GK: ТЕФТЕЛИ В КРАСНОМ ВИННОМ СОУСЕ https://forum.good-cook.ru/topic7813.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Thu, 19 Nov 2009 13:15:42 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня очень интересный рецепт https://forum.good-cook.ru/topic7813.html?view=findpost&p=861846 очень интересный рецепт. ]]> Thu, 19 Nov 2009 13:15:42 GMT federal 861846,7813 at www.good-cook.ru ТЕФТЕЛИ В КРАСНОМ ВИННОМ СОУСЕ Можно по... https://forum.good-cook.ru/topic7813.html?view=findpost&p=861394 ТЕФТЕЛИ В КРАСНОМ ВИННОМ СОУСЕ
Можно подавать кaк закуску, особенно, если воткнуть в них шпажки, но можно и как основное блюдо.

450г говяжьего фарша
3/4 ч хлебных крошек
3/4 ч молока
1 яйцо
1 маленькая нашинкованная мелко луковица
1/2 ч л соли
1/4 ч раст.масла
2 ст.л. муки
1 ч бульона
1 ч красного сухого вина
3/4 ч л сахаар

Смешать первые 6 ингредиентов. Сформировать небольшие тефтельки, обжарить на раст. масле. После того, как обжарены все, добавить муку в сковородку и смешать без комков. Дабавить сахар, бульон и вино. Помешивая варить до загустения соуса. Добавить тефтели, довести до кипения, снизить огонь и варить на слабом огне под крышкой 15 минут.

ТЕФТЕЛИ В КРАСНОМ ВИННОМ СОУСЕ Можно подавать кaк закуску, особенно, если воткнуть в них шпажки, но... ]]> Wed, 18 Nov 2009 17:49:44 GMT innok 861394,7813 at www.good-cook.ru