если такие замечательные булочки получаются,значит все правильно!
Хорошая идея!
Тоже попробую! ]]> Sat, 18 Dec 2004 23:15:07 GMT marina5 100760,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100751 belochka

Спасибо, они и правда очень вкусные получились.
]]> Sat, 18 Dec 2004 22:56:35 GMT Galka 100751,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100579 Galka
Красавцы! Представляю, какие они вкусные должны быть, мой муж мне тоже намекает про булочки... ]]> Sat, 18 Dec 2004 18:08:32 GMT belochka 100579,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100508 Galka, я так и попробую, спасибо за совет.
]]> Sat, 18 Dec 2004 16:45:51 GMT Janochka 100508,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100507 Galka
Вах, какие красивые!! ]]> Sat, 18 Dec 2004 16:43:29 GMT Лайла 100507,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100458 marina5

Я формирую из теста булочки, укладываю их в форму, в которой буду печь, и ставлю (в п/э мешке) в холодильник на ночь, а на следующее утро даю им немного прогреться и ставлю в холодную духовку, а уж потом включаю ее нагрев. Уж не знаю, правильно ли поступаю, но мне так больше нравится.

Janochka

Может тебе тоже попробовать разок поставить их в холодную духовку, а уж потом включить нагрев? Вдруг поможет им не опуститься
]]> Sat, 18 Dec 2004 15:46:45 GMT Galka 100458,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100381 Galka, и у меня сейчас ностальгия проклюнется, глядя на твои булочки. Какие они у тебя вышли славные, поднялись (и не опустились, не то что у меня), и глазурька им к лицу.
]]> Sat, 18 Dec 2004 13:55:08 GMT Janochka 100381,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100377 Galka

булочки или тесто , ночь в холодильнике поднимаются? ]]> Sat, 18 Dec 2004 13:50:09 GMT marina5 100377,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100333 Катерина

Лиза, спасибо

Это Аина - молодец, что такой рецептик дала замечательный. А булочки эти вкусней получаются, если ночь в холодильнике поднимаются.
]]> Sat, 18 Dec 2004 12:37:14 GMT Galka 100333,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100331 Galka
Как из булочной! Какая ты молодец! ]]> Sat, 18 Dec 2004 12:34:08 GMT Катерина 100331,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=100324 Ayn

А я опять с твоими картофельными булочками пожаловала, только я их слегка украсила сахарной глазурью. Пекла их в квадратной форме, а отсюда и такой разлапистый вид у них. Это моего мужа ностальгия замучила - были во времена нашего детства такие булочки с глазурью. Вот какие получились:



И поближе



Спасибо тебе за такой чудесный рецепт! Семейство булочки с ужасной скоростью поглощает ]]> Sat, 18 Dec 2004 12:29:25 GMT Galka 100324,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=99563 Ayn
БОЖЕ!!! красота то какая-я-я! ]]> Fri, 17 Dec 2004 09:32:59 GMT Hator 99563,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=99210 Ayn,

Ага, так это Ишина шуба (кстати Иша к нам тоже ходит под тем же именем, она будет счастлива спасибу получить )! Ее Луна07 делала на день рождение и мне интересно стало про желатин узнать. Надо будет на ДР попробовать так сделать. Это любимый мужнин салат, ни один ДР без него не обходится. Классное фото, как всегда впрочем . И креветки тоже отпад, только что не говорят. Жду рецептик ]]> Thu, 16 Dec 2004 22:46:02 GMT Yana 99210,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=99171 Ayn
Готовила первый раз в жизни зразы по твоему рецепту -нам очень понравилось! Спасибо !!! ]]> Thu, 16 Dec 2004 22:26:52 GMT belochka 99171,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98704 Ayn

Ох, и я креветки очень люблю! А тут такая фотка жутко соблазнительная! Жду рецептика
]]> Thu, 16 Dec 2004 15:36:31 GMT Galka 98704,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98628 Ayn, я тоже сегодня делаю шубу. Но я еще могу, а вот муж мой посмотрел утром на твое фото (я быстро, пока завтрак готовился решила почитать) и сказал то же самое что сказала Гатта. Так что он не может жить без шубы на сегодняшний день а делаю ее я.
Эх если бы не яйца то с соевым майонезиком и я поела бы с удовольствием.

Ждем-с рецептик салата. ]]> Thu, 16 Dec 2004 14:55:18 GMT Milenchik 98628,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98272 Ayn
Вот это салатик!!!!!!!А что там поподробнее?кроме креветок и крабового мясца...
]]> Thu, 16 Dec 2004 10:40:14 GMT ViVi 98272,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98157 Ayn
Какие краски! Обалдеть. У тебя даже салатики- произведение искусства. ]]> Thu, 16 Dec 2004 08:38:09 GMT IRENA 98157,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98148 Ayn, большущее спасибо за консультацию по поводу творога для оладьев.
Салатики такие аппетитные, на выходных сделаю селёдочную шубку.
]]> Thu, 16 Dec 2004 08:25:56 GMT Janochka 98148,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98141 Ayn
Всё, не могу. Сегодня делаю "шубу". Давно хотела, а тут ещё фотка твоя такая классная.
]]> Thu, 16 Dec 2004 08:13:57 GMT gatta 98141,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98079 Ayn
Ой, я на креветки неровн дышу. Очень аппетитно. Жду рецепткик. А на праздничный стол такой салат подойдет? ]]> Thu, 16 Dec 2004 05:40:47 GMT Ника 98079,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98077 И ещё один салатик

Крабовый салат с креветками



450 гр крабового мяса (типа крабовых палочек)
200 гр креветок
4-5 яиц
1 небольшая луковичка
2 зелёных луковицы (по желанию)
2 стебля сельдерея или свежий огурчик
100 гр сыра (по желанию)
1/2 баночки кукурузы
200 гр майонеза
соль, перец
укроп (по желанию)

Крабовое мясо крупно порезать; если креветки крупные, порезать на несколько частей.
Яички отварить и порезать (я пользуюсь яйцерезкой). Лук мелко нашинковать, сельдерей порезать на тонкие пластинки; сыр натереть на крупной тёрке.
В большой миске смешать все ингредиенты; добавить соль и перец по вкусу.

Поставить в холодильник на пару часов.
Перед подачей на стол можно украсить креветками и зеленью.

Приятного аппетита.
]]> Thu, 16 Dec 2004 05:37:26 GMT Ayn 98077,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98072 Этот салат я сделала по мотивам "Селёдочной горки" от Иша с kuking.net.
Мне очень понравилась шуба в такой интерпретации - салат получается очень вкусным и "презентабельным".

Селёдочная шуба



3-4 средних картофеля
2 средних морковки
2 средних свёклы
1 маленькая луковица (я брала красную)
4 филе селёдки (я использовала маринованную сельдь)
1 яйцо
300 гр майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
соль, перец

Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке.
Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком.

В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп...

Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму.

картофель
морковь
сельдь с луком
свёкла
картофель

Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы можно было перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается)

Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом.

Поставить в холодильник для застывания.



Приятного аппетита.

Спасибо Иша. ]]> Thu, 16 Dec 2004 05:20:55 GMT Ayn 98072,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=98065 Janochka, я сейчас немного занята, т.к. гости у меня, поэтому с новыми рецептами задержка выходит, но если у тебя есть вопросы, пиши, я отвечу.
Я видела твой вопрос по оладьям. Используй стакан вместо чашки и всё будет нормально.
В 1/3 чашки ~ 95-100 гр творога ]]> Thu, 16 Dec 2004 04:43:11 GMT Ayn 98065,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=97772 Ayn, куда ты пропала? Готовишь и фотографируешь, да?
]]> Wed, 15 Dec 2004 18:58:58 GMT Janochka 97772,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95530 Ayn
я про мл и думала.. ]]> Sun, 12 Dec 2004 20:27:41 GMT Лайла 95530,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95522 Девочки ошибочка вышла я уже исправила. ]]> Sun, 12 Dec 2004 20:14:56 GMT Ayn 95522,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95185 Janochka
Ну а я на глаз делала, увидела, что муки мало, добавила еще, и еще. Но наверное, так и получилось, стаканов 6 где-то. А потом посмотрела на остатки в пакете, как раз и получилось сколько надо.

Ой, чегой-то я отвлеклась.... ]]> Sun, 12 Dec 2004 10:12:25 GMT Ника 95185,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95153 Milenchik
Ника
А я всегда отмеряю 160 гр муки на весах, если в рецепте написано просто "1 стакан". С каких-то незапамятных времён у меня в одной из тетрадок с рецептами приклеена таблица мер и весов, и в ней написано, что 1 стакан муки=160 гр. И вобщем-то всегда совпадает.
]]> Sun, 12 Dec 2004 08:30:29 GMT Janochka 95153,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95137 Milenchik
Наверное, еще от плотности, как ты муку положила, зависит.
Я делала Яночкино тесто, там 800 г, я положила 4 стакана, (200 гр) получилось пол пачки, в кот. 1 кг. ]]> Sun, 12 Dec 2004 07:29:14 GMT Ника 95137,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95133 На меня напало любопытство т.к. показалось что то-то не то. Отмеряла американскую чашку муки (у меня рядом с делением 1 чашка написано 250) и получилось это все около 130 гр. ]]> Sun, 12 Dec 2004 07:10:15 GMT Milenchik 95133,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95126 Kulebiaka
наверное, 240 грам муки, а милилитров - это объем стакана, а не вес содержимого ]]> Sun, 12 Dec 2004 06:46:46 GMT Ника 95126,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95107

Наверно, милилитров? ]]> Sun, 12 Dec 2004 05:57:38 GMT Kulebiaka 95107,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=95094 Tashik, на здоровье! Очень приятно читать такие отзывы!

Dina, я тоже не жалую ни пончики, ни донатсы, т.к. они слишком калорийные, но раз в год можно!
И вообще, понятие о том что еда приготовленная во фритюре очень жирная, не правильное. Если жарить при правильной температуре, то масло совершенно не впитывается в обжариваемое изделие. А пончики, рецепт которых я дала, не содержат масла в тесте, так что они должны получаться совсем не жирными.

Лайла
Оленька, я рада, что печеньки тебе понравились (шёпотом на ушко: хватит таскать печенье, хорошего по-немножку! )
Тесто для печенья получается рассыпчатым, даже немного суховатым, поэтому, как я уже писала, из него нужно не "скатывать" печенье, а "лепить". В американском стакане почти 140 гр муки, объём 237 мл. ]]> Sun, 12 Dec 2004 05:13:14 GMT Ayn 95094,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=94939 Annushka 100
Во-во!! Я тоже так подумала.. ]]> Sat, 11 Dec 2004 20:27:07 GMT Лайла 94939,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=94916 Лайла
Знаешь, я заметила, что нашей израильской муки всегда класть нужно чуть больше (или даже намного больше), чем это дают в американских и многих европейских рецептах. ]]> Sat, 11 Dec 2004 19:51:09 GMT Annushka 100 94916,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=94836 Ayn
Всё!! Оттаскивай меня от печений!!! Иначе я их все съем!!!
Аиночка, это такая вкуснятина!!! Я сегодня сделала второй рецепт печенек-круглые с шоколадной прослойкой!! Делала на сливочном масле. Как говорится-почувствуйте разницу!!! Как говорит Макошка-маргарин отдыхает!! Для печений только сливочное масло, с маргарином совсем другой вкус!!! И я делала с миндалем, прокрутила на мясорубке, какой дает вкус миндаль....Грецкие орехи отдыхают!!!
Но у меня опять беда...поплыли печеньки мои... Но я сделала одну ошибку, забыла положить крахмал... И еще наверно муки маловато. Я тесто поставила в холодильник на час, но они все равно поплыли.. У меня стакан 200 гр., а в твоей чашке наверно 250??? А пользовалась своим стаканом,но вот масла то надо 110 гр...Короче, буду увеличивать до 250 гр муки.
СПАСИБО!! Я тебе говорила, что печенья не люблю, но это оказывается ТАК ВКУСНО ]]> Sat, 11 Dec 2004 18:01:01 GMT Лайла 94836,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=94175 Ayn
Пончики никогда не любила в принципе (жирные они мне ). Но я уже второй день с упорной настойчивостью захожу в эту тему полюбоваться ими. Фантастика какая-то . Это самая аппетитная фотография пончиков какую я когда-либо видела (даже в книжках они менее привлекательные). Снимаю шляпу! ]]> Fri, 10 Dec 2004 14:25:07 GMT Dina 94175,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=94001 да я сама засмущалась,даже не все похвалила,что хотела
Обещанная спасиба. Хрустящая курица. Корочка получилась просто бесподобная, райское наслаждение для куроедов.Только я увлеклась измельчением сухариков, в следующий раз сделаю их крупнее.
А с тыквенно-медовым кексом,который я хвалила, получилась «странная» ситуация. Семья ела его молча, спрашиваю «нравится?» - никаких внятных ответов, никакой похвалы, глаза опускают…Ну, думаю, и ладно, мне-то ведь понравился, значит, достанется больше
И шо вы думаете? Мне на завтрак не осталось НИ КУСОЧКА!!! Они, наверное, не хвалили, чтобы не отвлекаться от поедания……

]]> Fri, 10 Dec 2004 09:44:35 GMT Tashik 94001,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=93880 Janochka, хотя тесто и не густое, пончики получаются круглой или овальной формы . Важно чтобы тесто упало в масло одним "куском" (тесто с ложки снять другой ложкой или пальцем), тогда пончики получатся более ровными, но так как это не всегда получается, то на пончиках вырастают "ножки" да "рожки", но в этом нет ничего страшного. Если уж тесто совсем расползается, то можно добавить немного муки.
Попробуй, они очень вкусные, даже с "рожками" !

]]> Fri, 10 Dec 2004 04:19:59 GMT Ayn 93880,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=93318 Ayn Ну вот, очередной соблазн...
Скажи, пожалуйста, вот ты пишешь -

А они точно получатся из негустого теста такими округлыми, как на твоей фотке? Я однажды пробовала, тесто приобрело какие-то фантастические очертания , и пончики были ушастые, с рогульками и вообще похожи на вставшие дыбом шишки. А твои такие хорошенькие, как одуванчики.


]]> Thu, 09 Dec 2004 08:19:03 GMT Janochka 93318,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=93258 KAMA, пробуй, я надеюсь они тебе понравятся!

Ника, я тоже люблю их без начинки, но мне нравится поливать их мёдом или кленовым сиропом, когда они ещё тёплые.

Cher, спасибо. Натали, не скромничай, мне все твои фотографии нравятся!

Лайла
Hochluschka
belochka
Девушки, спасибо за комплименты!

Tashik, ты меня прямо засмущала, девушка!
Я очень рада, что всё у тебя получилось и главное, что всё понравилось! На здоровье!
]]> Thu, 09 Dec 2004 04:11:51 GMT Ayn 93258,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=93181 Я тут спасиб принесла,гордая вся из себя такая...а здесь стока красот новых...Milenchik спасибо за ответ о клюкве,испеку,как только она появится.а то зныкла куда-то из продажи
но мы не огорчились,а испекли...тыквенно-медовый кекс.
Ayn большущее тебе за него спасибо.вкусно.а запах...я в него (кекс) влюбилась еще когда он сырой был, уже за этот аромат...мммммммм...
а еще сегодня приготовила ленивые голубцы с учетом твоего опыта,не обжаривая запекла,и представляешь,тоже получилось вкусно!!!(а ведь они мне не нравились).ты наверное волшебница,признайся по твоим рецептам у меня всегда все получается.Колдовство и только! СПАСИБО!(еще одна спасиба есть,но я ее тебе завтра скажу,а то у меня не пост,а письмо Татьяны Онегину )
]]> Wed, 08 Dec 2004 21:35:33 GMT Tashik 93181,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=92986 Ayn
я преклоняюсь пред твоими талантами!!! ]]> Wed, 08 Dec 2004 17:45:04 GMT belochka 92986,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=92711 Аина, какая ханукальная фотка!!! просто наслаждаюсь!!! ]]> Wed, 08 Dec 2004 10:15:44 GMT Лайла 92711,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=92650 Ayn
Какие красавцы!
Можно начинять еще шоколадом, вареной сгущенкой. А я люблю без начинки! ]]> Wed, 08 Dec 2004 06:55:19 GMT Ника 92650,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=92645 Ayn, wow, какие классные суфганиет
Спасибочки тебе Рецепт записала. ]]> Wed, 08 Dec 2004 06:30:38 GMT KAMA 92645,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=92631 Слово "Ханука" в переводе на русский означает "освящение, "обновление".
Два тысячелетия и одно столетние назад, в 3622 году от Сотворения мира, евреи разгромили войско греческого царя Антиоха, изгнали врага за пределы страны, триумфально вернулись в Иерусалим и немедленно принялись восстанавливать осквернённый язычниками Храм.
Подготовив Храм к освящению, евреи обнаружили, что кувшины с оливковым маслом для святой Меноры раскрыты и осквернены. Им удалось найти только один кувшин не осквернённого врагами масла, которого могло хватить лишь на сутки горения семисвечника. Надо было ждать не менее восьми дней пока прибудет новое, приготовленное по всем правилам масло.
Однако никто не хотел откладывать праздник освящения, и в 25-й день месяца Кислев 3622 года Менора была зажжена. Менора продолжала гореть восемь дней подряд, пока приготовили новое масло. С тех пор по завету Мудрецов, еврейский народ каждый год прославляет это чудо, произошедшее в Храме и восемь вечеров подряд зажигаются светильники у дверей или в окнах домов.
Благодаря большому значению масла в истории Ханука, к праздничному столу обычно подают блюда приготовленные на масле.

Пряные пончики с мёдом



на 15-20 пончиков (4-5 см в диаметре)

1 1/3 чашки (стакана) муки
1/4 чашки сахара
1 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соды
1/2 ч л молотого душистого перца, allspice (или молотые корица и гвоздика)
1/4 ч л мускатного ореха
щепотка соли
1 чашка йогурта
1 яйцо
1 ч л ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара
2 ч л бренди или любого ликёра

Растительное масло для обжарки

сахарная пудра
мёд

В большой миске смешать венчиком все сухие ингредиенты. В небольшой миске смешать йогурт, яйцо, ванильную эссенцию, ликёр, и добавить к сухим ингредиентам. Всё хорошо перемешать деревянной ложкой (масса получается немного гуще блинного теста).

В небольшую кастрюлю налить масло на глубину 4-5 см и нагреть до температуры 180°C/350°F, (если у вас нет термометра, то температуру масла можно проверить деревянной палочкой - опустить палочку в масло, если вокруг неё появятся пузырики, значит масло нагрелось, для нагрева масла нужно 5-7 минут).

Выкладывать тесто столовой ложкой по 3-4 штучки (чтобы масло не остывало), и обжаривать до золотистого цвета около 5 минут.
Выложить готовые пончики на большую тарелку или противень застеленный бумажными салфетками.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и полить мёдом.

Happy Hanukkah!

]]> Wed, 08 Dec 2004 05:09:45 GMT Ayn 92631,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=91729 Аина, ты можешь написать рецепт закваски для хлеба?? Я вон почитала у тебя про закваску на винограде, а рецепта не нашла..
Хочется хлебушка попечь... ]]> Tue, 07 Dec 2004 05:31:00 GMT Лайла 91729,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=91724 Milenchik
Милен, так я же за масло!!! Но вот дома не было, а побежать купить в магазин было проблематично!! Я в который раз убеждаюсь, что лучше в выпечку класть сливочное масло!!!
Ayn
И правда с временем они еще вкуснее стали, они у меня открытые стоят, мягенькие стали..ммм!!!
Буду еще эксперементировать!! Я еще накопала рецептов миленьких печенек, буду опробывать!!! ]]> Tue, 07 Dec 2004 05:17:47 GMT Лайла 91724,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=91707 Лайла, а все дело и правда в маргарине. В Baking Illustrated я читала что для печенья если говорят масло то нужно брать масло иначе текстура теста или печенья будет совсем другой.
]]> Tue, 07 Dec 2004 04:34:54 GMT Milenchik 91707,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=91704 Annushka 100, you are so creative, девушка! От моего рецепта там осталась, наверное, только температура в духовке!
Главное, что вкусно получилось!

Janochka, на здоровье, a я вот собираюсь твой капустный пирог сделать.

Maniusha, пожалуйста!
Спасибо что напомнила про Баха, надо в машину диск поставить, давно не слушала!

Лайла, начала читать твоё сообщение и думаю, бедная Оленька... а конец оказался иной! Оль, может быть это произошло из-за маргарина, потому что у меня не было таких проблем с маслом.
И ещё, чем дольше ореховая выпечка лежит, тем она вкуснее. ]]> Tue, 07 Dec 2004 04:23:30 GMT Ayn 91704,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=91503 Аина, я сделала ореховые палочки, они так красиво лежали на противне, но когда я стала их печь, они растеклись в лепешечки.. почему??? Может быть надо муки побольше??? И еще, я делала на сливочном маргарине, это тоже могло повлиять???
Я пришла на работу и первым делом посмотрела фотки этих печенек. (Дома у меня фотки не открывались). Аина, я еле дотерпела до вечера, примчалась домой и стала печь печеньки. Масла дома не было, так я на маргарине. Мне не очень понравились они после выпечки-слишком сухие и рассыпчатые. Но на работу я все-таки взяла угостить, а те которые остались дома, остались лежать на противне (в банку их не убрала). Сегодня я попробовала печеньки, которые остались на "улице"-это было что-то!! Они стали немного влажными и такими вкусными!!
Аина, спасибо тебе!! Все таки фотки так важны!!! Если бы я не увидила их, я бы не стала печь печеньки ( не люблю), а теперь оказывается люблю!!! ]]> Mon, 06 Dec 2004 18:54:35 GMT Лайла 91503,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=90312 Dina Какие шарики получились чудесные!

Oxana-MONAMI Половину булочек посыпала сезамом, половину - тмином.

Ayn Тесто просто шикарное! Сегодня на основе твоего картофельного теста буду печь пирожки с капустой. Спасибо, Аиночка!
]]> Sun, 05 Dec 2004 08:39:24 GMT Janochka 90312,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=90304 Ayn
Я с отчетом о тыквенно-медовом кексе. Тыквы не было, я натерла морковь и яблоко, потушила немного и измельчила в блендере. Вместо белой муки добавила пополам овсяную и цельнозерновую. Вместо клюквы - замороженную смородину. Масла только 1 ст ложку. Сахара половину от положенного .А так все по рецепту! Очень вкусно получилось! Муж употребляет на завтрак, доволен очень! Спасибо! ]]> Sun, 05 Dec 2004 07:56:38 GMT Annushka 100 90304,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=90276 Janochka Какие булочки, я сегодня запланировала их испечь, посмотрим как у меня получится. Ян, ты чем посыпала, такая посыпка красивая ]]> Sun, 05 Dec 2004 06:16:16 GMT Oxana-MONAMI 90276,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=90268

Oxana-MONAMI
Galka
IRENA
Ника
Cher
Девочки, спасибо за добрые слова, угощайтесь!

Alina, жила бы ты поближе, может быть я и подарила б тебе баночку.

Janochka, на здоровье! Даже и на тёмной фотке видно, что булочки получились вкусные и красивые.

Dina, пожалуйста, я рада что печеньки вам понравились! ]]> Sun, 05 Dec 2004 05:27:16 GMT Ayn 90268,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=90264 Ayn Аиночка, как ты вовремя сегодня с ореховыми шариками . У меня как раз подружка в гости намечалась, и я рыскала какие-нибудь ореховые печенюшки (она очень любит ореховые). Ну я быстренько их и того, изобразила. Правда, вторую порцию немного передержала в духовке (забыла про них ), но они кстати, получились тоже очень вкусные, ничуть не хуже первых. На фотке именно они, потому как первая порция улетела мгновенно . Большое спасибо за рецепт! Ей и мужу очень-очень понравились! Они такие нежненькие, тают во рту, такие очень вкусно-ореховые

]]> Sun, 05 Dec 2004 05:01:44 GMT Dina 90264,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=90241 Janochka
Очень аппетитные булочки у тебя получились. Ты даже пирожок сделала плюшечный. Не беда, что темноватые фотки, зато цвет получился у булочек прямо янтарный. ]]> Sun, 05 Dec 2004 01:39:37 GMT IRENA 90241,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=90015 Janochka

Какие красивые у тебя булочки получились! Такие кругленькие, да еще и с посыпкой! Замечательная идея
]]> Sat, 04 Dec 2004 16:48:57 GMT Galka 90015,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89918 Ayn, большое спасибо от всей нашей семьи за картофельные булочки. Очень вкусные и воздушные, и прекрасная основа для пирожков.
Батарейки садятся, поэтому фотки тёмненькие.





Отчёт.
Муки ушло меньше, чем в рецепте - 350 гр оказалось достаточно.
Тесто очень приятное, бархатное всё такое, я получила большое удовольствие от булочковерчения на столе.
Забыла положить укроп, в следующий раз постараюсь вспомнить о нём вовремя.
В кастрюльке молоко и воду с маслом не разогревала, засунула в микроволновку на 55 сек. ]]> Sat, 04 Dec 2004 15:42:25 GMT Janochka 89918,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89890 Айн, какая прелестная коллекция печенек! ]]> Sat, 04 Dec 2004 15:10:47 GMT Cher 89890,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89723 Ayn Какие печеньки красивые, спасибо за рецепт
]]> Sat, 04 Dec 2004 06:01:12 GMT Oxana-MONAMI 89723,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89702 Эти маленькие печеньки, в Италии называются baci di dama ("lady's kisses"), их обычно подают к кофе (espresso).

Орешки с шоколадом



3/4 чашки (стакана) поджаренных орехов (очищенный фундук или миндаль)
1 чашка сахарной пудры
110 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1/4 ч л лимонной цедры, натёртой на мелкой тёрке
1/8 ч л соли
1 чашка муки для тортов (или 1 чашка муки -1 столовая ложка муки +1 ст л крахмала)

85 гр хорошего шоколада (70% какао), порезать на маленькие кусочки

Поставить решётку в середину духовки. Прогреть духовку до 180°C/350°F.
Застелить противень пергаментной бумагой.

Перемолоть орехи в комбайне, добавив немного сахара, чтобы они не превратились в ореховую пасту.

В большой миске хорошо взбить деревянной ложкой масло, цедру, соль, сахарную пудру, и орехи, до однородной массы, затем добавить муку и перемешать.
Взять 1/2 ч л теста (тесто рассыпчатое) и плотно прижимая пальцами сформировать шарики диаметром 1.5 см (чем мельче тем лучше - получится печенье на один укус). Выложить на противень на расстоянии 3 см.
Выпекать на средней полке духовки 12-14 минут, до бледно-золотистого цвета.

Растопить шоколад на водяной бане.
Растопленный шоколад положить в пакетик, отрезать кончик пакета и выдавить шоколад, размером с лесной орех, на плоскую часть печенья. Дать немного застыть и накрыть другой печенькой. Оставить на решётке до полного застывания шоколада.
Хранить печенье в закрытой посуде.



Источник: Bon Appétit ]]> Sat, 04 Dec 2004 02:43:25 GMT Ayn 89702,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89701 Хочу предложить вам несложное в приготовлении рассыпчатое печенье. У меня есть два похожих рецепта, но так как я не могла решить какое из них лучше, то даю вам оба.
"Орешки" и "палочки" множно делать из обох рецептов.

Ореховые палочки

]

1 чашка (стакан) муки
1/2 ч л пекарского порошка
1/4 ч л соли
110 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1/3 чашки сахара
1/2 чашки (60 гр) мелко (как мука) молотых орехов (поджаренный очищенный фундук (лесной орех) или миндаль)
1 ч л ванильной эссенции

110 гр хорошего шоколада, порезать на маленькие кусочки
1/3 чашки порубленных орехов

Поставить решётку в середину духовки. Прогреть духовку до 170°C/325°F.
Застелить противень пергаментной бумагой.

В небольшой миске смешать венчиком муку, соль, и пекарский порошок. Миксером взбить масло с сахаром до однородной массы. Добавить перемолотые орехи и ваниль, хорошо взбить. Добавить муку и перемешать.
Из теста (1/2 ст л) сформировать брусочки длиной 5 см. Тесто получается рассыпчатым, поэтому брусочки надо не скатывать, а лепить пальцами (тесто, сжать в кулаке, а затем сформировать пальцами цилиндр). Положить на противень на расстоянии 3 см.



Выпекать на средней полке духовки 15-20 минут, до лёгкого золотистого цвета по краям печенья.
Остудить на решётке.

На водяной бане растопить шоколад. Окунуть печенье в шоколад и дать стечь лишнему школаду. Посыпать орешками и положить на решётку для застывания, на 1 час.

Хранить печенье в закрытой посуде.

Источник: Bon Appétit

P.S.
Как очистить фундук: Положить орехи на противень, и запечь при температуре 180°C/350°F 12-15 минут. Выложить тёплые орехи на бумажное полотенце и потереть, чтобы кожица слезла (ничего страшного, если не вся кожица очистится).
Перемолоть орехи в комбайне, добавив немного сахара, чтобы они не превратились в ореховую пасту.
Миндаль не обязательно очищать. Также можно использовать миндальную муку (almond meal/flour). ]]> Sat, 04 Dec 2004 02:42:19 GMT Ayn 89701,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89699

Yanchik, на здоровье! Ну и не показывай!

Еленочка, я рада, что перчики тебе понравились!
]]> Sat, 04 Dec 2004 02:24:06 GMT Ayn 89699,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89638 Ayn, перцы получились очень вкусные , спасибо большое Вместо томатного сока взяла три банки V8, остальное по рецепту, только еще перец горошком положила. С утра была целая банка, к вечеру, думаю, еще меньше останется
]]> Fri, 03 Dec 2004 23:24:32 GMT Еленочка 89638,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=89238 Ayn (спасибо за личные комментарии,очень приятно )
Вчера вечером испекла пол-порции твоего клюквенного кексика. Чудо как хорош! (фотки мои плохие-не покажу )
Спасибо огромное! ]]> Fri, 03 Dec 2004 16:09:08 GMT Yanchik 89238,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88905

Еленочка, V8 - это овощной сок (как ты и написала; V-vegetables, 8-how many vegetables), и чисто томатным он не бывает. Чисто томатный сок продаётся там же где и V8, и если в магазине есть V8, то томатный сок и подавно.

IRENA, в этом рецепте как раз нужен томатный сок из пакета.
]]> Fri, 03 Dec 2004 01:07:46 GMT Ayn 88905,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88901 Milenchik, первый раз слышу, на сайте этого напитка ни слова не говорится о чисто томатном соке. Можно ссылочку об этой информации? А то я смесь соков не люблю, а чисто томатный не везде продается ]]> Fri, 03 Dec 2004 00:39:40 GMT Еленочка 88901,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88898 Еленочка, V8 бывает и просто томатный. low sodium и original. ]]> Fri, 03 Dec 2004 00:11:16 GMT Milenchik 88898,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88509 Maniusha У вас наверно других фирм смешанные соки есть, если хочешь попробовать. Еленочка написала его состав.
]]> Thu, 02 Dec 2004 16:33:05 GMT Galka 88509,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88508 Galka
Спасибо!
Наверное, но только у нас такого нет. Там овошной сок вроде написано? Вот овошных полно всяких, томатных, а V8 не наблюдается. Но ведь ничего страшного! ]]> Thu, 02 Dec 2004 16:29:44 GMT Maniusha 88508,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88496 Ayn, спасибо за ответ, сегодня буду перчики делать

Девочки, V8 - это овощной сок, сделан из смеси восьми овощей (помидоры, морковка, сельдерей, свекла, петрушка, шпинат, еще какие-то травки). Он уже соленый и со специями, поэтому придется, наверное, соли и сахара поменьше добавлять. ]]> Thu, 02 Dec 2004 16:21:49 GMT Еленочка 88496,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88487 Maniusha Может это оно?

]]> Thu, 02 Dec 2004 16:13:52 GMT Galka 88487,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88446 Ayn
Тут муж через плечо на фотку заглянул и вопросил: "Так, а что это я у нас еще таких перчиков не видел?" Посему вопрос, сок из пакета можно или только свежевыжатый?

Я тоже не знаю, поэтому и спрашиваю. ]]> Thu, 02 Dec 2004 15:41:03 GMT IRENA 88446,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88116 Ayn Аиночка, какие перцы красивые!!! Спасибо, обязательно сделаю на праздники ]]> Thu, 02 Dec 2004 07:59:46 GMT Oxana-MONAMI 88116,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88103 Ayn
Шикарные перчики! Как раз к месту - заплутали у меня в холодильнике бедные сиротки, вот я их и пристрою .
Ой, а что такое V8? (может и смешно, но я не знаю..... ) ]]> Thu, 02 Dec 2004 07:45:16 GMT Maniusha 88103,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88037 Ayn
Вот спасибо, оладьи - то, что надо! А лимонно-творожный десерт я делала несколько раз, но только с рикоттой, так она у нас и прижилась в этом рецепте.
]]> Thu, 02 Dec 2004 04:12:39 GMT ElenaW 88037,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=88009 ElenaW
Лен, у меня есть Оладьи с сыром коттедж (моим домашним они очень нравятся) и Лимонно-творожный десерт, который ты уже делала (как мне помнится с рикоттой).

Annushka 100, пожалуйста за сконы. Они у тебя такие "healthy" получились. Не попробовать ли и мне так?!

Фарида, на здоровье! Видела я фотографии и твоих тортиков и булочек, очень всё аккуратно и красиво, так что ты тоже молодец!

Еленочка, я не пробовала делать с V8, но думаю, что это не плохая идея. По вкусу перцы на лечо похожи, ты угадала!
]]> Thu, 02 Dec 2004 02:43:10 GMT Ayn 88009,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=87985 Ayn
Купили коттедж и муж забраковал, говорит выглядит он как-то не так, даже пробовать не стал. А по мне коттедж как коттедж, выглядит обычно. Правда я его не ем вообще в чистом виде, и дети не едят... Аиночка, у тебя случайно никакого рецептика выпечки с коттеджем нет? Надо же куда-то его пристроить, болезного. ]]> Thu, 02 Dec 2004 01:18:08 GMT ElenaW 87985,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=87834 Ayn, у меня по перцам вопросик. А можно вместо томатного сока взять V8? Или нужен чистый томатный? А по вкусу они на лечо похожи, да? ]]> Wed, 01 Dec 2004 22:23:03 GMT Еленочка 87834,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=86881 Ayn
Спасибо за дрожжевое тесто, тоеть булочки, они действительно получаются нежными и лёгкими, где то в компе фотка даже имееется, как отищу-- сразу вставлю. Спасибо ещё раз!!! Все твои фотки очень красивые и аппеетитные, до чегож мне нравиться твоя работа, впрочем как и многих из вас! И как вам удаётся так аккуратно работать Молодец Аина, ждём новых от вас рецептов впредь тоже! ]]> Tue, 30 Nov 2004 21:07:28 GMT Фарида 86881,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=86123 Ayn
Спасибо за скоунсы с абрикосами. Я сделала их без сахара и с цельнозерновой мукой пополам с овсяной. Очень здоровая выпечка получилась. Вкус изумительный! Даже ребенка моя приложилась, хотя она полезную выпечку не любит . Ну уж а я-то ! ]]> Tue, 30 Nov 2004 07:07:14 GMT Annushka 100 86123,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=86041 Olegovna
Елена, на здоровье. Про картофель с грибами, с тобою согласна!
]]> Tue, 30 Nov 2004 04:19:46 GMT Ayn 86041,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=86033 Ayn

Принесла благодарность за клюквеный джем. Из 1 кг у меня вышло почти полтора литра. Вкуснотища .

А еще я стащила начинку грибную (индюшачьи котлеты). И положила ее в картофельники. И со сметанкой...Пища богов. Спасибо ]]> Tue, 30 Nov 2004 04:03:27 GMT Olegovna 86033,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=86032 Этот рецепт достался мне от моей тётушки. Он очень лёгкий и быстрый в приготовлении. Красные и жёлтые перцы очень хорошо смотрятся на блюде, зелёные перцы в этом проигрывают.

Маринованные сладкие перцы



8-10 болгарских красных перцев
1 литр томатного сока
1/3-1/2 стакана сахара
2 ст ложки соли
1/4 стакана растительного масла
1/2 стакана 4% уксуса

Перцы разрезать на четвертинки и удалить плодоножку и семена.

В большую кастрюлю налить томатный сок и поставить на огонь. Добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и хорошо перемешать. Положить перцы в маринад, довести до кипения и варить 5-7 минут.
Снять кастрюлю с огня и оставить до полного остывания.

Обычно я делаю перцы вечером и оставляю их остывать на ночь, а утром перекладываю в банку и ставлю в холодильник. К вечеру перцы уже можно подавать к столу и наслаждаться.

Приятного аппетита!

P.S.
Соль и сахар можно добавлять по вкусу, но томатный маринад должен быть очень насыщенным - кисло-сладко-солёным. ]]> Tue, 30 Nov 2004 03:59:57 GMT Ayn 86032,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=86028 Yana, спасибо!
С температурой я всё ещё продолжаю экспериментировать. Я пекла при температуре указанной тобой и коржи очень быстро поднимались, потом начинали пригорать а внутри не пропекались. Я теперь пеку при меньшей температуре и подольше.
Ещё раз спасибо за рецепт, и за подробные объяснения.

Luna07
Наташ, пожалуйста. Я очень рада, что картофель тебе понравился! ]]> Tue, 30 Nov 2004 03:41:58 GMT Ayn 86028,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=85530 Аиночка севодня пробовала твой картофельный пирог.Ето просто сказка.Я прям назнаю как етот вкус передать.Ну никогда такова непробовала,ето чудо.Просто обьеденье.Делала правда с ементаль так как пармезана небыло дома но просто отпад.В следущий раз попробую обезательно с пармезаном.Пойду и в спасибах отмечусь. ]]> Mon, 29 Nov 2004 18:29:01 GMT Luna07 85530,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=84767

Во-во и я тоже пока до конца не дочитала была в полной уверенности что они настоящие!

Ayn,
Ну ты МОЛОДЕЦ! Отменный торт. А пейзажи какие классные. Я бы от окна не уходила .

А на счет температуры. Я со своей духовкой эксперименты проводила на грибах безешных. Таки печет она на 120, только на самый верх надо ставить. Для целого коржа 100 градусов это мало, он снизу не пропекается тогда. Если такое произойдет, тогда его надо вверх ногами переворачивать и печь дальше.


]]> Sun, 28 Nov 2004 21:41:31 GMT Yana 84767,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=84523 Dina, подпись по-русски читается: "не хорошо быть человеку одному" (Бытие 2:18). Эта цитата из латинской Вульгаты (латинского перевода Библии).
По англииски: "It is not good for the man to be alone" (NIV, Gen. 2:18)

lenas, пожалуйста, очень приятно, что тебе понравилось!
А снег у нас уже растаял.

Alina, спасибо! ]]> Sun, 28 Nov 2004 18:28:47 GMT Ayn 84523,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=84521 Ayn
Фотографии отличные, действительно, как на открытке. Торт тоже впечатляет. Фрукты очень похожи на свадебнотортовые Марты Стюарт. ]]> Sun, 28 Nov 2004 18:27:55 GMT Alina 84521,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=84507 Ayn


Клюквенный кекс очень вкусный! Мои американские родственники были в полном восторге от него, как и от Ирландского хлеба

Какая у вас зима! У нас в Орегоне пока осень, как на первой фотографии. ]]> Sun, 28 Nov 2004 18:14:55 GMT lenas 84507,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=84102 belochka
Вита, спасибо за комплименты и пожалуйста за Cranberry Sause и булочки. Я очень рада что тебе понравилось!

MYMZYA, очень рада, пожалуйста всей твоей семье!

IRENA, спасибо! Если ты любишь безе, то этот тортик должен тебе понравиться. А свежую черешню можно и сейчас найти у нас в магазине.

Lerka, очень рада, что торт тебе понравился. Крема достаточно для пропитки, только торт должен пропитаться, хотя бы 12 часов.

KAMA, ой, торт только на витрине остался! Приезжай в гости, чтобы увидеть в "живую".

Xenia79
Emerald
Спасибо девушки!

Galka, на здоровье! Спасибу забрала! ]]> Sun, 28 Nov 2004 05:09:57 GMT Ayn 84102,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=84098 Luna07
ElenaW
Janochka
Ада
Tashik
Galka
Девушки, очень приятно слышать комплименты от вас! Пригласила бы вас в гости и угостила бы тортиком, да слишком далеко мы живём друг от друга...

Maniusha
Эль, спасибо! Мне твоя подпись нравится!

Лайла, индейку я не фотографировала, уже было поздно и не до этого.

Yanchik, ты всё хорошеешь и хорошеешь; новая причёска тебе к лицу!

Milenchik, пожалуйста, я рада что Cranberry Sauce вам понравился; а Киевский торт, скоро настоящий будешь кушать.

Оленька, если хочешь, я тебе вышлю оригинальную (не уменьшенную) картинку. ]]> Sun, 28 Nov 2004 04:39:37 GMT Ayn 84098,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=83727 Ayn Твой картофельный слоеный пирог и правда очень эффектный и вкусный! Спасибо Официальное спасибо лежит тебе в теме с благодарностями
]]> Sat, 27 Nov 2004 16:17:50 GMT Galka 83727,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=83613 Ayn, торт красивый и вкусный. Можно кусочек ?

]]> Sat, 27 Nov 2004 12:33:44 GMT KAMA 83613,931 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic931.html?view=findpost&p=83583 Ayn
Вот это торт! А черешни! Просто слов нет!

А вид у тебя из окна! Просто мечта! ]]> Sat, 27 Nov 2004 11:16:38 GMT Xenia79 83583,931 at www.good-cook.ru