Слышала я про этот чудо-агрегат.

Твой муж так сказал, потому что поверил в маленькую мультяшечку. Понял, что такие вещи нужны для жизни, для вкусного и диетического питания, тем более, что у вас кухни пока нет.
Я тоже жила без кухни три месяца, мультяшечка и скороварочка спасали.
Да я и сейчас варочной поверхностью плиты пользуюсь крайне редко, чаще духовкой. ]]> Fri, 23 Apr 2010 17:51:37 GMT Гну 940250,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940247 Этих волшебных агрегатов большой выбор - у меня прямо глаза разбежались. Но муж не пошел на компромисс - сказал серьезно - брать, так самую навороченную! Дорого - да! Но после Панасоньки-любимицы, уже никаких денег на мультяшу не жалко - все мы знаем, что она того стоит. А стоит ли Кукушка своих денег - узнаю в ближайшие дни - обещаю испечь, запечь и потушить и с вами всеми впечатлениями сразу же поделиться!



Cuckoo CMC-HE1054F NEW ]]> Fri, 23 Apr 2010 17:46:53 GMT Дыркаотбублика 940247,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940244 Iraida
Ириш, чищу...причем даже хвосты убираю, потом прямо вилкой есть можнА
Дыркаотбублика
Уууу, какой агрегат! ИнтреснАААА! Хоть глянуть где


]]> Fri, 23 Apr 2010 17:40:35 GMT Львица 940244,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940241 Всем большой привет от еще одной мультиманьячки!

Больше года пользуюсь мультяшкой Панасоник 2,5 л. Обожаю ее, равно и как мой муж, какой мужчина не любит вкусной еды?!!

Наша малютка выручала нас во время ремонта, когда еще небыло ни кухни, ни плиты. На плите готовила редко. В мульте вкуснее, всякий со мной согласится.

Вот уже 4 месяца мы живем в ремонте в новостройке и когда у нас будет кухня - сказать сложно. Может, летом только. И все это время наша малышка кормит нас вкусно и полезно. Отсутствия кухни практически не замечаем - все в этой волшебной кастрюльке есть для щастья!

Но вот случилась со мной новая встреча - узнала я информацию о очень дорогой и навороченной мультяшке, с функциями хлебопечки и скороварки. И - заболела от желания иметь у себя и такой горшочек. Способный заменить кухню полностью.
Уже завтра мне привезут эту самую говорящую Кукушечку! 19990р, цена немаленькая, но муж, стоило мне только показать ему картинку и прочитать о ее достоинствах - сразу сказал - заказывай! Прямо сейчас!

Вобщем, поделюсь впечатлением сразу, как только опробую этот космический агрегат. ]]> Fri, 23 Apr 2010 17:37:04 GMT Дыркаотбублика 940241,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940237 Львица
Насть, а их надо чистить до маринования? Или в панцире мариновать жарить?

]]> Fri, 23 Apr 2010 17:34:06 GMT Iraida 940237,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940211 Пакат Паша, я тебя вижу Мне удалось купить лезвия в забегаловочном хозяйственном магазине, купила аж 3 пачки. Резать ими несранимо лучше чем концелярским ножом! ]]> Fri, 23 Apr 2010 16:37:47 GMT Мейта 940211,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940209 Кулюка
Юль, Температуры вроде сейчас нет, я не меряю, чтоб лишний раз не дергать, перед сном померяю. Он обычно высокую температуру дает, 40,3 было прошлым летом, ничего не помогла, ни эфералганы, ни укол скорой, ни обтирания, а сбилось только анальгином с парацетомолом. Я хоть не поклонник лекарств, но такую высокую темпу не люблю. Сейчас не подкашливает, наверное горлышко першеть перестало.

Шоколад классный получился, муж его любит. Ты пропитывала? У меня вечно проблема, я как кипяток вылью тяжело перемешивается, а надо ведь за несколько движений... однажды видимо перемешала, картошка получилась ]]> Fri, 23 Apr 2010 16:30:23 GMT Мейта 940209,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940208 Iraida
Ириш, маринуешь в лимонном соке или бальзамико со всеми специями (базилик, прованс и пр.), ОМ и медом или нашраб , даешь постоять в хол-ке сутки, потом вытаскиваешь из маринада и быстро обжариваешь на сковороде на ОМ. Мед или нашраб дают такую глазурь...кароч, умереть можно от ЩАСТЬЯ
Ну так часто для салатов креветки готовят, вариантов маринада масса. Я обычно беру бальзамико, ОМ, специи и нашраб (мне мед сладковато). Можешь глянуть ТУТ или ВОТ ]]> Fri, 23 Apr 2010 16:28:08 GMT Львица 940208,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940206 Львица
Андреевна
Iraida
Гну
Девочки, крахмал не добавляла, взбились вроде прекрасно, только я балда... Пока 4 коржа промазывала, на бока и верх ничего практически не осталось... Хотя то, что осталось в виде "девятки", вроде держалось, но все равно поползло...
Итог: как на вкус не знаю, и к сожалению опять не узнаю . Сама рецептура и продукт на выходе мне очень понра:

Прослоила, я думаю, вкусно - между 1и 2 и между 3 и 4 коржом сливки белые, с вишней, а между 2 и 3 - ярко-розовые сливки (сок буряка) с шоколадной крупной стружкой.
Сверху хотела шоколадом залить, так нет же, начала сама глазурь варить, шо попало по цвету вышло ... И сливок на бока не хватило - самое большое мое расстройство. Правда ему еще почти сутки пропитываться, я думаю он просядет. Пока с пылу с жару такое:

Разрез может увижу завтра, кусочек выпрошу.

]]> Fri, 23 Apr 2010 16:21:15 GMT Кулюка 940206,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940204 Львица
Будешь креветки жарить? КАК??? Хочу попробовать ]]> Fri, 23 Apr 2010 16:15:59 GMT Iraida 940204,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940202 Курица в рукаве с начинкой из яблок с брусникой
Львица Насть, спасибо, нам понравилось! Будем повторять

]]> Fri, 23 Apr 2010 16:12:45 GMT Мейта 940202,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940183 Кулюка

Юля, я тоже теперь все только на топленом масле.
Крем для шоколада на кипятке у нас любят масло+сгущенка.
Подруга в прослойку добавляет вишню, в которую при разморозке добавляет коньяк. Но у тебя торт для детей.
]]> Fri, 23 Apr 2010 15:26:24 GMT Гну 940183,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940146 Iraida
Ириш, да все просто. Смешиваю ягодное(фруктовое) полупюре (т.е. с кусочками мелкими) с йогуртом (сметаной). С учетом того, что будет добавляться желатин, сахарю и вуаля ]]> Fri, 23 Apr 2010 14:20:11 GMT Моргана 940146,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940140 Народ! Разыскиваю рецепт торта под кодовым названием "Мадам Фуфу"
НЕ путать с нашей МаДаМой
Там какие то белковые - безешные коржи и бисквит кажись..... Вкусно до невозможности. Хотя я такое не очень лю. А вот понравилось.
У автора узнать не могу, так как автора не достать.
Спасибо всем кто поможет) ]]> Fri, 23 Apr 2010 13:56:58 GMT AnnaSevashova 940140,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940133 Кулюка
Для подстраховки можно чутка крахмала. Но вообще то такой жирности должны взбиться. Хотя вчера у меня нифига в густоту тоже не взбились... Но я не на крем, а просто с клубникой делала. ]]> Fri, 23 Apr 2010 13:27:19 GMT Iraida 940133,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940132

Василис,какая там опара, я ж по нюху делала Ща попробую восстановить. Кулюка
Юля, никакого крахмала не нать. Сливки холодные,жирность не менее 33% и хорошенько взбивать на высокой скорости
]]> Fri, 23 Apr 2010 13:25:51 GMT Андреевна 940132,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940131 Кулюка
Юль, не надо крахмала, надо взбивать...скорость прибавь у миксера и взбивай - никуда не денуЦЦа! ]]> Fri, 23 Apr 2010 13:17:29 GMT Львица 940131,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940130 Андреевна
Саша, помести хлебушек на хлебной ветке. как делала. Он у тебя на опаре? ]]> Fri, 23 Apr 2010 13:09:49 GMT Barbariscka 940130,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940122 Моргана
Iraida
Андреевна
Спасибо, девочки! Буду взбивать сливки и проложу вишней, скорее всего. Вот только что я непра делаю, сливки-то у меня взбиваются, но они консистенции густой сметаны, форму не держат. Сах.пудры побольше добавить? Крахмала чуток?

]]> Fri, 23 Apr 2010 12:45:25 GMT Кулюка 940122,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940116 Кроша
Инн, да небось получится. Я ж его сваяла из того, что в шкаПчике нашла (разборки муки устроила с утра). Там и 8 злаков,и ржаная, и пшеничная. ВобЧем по-сусекам поскребла
]]> Fri, 23 Apr 2010 12:16:17 GMT Андреевна 940116,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940115

И я такой же делала,всем оч.понравился!У меня этот крем уже очень давно прижился,пока сама не раскололась,никто не догадывался что крем приготовлен на основе манной каши...А чисто взбитые сливки у меня не пошёл,не нравится он моим,одна только доня может спокойно есть,остальные фырчат ...А особенно моим нравится творожный крем ,вот с ним торты хомячат с превеликим удовольствием!

Андреевна
Сашуль,вот это дааа !Интересно,а на сухих что-нить подобное получится?Ну негде у меня живых дрожжей купить ... ]]> Fri, 23 Apr 2010 12:04:58 GMT Кроша 940115,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940108 Ириш, я его испекла,тока не ругайся -это на живых дрожжах, а не на закваске


Кулюка
Юль, мне в шоколад сливки 33% взбитые понравились,цогуртово-зефирный тоже хорошо вписался. А между слоями можно вишенку или еще че-нить проложить. МаДаМа кажись крем-бляяяямс делала с манкой,поищи в рецептах.ТУТ ТУТ ]]> Fri, 23 Apr 2010 11:51:38 GMT Андреевна 940108,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940106 Моргана Ириш, а йогуртно(сметанно)-фруктовый это как? ]]> Fri, 23 Apr 2010 11:46:50 GMT Iraida 940106,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940099 Кулюка
Юль, прости, я чет про крем пропустила Зачем в сливки желатин?? Такой процент будет держать форму, как Иришка написала, несколько дней. А крем, я люблю или сливки или сметанно(йогуртово)-фруктовый с желатином ]]> Fri, 23 Apr 2010 11:37:21 GMT Моргана 940099,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940096 Кулюка
Юль, я сливки взбивала без ничего. Потом мешком кондитерским розы плюхала на поверхность. Ничего не растеклось, держалось пару-тройку дней, пока торт не съели. ]]> Fri, 23 Apr 2010 11:32:25 GMT Iraida 940096,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940093 Девочки, я совсем не профи в этом. Вот смотрите, я сливки 33 % взобью, коржи перемажу. Сверху шоколадом залью и нарисовать со шприца сливками хочу. Чтоб они не растеклись, желатин туда как добавлять? ХЕЛП! Как разводить, когда вмешивать? Давать крему застыть или как, он же с желатином какой сначала, жидкий будет? ]]> Fri, 23 Apr 2010 11:25:30 GMT Кулюка 940093,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940083 Мейта
Таня, пусть Олежек скорее выздоравливает! Постарайся не сбивать температурку, если не побоишься. Ну а нет, так смотри, тебе там виднее. Ждем хороших новостей!
Моргана
Ира, я спрашивала, а ты молчишь... Какой крем посоветуешь в Шоколад на кипятке? Ты ж профи ... ]]> Fri, 23 Apr 2010 11:10:35 GMT Кулюка 940083,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940059 Майка
Галь, Пока Василиса отбежала, вот
ТУТОЧКИ ее рецепт на ткемали. Ой и вкусна же рыбка с этой ткемалей!!!! ]]> Fri, 23 Apr 2010 09:28:25 GMT Андреевна 940059,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940049 Barbariscka
Василис, пошли меня, пожалуйста, за ткемалем из ягод к рыбе? .. ) ]]> Fri, 23 Apr 2010 09:04:48 GMT Майка 940049,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940037 Basja
Нина, я поняла, что йогурт хороший получается из хорошего молока, а в чем его делаь, большого значение не имеет. Мне сейчас нравится в йогуртнице так , как там баночки, где можно выставить дату. Если собирается в холодильнике, я всегда знаю, какой куда пускать-на еду, на тесто....
Мейта
Танюша, поправляйтесь! Погода переменчивая, весеняя, многие болеют. Пейте морс ягодный, шиповник заваривай, носик промывай. Да, ты и сама все знаешь. ]]> Fri, 23 Apr 2010 08:27:17 GMT Barbariscka 940037,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940016 Мейта
Танюш, пейте буквально-сколько влезет .. и в носик морской водой прыскайте .. ]]> Fri, 23 Apr 2010 07:07:43 GMT Майка 940016,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=940006 Ну вот и мы заболели... пол года не болели. Ночью темп.38, сейчас 37 и носик заложен, думаю ничего страшного, пьем клюквенный морсик, чаек с лимончиком. ]]> Fri, 23 Apr 2010 06:46:27 GMT Мейта 940006,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939989 Ксарочка
Лена, куриная грудка очеННо хорошенькая. А не пробовала ее через маринатор прогнать перед готовкой.Ваще сказочно-тающая получается.
Кулюка
Юляш,ну ты и метеор, уже с оладушками! Юль,а не делала простые оладьи с начинкой?Ну те,где простая тестовая смесь для оладьев - кефир+яйцо+сода немного или разрыхлитель+мука? А начинка любая.
]]> Fri, 23 Apr 2010 05:46:06 GMT Андреевна 939989,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939980 Barbariscka Василис, я иогурт делаю в мульте, и тоже всегда получается очень густой.
ilga Оль, а колбаски, ну очень вкусные получаются.Причем я делала купаты, проворачиваля мясо через мясорубку, а вот колбаски, молола блендером.Ты знаешь разницы особой не почувствовала, может потому что сильно блендером поработала , а надо чуть чуть, не знаю. В следующий раз попробую не так мелко порубить. Будем учиться. ]]> Fri, 23 Apr 2010 05:17:15 GMT Basja 939980,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939870 Ксарочка
Лена, у меня йогурт всегда получается очень густой. Все зависит от молока.Старайся брать натуральное. Еще иногда советуют добавить немного сухого молока. но у меня и так получается. Сейчас делаю в йогуртнице, но было время просто закутывала и ставила у батареи или около плиты.
]]> Thu, 22 Apr 2010 19:11:09 GMT Barbariscka 939870,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939849 Ксарочка
Канешна ж!
Я теперь без него никуда.

Девочки -торт-Шоколад-на -кипятке-пекущие!
Завтра пеку дочке подружки тортик на ДР. Девочка любит шоколадное. Сподобится что ли на ваш хваленный шоколад на кипятке, предать брауниз?
Какой крем порекомендуете? ]]> Thu, 22 Apr 2010 17:55:20 GMT Кулюка 939849,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939847 Кулюка
ЮЛЯ! Вот шустрая Молодец! А оладушки на топленом масле пекла? ]]> Thu, 22 Apr 2010 17:52:33 GMT Ксарочка 939847,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939840 Ксарочка
Iraida
Андреевна
Девочки, уже я протестила оладушки с колбаской, молодым чесночком и лучком, и укропиком вперемешку на сковороде, вкусно, правда напоминает просто мини-омлетики, угощайтесь:

Иринушка, спасибо!!! ]]> Thu, 22 Apr 2010 17:45:40 GMT Кулюка 939840,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939822 Девочки, можно такие оладушки и на простой сковороде. Ложка теста, на него начинка и сверху опять ложка теста. Я так часто делаю. Причем начинка любая,от повидла до колбасы. ]]> Thu, 22 Apr 2010 17:12:47 GMT Андреевна 939822,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939817 Кулюка
делаю на Активии, всегда получается такой, что из банки не падает Подогреваю когда как, когда на Подогреве, когда доливаю горячую воду. На Выпечке не грела, хотя можно попробовать, но надо контролировать, а то чуть упустишь и будет вареный творог.

По оригиналу оладьи именно с начинкой внутри, под них есть специальная сковородка с углублениями. Но попробовать можно и начинку сразу в тесто. Только наверное тогда тесто чуточку погуще надо сделать. чтоб сильно не расплывалось.

Мейта Танюш, Дуршлаг большой, тесто его не перерастает. А расстойку определяю примерно по времени, что обычно составляет 1-1.5 часа, увеличение примерно раза в 2-2.5, тыкаю пальцем в бок батону. Настя Львица давала недавно ссылку, где Нелля Зоя, очень хорошо писала об этом. Лучше не напишешь. А когда перепечешь хлебов с десяток появиться чутье, что все "момент" настал. Как обычно "и опыт, сын ошибок...." ]]> Thu, 22 Apr 2010 17:07:58 GMT Iraida 939817,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939814 Кулюка

Я об этом тоже подумала. Юль, а я йогурт люблю. Даже йогуртницу хотела купить. Но с покупкой мульти, от это идеи (йогуртницы) отказалась. А йогурт у меня получиться, обязательно. Я девочка упорная. ]]> Thu, 22 Apr 2010 17:03:17 GMT Ксарочка 939814,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939813 Iraida Покажь свой дуршлаг, а? У тебя когда хлеб там расставивается за пределы (по высоте) выходит? Или ты вятряхиваешь пока оно не доросло? Как определяешь степень, что пора переворачивать?
]]> Thu, 22 Apr 2010 17:02:36 GMT Мейта 939813,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939802 Iraida
Какие оладушки интересные, я такое ой как лю!!! А как без сендвичницы придумать... Мож сразу начинку вмешать и наливать уже с начинкой?

Как подогреваешь? На Выпечке?

Ксарочка

У меня кстати тоже на активии жидкий как яичный белок что ли , получился, бе-е-е... Бросила я эту идею. Не едят его особо у меня...
Ух ты, грудки какие, видно, что нежные, я подумала сначала, что это рыбка. А за гречку не переживай, у нас этого нафталину (с)

]]> Thu, 22 Apr 2010 16:49:35 GMT Кулюка 939802,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939784 Мейта В дуршлаг кладу льняное полотенце. Густо присыпаю мукой, прям втираю рукой в ткань. Потом еще слегка 2припудриваю". Кладу тесто на расстойку. Когда приходит время печь, переворачиваю расстояную буханку на противень, ножиком делаю надрезы. Глубина примерно 5-7 мм. Тесто сразу немного расходиться, а потом в духовке так запекается. Мука остается белой. Я ее сразу не стрясаю. Потом при нарезке лишнее само стряхивается.

Майка Гал, спасибо. Он не только симпотичный внешне, но и вкусный. И корочка хорошая, правильная.

Вкусные оладушки с начинкой. Оригинал брала
ТУТ


слова автора
Мука - 1 чашка
Сахар - 1 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйца, разделить на белки и желтки - 2 больших
Молоко - 1 чашка
Сливочное масло, растопленное и слегка охлажденное - 2 столовые ложки

- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной небольшой миске смешать желтки, молоко и растопленное масло.
- Добавить желтковую смесь к мучной и перемешать деревянной ложкой пока масса не станет хорошо смешана, но все еще будет комками.
- В другой чистой миске взбить белки до твердых, но не сухих пиков, осторожно - не перевзбивайте их!
- Треть взбитых белков добавить к тесту и перемешать, чтобы тесто стало более легкое.
- Добавить остальные белки и очень аккуратно вымесить, стараясь не выбить воздух из белков.
- Использовать тесто сразу.
Это база. Потом Юля пекла оладьи с несладкой начинкой. Я стянула идею. В тесто добавить мелко резанный укроп. Начинка-мелко резанная колбаса+зелень. Делала оладьи, за отсутствием спецсковороды, в сендвичнице. Налить немного теста. Положить начинку.Опять налить немного теста. Спасибо Юле, буду еше такие делать.

Ксарочка
Лен, йогурт не может не получиться. Подержи подольше. Я ставлю вечером на ночь. Утром иногда бывает жидковат. Подогреваю воду, в которой стоят банки с йогуртом в МВ, и оставляю еще часа на 4. Обычно хватает. Йогурт густеет так, что из перевернутой банки не вываливается.
И твоего ужина отведаю. Вкусно! ]]> Thu, 22 Apr 2010 16:28:15 GMT Iraida 939784,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939770 Львица
Насть, делала йогурт, как ты говорила, что-то он у меня не очень получился. На закваску брала Активию натуральную. Может с чем другим попробовать?

Девочки, у меня сегодня на ужин

Извините, гречки мало, сын смел половину, пока за фотиком ходила. Грудки куринные получились очень-очень мягкие и совсем не сухие.

Пойду запеканку с творопышем делать... ]]> Thu, 22 Apr 2010 16:18:44 GMT Ксарочка 939770,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939711 Iraida Ириш, какая красота! А как сверху такой рисунок сделать?

А я батон отрубной пекла, сейчас в хлебной покажу ]]> Thu, 22 Apr 2010 15:04:27 GMT Мейта 939711,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939697 irarosl
Iraida
Кулюка
Девочки, вы меня заинтриговали кисло-сладким соусом - как то пробовала в ресторнае с овощами очень понравилось! но не думала, что дома можно из подручных продуктов приготовить.
]]> Thu, 22 Apr 2010 14:14:44 GMT кухонька 939697,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939688 Basyuta
Миллионерша
Я с вами не соглашусь. Да, можно и в кастрюле, только у мультиварочных блюд гораздо лучше вкус, пища полезнее, Тушение работает по принципу русской печи, на плите вы такое вряд ли получите. И во вторых, мультя тем еще и замечательна, что не только оригинальна (хотя это бесспорное ее преимущество), а еще и банальную помощь на кухне оказывает, может заменять плиту, духовку, кастрюлю, сковородку, йогуртницу, пароварку и тд. Бывает, что плиты нет под рукой (на отдыхе), или духовка не работает, или йогуртницы нет, или банальной сковородки - а мультя все "дырки" закроет, и неважно во сколько шагов. Когда нужны котлеты, а нет сковородки, какая разница во сколько шагов мультя их пожарит. ]]> Thu, 22 Apr 2010 14:06:36 GMT Кулюка 939688,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939682 Отчитываюсь. Получилось очень вкусно, соус почти по рецепту, но как сказала Иркун, все таки соус дело креативное, трошки поменяла (выложу в рецептах).
Мясо вкусное, соус тоже (кружочки - пастернак):


Единственное, что в следующий раз я нарезала б мясо, как на беф-строганов.

Iraida
Да-а-ай хлебушка к мяску... Такой же он красивый у тебя!
]]> Thu, 22 Apr 2010 13:52:53 GMT Кулюка 939682,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939679 Девочки, я вам опять хлеб принесла. Вкусный и полезный, ЦЗ.
Подробности в хлебной.

]]> Thu, 22 Apr 2010 13:48:35 GMT Iraida 939679,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939670 Кулюка Юляш, ага я на глаз такой соус делаю, главное чтобы там был уксус и сахар, чтобы было кисло-сладко, а остальное что желаешь, соевый, приправы. В конце тушения прямо в мясо ч подливой закидываю, минут через 10 пробую, добавляю если что чего не хватает и еще минут 10 держу.
Можно загустить крахмалом. Упс..ты уже...
]]> Thu, 22 Apr 2010 13:38:02 GMT nukri 939670,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939663 irarosl
Ириша, ты права, я нашла рецепт, там имбирь присутствует. Я сварганила уже соус, и счас тушу в нем свининку. Скоро отчитаюсь, в принципе соус вкусный. Правда там крахмал, сахар ... но что поделать, так чего-то захотелось попробовать. ]]> Thu, 22 Apr 2010 13:22:46 GMT Кулюка 939663,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939655 Кулюка Кисло сладкий: кислое - ягоды (клюква), уксус винный, томат, сладкое-сахар, сладкие фрукты(ананас), соль (соевый соус), по желанию имбирь, перец, приправы. Вот где то так. ]]> Thu, 22 Apr 2010 13:06:06 GMT Iraida 939655,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939642 Кулюка
Юль, я не спец, но мне кажется туда еще имбирь надо. ]]> Thu, 22 Apr 2010 12:39:37 GMT irarosl 939642,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939638 Так по соусу кисло -сладкому, именно китайскому.......плиз... что там, соевый соус, сахар... мука??? ]]> Thu, 22 Apr 2010 12:28:31 GMT Кулюка 939638,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939623 Пицца-роллы
Тут оригинал ( испанский язык)


Тесто для пиццы:
400 гр. муки
7 гр. дрожжей сухих
240ml. цельного молока
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки сахара
Начинка:
колбаска, томат с базиликом( свежий+чеснок+столь+перец)+сыр
Все нарезать и посыпать начинкой раскатанное тесто. Свернуть в рулет. Нарезать на брусочки и разложить на противне. Выпекать до готовности.
Приятного Всем! ]]> Thu, 22 Apr 2010 11:57:02 GMT AnnaSevashova 939623,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939621 lusek а где заказывали? Сестра мужа живет в Подмосковье, может и я попробую?
]]> Thu, 22 Apr 2010 11:48:39 GMT Фисташшка 939621,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939619 Девочки, срочно вопрос. Соус кисло сладкий, как вот в китайских ресторанчиках, как сделать к мясу? Кто-то готовил, Иркун Драгоценный по-моему... Или я ошибаюсь... ]]> Thu, 22 Apr 2010 11:46:00 GMT Кулюка 939619,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939576 Фисташшка
Привет минчанке!!!!
Давно не заказывала, а год-полтора назад кастрюлька стоила примерно 55 долларов. Что сейчас - даже не знаю.. Это ещё я брала - не с чёрным покрытием, а стандартную. ]]> Thu, 22 Apr 2010 09:47:06 GMT lusek 939576,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939571 Здравствуйте!
А кто из мультиварочников покупал запасную кастрюльку к МВ в последнее время? Обратилась в сервис Panasonic, мне сказали, что стоить это будет около 70$. Я зависла... Новую МВ подруга 2 недели назад купила за 113$. Живу в Минске. Может, кто-то что-нибудь полезное подскажет на этот счет? : ]]> Thu, 22 Apr 2010 09:36:47 GMT Фисташшка 939571,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939568 lusek
Люсь, ты там регистрацию пройди и задавай вопросы, там народу много ходит и очень дельного, так что ответят обязательно.
]]> Thu, 22 Apr 2010 09:30:38 GMT Львица 939568,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939535 Кулюка

Нет, я к запахам очень чувствительна, я только один раз в мульте сделала корюшку, так потом запах рыбы меня приследовал очень долго. У меня спец.сковородка и спец. кастрюля для рыбы. в них и жарю и варю. ]]> Thu, 22 Apr 2010 08:24:13 GMT Basja 939535,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939530 Львица
Насть, спасибо за ссылку, может там найду нужное... не могу даже магистральные фильтры на стояки с водой выбрать - каждый производитель доказывает.,что у него лучшие... ]]> Thu, 22 Apr 2010 08:17:31 GMT lusek 939530,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939520 Не знаю, у меня кунжута было мало, грамм 17 вместе с упаковкой (на весы специально кинула). Он в каше чувствуется только хрустом, т.к. перловка получилась нежнейшая, а вот кунжут хрустит, а вот запах дало масло. Но я еще ж сливочное ка Кроша добавляла, пока жарила перловку с луком и морковкой, так что может все вместе даже такой эффект жирности.
Но может просто это мой муж не привыкший, я маслом редко что сдабриваю гарнирное - рис, гречку, макароны и другие крупы - все едим без масла. ]]> Thu, 22 Apr 2010 07:50:34 GMT irarosl 939520,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939518 Basja
Басенька, филешка какая... под маринадом... В мульте тушила?
]]> Thu, 22 Apr 2010 07:49:23 GMT Кулюка 939518,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939513

Кулюка
Юляш,не вели казнить,вели слово молвить !Без кунжутного масла,кашка не такая духовитая получается,мои кастрюльку на три хари разделили,и хоть бы одному жирновато показалось,ага,щаЗ ...Юляшик,как по мне,то кунжутному маслу в этой кашке быть!И нафига тогда там вообще кунжут сдался ?
P.S.А если жирновато,просто положи поменее сливочного масла и Усё...проблема отпадёт ! ]]> Thu, 22 Apr 2010 07:43:26 GMT Кроша 939513,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939499 irarosl
Ириш, так ты рекомендуешь масло не добавлять, только сам кунжут? ]]> Thu, 22 Apr 2010 07:22:59 GMT Кулюка 939499,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939469 Кулюка
Юль, не дождалась я вчера ответа, нашла в инете, что заменяют 1 ч.л. сухого = 1 ст. л. свежего, так и сделала. По мне можно было положить поменьше, как раз, как ты и говоришь, в след раз так и сделаю ))) Очень ароматный кексик, всем понравился, спасибо.
]]> Thu, 22 Apr 2010 06:36:40 GMT ЕленаRu 939469,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939459 МейтаТанюш, Я переложила в пластиковый контейнер.
]]> Thu, 22 Apr 2010 06:20:28 GMT Basja 939459,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939458 Basja
Кулюка
Да котлеты как котлеты, имхо Не пища гурманов, а так - на будничный ужин хорошо

Я мокрыми руками формировала котлетки и просто обваливала в кунжуте - он очень хорошо "впечатывается" и не обсыпается

]]> Thu, 22 Apr 2010 06:17:21 GMT кухонька 939458,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939457 Кулюка
Юль, мне кашка перловка с кунжутом понравилась. А муж сказал - жирно слишком, но я добавляла немного кунжутного масла, т.к. кунжута было мало.
Кроша
Инн, спасибо за рецептик. ]]> Thu, 22 Apr 2010 06:11:44 GMT irarosl 939457,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939456 ЕленаRu
Лена, если еще актуально, срочно отвечаю. Конечно можно свежий, я раньше только с него и делала. Просто сухой удобнее, конечно, а от свежего иногда волокна нежующие могут в кексе попадаться. Зато натурпродукт. Нужно его тоже 2 ч л. А вообще смотрите по вкусу, много не надо его, как по мне, чуток для аромата.
Если ты уже спекла, похвастайся, как получился, как на вкус, понра?
кухонька
Юлик, котлетки супер апетитно выглядят!!! Расскажи, будь ласочка, панировка - один кунжут или кунжут мука яйцо, или как? У меня этого нафталина кунжута. Вот вчера еще Кроша в кашку подсказала.

]]> Thu, 22 Apr 2010 06:08:51 GMT Кулюка 939456,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939442 Basja Нин, спасибо за ссылку, а хранить лучше в пакете или в банку переложиь?
]]> Thu, 22 Apr 2010 05:39:20 GMT Мейта 939442,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939439 Вот еще одна ссылочка , на сами рецептыздесь
Я делала купаты, ну очень вкусно.
]]> Thu, 22 Apr 2010 05:37:14 GMT Basja 939439,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939426 А у меня сегодня опять котлеты из горбуши - в кунжутной панировке. Вы не подумайте, что я очень горбушу люблю, особенно в том виде, в котором она у нас продается - мороженная перемороженная - просто котлеты из нее проще всего сделать. Несмотря на плачевную ситуацию с рыбой - кушать то ее надо

Кстати, мне очень понравилась панировка из кунжута, к рыбе очень подходит! ]]> Thu, 22 Apr 2010 04:57:48 GMT кухонька 939426,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939421 Мейта
Танюш ,я досыпала еще соли и в холодильник поставила.Сначала хотела в морозилку, но решила, что каждый раз доставать, размораживать, очень утомительно.
Танюш я уже как то давала ссылку смотри здесь Я все делала тоть в точь, как там написано. ]]> Thu, 22 Apr 2010 04:21:53 GMT Basja 939421,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939390 lusek
Люсь, зато ВСЕ УЗНАЕШЬ! Потом будешь делиЦЦа ценной информацией. А ты может на Экслера сходи, там много чего обсуждают СЮДЫ ]]> Wed, 21 Apr 2010 21:00:32 GMT Львица 939390,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939369 Ох... трудная это ноша для ещё недавнохрупкой женщины!!!
ничего не получается... Паркетную доску выбрать не могу, хоть бы кто имя хорошей фирмы сказал... плитку - не могу... где выводить провода для света - не знаю... А енти строители - требуют планы и схемы.. ключи от шкафа.
]]> Wed, 21 Apr 2010 20:14:49 GMT lusek 939369,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939309 Мейта
Таня, я тоже с оболочкой для колбасок .. в холодильнике хранить нужно ..
Когда начнем колбасную эпопею? .. ) ]]> Wed, 21 Apr 2010 18:56:46 GMT Майка 939309,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939305 Sokolova
Ааааааааааааа хочу балыка!

Девочки я купила оболочку для колбасы. Как ее хранить? По виду это что-то такое непонятное в соли кажется ]]> Wed, 21 Apr 2010 18:45:52 GMT Мейта 939305,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939283 Девушки, угощайтесь балычком сыровяленым РЕЦЕПТ ТУТ


а на "засладочку" маффины от Сэнди с шоколадом и ягодой. Из-за природной лени сделала один большой в мульте с мороженой смородиной и шоколадными каплями .
]]> Wed, 21 Apr 2010 17:41:32 GMT Sokolova 939283,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939275 Пока писала, Юля ушла (((
Зато появился автор, Кроша, спаси!!! Натерла имбирь, сижу, думаю, что с ним делать? Ну очень хочется пирог испечь ))) ]]> Wed, 21 Apr 2010 17:10:36 GMT ЕленаRu 939275,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939273 Добрый вечер!
Кулюка, Юля, подскажи, пожалуйста, можно ли в Крошин имбирно-грушевый пирог класть свежий тертый имбирь? И если можно, то сколько? Я стормозила и купила свежий, а не сушеный...
Спасибо. ]]> Wed, 21 Apr 2010 17:02:24 GMT ЕленаRu 939273,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939255

Нинуля,я делаю на стакан молока 2-3 шт.инжира ...Если осилишь всю порцию за раз-отлично,если нет,то выпей сколько сможешь,потом ещё немножко... ]]> Wed, 21 Apr 2010 15:37:19 GMT Кроша 939255,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939223 Девочки,угощайтесь филе трески под маринадом


Еще ни разу не удалось загрузить картинку с форума, только через радикал. у всех так, или только у меня ]]> Wed, 21 Apr 2010 14:08:03 GMT Basja 939223,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939217 Девчонки, кто подскажет, сколько за раз надо выпить молока с инжиром ? ]]> Wed, 21 Apr 2010 13:59:32 GMT Basja 939217,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939183

irarosl
Ириш,однозначно хватит!
]]> Wed, 21 Apr 2010 12:09:37 GMT Кроша 939183,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939177 Кроша
Инн, а чего в рецептики перловку не отнесла? А?
Кстати, а если у меня 1 стаканчик крупы, то наверное часа хватит на тушении или как? Хотя все равно будет наверное на подогреве потом стоять, мне в сад за Ксю скоро. ]]> Wed, 21 Apr 2010 12:01:17 GMT irarosl 939177,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939166 Кулюка
Спасибо за консультацию по котлеткам. руки чешутся попробовать. Вот мой муж не любит, когда я их довожу с водичкой, он любит с корочкой, зажаренные. Удивлю его.
]]> Wed, 21 Apr 2010 11:32:03 GMT Яшма 939166,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939165 irarosl
Ириш, прикольные фотки. Мне с яйцами понравились некоторые. Надо дома приколоться, яйца в холодильнике разрисовать ночью. Пускай утро будет веселым ]]> Wed, 21 Apr 2010 11:31:20 GMT Iraida 939165,8364 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8364.html?view=findpost&p=939156 Прикольная подборочка "живой еды" по ссылочке от Экслера тыц. ]]> Wed, 21 Apr 2010 10:58:33 GMT irarosl 939156,8364 at www.good-cook.ru