https://forum.good-cook.ru/topic8066.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Thu, 28 Jan 2010 00:22:35 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic8066.html?view=findpost&p=900937 Приятного аппетита! ]]> Thu, 28 Jan 2010 00:22:35 GMT innok 900937,8066 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8066.html?view=findpost&p=900932 мой рецепт на 100% ]]> Thu, 28 Jan 2010 00:18:36 GMT nnsvz 900932,8066 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic8066.html?view=findpost&p=892683 БРЮССЕЛьСКАЯ КАПУСТА В СЛИВКАХ С ПАРМЕЗАНОМ
Italy. The Country and Its Cuisine.

1кг брюссельской капусты
4 ст л сливочного масла
1 луковица, нарезанная
1 долька чеснока, измельчённая
1 ч овощного бульона
2 яйца
1 ч жирных сливок
0.5 ч свеженатёртого пармезана
соль
свежемолотый перец
свеженатёртый мускатный орех (щепотка)

Нагреть духовку до 375Ф. Смазать форму для запекания маслом. Растопить 2 ст л масла и сотировать в нём лук и чеснок до прозрачности. Добавить капусту, посолить, поперчить, заправить мускатным орехом и влить бульон. Закрыть крышкой и тушить на среднм огне 15 минут.

Переложить содержание сковородки вместе с жидкосытью в форму. Слегка взбить яйца и сливки и залить ими овощную смесь. Посыпать сыром и разложить кусочки оставшегося масла. Запекать 20 минут.

]]> Thu, 14 Jan 2010 04:28:17 GMT innok 892683,8066 at www.good-cook.ru