Крайность!
Дети без детства!
]]> Tue, 19 Oct 2004 08:24:55 GMT svet 61013,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60882 Delphin

Действительно, крайность!!! Во-первых дети живут в обществе, а не в замкнутом пространстве, ходят на дни рождения к друзьям, родственникам и т.д. Что ж теперь там ничего не есть. Или, если съедят, то сразу плохо может стать с непривычки!
А взрослее когда станут, подростковый период когда начнется. Это же вообще проблема! Я считаю, что правильнее ребенку прививать вкус. Как можно меньше, конечно, всякой дряни покупать, но есть ведь и вкусное и не вредное. Бабушка младшей дочке моей частенько, насмотревшись рекламу покупала всякие жевательные конфеты и мармеладки "не поймешь из чего". После них у дочи под глазками красные пятна всегда вылазили и шелушились. Так теперь она сама их не ест и бабушке говорит: "Дрянь -это, не покупай, у меня на них аллергия". А если все запрещать, так... запретный плод - он всегда сладок.
]]> Tue, 19 Oct 2004 00:50:38 GMT IRENA 60882,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60705 Delphin
ужас какой! Вот уж другая крайность...
А насчет купить абы что... неужели кто-то так делает? Разве это не самый любимый момент - шоппинг в продуктовом? Хочется прикупить вкусное и полезное... Разве не так? Я, например, никогда не хватаю что пожирнее или поярче цветом ]]> Mon, 18 Oct 2004 18:02:52 GMT MaKosh 60705,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60650

Абсолютно согласна. Не могло быть такого шикарного результата после двух недель. Или этот Майкл до эксперимента ел только отраву пополам с марихуаной.

А вообще надо, конечно, смотреть, что ешь. А с детьми и подавно. А это трудно, везде реклама, и все эти конфетки-лимонады на детский вкус очень привлекательны.

Одна моя подружка воспитывает детей по железному принципу только здоровой еды. Сладкое дети видят только по большим праздникам, включая выпечку, печенья и сладкие йогурты, не говоря уж о продуктах с красителями или усилителями вкуса. Едят разнообразные овощи и фрукты, только здоровый хлеб, высококачественное мясо, рыбу, сыр и редко немного колбасы или ветчины. Лица этих детей надо видеть, когда на Рождество им перепадает немного запретного плода. У меня впечатление, что они в такие моменты готовы родину вместе с родителями продать. ]]> Mon, 18 Oct 2004 16:03:12 GMT Delphin 60650,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60554 gatta Современные "быстрые" дрожжи делаются из кишечных ферментов каких-то животных, каким-то жутко химическим способом. По возможности, надо использовать натуральные, живые дрожжи. Где их брать - не знаю, у нас нету.
Janochka, Нет-нет, всё верно, мой Тёмыч - стопроцентный индикатор По нему сразу можно было сказать, содержится ли дрянь в продукте, или нет.
]]> Mon, 18 Oct 2004 10:35:53 GMT moa 60554,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60521 Хорошая статья, хорошая тема.
Так и хочется сказать громко-громко : Граждане, читайте этикетки! Выбирайте лучшее! Об этом столько говорят и пишут!
Но ммногие глухи к этим воззваниям. Для них главное - пожирней и погуще, посытнее, а о пользе или вреде еды никто (почти) не думает!
Многим гораздо проще потом лечиться, чем сейчас что-то в себе изменить!

ЛЮДИ, ДАВВАЙТИ ЖИТЬ ДОЛГО И БЫТЬ ЗДОРОВЫМИ И СЧАСТЛИВЫМИ!!!!!!!!!
]]> Mon, 18 Oct 2004 09:05:41 GMT svet 60521,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60475 Статья, конечно, правильная. Но очень уж явно видно, что заказная - фирмы-конкуренты попросили написать. Потому что упоминаются не конфеты или напитки вообще, а с конкретными наименованиями. Вполне возможно, что через недельку после этой статьи вышла другая - с ненавязчивым, но всё-таки восхвалением других конфет и напитков. От которых дети становятся лучше.
Одно время очень долго шла реклама каких-то хлопьев - мальчик их ест перед экзаменом по геометрии, и даже его крошка-сестричка, откушав хлопьев, усвоила про столицы азиатских государств. ]]> Mon, 18 Oct 2004 07:01:32 GMT Janochka 60475,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60458 moa
А что, разве дрожжи - не натуральный продукт? Получается, что и домашняя выпечка вредна? ]]> Mon, 18 Oct 2004 05:58:13 GMT gatta 60458,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60368 Вероника Всё совершенно верно, у моего ребёнка сразу поведение меняется. Причём конкретно. Сразу можно сказать, что ел какую-то гадость.

Причём реакция всегда очень сильная, в своё время чуть астму не заработали (аллергия была сильная, плюс ужасное поведение).

Сейчас я очень придирчиво покупаю продукты, едим всё только натуральное.

Раньше, когда реагировал на любые добавки-консерванты-дрожжи очень сильно, была даже реакция на сливочное масло импортное, типа "Valio" etc. Долго не могла понять, почему? На упаковке состав: "сделано из натуральных сливок". А потом как-то прочитала, что для того, чтобы масло хранилось дольше, в процессе изготовления в молоко добавляют специальные дрожжевые грибки.




]]> Mon, 18 Oct 2004 00:00:18 GMT moa 60368,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60343 Fern
бедняжка ну ето не в тему, но наверное можно через Амазон заказать, или дорого слишком?
С другой стороны, знаешь, может это не такая уж и беда все-таки раньше организмы были крепче и все эти витамины и био-добавки нам не требовались. ]]> Sun, 17 Oct 2004 20:55:47 GMT MaKosh 60343,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60341 MaKosh , иногда этим и занимаюсь, но не всегда есть время.
У нас даже хлебопечных машин нет в продаже.
]]> Sun, 17 Oct 2004 20:53:25 GMT Fern 60341,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60340 Fern
пеки хлеб сама ]]> Sun, 17 Oct 2004 20:49:10 GMT MaKosh 60340,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60331 IraBaltimore , хорошо вам, можно выбирать. А у нас даже хлеб с консервантами и всякими добавками.
И еще почему-то в большинстве йогуртов сахара 10 %, даже в тех, которые обезжиренные, с бифидодобавками и для детей. ]]> Sun, 17 Oct 2004 20:28:12 GMT Fern 60331,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60312 Интересно. а мальчики знали об эксперименте? Имхо, Майкл мог просто чувствовать себя особенным из-за такого внимания

Большинство добавок не так уж вредны, например консерватор - лимонная кислота. Е330 или как-то так ]]> Sun, 17 Oct 2004 20:02:51 GMT MaKosh 60312,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60252 Поддерживаю!
Я уже давно агитирую всех своих знакомых и сама так делаю - читайте этикетки на продуктах, изучайте из чего они состоят.
 Даже сливочное масло - 2 продукта по одинаковой цене, в одном будут
 указаны только сливки, другой будет содержать "натуральные"
 красители и вкусовые добавки. И так во всем.
Еще мы с мужем стали покупать питьевую воду
только в стекле, только органические молочные
продукты (тоже в стеклянных бутылках), яйца, хлеб.
Стараемся также покупать органические овощи и фрукты,
но получается совсем уж дорого, хотя картощка, лук,
морковь, яблоки - вполне выносимо.
Да - это дороже, но дороже здоровья все равно никогда
и ничего не будет, и, не дай Бог, однажды ты будешь
готов отдать в 10 раз больше, чем сэкономил - лишь бы тебе помогли. ]]> Sun, 17 Oct 2004 17:27:06 GMT IraBaltimore 60252,991 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic991.html?view=findpost&p=60179 Вот хочу вынести на обсуждение: "Идентичные близнецы, которые питались по-разному, стали демонстрацией того, как влияют на поведение детей пищевые добавки.


Пятилетнему Майклу Паркеру не разрешали потреблять пищевые добавки - чипсы, напитки, конфеты и готовые продукты, содержащие искусственные красители.


Его брат Кристофер питался как всегда.


За мальчиками, которых выбрали благодаря их особенно близкому генетическому сходству, наблюдали в течение двух недель. Поведение Майкла стало менее агрессивным, он реже проявлял признаки дурного настроения и вел себя спокойнее, чем Кристофер, который остался таким же, как был.


Детский психолог, профессор Джим Стивенсон предложил мальчикам тесты на проверку внимания и уровня IQ. До начала эксперимента их результаты были одинаковыми, но после него показатели Майкла оказались на 15 процентов выше.


Профессору Стивенсону из Университета Саутхемптона не сказали, который из мальчиков не употребляет пищевых добавок, но он догадался, что это Майкл.


Среди продуктов, которых не давали Майклу, были конфеты Smarties и Sunny Delight, такие напитки красного цвета, как Irn Bru и Tizer, а также газированные напитки.


Когда ему хотелось перекусить, он получал фрукты, орехи, сыр. Эксперимент был распространен на его одноклассников в школе Dingle в Чешире, где из школьных завтраков было исключено 36 пищевых добавок.


Дома родители также давали этим детям продукты без добавок, и их попросили отмечать все изменения в поведении детей.


57 процентов сообщили об улучшении поведения в целом, а 56 процентов отметили, что дети стали лучше спать и охотнее помогать по дому.


Мама близнецов Линн Паркер сказала, что она поражена.


"Это было какое-то прозрение. Я довольно скептически относилась к этой затее, но уже на второй день увидела перемены в поведении Майкла. Он намного послушнее, у него развилось чувство юмора, он охотно разговаривает. Просто не верится, что все его поведение так изменилось, это подействовало на всех нас. В доме снизился уровень стресса, в отношениях между мальчиками меньше агрессивности, они почти не дерутся и не ссорятся".


По мнению профессора Кевина Моргана из Университета Кардиффа, эксперимент показал, что поведение детей улучшается, если их кормить более здоровой пищей.


Автор книги о пищевых добавках Морис Хансен считает, что многие проблемы в поведении детей связаны с тем, что они едят. "У детей, которые употребляют в пищу множество нежелательных добавок, наряду с некачественными продуктами, в которые входят эти добавки, в конце концов снижаются академические успехи и становится хуже поведение. Я хотел бы знать, связаны ли поведенческие проблемы современной молодежи с тем, что рацион молодых людей ограничивается блюдами, купленными на вынос. Я полагаю, что если убрать нежелательные добавки и предложить им продуманную диету с большим количеством фруктов и овощей, можно многого добиться. Их внимание намного улучшилось бы. Часто результатом является также повышение IQ. В-третьих, кардинально улучшается поведение".


Однако исследование, проведенное компанией Organix, производящей детское питание, показывает, что избежать добавок сложно. Красители обнаружены в 78 процентах детских десертов, 42 процентах молочных коктейлей и 93 процентах конфет. Они содержатся даже в таких продуктах, как хлопья и сухофрукты.

]]> Sun, 17 Oct 2004 12:43:33 GMT Вероника 60179,991 at www.good-cook.ru