https://forum.good-cook.ru/topic7780.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Sun, 13 Dec 2009 21:29:59 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=877222 innok
Инна, большое спасибо за твои "ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ RUSTIES".
Очень простое и вкусное блюдо. Единственное мое добавление это сыр, я без него просто жить не могу, вот и пихаю везде где можно
Спасибо!
]]> Sun, 13 Dec 2009 21:29:58 GMT ais20 877222,7780 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=863000 Alina10
Мне очень приятно, когда пользуются рецептами "на каждый день". СПАСИБО! ]]> Sat, 21 Nov 2009 18:15:23 GMT innok 863000,7780 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=862975 innok
Иннчик!!!
Я---со Спасибиной!!!
Гы...правда у меня---по-мотивам (без лука)
вот---

]]> Sat, 21 Nov 2009 17:38:26 GMT Alina10 862975,7780 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=858773 валерия66
Лерчик, спасибо! Исправила
irunyaf
Ириш, я вот на етот "минимум" и купилась ]]> Sat, 14 Nov 2009 15:59:03 GMT innok 858773,7780 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=858672 Мне очень понравился первый рецепт - такие мини запеканочки! Просто и красиво! И минимум ингридиентов - самое то для меня! ]]> Sat, 14 Nov 2009 11:39:10 GMT irunyaf 858672,7780 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=858664 Иннуль, я о втором блюде... Ведь турмерик и куркума - это ведь тоже самое??? ...или нет Но вижу, что вкусно!! Мое!! ]]> Sat, 14 Nov 2009 11:32:06 GMT валерия66 858664,7780 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=858551 КАРТОФЕЛьНОЕ КАРРИ С ГОРОХОМ
Замечательный гарнир для зимнего ланча или ужина. Сытный, тёплый, пряный.

750г картофеля (очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками)
2 ч л семян горчицы
2 ст л растительного масла или нутряного жира
2 луковицы, нарезать
2 дольки чеснока, измельчить
2 ч л свежего тёртого имбиря
1 ч л куркумы
соль перец
0.5 ч л порошка для чили
1 ч л молотoго тмина
1 ч л гарам масала
сухая мята
1 ч воды
2/3 ч замороженого гороха

На сухую и горячую сковороду высыпать семена горчицы. Дождаться пока они начнут подпрыгивать и Вы почувствуете аромат. Добавьте жир, лук пряности и помешивая жарьте, пока лук не станет мягким. Теперь добавьте картофель, посолите, поперчите, добавьте воду и, накрыв крышкой, держать на слабом кипении 20-25 минут. До мягкости картофеля. Добавить гоорх и мешать ещё 3-5 минут. Воды к етому времени уже не должно остаться и горох должен прогреться.

]]> Sat, 14 Nov 2009 05:18:23 GMT innok 858551,7780 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7780.html?view=findpost&p=858547 ИНДИВИДУАЛьНЫЕ КАРТОФЕЛьНЫЕ RUSTIES
Небольшой новый твист на тему "жареная картошка".

400г картофеля (лучше старого)
1 луковица, мелко нарезать или крупно натереть
50г сливочного масла, расплавить

Картофель, не очищая от кожуры, варить в кипятке 20 минут (как только кончик ножа входит в картофель легко - готово). Остудить. Натереть на крупной тёрке. Смехсать с луком и растопленым маслом.
Форму для кексов смазать маслом и выложить в каждое "отделение" смесь картошки и лука (получится 12). Поослить, поперчить. Слегка прихлопнуть. Смазать кисточкой маслом. И поставить в духовку на 425Ф на 40 минут. Аккуратно вынуть из формы.

]]> Sat, 14 Nov 2009 04:52:56 GMT innok 858547,7780 at www.good-cook.ru