GK: Конкурс №4 от Издательского Дома "Питер" https://forum.good-cook.ru/topic9481.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Wed, 08 Jun 2011 14:16:44 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня Девочки, спасибо за добрые слова и подд... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1065096 biggrin.gif Девочки, спасибо за добрые слова и поддержку ! Согласна с вами полностью ! Жду следующего конкурса с огромненьким нетерпением ! rolleyes.gif ]]> Wed, 08 Jun 2011 14:16:44 GMT Трюфелька 1065096,9481 at www.good-cook.ru Ваша пастила заслуживает внимания https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064856 nikolavna Ваша пастила заслуживает внимания! Но.... Конкурс есть конкурс...

Трюфелька Ты так аппетитно описала приготовление котлеток и пюрешки, молодец!
Надеюсь, что ещё будут конкурсы и в одном из них ты обязательно победишь! ]]> Mon, 06 Jun 2011 05:54:19 GMT НинкаКартинка 1064856,9481 at www.good-cook.ru Поздравляю победителей https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064853 Поздравляю победителей biggrin.gif!!! ]]> Mon, 06 Jun 2011 05:34:10 GMT light225 1064853,9481 at www.good-cook.ru НинкаКартинка спасибо, за то, что мои к... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064846 НинкаКартинка
спасибо, за то, что мои конфетки понравились, надеюсь сынуля их тоже оценит wink.gif

kharyunik
Людуся
Девчонки с победой вас!
КутоваяИрина
спасибо smile.gif ]]> Mon, 06 Jun 2011 05:18:29 GMT ais20 1064846,9481 at www.good-cook.ru Поздравляю победителей https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064838 kharyunik
Людуся
ais20
Поздравляю победителей!

Людмила и Алёна, ваши адреса у меня есть.
Вам нужно выбрать вторую книгу и прислать мне ссылку на неё.

kharyunik, с Вами мы ещё не знакомы.
Надеюсь, что Вы и в дальнейшем будете продолжать участвовать в жизни форума.
А ещё Вам нужно прислать мне в личку письмо с Вашим почтовым адресом и второй выбранной книгой.

Трюфелька
Ирина, очень жаль, что так неловко получилось.
Но этот конкурс не последний, будут ещё wink.gif
Поэтому не уходите далеко.
Присмотритесь к другим разделам форума. У нас очень интересно и познавательно.
А научиться вставлять фотографии можно в техническом разделе форума. Там даже есть тема, где можно поэкспериментировать. ]]> Sun, 05 Jun 2011 19:16:20 GMT КутоваяИрина 1064838,9481 at www.good-cook.ru Вот как, торопилась что даже не прочита... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064827 Вот как, торопилась что даже не прочитала предыдущие сообщения, опоздалааааа. Ну я догоню ! Позравляю победителей!!! Молодцы, а главное вовремя laugh.gif biggrin.gif laugh.gif Ура !!! ]]> Sun, 05 Jun 2011 18:03:54 GMT Трюфелька 1064827,9481 at www.good-cook.ru Ой а мои фото не видны https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064826 Ой а мои фото не видны ! вроде все правильно делала ]]> Sun, 05 Jun 2011 17:57:06 GMT Трюфелька 1064826,9481 at www.good-cook.ru и еще... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064825 и еще ]]> Sun, 05 Jun 2011 17:54:21 GMT Трюфелька 1064825,9481 at www.good-cook.ru куриные котлетки и зелёненькое пюре... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064824 куриные котлетки и зелёненькое пюре ]]> Sun, 05 Jun 2011 17:53:12 GMT Трюфелька 1064824,9481 at www.good-cook.ru Да https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064823 Да !!! фотограф я еще тот !!! Но это вкусьненько, хоть и просто. ]]> Sun, 05 Jun 2011 17:51:34 GMT Трюфелька 1064823,9481 at www.good-cook.ru Здравствуйте https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064821 Здравствуйте! Ну вот и мы созрели. Мой рецепт очень прост, куриные котлетки и зелёненькое пюре-"Веселый лесок". Пюре у моих ребятишек пользуется большой популярностью. Котлетки я делаю как и большинство мамочек :
- куриное мяско перекрутить с зеленью два раза
- добавить разваренный рис (он придает нежность, если это только грудка)
- обвалять в муке
- обжарить слегка с одной стороны и перевернув на другую, протушить с водичкой до готовности
Пюре:
- картошечку отварить и за 15 мин до готовности добавить брокколи (важно разделить на более мелкие кусочки и убрать грубые стволики капустки)
- при готовности слить водичку, сохранив немного и смело толкушечкой приготовить пюре, добавив сливочного маслица.
Приятного аппетита !!! Качество фото, ну мягко скажем не очень biggrin.gif
Всем удачи !
Меня зовут Ирина. ]]> Sun, 05 Jun 2011 17:49:23 GMT Трюфелька 1064821,9481 at www.good-cook.ru Ну вот и подошёл к концу наш конкурс https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064820 Ну вот и подошёл к концу наш конкурс...
Что-то участников ооочень мало! Но... Что есть - то есть!
Выбирала победителей по принципу - чтобы я приготовила в первую очередь и так далее для своего младшего сына...
Итак
Первое место - kharyunik Запеканка в такой подаче покорила своей необычностью!
Второе место - Людуся Пуговки хоть сейчас пришивай к одёжке!
Третье место - ais20 Конфетки так и просятся, чтобы их попробовали!

Поздравляю победителей! ]]> Sun, 05 Jun 2011 17:42:44 GMT НинкаКартинка 1064820,9481 at www.good-cook.ru НинкаКартинка спасибо... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064714 НинкаКартинка
спасибо wub.gif smile.gif ]]> Sat, 04 Jun 2011 14:14:23 GMT Людуся 1064714,9481 at www.good-cook.ru Оригинальный вариант печенюшек https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064544 Людуся Оригинальный вариант печенюшек!
]]> Thu, 02 Jun 2011 17:21:38 GMT НинкаКартинка 1064544,9481 at www.good-cook.ru Поздравляю всех детей с таким хорошим д... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1064443 Поздравляю всех детей с таким хорошим добрым праздником Международным Днём защиты детей! Пусть детки растут здоровыми на радость мамам и папам!
Хотя у меня дети уже подросли, но я решила поучаствовать в конкурсе, может этот рецепт или идея пригодится другим мамам. Моим детям очень нравится это печенье. Когда они были маленькими, мы их делали вместе, это было увлекательное занятие для них, а мне одно удовольствие смотреть, как они вырезают стаканчиком и делают дырочки.

Печенье «Пуговицы»

Ингредиенты
180 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
3 ст.л. какао
350-400 г муки

Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Тесто разделить на две части, в одну добавить какао. Перемешать. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать на 1 час в холодильник.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать в пласт примерно 5 мм. Вырезать печенье стаканчиком, потом стаканчиком меньшего размера чуть прижать. Затем с помощью палочки сделать 4 дырочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Поздравляю всех детей с таким хорошим добрым праздником Международным Днём защиты детей

Поздравляю всех детей с таким хорошим добрым праздником Международным Днём защиты детей - 2 ]]> Thu, 02 Jun 2011 07:39:03 GMT Людуся 1064443,9481 at www.good-cook.ru Как оригинально https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063379 kharyunik Как оригинально! Возможность накормить творогом тех, кто его не любит!
]]> Wed, 25 May 2011 19:15:14 GMT НинкаКартинка 1063379,9481 at www.good-cook.ru Здравствуйте https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063371 Здравствуйте!

Хочу поделиться с вами очень простым в приготовлении и полезным рецептом творожной запеканки. Она получается очень нежная, а мармелад делает ее необычной и очень нравится детям. Предлагаю вам рецепт творожной запеканки с мармеладом «Светофор»

Здравствуйте

Ингредиенты:

Для запеканки:
1 пачка творога
1 яйцо
50 гр. изюма
4 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. муки
щепотка соды

Для украшения: мармелад и сметана

Смешать в миске все ингредиенты для запеканки.

фото 1

фото 2

Противень смазать небольшим количеством растительного масла (мой противень 15x27 см.), выложить творожную массу и запечь в духовке.

фото 3

Печь около 25-30 мин. При температуре 180-200 градусов.

Здравствуйте - 5

Из готовой запеканки вырезать 3 круга, которые будут составлять основу светофора.

Здравствуйте - 6

У меня кружки диаметром 4 см. Украсить запеканку мармеладом и сметаной.
Оставшееся количество запеканки могут съесть взрослые без украшения biggrin.gif

Приятного аппетите вашим деткам и вам!
]]> Wed, 25 May 2011 19:00:29 GMT kharyunik 1063371,9481 at www.good-cook.ru Спасибо большое за уточнение https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063211 ais20 Спасибо большое за уточнение!
]]> Tue, 24 May 2011 16:38:12 GMT НинкаКартинка 1063211,9481 at www.good-cook.ru НинкаКартинка спасибочки Сливки в рецеп... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063196 НинкаКартинка
спасибочки smile.gif
Сливки в рецепте не уточнялись, но когда я искала в инете есть ли подобные рецепты, наткнулась на похожий, но на молоке, поэтому думаю, что можно использовать любые. ]]> Tue, 24 May 2011 14:53:28 GMT ais20 1063196,9481 at www.good-cook.ru У меня аж слюнки потекли от вида караме... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063187 ais20 У меня аж слюнки потекли от вида карамельки! Браво!
У меня муж тоже обожает коровку (в отличии от детей)... Обязательно попробую такое сотворить!
Уточни, пожалуйста, сливки какие надо брать (%)...

nikolavna Спроси у Ирины по поводу участия в конкурсе...
А пастила такая тоненькая, прозрачная прямо! Даже через монитор чувствуется вкус! ]]> Tue, 24 May 2011 13:14:00 GMT НинкаКартинка 1063187,9481 at www.good-cook.ru Ира, твой рецепт не может участвовать в... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063174 nikolavna
Ира, твой рецепт не может участвовать в конкурсе
цитата:
2. Фотография должна быть СВОЯ и нигде не публиковавшаяся!
]]> Tue, 24 May 2011 11:16:53 GMT nnsvz 1063174,9481 at www.good-cook.ru Я могу для детей выставить свою Пастилу... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063161 Я могу для детей выставить свою Пастилу из красной рябины. Здесь вся технология
Её делали в деревнях Владимирской области. Сейчас вместо неё детям предлагаются химический жевательный мармелад.
ПОДХОДЯТ РЯБИНЫ СОРТОВ Невежинская, Бусинка, Солнечная, Кубовая, Дочь кубовой.
пастила из невежинской рябины ]]> Tue, 24 May 2011 08:29:56 GMT nikolavna 1063161,9481 at www.good-cook.ru Чего то никто не хочет поделиться рецеп... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1063069 Чего то никто не хочет поделиться рецептами для деток. Пожалуй я начну smile.gif
У меня пока детишек нет, так что главный ребенок в моем доме это мой муж. Он очень любит конфеты, особенно "Коровку". Так что предлагаю вашему вниманию конфеты, которые очень их напоминают, правда в моем варианте они с орехами.

Сливочная карамель с орехами
источник: Эльмира Меджитова "Вкус домашней кухни".

Сливочная карамель с орехами

Ингредиенты:
- 2 стакана сахара
- 1 стакан сливок
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 100 г грецких орехов (в принципе можно использовать любые орехи).

Способ приготовления:
Орехи измельчить в блендере.
Сахар и сливки поместить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет кофейного цвета (у меня эта процедура заняла около часа).
Снять с огня и тут же добавить сливочное масло и орехи, тщательно перемешать и вылить в большое неглубокое блюдо.

Сливочная карамель с орехами

Дать остыть, затем нарезать смоченным холодной водой ножом.

Сливочная карамель с орехами

Мой ребенок был счастлив smile.gif
Приятного аппетита!
 ]]> Mon, 23 May 2011 15:55:14 GMT ais20 1063069,9481 at www.good-cook.ru Девочки https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1062287 Девочки! Что-то здесь стоит тишина! Неужели никто из вас не хочет порадовать своих детишек вкусными и интересными блюдами? АУ!!!!!!! ]]> Wed, 18 May 2011 06:59:37 GMT НинкаКартинка 1062287,9481 at www.good-cook.ru Четвёртый конкурс от Издательского Дома... https://forum.good-cook.ru/topic9481.html?view=findpost&p=1062049 Четвёртый конкурс от Издательского Дома "Питер"

На протяжении вот уже 20 лет издательство "Питер" - это крупнейшее издательство в России, специализирующееся на выпуске качественных книг для тех, кто хочет чему-то научиться или достичь новых высот мастерства, - лидер на рынке профессиональной литературы.

На этот раз конкурсом будет руководить победитель третьего конкурса - НинкаКартинка.
Она задаёт тему конкурса и будет выбирать победителя.

1 июня - День защиты детей

Четвёртый конкурс от Издательского Дома "Питер" На протяжении вот уже 20 лет издательство "Питер" - это крупнейшее изда...

Условия конкурса
1. Этот конкурс будет посвящён Дню защиты детей, который празднуется 1 июня.
На конкурс нужно представить фотографии и рецепты блюд, ПРИГОТОВЛЕННЫХ и ОФОРМЛЕННЫХ для детей.
2. Фотография должна быть СВОЯ и нигде не публиковавшаяся!
3. Количество рецептов от одного участника - от одного до трёх. Кроме фотографий блюда должно быть описание приготовления.
4. Судья - НинкаКартинка.
5. Выбираются 3 призёра. Страна проживания значения не имеет.

Даты проведения конкурса
Фотографии можно публиковать с 17 мая по 5 июня включительно.

Призы

1 место
Как быстро похудеть. Экспресс-курс доктора Миркина

Как быстро похудеть. Экспресс-курс доктора Миркина

2 место
Как бросить. . .есть! И начать жить! (Миркин В. И.)

Как бросить. . .есть! И начать жить!

3 место
Как похудеть? Легко! 5 размеров за 5 месяцев (Миркин В. И.)

Как похудеть? Легко! 5 размеров за 5 месяцев

Плюс каждый из троих победителей может выбрать любую книгу на сумму до 300 рублей из каталога на официальном сайте издательства - http://www.piter.com.
Книга должна быть в наличии (то есть ее можно "Положить в корзину", "Электронные версии" книг не считаются). ]]> Mon, 16 May 2011 18:42:51 GMT КутоваяИрина 1062049,9481 at www.good-cook.ru