https://forum.good-cook.ru/topic7805.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Wed, 18 Nov 2009 04:50:18 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic7805.html?view=findpost&p=861067 Просто напоминаю об этом чудесном рецепте.




Можно кексы с ним печь, можно как соус к индейке.
А ещё оказалось, что очень вкусно к куриным сосискам. ]]> Wed, 18 Nov 2009 04:50:18 GMT Зоя 861067,7805 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7805.html?view=findpost&p=860844 Этот клюквенный соус можно подавать как аккомпанемент к мясу курицы или индейки, как дополнение к сэндвичам или использовать в выпечку.

Cranberry Relish-Клюквенный соус
Ингредиенты на 3 чашки соуса
2 чашки сырой клюквы, вымыть
2 яблока, очисить от кожуры и вынуть сердцевину
1 апельсин с кожурой, порезать на сегменты, семена вынуть
1-2 ст.ложки ликера Гран Марнье**
1-2* чашки сахара

Приготовление:
Пропустить первые 3 ингредиента через мясорубку. Добавить сахар и ликер при желании. Хорошо размешать и дать постоять при комнатной температуре около часа, чтобы сахар растворился. Перемешать, переложить в закрытый контейнер и убрать в холодильник.

Примечание:
* одной чашки сахара нам хватило, но может кому-то понадобится и больше, если любите сладкое.
** ликер добавляет легкую кислинку, но в рецепте не обязателен
]]> Tue, 17 Nov 2009 18:38:55 GMT Зоя 860844,7805 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7805.html?view=findpost&p=860842 Сладкие соусы

Ягодный соус
Шоколадный соус
Клубничное пюре
Яблочный соус
Клюквенный соус
Английский крем
Грушевый соус
Cranberry Relish-Клюквенный соус ]]> Tue, 17 Nov 2009 18:37:17 GMT Зоя 860842,7805 at www.good-cook.ru