
]]> Sun, 02 Jan 2005 17:04:24 GMT WELAR 109168,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109160 WELAR
Oxana-MONAMI
IRENA
Elludmila
Olja
Спасибо за добрые слова

WELAR
Все так по домашнему

IRENA
Столько салатов все ооочень вкусно

Olja
Как всегда, все изысканно и вкусно
]]> Sun, 02 Jan 2005 16:53:43 GMT Emerald 109160,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109157 тостики с икрой и красной рыбой:


еще из закусок было (эти закуски готовили друзья):
оливье
гранатовый браслет
салат из шампиньонов и кукурузы
мимоза

на горячее:
гриленые овощи на шпажках (это еще не приготовленные, рецепт здесь)


мясо маринованное и загриленное (куски свинины нарезала и залила смесью: томтная паста с овощами + майонез + много зелени тимьяна и укропа + репчаиый лук и под гнет)

звезды (вернее звездочки) от Cher. Наташа, спасибо!


на десерт еще было (делали друзья):
твороженый торт с белым шоколадом
тирамису
конфеты

как всегда, еды осталось много, но так как у меня гостили друзья, то 2 дня мне не надо было готовить ]]> Sun, 02 Jan 2005 16:47:49 GMT Olja 109157,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109156 как я люблю Новый год

во-первых, всем спасибо за поздравления!!!!!! Всех с наступившим 2005 годом!!!
во-вторых, у всех просто столы ломятся от вкусностей и красивостей! все молодцы!!!
в-третьих, у меня почти не получились фотки но вот, что есть покажу

общий вид:


селедочная шуба от Аины


террин - заливное из овощей (рецепт здесь):
]]> Sun, 02 Jan 2005 16:47:10 GMT Olja 109156,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109155 Elludmila
Спасибо!
Узбекистан - рецепт здесь.
Обжорка: морковь потереть на терке, потушить на растительном масле с луком, добавить отварное мясо, порезанное кубиками, соленый огурец, соль, перец, немного майонеза.
Черепашка(рецепт давала Будницкая в передаче "Из жизни женщины".
Первый слой - отварное мясо (любое- говядина, свинина, курица, мне больше с говядиной нравится);
Второй- репчатый лук( ошпарить кипятком), майонез;
Третий- яблоко на терке ( почистить, положить в холодную подсоленую воду, тогда в салате не потемнеет)
Четвертый- белок яйца на терке, майонез;
Пятый- сыр на терке;
Шестой- желток яйца, майонез;
Сверху грецкие орехи, и голова, хвостик и лапы из грецкого ореха. ]]> Sun, 02 Jan 2005 16:43:25 GMT IRENA 109155,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109154 LisaV
Какой красивый стол, а гусь просто без слов т.к. слюни глотаю .

Emerald
Потрясающее меню! Все та-ак красиво!!! Умница!

IRENA
Вау, сколько всего! Гляжу-гляжу и не нагляжусь, глаза разбегаются . Все такое красочное, апетитное я в ауте!
А можно я уже начну спрашивать? Что такое Узбекистан, обжорка и черепашка? ]]> Sun, 02 Jan 2005 16:32:11 GMT Elludmila 109154,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109134 Это мой стол. Часть первая.
Узбекистан, помидоры с сыром, оливье, селедка под шубой, шопский, обжорка, с крабовыми палочками, черепашка, новогодний.


Часть вторая стола. Сырный, Гнездо глухаря, мимоза. Не вошло на стол: холодец, бутерброды с икрой и с красной рыбой. На горячее - курица в духовке.



1 января ели пельмени, счастливый пельмень со смородиной попался мужу( он был безмерно счастлив). А счастливое яйцо( в гнезде глухаря) с икрой попалось старшей дочке. ]]> Sun, 02 Jan 2005 15:37:44 GMT IRENA 109134,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109132 Ника
Cher
MaKosh
Олюшка
Гюльчатай
Oxana-MONAMI
Ромашка
Yelena
Elludmila
LisaV
Emerald
WELAR
Девочки! Какие вы все умочки! Столько всего наготовили! Теперь несколько дней буду подробно разглядывать и вопросы задавать! Вкуснотища! ]]> Sun, 02 Jan 2005 15:28:05 GMT IRENA 109132,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109117 Emerald Без слов!!! Ты и так поняла

WELAR Лен, испуг получился отличный Мне б так почаще пугаться
]]> Sun, 02 Jan 2005 14:22:44 GMT Oxana-MONAMI 109117,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109104 Emerald, вау! сколько всего!

Я в этом году отделалась, как говориться "легким испугом" . Встречали дома с родителями, не особенно шумно и пьяно . Поэтому было почти как всегда. Оливье, селедка под шубой, холодец, соленые огурчики-помидорчики, колбаска, копченая рыбка. Из новинок - салат "Гранатовый браслет" и "Маринованные перцы". Да ещё свекровь принесла пирожочки. К чаю были конфеты и штрудель, опять же от свекрови.

]]> Sun, 02 Jan 2005 13:34:21 GMT WELAR 109104,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109089 ]]> Sun, 02 Jan 2005 12:40:54 GMT Emerald 109089,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109088


]]> Sun, 02 Jan 2005 12:40:15 GMT Emerald 109088,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109086

]]> Sun, 02 Jan 2005 12:39:25 GMT Emerald 109086,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109085

]]> Sun, 02 Jan 2005 12:38:42 GMT Emerald 109085,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109084

]]> Sun, 02 Jan 2005 12:37:45 GMT Emerald 109084,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109083

]]> Sun, 02 Jan 2005 12:36:50 GMT Emerald 109083,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109081

]]> Sun, 02 Jan 2005 12:36:01 GMT Emerald 109081,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109080 Вот что было у нас:
1) Бутербродный торт. Ждала от него большего
2) Рыба в томате. Получилось обалденно вкусно!!!
3) Салат "Новогодний"
4) Салат "Оливье". Как же без него? Меня бы не поняли
5) "Нар салаты" - гранатовый салат от Гюли
6) Корейская морковка. Вкуснотища!!!
7) Запеченная шейка и разная копченная колбаска, подкопченный сыр чечил.
8) Лавашные рулетики. Готовила в микро. Быстро смелись со стола
9) Красная икра. Просто сделали бутербродики 8)
10) Помидорчики "Страна советов". Еще маринованные огурчики и перец были на столе.
11) Рыбная нарезка: семга и осетрина. Сфоткала лишь под конец :oops:
12) Фрукты: бананы, мандарины, виноград.
13) Отварная картошечка и курочка, запеченная в духовке. Делала бабушка, а у нее все оооочень вкусно получается...
14) Для мужчин было много горилки, а для женщин потрясающее домашнее вино из черноплодной рябины. Мое дитя отрывалось пепси
15) Сладкое не стала даже фотографировать, т.к. все покупное. Торт решили не покупать, на столе была пастила, зефир, мармелад, лимонные дольки, вафельные трубочки, шоколадные конфеты. Но у нас очень мало съелось, в основном сын постарался
Ведь, если дело доходит до торта, то праздник не удался

Забыла на стол выложить грибочки по-венесуэльски

Сорри за качество фоток, фотографировала в темноте :?



]]> Sun, 02 Jan 2005 12:35:05 GMT Emerald 109080,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=109023 Ника Яна, спасибо большое.
]]> Sun, 02 Jan 2005 10:14:48 GMT Oxana-MONAMI 109023,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108978 Oxana-MONAMI
Фотки бутербродного торта на предыдущей странице. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Сделала я его так:
Порезала крабовые палочки, поджарила их вместе с готовыми креветками на масле с чесноком. В конце добавила 15% сливок, немного подержала, что не так жидко было.
Коржи нрмного пропитала бульоном, промазывала cream cheese, смешанным с укропом и чесноком, посыпала зеленым луком. Сверху украсила креветками и веточками укропа.
Вот как я делала блинный торт:
Поджарила грибы, купила копченую курочку. Испекла блины. Промазыала тоже cream cheese+укроп+чеснок. Потом, когда закончила его складывать, смазала сверху яйцом, посыпала сыром, запекла, пока сыр не расплавился.
Технологию и рецепт блинов (блины, ксати, классные получились) взяла с сайта "Гастрономъ" ]]> Sun, 02 Jan 2005 07:37:08 GMT Ника 108978,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108959 Makosh, такие аппетитные десертики у тебя получились, так и хочется стянуть попробовать
А вот и наш новогодний стол
Были пельмени, гусь с апельсиновым соусом, запеченые в коньяке яблоки, помидорки с чесноком и картошечка от Cher, нам она очень понравилась, заодно спасибо большое Cher за рецептик!



Наш гусь крупным планом



И наш фирменный Eggnog, нам с мужем очень нравится вместо рома добавлять в него Baileys, получается такой вкусный коктейльчик.

]]> Sun, 02 Jan 2005 04:11:07 GMT LisaV 108959,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108941 сделала все, как и планировала http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=993&st=240
только не успела конфеты приготовить, хотя и без них все получилось замечательно. ]]> Sat, 01 Jan 2005 23:49:16 GMT nikicat 108941,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108921 Oxana-MONAMI
Спасибо, притяно- то как .

Hochluschka
Спасибо!
Пельмени самые обыкновенные, а вот лепить так научила свекровь - это у них семейное и передается из рук в руки. А рыба внутри ни с чем, но вкусная, рецепт я давала накануне Нового года в рыбной темке. ]]> Sat, 01 Jan 2005 22:55:42 GMT Elludmila 108921,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108787 Рекомендую как быстрый вариант сладкого - рулет из банки сгущенки, яйца, чашки муки и ч.л. пекарского порошка. На удивление хорошо поднялся, только я испугалась, что мало теста и сделала на маленький противень, рулет был толстый ВОт он, по бокам. Я уже в Разговорах показывала, ну для иллюстрации:)



В середине это расползшееся "тирамису" а впереди - шоколад с курагой ]]> Sat, 01 Jan 2005 19:10:21 GMT MaKosh 108787,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108780 Ромашка Спасибочки за рецептик ! Попробуемс..! ]]> Sat, 01 Jan 2005 19:01:57 GMT Hochluschka 108780,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108771 Hochluschka, откуда рецепт взяла, уже не помню, немного оттуда, отсюда. Вообщем, отбить мясо, посыпать специями, посолить, в середину положить начинку, которая может состоять из 1 - сыра, ветчины, зелени;
2 - грибов, обжаренных с луком. Начинка может быть разная. Свернуть конвертиком, обвалять в яйце, сухарях и жарить. Все. ]]> Sat, 01 Jan 2005 18:47:31 GMT Ромашка 108771,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108769 Elludmila
Да... опять столько вкусностей !! А дочка- то лапочка !!
Печеньки просто на славу удались ! А ты пелемени по- другому лепиш.Может ты и готовиш по- другому.Поделись ?? А рыбка, то наверное вкусненькая ! С чем она внутри ?
]]> Sat, 01 Jan 2005 18:44:46 GMT Hochluschka 108769,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108766 Yelena Какой стол красивый


Ника Яночка, жду фоток, особенно бутербродного тортика и твоих рассказов о нем


Elludmila Все такое вкусное! А самая красивая - твоя доченька! ]]> Sat, 01 Jan 2005 18:40:45 GMT Oxana-MONAMI 108766,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108749 А это кусочек новогоднего стола и дочка с подарком от деда Мороза

]]> Sat, 01 Jan 2005 18:17:43 GMT Elludmila 108749,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108748 Прям хочется у каждого каждое попробовать ]]> Sat, 01 Jan 2005 18:17:10 GMT MaKosh 108748,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108747 еще пирожки с капустой



и печенье "Трюфель"

]]> Sat, 01 Jan 2005 18:13:57 GMT Elludmila 108747,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108746 Ну вот и встретили, отгуляли, отшумели, отоспались и жизнь на форуме продолжается .
На нашем новогоднем столе было:
Салаты: оливье, салат из туны (Лайла), шубка, помидорчики (enotik).
На горячее наши фирменные пельмени



традиционный запеченый карп


]]> Sat, 01 Jan 2005 18:11:46 GMT Elludmila 108746,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108728 Nusha
что-то вроде жульена, наверное, получилось, ели прямо из этих стеклянных штук. У меня мороженая была, в кипящуюю воду кинула, дала закипеть, смешала сметану, майонез и яйцо, перемешала, разложила по формочкам, посыпала сыром чеддер и запекла.

Мы сладкое даже не начинали, и еще не фотографировала ]]> Sat, 01 Jan 2005 17:33:07 GMT MaKosh 108728,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108727 Yelena Какой потресающий стол- прям слюнки потекли !!!
Ника Класное меню у вас было ! А рецептик вкусненького супчика будет ???

Ромашка А как ты фаршируеш отбивные ??
]]> Sat, 01 Jan 2005 17:32:48 GMT Hochluschka 108727,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108689 ElenaW брусника может немного горчить, но совсем чуть-чуть. В Архангельске она было очень вкусная.
В пироге она не горчит, так как с сахаром. Такой пирог можно и с клюквой делать, и с вишней , что находим, с тем и делаем . ]]> Sat, 01 Jan 2005 15:07:33 GMT Yelena 108689,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108688 Yelena

Замечательный стол! А пирог вообще красавец! Я никогда не ела ничего с брусникой и саму бруснику один раз только пробовала, она мне показалась горьковатой. Или это неправильная брусника была?
]]> Sat, 01 Jan 2005 15:04:15 GMT ElenaW 108688,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108672 У нас были ( слева направо )

зеленый салат с апельсинами и орехами ( идея от Galka )
селедка под шубой ( спасибо Ayn за идею с желатином)
пирог с индейкой - тесто от Janochka
слоенный салат с сыром и яблоками
шарики Рафаелло
рыбные котлеты в томатном соусе
рыба запеченная в сливочно-укропном соусе ( в центре)
спагетти ( не поместились)
А на десерт пирог с брусникой

В целом не стол, а сплошная ностальгия - особенно пирог с брусникой, муж 3 магазина объехал пока нашел.
]]> Sat, 01 Jan 2005 13:45:43 GMT Yelena 108672,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108650 У нас было следующее:

• кролик в сметанном соусе с картофелем;
• фаршированные отбивные;
• салаты: оливье, салат из печеных баклажан и перца, морковка по-корейски, шуба, мимоза;
• закусон: бутики, рулетики из ветчины, баклажановые рулетики, сырный рулет, нарезка мясная, грибочки, "мухоморчики", помидорчики, огурчики;
• мусс шоколадный с ананасом и тортик "Графские развалины"

С Новым годом, друзья!!! ]]> Sat, 01 Jan 2005 11:43:19 GMT Ромашка 108650,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108640

у меня она тоже почему-то немножко получилась пересушена, хотя жидкости много было. А вцелом вкусно! ]]> Sat, 01 Jan 2005 10:47:01 GMT Олюшка 108640,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108630 Вот и встретили. Теперь полный отчет. :
- Суп "Сан Жермен" - подруга делала - это нечто!
- салаты: оливье, шуба, "потсманский" (тоже подруга - туна с исом с овощами)
- закуски: бутербродный торт, блинчатый торт (оба - вкус потрясающий!), капустка, помидорчики, сырный рулет, помидоры с сыром и яйцом в духовке, колбасы.
- горячее - свинная книжка - вкусно, но я пересушила чуть-чуть мясо.
- сладкое - птичье молоко и киевские торт (покупные)

Сидели до 4-х утра. Пили, ели, веселились.

Фотки скоро вставлю. ]]> Sat, 01 Jan 2005 09:39:43 GMT Ника 108630,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108627 Танюсик С Новым Годом!


А вот и мой стол, только без наглядностей, что э поделать, Санта решил отложить мой фотоаппарат на следующий год, видимо



Фаршированные яйца с сырным салатиком от Elludmila, спасибо, получилось вкусно.

Ветчинные рулетики с этим же салатом, для разнообразия.

Блюдо с нарезанными перчиками трех цветов - красный, желтый, зеленый, ну светофор прям , нарезанные помидорки с огурцами. Все сбрызнула оливковым маслом и лимонным соком.

По просьбе мужа - свекольный салат с чесноком и грецкими орехами, заправленный майонезом.

Селедка в шубе, по обычному рецепту, в последний момент поняла, что не купила желатин, уже не охота было выходить из дома. Но обязательно попробую и такой вариант.

Салатик Оливье, традиционный, куда ж без него.

На горячее запекла курицу, обмазанную щедро майонезом с картофелем.

Рис с черносливом, курагой и изюмом, хотела каштаны еще добавить, но почему-то не оказалось в супермаркетах.

На десерт испекла упаковку готовых волованов и начинила их так - в углубление, в центр чайная ложка покупного смородинового варенья, на него из корнетика завитушка взбитых сливой и в центр сливок положиоа глазированную вишенку. Вроде бы ничего такого, но дети пищали от удовольствия. Было море разнообразных шоколадных конфет, всяких пирожных из кондитерского магазина, так что тортик отложила на сегодня.

Все это добро употребляли с шампанским Asti Cinzano, Сангрией, детишки попивали Крюшон и их любимую Колу и пищали от восторга. После младшенькая мне так по-деловому говорит - Мам, ты знаешь, сегодня такой хороший день, что мне даже спать не хочется
]]> Sat, 01 Jan 2005 08:49:28 GMT Oxana-MONAMI 108627,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108615 спасибо Вам девочки, благодаря вам у меня в этом году был самый вкусный и красивый стол
С НОВЫМ ГОДОМ! С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ! Здоровья и любви Вам ]]> Sat, 01 Jan 2005 08:03:11 GMT Танюсик 108615,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108610

Ох, ну ничего себе "что смогла" ! ]]> Sat, 01 Jan 2005 07:46:50 GMT Гюльчатай 108610,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108606 MaKosh
про брокколи поподробнее,вкусно? ]]> Sat, 01 Jan 2005 07:00:33 GMT Nusha 108606,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108604 Гюльчатай душевно гусь шикарный !

только фотки уменьши пжалуста! А то целиком на экран не помещается

Мои блюда можно посмотреть http://public.fotki.com/makosh/my_albums/m.../ny2005_01.html и дальше нажимая Next Тут показывать не хочу, сделала что смогла
]]> Sat, 01 Jan 2005 06:21:53 GMT MaKosh 108604,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108603 А на горячее был гусь с яблоками и брусникой ]]> Sat, 01 Jan 2005 06:20:43 GMT Гюльчатай 108603,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108601 Мы встречали НГ вчетвером: три взрослых и младенец в люльке , по-семейному. В креманках салат семга и крабы под шубой (слоями рыба, крабы, авокадо, морковь, картофель, свекла), рецепт взят из ж-ла Гастраномъ, ожидали большего... А посидели все равно душевно !

]]> Sat, 01 Jan 2005 06:18:49 GMT Гюльчатай 108601,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108588 MaKosh
ага, точно! ]]> Sat, 01 Jan 2005 04:28:03 GMT Олюшка 108588,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108584 Олюшка
ой сколько чернослива ]]> Sat, 01 Jan 2005 03:30:28 GMT MaKosh 108584,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108583 Пришло время и мне доложить..
К сожалению, папа уехал отдыхать, фотоаппарат забрал с собой
На новогоднем стол было:
- Конечно - Оливье (с добавлением крабового мяса, получается интересный вкус)
- Селедка под шубой
- Кальмар с майонезом
- Котлетки из свинины с пюре картофельным
- Свекла с черносливом и грецким орехом
- Свинина, замеченая с черносливом "Книжка" (по рецепту Ирины Кутовой)
- Курица, запеченая целиком (тоже в брюшко кинула штук 5 чернослив. Получилось интересно. Запах копчености дал чернослив)
- Рыбка красная (теша) жареная.
Вроде все... Многое не съелось, будем есть дня 2-3

]]> Sat, 01 Jan 2005 03:27:28 GMT Олюшка 108583,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108541 MaKosh
Ну,так с новой идеей тебя! ]]> Sat, 01 Jan 2005 00:35:28 GMT Anita 108541,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108533 Anita
спасибо, что пришла Идея появилась ]]> Sat, 01 Jan 2005 00:01:25 GMT MaKosh 108533,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108528

MaKosh
Я здесь , но идей нет .
Всех с праздником!!! ]]> Fri, 31 Dec 2004 23:52:41 GMT Anita 108528,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108484 Если тут кто появится подскажите идею для горячего напитка безалкогольного? Низя мне А самой голова как-то не варит уже...

Нашла таки, Глинтвейн чайный

Необходимые продукты:
чай крепкий - 500 г
сок вишневый - 150 г и яблочный - 150 г
сахар - 50 г
корица - 1 палочка
гвоздика - по вкусу

Все ингредиенты смешайте, 10 минут прогревайте на слабом огне, не доводя до кипения, затем процедите, разлейте по чашкам. Подавайте напиток горячим.

Может кому еще пригодится

Вот

]]> Fri, 31 Dec 2004 22:05:31 GMT MaKosh 108484,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108475

Оль! Ну пусть юудет открытка!
С Новым годом тебя! Для тебя пока что наступающим и для меня, для России уже наступившим

Девочки и мальчики - я вас всех люблю! ]]> Fri, 31 Dec 2004 21:19:59 GMT Cher 108475,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108472 Cher
с Новым годом! Я сначала решила, что это открытка Красотища! ]]> Fri, 31 Dec 2004 21:16:36 GMT MaKosh 108472,993 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic993.html?view=findpost&p=108470
Мы уже успели и проводить и встретить Новый год, отчет
ЗДЕСЬ





это буше лососевые
все остальное можно посмотреть по ссылке ]]> Fri, 31 Dec 2004 21:13:41 GMT Cher 108470,993 at www.good-cook.ru