в таких случаях можно просто заказать еду с кафешки или ресторанчика) ]]> Thu, 09 Dec 2010 07:01:12 GMT Владик 1022189,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=1020689 у меня всегда есть сыры разных видов, оливки, хлеб. вот вам с вином прекрасный ужин. Вино тоже есть всегда.
всегда есть зелень (типа шпинат), помидоры, морковка. Вот вам и салат, только дрессинг сделать и все.
Еще очень часто в морозилке есть всякие равиоли, а соус к ним тоже легко, главное, что бы лук, томаты были.
а так я не стесняюсь попросить купить что-то по дороге или самих гостей, илу мужа заслать в магазин. ]]> Sat, 04 Dec 2010 15:54:51 GMT Bonita 1020689,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=1020640 Девочки, а если гости скоро приедут, а в доме ВООБЩЕ ничего нет, и в магазин не выйти, что делать? У меня сейчас как раз такая ситуация. Дома только брусника, хлеб, консервы, зелёный горошек и немного яиц. А хотелось бы что-нибудь к чаю. Что делать? ]]> Sat, 04 Dec 2010 12:34:38 GMT МышкаЛюбашка 1020640,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=1003336 Еще кириешки можно смешать с тертой морковью и заправить все это майонезом с добавлением конечно чеснока, очень вкусно, быстро и сытно! ]]> Mon, 25 Oct 2010 07:16:42 GMT СМар 1003336,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=403754

У знакомых научилась - моментальный салат с сухариками - берем банку горошка, банку кукурузы, банку красной фасоли в томате. Из горошка и кукурузы сливаем жижу, все три банки смешиваем, засыпаем 3 пачки сухариков, заправляем майонезом. Можно есть сразу, а можно дать немного настояться, чтобы сухарики чуть впитали соус, но еще не размякли (поэтому лучше брать ржаные сухарики кубиками - дольше сохраняют хрустящесть)
]]> Sun, 14 Jan 2007 11:16:19 GMT angora 403754,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=204303 Janochka
у меня тоже ссылка не работает ]]> Thu, 26 May 2005 21:26:30 GMT Irochka 204303,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=204035 Вчера отмечали юбилей, делала свою любимую рыбу, довольно легкое, и при этом праздничное блюдо.

Рыбка «Юбилейная»



Я взяла Барабульку, но можно (пробовала), и Сибаса, Форель, Семгу, ну и Осетрину (если юбилей большой).

Рыбу хорошо моем, поливаем из нутрии лимонным соком, посыпаем крупно помолотым перцем и в брюшко кладем веточки с зеленью и зелены лук.

Делаем емкость из фольги виде лодочки, кладем рыбу и заливаем 1 стаканом шампанского «Asti Martini» (на 400гр. рыбку). Солим сверху, кладем пару хороших кусков сливочного масла, закрываем фольгой и минут на 20-30 в духовку на сильный жар. минут за 10 снять фольгу и под гриль.
Блюдо поистине тянет на юбилейное.

P.S. С другим шампанским не получается!
]]> Thu, 26 May 2005 12:51:59 GMT arina 204035,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=45541 Вот теперь у меня тоже открылось, все вижу ]]> Thu, 16 Sep 2004 07:49:57 GMT Imira 45541,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=45199 Imira
У меня открывается все нормально, может у кого-то еще не открылась? ]]> Wed, 15 Sep 2004 15:59:02 GMT Lyubov 45199,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=45142 Lyubov
На здоровье , только вот фотография у меня почему-то не открылась... Эх, жаль, интересно как мои бутики в Инете смотрятся. Надо фотик приобресть и заняться этим самой ]]> Wed, 15 Sep 2004 12:13:58 GMT Imira 45142,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=44693 Это горячие бутерброды от Imara

Спасибо тебе за рецепт! ]]> Tue, 14 Sep 2004 16:42:58 GMT Lyubov 44693,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=44128 Меня тоже выручают горячие бутерброды, очень простые:хлеб, колбаса(или сосиски, нарезанные наискосок), кетчуп и сыр. В духовку или тостер.
Бутербродики от Valya
Салаты из свежей капусты( капуста- сырая морковь на терке, майонез;
капуста, огурец, сладкий перчик, майонез; капуста, огурец, яйцо вареное, майонез).
Если есть сыр и колбаса, быстрый салатик: колбаса, сыр, свежий огурец, маонез, все соломкой.(если нет огурца, можно заменить Кириешками, только тогда солить не надо)
Шопский салат, если нет брынзы, подойдет любой твердый сыр, натертый на терке.
На горячее можно капусту тушенную с сосисками (свежая капуста), если капуста молодая, то приготовление занимает 15-20 минут, если старая, около получаса.
На сладкое согласна с Ника, самое быстрое Шарлотка, причем класть можно все. что есть: яблоки, курага, изюм, бананы, ягоды, свежие или мороженные. В тесто, перемешать все и выпекать, 30 минут и десерт готов.
]]> Mon, 13 Sep 2004 14:05:59 GMT IRENA 44128,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=44088 Lyubov
Нет, сырые конечно, как-то мне и не пришло в голову это уточнить, извиняюсь
Сырые яйца свызывают при обжарке сырную массу.
Еще наверное надо уточнить про сыр - его твердость я определяю не по его жирности, а исключительно на ощупь .
Снимать бутики со сковородки только лопаточкой поддевая снизу, как оладушки. ]]> Mon, 13 Sep 2004 12:58:23 GMT Imira 44088,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=43866 Imira
Скажи пожалуйста, в горячих бутербродах яйца должны быть вареные? ]]> Sun, 12 Sep 2004 22:56:03 GMT Lyubov 43866,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=38535 Всем
Спасибо за идеи! Полуфабрикаты и консервы в случае неожиданных гостей - это сила!
]]> Mon, 30 Aug 2004 20:43:07 GMT svet 38535,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=38204 А у меня всегда дома есть "Кириешки" - это такие сухарики с разным зАпахом - со вкусом курицы, бекона, паприки и т.д.
Беру майонез, выдавливаю туда чеснок, размешиваю. Высыпаю туда 2 банки консервированной кукурузы и 2-3 пачки кириешек. Размешать.
Когда есть время, мелко режу и в духовке готовлю сухарики сама. Только самодельные сухарики быстро раскисают, поэтому в салат их добавлять необходимо в последнюю очередь. ]]> Mon, 30 Aug 2004 08:31:37 GMT Лушка 38204,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=38198 Слойки со шпротами[color=crimson][/color]
Та же упаковка слоеного теста, банка шпрот, хорошо если есть майонез и сыр.
Раскатать тонко два пласта теста. Выложить на один пласт рыбки на некотором расстоянии друг от друга. Если есть майонез и сыр - капнуть чуть майонеза и слегка посыпать тертым сыром.Накрыть вторым пластом теста, обжать по краям и нарезать, чтоб в каждом пирожке по рыбке было. Выпекать, пока не зарумяняться. Очень вкусно и к пиву хорошо. ]]> Mon, 30 Aug 2004 07:57:21 GMT Imira 38198,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=38194 Быстрые горячие бутерброды.Замечательная и сытная вещь
Нужно: Батон, 4 плавленных сырка (твердых), 3 яйца, 4-5 луковиц.Растительное рафинированное масло
Батон порезать на бутики. Плавленные сырки размять с яйцами вилкой или железной толкушкой с дырочками. К сильной однородности массы стремиться не надо. Лук порезать квадратиками 0,5-1 см на см. Добавить к яично-сырной массе и перемешать. Можно поперчить, солить не надо.
Намазывать на батон (по 1-2 стол. ложки - в зависимости от размера ломтиков) и аккуратненько намазанной стороной на разогретую сковородку выкладывать и обжаривать минуты 2-3 на небольшом огне. Снимать как оладушки - лопаточкой. Очень вкусно в горяем виде.
Если взять мягкий плавленный сырок, масса будет не запекаться, а расползаться по сковородке. Соотношение продуктов приблизительное. Исходить следует из того, что сырная масса должна получиться достаточно густой - чтобы не стекала с ломтиков.

Быстрые пироги

Упаковка готового слоеного теста (у меня всегда есть в морозилке). Капуста - нашинковать и потушить с морковкой. Отдельно обжарить нарезанный крупными квадратиками лук. Соединить, посолить, поперчить. Можно еще тертый сыр добавить.
Раскатать тесто - можно все на целый противень и сверху начинку. Можно половинку, выложить начинку и сверху закрыть тестом. Смазать решеточкой майонезом или сметаной и в духовку. 15 минут и готово. Не раз выручало.
]]> Mon, 30 Aug 2004 07:51:13 GMT Imira 38194,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=38169 А у меня "Дежурное блюдо для неожиданных гостей" - спагетти с томатным соусом и тертым сыром + овощной салатик из подручных овощей + фрукты + вино

для этого всегда банка консервированных томатов в собственном соку без шкуры и пачка макаронов в шкафу припрятаны. сыр и фрукты тоже всегда в холодильнику есть.

Курьезный случай приключился, когда вместо овощного традиционного - луковый салат гостям предложила (лук у нас в семье килограммами потребляют, поэтому дома он всегда в избытке). ]]> Mon, 30 Aug 2004 06:13:23 GMT Юлька 38169,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=37925 Быстрый фруктовый пирог а-ля Шарлотка, сендвичи из хлебных половинок с воткнутыми шпажками.
Можно по-быстрому сварить картошечку с чесноком и укропом, нарезать зеленый салатик, селедочка.
Или просто сладкое с чаем-кофе. ]]> Sun, 29 Aug 2004 11:52:25 GMT Ника 37925,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=37922 svet тесто покупное, спокойно лежит и дожидается гостей. Начинки любые - от сладкого ( джем, яблоки или просто взбитые белки...) до чего-то более сытного ( картошка, яйца с луком, брынза ...)
]]> Sun, 29 Aug 2004 11:47:23 GMT ster 37922,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=37894 Девчонки! Поделитесь опытом: чем вы угощаете неожиданных гостей? Что из стратегических запасов всегда должно быть в холодильникке? У меня дальше сыра, колбасы, консервов и покупных сладостей фантазия не идёт... ]]> Sun, 29 Aug 2004 09:42:40 GMT svet 37894,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=4482 Ola Работает ссылочка, я попадаю в тему про приезжающую свекровь и ясно вижу искомые тобой креветки.
]]> Tue, 22 Jun 2004 05:27:00 GMT Janochka 4482,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=4372 Зеленые котлеты
Предисловие. Откопала я этот рецепт в какой-то газетке, а перед ним были такие слова: «Мой сын лук вообще не ест, а попробовал котлеты и сказал, что в следующем году весь дачный участок луком засеет». Я-то тоже лук не люблю, но скептически думаю – дай проверю, врут ведь наверняка. Благо лука зеленого папа из деревни привез вагон и маленькую тележку. Ну, скажу я вам, это самая настоящая правда- котлеты очень вкусные! И лук там- не лук, и просто, и быстро, и пальчики оближешь!
А теперь рецепт:
Много зеленого лука мелко порезать, посолить и слегка размять. Добавить яйцо и немного муки(или манки, как делала я), чтобы тесто стало вязким. Жарить как оладьи. Есть со сметаной или майонезом.
Можно добавлять любую зелень, но важно помнить, что основной компонент – лук.

Это, конечно, если гости все свои, и запах лука им не помешает... ]]> Mon, 21 Jun 2004 20:13:50 GMT success 4372,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=3232

Яночка, спасибо! к сожалению, ссылка не работает:((
ужина так и не получилось - и вместо домашних посиделок мы отправились гулять и потом отлично поужинали в кафе. в следующий раз основательно подготовлюсь к приходу гостей. я с восхищением смотрю на все вкусности которые вы готовите - буду эксперементировать! ]]> Sun, 20 Jun 2004 00:32:15 GMT Ola 3232,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=3001 Ola Возможно, ты говоришь вот об этой теме? ]]> Sat, 19 Jun 2004 16:03:18 GMT Janochka 3001,99 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic99.html?view=findpost&p=2947 Девочки, спасите, вечером приедут родители что-то быстрое и легкое нужно приготовить. Помню, на старом форуме был чудесный рецепт с креветками (у меня их целая гора в холодильнике). Сорри, не помню, чей и главное как готовить - картинка тока в голове осталась:)) ]]> Sat, 19 Jun 2004 14:27:55 GMT Ola 2947,99 at www.good-cook.ru