праальна. Один раз не считается. ]]> Tue, 02 Feb 2010 22:07:43 GMT Зоя 904292,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=902027 nnsvz
Ха ха Раз в месяц у меня перерыв вот тогда мне можно ВСЕ!

Зоя
Аха, про сыр поняла. Правда мы как оказалось все запасы сыра в доме уже уничтожили. Как по новой поедем закупаться, так попробую и твердое что-то взять. ]]> Fri, 29 Jan 2010 18:20:40 GMT JouJou 902027,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=901649 Зоя
Знаю Поэтому только хочу ]]> Fri, 29 Jan 2010 01:19:17 GMT nnsvz 901649,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=901640 nnsvz

Тебе такое нельзя! © ]]> Fri, 29 Jan 2010 00:37:26 GMT Зоя 901640,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=901609 JouJou
Тебе такое нельзя! Хотя блюдо обалденное! Хочу! ]]> Thu, 28 Jan 2010 23:25:13 GMT nnsvz 901609,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=901594 Алена, и я вопрос чуть не пропустила...
Сыр пойдет любой твердый. Ну может только Пармезан будет чуть островат здесь. А так простор для фантазии и кошелька.
Обязательно сделай: очень вкусно! ]]> Thu, 28 Jan 2010 22:44:41 GMT Зоя 901594,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=900349 Зоя
Ё-моё, как же я это дело пропустила?
И креманки-запеканки в виде кустрюлек имеются в наличии. Надо срочно на завтрак в выходной сообразить а то мы давно яица на завтрак не ели... только если на бранч куда-то идем.

У меня кстати сыр есть Asiago (вроде так пишется ), его вместо Грюера можно? По текстуре вроде он из того же семейства. ]]> Wed, 27 Jan 2010 14:00:47 GMT JouJou 900349,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=900014 Kateika

Ето самое главное.
И еще вкус. А екстерьер ето уже вторичное.
На здоровье вам, Катя! ]]> Wed, 27 Jan 2010 00:50:02 GMT Зоя 900014,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=899916 Зоя
Нель, я такое тоже готовила, с грибочками, оч вкусно. Фотки нету . На формочки твои тоже сделала стойку, но у нас таких не встречала . Вполне полноценная замена - глиняный горшочек, у меня они маленькие есть, грамм на 150, удобно. Ну, а экстерьеры...что поделать . Спасибо за рецептик, прижился! ]]> Tue, 26 Jan 2010 21:52:56 GMT Kateika 899916,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=881481 barberry26

Яна, думаю, что мне надо слово рамикены исправить. По-русски ето кокотницы.

Спасибо, мне тоже нравятся. Один мне Саша подарила, а второй недавно innok прислала. ]]> Mon, 21 Dec 2009 18:30:22 GMT Зоя 881481,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=881264 Нелли
это должно быть очень вкусно!

мне особенно глянулся вот этот вариант...

Это я после твоего лосося с грибным соусом вдохновилась!

Рамикены твои (Нель, это специальное название для таких форм, да? раньше просто не встречала такого) просто прелесть!
]]> Mon, 21 Dec 2009 11:13:26 GMT barberry26 881264,7978 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7978.html?view=findpost&p=881173 Рецепт ставила уже неоднократно, но то фото пропадают, то они ужасно страшные.
Когда у меня есть вдохновение запечь яйца, то часто это именно этот вариант.

Запеченное яйцо
Ингредиенты на 4 порции:
4 яйца
4 гриба (шампиньоны или кримини)*
1/2 чашки сливок
¼ чашки мелно нарезанной ветчины
1/3 чашки тертого сыра (Грюйер или Пармезан)
1 чайная ложка растопленного масла
трава для посыпки.
Приготовление
1. Разогреть духовку до 220 С.
2. Смазать формы для запекания (кокотницы) маслом. Налить половину сливок в формы, потом распределить равномерно ветчину грибы и сыр в каждую порцию. Разбить по яйцу. Смешать остатки сливок с травой и полить сверху
3. Взять глубокую форму для запекания (или сковороду), в нее поставить кокотницы, налить на 1/3 кипящей воды и поставить в духовку. Запекать 10 -15 минут ( в зависимости от того как вы любите яйца).
4. Подавать с тостами, сверху посыпав свежей зеленью (петрушка, укроп, тимьян).



Примечания
-таким образом можно готовить не только с ветчиной, можно использовать остатки курицы от вчерашнего ужина. И не только с мясом, также можно делать с рыбой, например лососем или семгой, форелью.
-вместо обычных яиц можно брать перепелиные, только они маленькие, поэтому их надо брать больше по количеству, прмерно по 3-4 шт. на одну порцию.
-*у меня было немного уже готовых вешенок, использовала в этот раз их. Очень вкусно получилось и удобно. ]]> Mon, 21 Dec 2009 07:50:13 GMT Зоя 881173,7978 at www.good-cook.ru