https://forum.good-cook.ru/topic7832.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 05 Mar 2010 20:21:04 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic7832.html?view=findpost&p=919580 anna100, поддерживаю, венская выпечка - одна из лучших.
]]> Fri, 05 Mar 2010 20:21:04 GMT Grazia 919580,7832 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7832.html?view=findpost&p=866106 Спасибо за советы. В выходные посмотрю в магазинах и обязательно отпишусь о покупках.
Хотя глядя на золотые ручки нашего форума иногда кажется, что книги не к чему - можно распечатать избранные рецепты из архива ]]> Thu, 26 Nov 2009 09:44:13 GMT Adelfina 866106,7832 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7832.html?view=findpost&p=865989 Adelfina
Хорошую книгу о выпечке не так просто купить. Мне на день рождения подарили сертификат в книжный магазин - часа полтора лазила рядом с полками книг по кулинарии - выбрала себе для души одну "общего" назначения, а вот по выпечке так и не нашла того, чтобы приглянулось, хоть полки, вроде ломятся. У меня дома несколько книг по выпечке, но ни разу ни одной не воспользовалась. ]]> Thu, 26 Nov 2009 04:44:45 GMT homyak 865989,7832 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7832.html?view=findpost&p=865033 Adelfina
Мне нравится вот эта книга тыц.
Единственное, выход продукции дан на 2-3 торта, на 1-3 кг теста))))
Ну и многое очень трудоемко, зато очень приближено к классике. Переводная книга, с немецкого.
]]> Tue, 24 Nov 2009 17:11:16 GMT anna100 865033,7832 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7832.html?view=findpost&p=864966 Adelfina
Я тут в Ашане видела книгу про печенье ВОТ ТАКАЯ Я полистала, мне очень глянулась. Может из этой же серии есть про остальную выпечку. ]]> Tue, 24 Nov 2009 15:58:59 GMT Львица 864966,7832 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7832.html?view=findpost&p=864933 Мне вот эти нравятся:
Ляховская "Большая кулинарная книга";
Книга о вкусной и здоровой пище (консервирование не вошло).

Но вы спрашиваете о выпечке, тогда может эта:
Большая энциклопедия тортов. У меня ее нет, но знакомой понравилась.
Что касается выпечки, мне не нравятся рецепты из книг, картинки красивые, но не попробуешь, зарубежное кондитеры предлагают много, но выпечка часто безвкусная. Мне нравятся русские и австрийские торты, итальянский Тирамису, если не кладут слишком много крема и сахара.
Посмотрите эти, полистайте, ведь на вкус и цвет... ]]> Tue, 24 Nov 2009 14:43:47 GMT Grazia 864933,7832 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7832.html?view=findpost&p=864026 Хозяюшки, нужна ваша экспертная помощь.
Нужно выбрать для мамы книгу о выпечке и тортах в подарок.
Она у меня большая молодец по части приготовления разнообразных явств, но с Интернетом не слишком дружит, поэтому последние тендеции в виде обмена опытом, например на этом форуме, проходят ее стороной.
Все книги, которыми она пользуется, достаточно старые.
Ей бы хотелось книгу, где не просто рецепты выпечки, а еще и рассказывается о разных хитростях - разные формы булочек, как украшать торты и т.п.
Книга нужна на русском, покупать буду в Москве.
Буду признательна за советы. ]]> Mon, 23 Nov 2009 12:58:54 GMT Adelfina 864026,7832 at www.good-cook.ru