На здоровье! ]]> Fri, 27 Oct 2017 20:50:40 GMT Зоя 1164750,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1164719 Спасибо за рецепт ]]> Sat, 21 Oct 2017 13:44:02 GMT Заидия 1164719,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1164623 ]]> Sun, 08 Oct 2017 17:51:17 GMT MsAlina 1164623,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1162551 jambo
На здоровье! ]]> Fri, 09 Dec 2016 23:30:07 GMT Зоя 1162551,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1157233 спасибо за рецептик ]]> Fri, 04 Sep 2015 15:44:40 GMT jambo 1157233,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1062335 Крайне интересный рецепт. ]]> Wed, 18 May 2011 14:12:17 GMT aswern123 1062335,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1023291 Nadi

это самое главное. Значит, понравилось. ]]> Sat, 11 Dec 2010 21:24:55 GMT Зоя 1023291,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1022589 Мне холодные не удалось попробовать, в 7 утра не было желания чего-то в рот засовывать Я только горячие пробовала, мне понравилось! А на работе - если честно, то не знаю, разве мужчины подробно рассскажут что да как А готовила я много чего, ДР у него был, знаю точно что грибы в горчичном маринаде понравились, потому как рецепт попросили, а про все остальное я так поняла - народ на подвиг не способен, в магазин сходить проще , но меня хвалили, это я поняла по его довольной физиономии ]]> Fri, 10 Dec 2010 05:28:10 GMT Nadi 1022589,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1022574 Надюш, я не поняла, что тебе надо на вынос их готовить.
А как холодные они были? Понравились на работе у мужа сотрудникам?
Сделай дома для себя, ето вкусно. ]]> Thu, 09 Dec 2010 22:55:53 GMT Зоя 1022574,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1021446 Нель! да все нормально, я понимаю. Очень вкусно получилось и быстро! Я делала с фаршем, туда добавила яблоко и тимьян. Вот яблоко не очень почуствалось, может больше надо было, а тимьян - замечательно! Вчера были супер, а сегодня муж увез их на работу - ну какие есть, а я с тобой согласна, слоеное тесто хорошо в тот же день, но вставать в пять утра и печь я на такие подвиги еще не готова Спасибо за рецепт! Буду делать еще - это точно! ]]> Tue, 07 Dec 2010 05:23:01 GMT Nadi 1021446,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1021419 Надя, извини-не ответила сразу, было не до того. Я их готовлю только "на поесть" и никогда не разогреваю. Обычно, при разогревании слоёное тесто теряет свою хрусткость. ]]> Mon, 06 Dec 2010 21:24:48 GMT Зоя 1021419,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=1020723 Неллечка! Подскажи, пожалуйста, как долго эти шарики можно хранить и где (холодильник или просто при комнатной температуре)? Хочу сделать, но мне было бы удобнее делать в воскресенье, а есть нужно во вторник - нормально или нет? ]]> Sat, 04 Dec 2010 18:31:52 GMT Nadi 1020723,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=938435 ЮлияСК
Пожалуйста! Надеюсь что понравится!

]]> Mon, 19 Apr 2010 19:06:31 GMT Зоя 938435,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=938233 ой, как все просто. Я такие пирожки обожаю. Вечно покупаю и ругаюсь какие они дорогие .
Зоя спасибо за подсказку! Завтра же сделаю
]]> Mon, 19 Apr 2010 15:00:12 GMT ЮлияСК 938233,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=935399 vickus
Вика, на здоровье вам!

OLECKA
А! Понял. Ну тогда тренируйся, Ольчик. ]]> Mon, 12 Apr 2010 06:31:06 GMT Зоя 935399,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=935392 Зоя
Я тесто тонко раскатала , поэтому получился толстый защип Но вкусно Обязательно приготовлю и сделаю фото ]]> Mon, 12 Apr 2010 06:14:37 GMT OLECKA 935392,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=935359 Нели,
Спасибо за рецепт. Обычно делала с сосисками, а с фаршем впервые. Нам очень понравилось. Муж спросил, много ли возни. Говорю - нет. А он - ну тогда занеси рецепт в список любимых. ]]> Mon, 12 Apr 2010 01:47:43 GMT vickus 935359,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=935310 OLECKA
Ольчик, на здоровье!
А что с формой? Плохо резались? Советую попробовать нарезать ножом с зубчиками, так проще нарезать и форма ровнее. ]]> Sun, 11 Apr 2010 20:42:02 GMT Зоя 935310,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=935264 Зоя
Неллик спасибо за рецепт , я наконец-то приготовила .Без фото - надо работать над формой
Очень вкусно , правда ]]> Sun, 11 Apr 2010 18:57:28 GMT OLECKA 935264,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=911631 Снежанна

Все правильно получилось! ]]> Tue, 16 Feb 2010 23:57:20 GMT Зоя 911631,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=911624 Зоя
Спасибо тебе что помогла решить мою проблему
смотри как у меня получилось под фоткой
]]> Tue, 16 Feb 2010 23:29:42 GMT Снежанна 911624,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=911617 Снежанна
Смотри, я нашла в Теxническом форуме описание как вставить ссылку. ]]> Tue, 16 Feb 2010 23:09:11 GMT Зоя 911617,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=911605 sonejka
Снежанна
Девы, на здоровье и спасибо за спасибы!
Очень симпатичные шарики!


Снежанна

надо написать тебе как то сделать. Иногда полезно и облегчает жизнь.
Попробую вечером сделать ето. Надо еще в Тех. вопросах посмотреть, может даже уже и есть такое на форуме.


]]> Tue, 16 Feb 2010 22:49:46 GMT Зоя 911605,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=911595 Зоя
я тебе спасибку принесла
извини что не в спасибо вставила, не умею делать чтобы на рецептик ссылка была
Мясные шарики в слоённом тесте ]]> Tue, 16 Feb 2010 22:23:11 GMT Снежанна 911595,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=911503 Я тоже их приготовила Одну половину с фаршем, а вторую половину со шпинатом и рикоттой. Быстро, просто и вкусно! Спасибо! ]]> Tue, 16 Feb 2010 20:05:33 GMT sonejka 911503,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=909681 Зоя спасибо!
]]> Fri, 12 Feb 2010 12:10:58 GMT Снежанна 909681,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=909592 Снежанна
Пожалуйста и на здоровье мужу! ]]> Fri, 12 Feb 2010 08:26:05 GMT Зоя 909592,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=909382 Зоя
спасибо за рецептик у меня муж любит выпечку со слоённым тестом ]]> Thu, 11 Feb 2010 19:29:58 GMT Снежанна 909382,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=909359 Львица

ааа, поетому все говорят что они везде.
Не, я в австралийском блоге увидела, источник указан.

На здоровье! И мужу и подружкам и тебе. ]]> Thu, 11 Feb 2010 18:50:13 GMT Зоя 909359,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=909257 Львица
Настя спасибо,обязательно сделаю ]]> Thu, 11 Feb 2010 15:13:42 GMT OLECKA 909257,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=909241 OLECKA
Оль, бери Я сегодня из такого пекла, отлично все.

Зоя
Неллик, спасибище. Без тебя не собралась бы Видела где-то в ЖуЖу перед НГ еще, но все руки не доходили...потом пришел склероз А тут ты с рецептом, пояснениями и фото...можно и не икать уже ничего. Взяла, сделала! ФФФФФкуснООО! От мужа и подружек отдельный СПАСИБ! ]]> Thu, 11 Feb 2010 14:37:31 GMT Львица 909241,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=908175 OLECKA

Оля, я думаю что нормально будет. У меня по-моему, оно и было.
Я точно не помню. ]]> Tue, 09 Feb 2010 22:31:30 GMT Зоя 908175,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907788 Зоя
Нелли,а если взять тесто слоёное дрожжевое? ]]> Tue, 09 Feb 2010 09:35:15 GMT OLECKA 907788,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907682
Lue
На здоровье, Ильнара!

Alanka83
ааа, ты про жир? Не так много, но было. Не боись, главное вынуть сразу из духовки и снять с противня.



OLECKA

это хорошая эпидемия, вкусная.
Оля, ты как? Как здоровье? ]]> Tue, 09 Feb 2010 03:34:24 GMT Зоя 907682,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907611 Зоя

]]> Mon, 08 Feb 2010 21:00:45 GMT innok 907611,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907607 Надо и мне эти шарики сделать,эпидемия прям какая
ape
Бааа,знакомые всё лица ]]> Mon, 08 Feb 2010 20:58:55 GMT OLECKA 907607,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907590

воот, я как раз это имела ввиду..


innok
спасибки

]]> Mon, 08 Feb 2010 20:41:45 GMT Alanka83 907590,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907584 И я вчера шарики готовила! Очень просто и вкусно!! Спасибо за рецепт!! ]]> Mon, 08 Feb 2010 20:36:37 GMT Lue 907584,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907431 innok

Ни-ни... У меня их штук 10. Сашка одно время очень любила, я ей покупала.


У меня тоже жир вытек... И из теста и из фарша, но он на противне остался, я быстро сняла, тесто не размокло. ]]> Mon, 08 Feb 2010 18:05:31 GMT Зоя 907431,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=907402 Зоя
Нельчик, а у нас он в одной из обычных сетей суперов продавался.. я его честно говоря, купила из-за етих плошечек, с тех пор и не смотрела, может тоже пропал... Купить? Только тебе есть самой придётся, я его в таких кол-вах не осилю

Alanka83
спасибо! Знаешь, у меня сосиски жирные были и жир из них немного вытек, но несмертельно... ]]> Mon, 08 Feb 2010 17:26:51 GMT innok 907402,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=906573 ...мм, в принципе да, немного должно быть, лук то порезанный, а не прокрученный.. Молчу, молчу (из к.ф. "Морозко") ]]> Sat, 06 Feb 2010 22:57:50 GMT Alanka83 906573,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=906572 ПаНаМА
Наташа, пожалуйста! А чё в старом рецепте было? Сосиски пуговки имеешь в виду?

innok
Иннуль, на здоровье!
Посуда знакомая. А крем-брюле сейчас пропал из Трейдера. И так всегда, если что хорошее, то исчезает...

Alanka83

Я не очень поняла какой сок будет вытекать. Ты в фарш воду не добавляй, это не пельмени, нам не надо она здесь.
Тот, сок что в сыром мясе, немного будет выделяться, но не так его будет много. Я думаю. ]]> Sat, 06 Feb 2010 22:49:26 GMT Зоя 906572,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=906569 Иннок, красивые получились, аппетитные!

Интересно, а если их из фарша делать, то как с соком быть, он же вытекать должен по идее, а потом как следствие - подгорит низ немного. Или не..? ]]> Sat, 06 Feb 2010 22:30:46 GMT Alanka83 906569,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=906489 Нельчик, спасибо, милый! Очень вкусно! Делала с какими-то обнаруженными н недрах холодильника колбасками - очень душевно!

]]> Sat, 06 Feb 2010 18:54:51 GMT innok 906489,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=906272 Спасибо за рецепт! очень вкусно выглядит!
Для меня это старый рецепт на новый лад! ]]> Sat, 06 Feb 2010 00:01:39 GMT ПаНаМА 906272,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=906225 klear

Марина, не знаю где ты ходишь, но шарики надо сделать!
Тогда они тебя и преследовать не будут.

]]> Fri, 05 Feb 2010 21:16:56 GMT Зоя 906225,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=905878 Эти шарики меня последнее время преследуют Кудо не зайду , везде они Пора ими заняться.
Очень красиво получилось! ]]> Fri, 05 Feb 2010 10:44:30 GMT klear 905878,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=904343 Ляська
Лара, на здоровье 300 раз! Ты же знаешь, any time!
]]> Wed, 03 Feb 2010 04:01:15 GMT Зоя 904343,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=904335 Зоя
Нелльчик, я тоже пришла тебе спасибо сказать за вкусную еду. Быстро, просто, вкусно - звучит почти как девиз. Делала с итальянскими сосисками. В следующий раз попробую с рыбным фаршем. ]]> Wed, 03 Feb 2010 01:21:05 GMT Ляська 904335,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=904223 parisienne
Юля, на здоровье. Сейчас ещё напишу кое-что в примечании о них. ]]> Tue, 02 Feb 2010 19:36:33 GMT Зоя 904223,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=903352 Зоя
Нелли, спасибо тебе и южному полушарию - у меня получился отличный ланч, состоящий их этих самых шариков и салатных листьев. Я тоже сосиски брала, так что и времени не много ушло на приготовление. ]]> Mon, 01 Feb 2010 11:54:00 GMT parisienne 903352,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=901578 Галя, идея не моя-блюдо крайне популярно в южном полушарии: Австралии и Новой Зеландии.
Мне понравилось простотой и доступностью. Думаю, что не будет трудностей у тебя и понравится.

Ольчик, привет!
Я очень, очень тебе рада!
Шaрики действительно хороши, тебе понравятся.
A eсли хочешь просто поболтать, то тогда сюда ходи. ]]> Thu, 28 Jan 2010 22:17:21 GMT Зоя 901578,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=901260 ape
Оля, привет Знакомые все лица ]]> Thu, 28 Jan 2010 14:10:10 GMT Львица 901260,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=901246 Неллик! Привет! Вот я добралась до тебя! Здравствуйте остальные участники форума! Я многих здесь знаю. Меня зовут Оля.
Неллик! Мне нравится это блюдо. Правда просто, быстро и вкусно! ]]> Thu, 28 Jan 2010 13:50:15 GMT ape 901246,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=900211 Нелли, спасибо за идею и рецепт! Мои такое очень любят! У нас продаются подобные, только из дрожжеворо теста и называются мини-пирожки с мясом, муж часто их покупает(я ж не дружу с тестом дрожжевым). А вот так как ты делаешь я и не додумалась попробовать. Теперь точно сделаю и отчитаюсь! ]]> Wed, 27 Jan 2010 11:20:31 GMT Gasha 900211,8140 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8140.html?view=findpost&p=900042 Эти шарико-пирожки можно подавать как горячую закуску, к супу или как самостоятельное блюдо с зелёным салатом. Мне очень понравилось это незамысловатое блюдо.

Мясные шарики в слоёном тесте

Для 48 штук закусочных шариков
800г молотого свиного фарша
1 луковица, очень мелко порезать
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка свежемолотого перца
1 чайная ложка мелкопорезанного чеснока
----------------------------------------------------
или 6 итальянских сосисок, снять оболочку
и
1 лист слоёного теста, разморозить
1 яйцо
1 ст.ложка воды


Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 400Ф/205 Ц.

1. Если вы готовите с фаршем, то смешайте все ингредиенты и хорошо его вымесите.
2. Лист слоёного теста расскатать так, чтобы ширина была 30cм. Порезать вдоль на три части, каждая по 10 см.
Сформировать из фарша три длинные колбаски. Выложить их на полоски теста.



3. Подвернуть тесто внутрь, внутреннюю сторону смазать смесью яйца и воды (для закрепления края). Сверху придавить вилкой по всей длине.


4. Порезать полоски теста на равные кусочки размером примерно 2 см.



Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Слегка приплюснуть, чтобы они были не очень высокие.


5. Смазать пирожки сверху яичной смесью. Выпекать минут 20-25 или до золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки, дать минут 5 остыть и подавайть с томатным соусом, кетчупом, соусом Маринара или с горчицей.
Приятного аппетита!


Источник: The Kitchy Kitchen

Примечания:
в процессе обсуждения этого блюда на разных форумах, появились дополнения:
- в фарш можно добавлять зелень по вкусу
-можно делать с рыбным фаршем (лосось, к примеру) прекрасно запекается в этом блюде
-можно вместо мяса взять рикотту и шпинат. ]]> Wed, 27 Jan 2010 04:15:31 GMT Зоя 900042,8140 at www.good-cook.ru