GK: САМБОЛ ИЗ БАКЛАЖАН https://forum.good-cook.ru/topic7749.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Sun, 03 Oct 2010 15:13:06 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня А то https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=995349 innok
А то! Все как у "больших"! wink.gif
Сегодня баклажаны прикупила - на очередную порцию самбольчика happy.gif ]]> Sun, 03 Oct 2010 15:13:06 GMT aqua22 995349,7749 at www.good-cook.ru Ну https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=995114 Ну! Ето что ж, уже второй заход и уже с луком? Значит, действительно понравился рецепт. Спасибо! Мне очень-очeнь приятно smile.gif wub.gif ]]> Sun, 03 Oct 2010 04:43:58 GMT innok 995114,7749 at www.good-cook.ru ну и отличненько https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=995089 innok
ну и отличненько!
я фотодоказульку принесла smile.gif

ну и отличненько

СПАСИБО! (в соответсвующей рубрике тоже спасибка лежит) ]]> Sat, 02 Oct 2010 21:47:44 GMT aqua22 995089,7749 at www.good-cook.ru Hаташ, только что заметила твой коммент https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=989737 Hаташ, только что заметила твой коммент. Пардону просим smile.gif . Получилось всё правильно, то есть, блюдо может быть более или менее острым, но ето не аджика. Отжимать ничего не надо, со сковородки и в смесь.

Катюш, очень рада. Да какой "изврат" в самом деле? Я его разве что с мороженым не ем... пока wink.gif . А за идею про супчик - 5+ ]]> Sat, 18 Sep 2010 21:48:10 GMT innok 989737,7749 at www.good-cook.ru Инночка, доброе время суток https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=989696 Инночка, доброе время суток!
Долго сидела в кустах и наконец решила вылезти. Огромное спасибо за вкуснейший рецепт. Среди меня он ушел на ура. Баклажаны почему-то получились с потрясающим грибным вкусом laugh.gif Было вкусно и в холодном, и в теплом виде, и с яичницей, и просто так и даже в виде суповой заправки - просто залила говяжим бульоном, порезала туда немножко мяса и подогрела. Получился дивно вкусный, сытный и малоуглеводный супчик smile.gif (проСю пардону, если это покажется откровенным извратом над блюдом, но у меня освобождение от физкультуры уважительная причина wub.gif Вкусовые рецепторы несколько того... laugh.gif )
Фото, к сожалению, пока нет, но будет обязательно, потому что буду повторять неоднократно ]]> Sat, 18 Sep 2010 17:53:17 GMT Катюша79 989696,7749 at www.good-cook.ru Инна, большое спасибо за рецепт https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=983996 innok
Инна, большое спасибо за рецепт! Фотографии нет - нечего уже фотографировать happy.gif
Ну и не обошлось без приключений, ага...
Все купила: и баклажан, и кинзу, и коричневый сахар, и лайм (решила, прочитав все комментарии-отзывы). Все было в наличии, кроме зеленого лука ph34r.gif Причем, на лотке лежал рядом с кинзой - даже не вспомнила про него... Так что рецепт с корректировками. НО! Обязательно буду делать еще - так что и пересдача, и тазик самбола у меня впереди laugh.gif

Инна, а скажи мне, плиз... Вот для самбола я жарила баклажаны - и в сам самбол это масло все равно попало (пусть и немного, но все же..). Это так и должно быть, или тщательнее "отжимать" надо баклики? И еще... в итоге получились вкусные баклажаны... остроты не чувствовалось, кислоты тоже - так и надо? А то вдруг я напортачила с пропорциями... (у меня так с лимонным курдом получилось) ]]> Tue, 31 Aug 2010 18:57:11 GMT aqua22 983996,7749 at www.good-cook.ru наше большое черепашье спасибо https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=982813 innok
наше большое черепашье спасибо! smile.gif впереди выходные - надо докупить продуктов и самболить smile.gif ]]> Fri, 27 Aug 2010 17:23:03 GMT aqua22 982813,7749 at www.good-cook.ru Натусь, думаю, что тебе одного хватиt https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=982810 Натусь, думаю, что тебе одного хватиt. Только обязательно смешай все продукты до того, как начнёшь жарить баклажаны и вмешивай туда их прямо со сковородки, горячие. Если же вдруг остроты не хватит (а пробовать надо уже остывшее блюдо), то подогрей его быстро и вмешай ещё перца smile.gif . Тут же, понимаешь, ещё и от остроты перца зависит...
]]> Fri, 27 Aug 2010 17:16:47 GMT innok 982810,7749 at www.good-cook.ru Инна, у меня "повесился вопрос" (с) Пер... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=982793 innok
Инна, у меня "повесился вопрос" (с) smile.gif
Перцев халапинио нет. Есть обычный острый перец длиной 10 см... мне его сколько брать надо на твои пропорции? Хотя бы приблизительно - потому как боюсь, я острое не лю ]]> Fri, 27 Aug 2010 16:28:36 GMT aqua22 982793,7749 at www.good-cook.ru Ну и чудно https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=981760 Ну и чудно! Я так понимаю, что папеньке что Америка, что Шри Ланка, обе где-то ТАМ (взмах рукой, обозначающий "земля заканчивается за Коногривом" ©). По крайней мере для моего, несмотря на то, что он здесь уже не один раз был, так оно и есть biggrin.gif . ]]> Tue, 24 Aug 2010 19:34:52 GMT innok 981760,7749 at www.good-cook.ru ПАПЕНЬКЕ https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=981716 innok
ПАПЕНЬКЕ!!!!
Я ему сказала, что САМБОЛ - национальная американская еда, подаётся с кинзой wink.gif ОнЕ желают отпробовать в оригинале laugh.gif laugh.gif ]]> Tue, 24 Aug 2010 18:34:34 GMT МаДаМа 981716,7749 at www.good-cook.ru А с кинзой кому https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=981649 А с кинзой кому? dry.gif biggrin.gif ]]> Tue, 24 Aug 2010 16:27:42 GMT innok 981649,7749 at www.good-cook.ru Придётся повторять))) муж тоже заценил https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=981616 innok
Придётся повторять))) муж тоже заценил. wink.gif
Следующую порцию сделаю напополам: одну - с петрушкой, одну - с кинзой. wacko.gif ]]> Tue, 24 Aug 2010 15:21:33 GMT МаДаМа 981616,7749 at www.good-cook.ru Галюнь, я реально очень-очень рада, что... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=981608 Галюнь, я реально очень-очень рада, что тебе понравилось. Ну, зачёт, оно конечно, зачёт... Но можешь повторить, будет тебе как зачёт по факультативу smile.gif . ]]> Tue, 24 Aug 2010 15:12:13 GMT innok 981608,7749 at www.good-cook.ru Кинзу заменила на петрушку, коричневый... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=981560 innok
Ага, прям так и потащила, как тот верблюд(( бэээээээээээ
Кинзу заменила на петрушку, коричневый сахар - на обычный (коричневая краска закончилась, покрасить было нечем))))) ph34r.gif Вкууууууууууусно, но малоооооооооооооооооооооооо)))
ЗачОт будет? huh.gif Или пересдача? huh.gif ]]> Tue, 24 Aug 2010 13:45:56 GMT МаДаМа 981560,7749 at www.good-cook.ru Галю, разрешаю https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=980692 Галю, разрешаю! По исполнению - доложить!
]]> Sat, 21 Aug 2010 19:20:17 GMT innok 980692,7749 at www.good-cook.ru Самбол клятвенно обязуюсь сделать, но е... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=980691 innok
Самбол клятвенно обязуюсь сделать, но ета.. можно мине, как и chajka, послабление, в виде замены кинзы на петрушку?!:unsure: Всё остальное обязуюсь не менять!!!! ]]> Sat, 21 Aug 2010 19:17:20 GMT МаДаМа 980691,7749 at www.good-cook.ru Руки не при чём https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=980684 Руки не при чём! "Ето я тебе, голуба, говорю, как краевед" ©. Ну... ента... по-моему, правда, с петрушкой не так..., но какая-то зеленуха, мне кажется, там нужна... ]]> Sat, 21 Aug 2010 18:55:43 GMT innok 980684,7749 at www.good-cook.ru цитата: может у тебя баклажан был мален... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=980658 innok
цитата:
может у тебя баклажан был маленький?

Инка, у меня их было два! biggrin.gif
цитата:
делай не с лимоном, а с лаймом, не с кинзой, а с петрушкой

А кто-то там писал, что "если кинзу заменить на петрушку....wink.gif " Впрочем, я и петрушку не люблю, ну, а лайм я в последний раз наблюдала в нашем сельпе года 4 назад.
У меня в раковине миска стояла из-под... так меня даже оттуда вонь кинзы смущала. Ну. не моё это - кинза. Она у меня с кошачьим туалетом ассоциируется, пардон, конечно... biggrin.gif
Но зато баклажан пошел очень даже. В принципе, если бы не сок и КИНЗАААААа, я была бы рада, но отступать от рецепта не хотелось. Даже сахЕр коричневый нашла. biggrin.gif
Ну, или как последний вариант - руки!!! ]]> Sat, 21 Aug 2010 17:52:43 GMT chajka 980658,7749 at www.good-cook.ru Да ты что https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=980644 Да ты что! Кинзу не любишь..., а как же мы с тобой будем по мексиканским ресторанам гулять? Хм, странно, что лимонный сок чувствовался, а может у тебя баклажан был маленький? Даже не знаю, что сказать... сьела ты его, конечно, сьела, но, кажется, без восторга wink.gif . Друг мой, делай не с лимоном, а с лаймом, не с кинзой, а с петрушкой smile.gif . ]]> Sat, 21 Aug 2010 16:58:10 GMT innok 980644,7749 at www.good-cook.ru Я приготовила его https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=980616 innok
Я приготовила его!!
Правда, фотка не очень, но переснять не могу - сожрала.

Я приготовила его

Попались вымороченные баклажаны - сын вчерась припёр, типа - скушайте, мамо, на здоровье, бо мы такую гадость не жрём. Ну, сам бог и велел... самбол.
Вкус, конечно, не обычный. Перец мне не чувствовался, зато жутко чувствовался лимонный сок (могет быть, мне 1 ст.ложкти было многовато unsure.gif ?)
И еще - я поняла, что кинзу я на дух не переношу. Тяжело мне с ней было. Вывод - кинза - это не моё.
А так - спасибо за рецепт. ]]> Sat, 21 Aug 2010 15:14:48 GMT chajka 980616,7749 at www.good-cook.ru Спасибо Иннуль, я сразу жарила не посол... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=959402 innok
Спасибо Иннуль, я сразу жарила не посолив, а недосол всегда на столе wink.gif , так что получилось вкусно, но некоторым членам очень остро rolleyes.gif , хотя я только один халапиньё положила, но мне с Мишаней(старшеньким сынулей) в самый раз smile.gif . Бум делать ещё. ]]> Mon, 14 Jun 2010 17:03:16 GMT malibu 959402,7749 at www.good-cook.ru Не, Натусь, нету соли... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=958605 Не, Натусь, нету соли smile.gif ]]> Fri, 11 Jun 2010 19:06:37 GMT innok 958605,7749 at www.good-cook.ru HELP, Иннуль, вот и я решилась на самбо... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=958284 HELP, Иннуль, вот и я решилась на самбол, вопросик, а там соли вообще нет? или я чего-то не заметил? ]]> Thu, 10 Jun 2010 23:02:35 GMT malibu 958284,7749 at www.good-cook.ru Ну кто бы мог подумать https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=865937 Ну кто бы мог подумать... ещё нашла wink.gif

alisia
Ну кто бы мог подумать

СМАЙЛИК
цитата::
Иннусик, я как и некоторые пришла без фотки но зато с огроменной спасибой. Самбол ушёл в массы, ну рецепт тоесть. Друзья были в восторге. Только сказали что вместо 3х можно было в все 5 халапиньёв добавить. Спасиб от них тебе.
]]> Wed, 25 Nov 2009 23:00:00 GMT innok 865937,7749 at www.good-cook.ru Иришка https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=856938 nukri
Иришка! Спасибо! Я так рада, что ты ето фото принесла!!!!
И стишок душевный wink.gif ]]> Thu, 12 Nov 2009 05:26:03 GMT innok 856938,7749 at www.good-cook.ru Чемпионат мира по самболу продолжается https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=856884 innok
Чемпионат мира по самболу продолжается...
"Самбол готовят настоящему мужчине,
Трус не получит самбол!" biggrin.gif

Инночка, можно я свой самбол приткну (я его ставила в старом домике). Если тебе удобно - перенеси его в галерею на первую страничку.

Чемпионат мира по самболу продолжается
]]> Wed, 11 Nov 2009 22:29:16 GMT nukri 856884,7749 at www.good-cook.ru Попробуй, расскажешь... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=855360 JouJou wub.gif
Попробуй, расскажешь smile.gif ]]> Mon, 09 Nov 2009 23:58:39 GMT innok 855360,7749 at www.good-cook.ru Ин, я на основе твоего самбола уже чего... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=855359 innok
Ин, я на основе твоего самбола уже чего только не делала с овощами. Вот уже 3ий день ем (муж не ест, говорит ему от баклажанов язык щиплет... выдумал себе аллергию кароче laugh.gif )
Правда у меня холопеньо закончились... так я обычных покрошила, все равно вкусно rolleyes.gif

Меня тут вот мысль посетила, а другой какой овощ не пойдет в самбол кроме баклажана? Типа там цуккини... ]]> Mon, 09 Nov 2009 23:57:29 GMT JouJou 855359,7749 at www.good-cook.ru цитата:: (innok @ 9 https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=855051
цитата:: (innok @ 9.11.2009 - 10:48)
Агафья
Я тоже... поетому когда нашла ети два рецепта (второй - "Баклажаны с чесноком по-китайски" - попробуй тоже обязательно) по первому разу сделала из одного любоытства... ну а потом... покатилось, уже 7 лет делаю smile.gif

Благодарна без меры! biggrin.gif Попробую обя-зя-тель-но!!! ]]> Mon, 09 Nov 2009 17:08:25 GMT Агафья 855051,7749 at www.good-cook.ru Инночка , спасиба https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=855038 Инночка,
спасиба...а то я уж тут собралась зелёные зреть...тёплым местон на них
ну в тёплое смысле место положит, может покраснеют сами... wub.gif
бум делать...баклажаны лю..очень... ]]> Mon, 09 Nov 2009 16:44:17 GMT SlavaDi 855038,7749 at www.good-cook.ru цитата: ура самболу  как раз купила пер... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854914 rachely
цитата:
ура самболу 
как раз купила перцефф для него! 

Я тоже! laugh.gifНашла в шаговой доступности от дома...свеженькие...Но дорогииииие...14,99 евриков за кило ph34r.gif
Хорошо,шо сюда немного надоть! ]]> Mon, 09 Nov 2009 14:04:06 GMT Рики 854914,7749 at www.good-cook.ru ура самболу как раз купила перцефф для... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854895 ура самболу laugh.gif
как раз купила перцефф для него! tongue.gif ]]> Mon, 09 Nov 2009 13:35:38 GMT rachely 854895,7749 at www.good-cook.ru Я тоже https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854609 Агафья
Я тоже... поетому когда нашла ети два рецепта (второй - "Баклажаны с чесноком по-китайски" - попробуй тоже обязательно) по первому разу сделала из одного любоытства... ну а потом... покатилось, уже 7 лет делаю smile.gif ]]> Mon, 09 Nov 2009 06:48:45 GMT innok 854609,7749 at www.good-cook.ru [/b]innok https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854605 [/b]innok![b] Спасибо! Век живи - век учись! А то мы как-то больше привыкшие баклажаны готовить по рецептам республик бывшего СССР smile.gif ]]> Mon, 09 Nov 2009 06:38:21 GMT Агафья 854605,7749 at www.good-cook.ru Шри-Ланка https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854600 Агафья
Шри-Ланка. На самом деле, если пойдёшь в оглавление в "Индо-Азиатскую Кухню", то найдёшь там "Егхопперс" - ето рисовые блинчики с глазуньей, которые полагается есть с cамболом - вкууусно!
SlavaDi
Бери зелёные. А красные всегда есть у мексиканцев и в азиатских суперах. ]]> Mon, 09 Nov 2009 06:27:51 GMT innok 854600,7749 at www.good-cook.ru я зеленый консервированный рэжу... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854590 SlavaDi
я зеленый консервированный рэжу ]]> Mon, 09 Nov 2009 06:04:01 GMT Иpena 854590,7749 at www.good-cook.ru А чье это блюдо - самбол https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854585 innok А чье это блюдо - самбол? Из какой кухни? ]]> Mon, 09 Nov 2009 05:52:00 GMT Агафья 854585,7749 at www.good-cook.ru Инночка скажи мне друх, а вот ежели нет... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=854553 Инночка

скажи мне друх, а вот ежели нету красной халапеньи, его чем заменить можно али нет? а то зелёных хоть отбавляй, а красных, по-моему, поблано, чили и ещо что-то там есть...
или умереть в неЕдении самбола... sad.gif ]]> Mon, 09 Nov 2009 00:05:54 GMT SlavaDi 854553,7749 at www.good-cook.ru Тогда пилюнь и делай так... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853794 Тогда пилюнь wink.gif и делай так smile.gif ]]> Sat, 07 Nov 2009 16:58:35 GMT innok 853794,7749 at www.good-cook.ru цитата:: а патока есть https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853782 innok
цитата::
а патока есть?

Дома нету sad.gif А без неё никак? В магазинах тоже не встречала wacko.gif Придётся задаться целью ...
]]> Sat, 07 Nov 2009 16:37:58 GMT mamalex 853782,7749 at www.good-cook.ru [/b]innok https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853775 [/b]innok![b] Вы меня так заинтриговали, так хотелось побыстрее приготовить. Ну, будем ждать поступления в продажу баклажанчиков! ]]> Sat, 07 Nov 2009 16:27:54 GMT Агафья 853775,7749 at www.good-cook.ru а патока есть https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853772 mamalex
а патока есть?
Агафья
не плачь smile.gif ещё успеешь сделать smile.gif ]]> Sat, 07 Nov 2009 16:18:11 GMT innok 853772,7749 at www.good-cook.ru Иннуль, ну нету в нашей деревне коричне... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853769 innok
Иннуль, ну нету в нашей деревне коричневого сахару, а ШО делать? Уже ж аутентичность пострадает unsure.gif Придётся без него, отстаю от коллектива dry.gif ]]> Sat, 07 Nov 2009 16:09:56 GMT mamalex 853769,7749 at www.good-cook.ru А у нас бакажаны пропали из продажи, а... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853752 А у нас бакажаны пропали из продажи, а на рынок ехать нет времени. sad.gif Только собралась приготовить и впечатлниями от нового блюда поделиться и НА тебе! wacko.gif ]]> Sat, 07 Nov 2009 15:35:43 GMT Агафья 853752,7749 at www.good-cook.ru и ещё цитата:: Зоя https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853736 и ещё wink.gif

цитата::
Зоя

...Я его давно запреметила, а Лариса-Ляська, с которой у нас удивительным образом вкусы очень похожи, мои подозрения подтвердила: стоящее блюдо. Ларисе за рекламу тоже спасибо

и ещё
]]> Sat, 07 Nov 2009 15:01:32 GMT innok 853736,7749 at www.good-cook.ru Алён https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853733 JouJou
Алён! Я очень-очень рада! Блюдo ето не должно быть "огненым", острота невiлируется маслом от баклажан и, думаю, тем, что смесь вумешивается горычей.
Но в любом случае - наздоровье!

А я вот ещё нашла wink.gif
цитата::
Эмоция
Инна, я у тебя в теме первый раз открыто. До сегодняшнего дня в подпольщиках была, пока не приготовила Самбол из баклажан. Спасибо тебе за рецепт, девочкам, которые готовили - за рекламу. Вкусная закуска. Муж тоже просил передать тебе спасибо и спросить не едите ли вы этот Самбол с хумусом. По его мнению, очень подходит, но как говорится, на вкус и цвет... Мне он вкусный сам по себе, а ему - с хумусом. Так что тебе двойное спасибо от моей семьи.  smile.gif
]]> Sat, 07 Nov 2009 14:54:33 GMT innok 853733,7749 at www.good-cook.ru А я тож готовила Ужо все съела, сама Пр... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853715 innok
А я тож готовила tongue.gif Ужо все съела, сама laugh.gif
Правда перцев только 1 положила, остальные заменила простыми... мне сильно острое нельзя кушать. Хотя... я в следующий раз 2 перца правильных положу, что-то мне остро и не было laugh.gif А было вкусно!
Спасибо Иннуль!!! rolleyes.gif ]]> Sat, 07 Nov 2009 14:28:49 GMT JouJou 853715,7749 at www.good-cook.ru Я где-то ставила, надо посмотреть https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853578 innok
Я где-то ставила, надо посмотреть. ]]> Sat, 07 Nov 2009 09:18:05 GMT irunyaf 853578,7749 at www.good-cook.ru Ириш, а у тебя фото есть https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853460 Ириш, а у тебя фото есть? Тогда поставлю smile.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 22:39:12 GMT innok 853460,7749 at www.good-cook.ru Ин, а "китайские баклажаны" " ты в отде... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853451 innok
Ин, а"китайские баклажаны"" ты в отдельную тему ставить будешь? Тоже ведь шедевр! ]]> Fri, 06 Nov 2009 22:19:29 GMT irunyaf 853451,7749 at www.good-cook.ru Ой https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853359 Ой! Я сейчас ставила новое оглавление Салаты и смотрите ЧТО нашла! Уверена, ето лишь малая толика, но прияаааатно!

light225
Ой

Irynka
Ой - 2

Oxana-MONAMI
Ой - 3

rachely
"когда режу аж горло сводит, а когда настоятся - даже дети едят, ну никакой остроты абсолютно... "
Ой - 4 ]]> Fri, 06 Nov 2009 20:44:37 GMT innok 853359,7749 at www.good-cook.ru Нда уж https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853308 Mayo
Нда уж... позорище! В понедельник с тазиком самбола к директору!
Агафья
nnsvz
Klyukva
smile.gif wub.gif
]]> Fri, 06 Nov 2009 20:07:52 GMT innok 853308,7749 at www.good-cook.ru Инн, пришла каяться https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853227 innok
Инн, пришла каяться. Не делала я еще самбола! ph34r.gif Одна, наверное, я такая на форуме осталась. Надо срочно восполнить пробел в кулинарном образовании. Но обещаю исправиться! cool.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 18:45:00 GMT Mayo 853227,7749 at www.good-cook.ru [/b]innok https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853223 [/b]innok![b] Спасибо за подробные разъяснения! Я баклажаны ну очень уважаю, а вот самбол еще ни ухом, ни рылом... Обязательно попробую! laugh.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 18:37:17 GMT Агафья 853223,7749 at www.good-cook.ru Инн,неправильное описание в названии ст... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853104 innok
Инн,неправильное описание в названии стоит. MUST:
Хит всех времён и народов! wink.gif biggrin.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 16:02:37 GMT nnsvz 853104,7749 at www.good-cook.ru Ооооо, мой любимый цвет, мой любимый ра... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853064 innok
Ооооо, мой любимый цвет, мой любимый размер! Ушла самболить! Как раз лук есть и два баклажана... biggrin.gif Тебя пора привлечь к ответу за наркоманские рецепты, да! Купила баклажаны, думаю, сделаю по-корейски, от Евы, ну и сделала. Но только половину дозы... laugh.gif Остальные два (самые здоровенные laugh.gif ) оставила на самбол. Спасибо, друх!!! Кабы не ты - я бы продолжала относиться к баклажанам ровно. А таперича люблю их до самозабвения!
Девки! Всем самболить, самболить и самболить, как учит великий сенсей! laugh.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 15:06:42 GMT Klyukva 853064,7749 at www.good-cook.ru Делай, не пожалеешь Резепт ето старый,... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=853051 Агафья
smile.gif Делай, не пожалеешь smile.gif Резепт ето старый, я его выставила 2 года назад, сейчас просто отдала ему отдельную темку. Заслужил wink.gif
Его столько людей переделало на етом форуме - я и сосчитать не смогу и ето только те, про кого я знаю.
Обычные не подойдут, нужны острые. Если есть только один вид - делай с ним.
Важно:
  • иметь смесь перцы-сахар-т.д. уже готовой, чтобы баклажаны вмешивать туда горячими, прямо со сковородки, или из фритюрницы;
  • баклажаны должны жариться, а не тушиться (то есть жарить небольшими порциями);
  • следовать рецепту! Если заменить кинзу на петрушку, лайм на лимон, коричневый сахар на белый и добавить "чесночка", то есть ето конечно можно будет... Но вкус очень сильно упростится.
Иpena
wink.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 14:50:15 GMT innok 853051,7749 at www.good-cook.ru о, самбольчик родненький... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=852791 о, самбольчик родненький smile.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 05:41:37 GMT Иpena 852791,7749 at www.good-cook.ru [/b]innok https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=852788 [/b]innok![b] Как красиво получилось! Ярко! А обычные перцы туда не пойдут? ]]> Fri, 06 Nov 2009 05:21:30 GMT Агафья 852788,7749 at www.good-cook.ru САМБОЛ ИЗ БАКЛАЖАН 2 длинных баклажана,... https://forum.good-cook.ru/topic7749.html?view=findpost&p=852784 САМБОЛ ИЗ БАКЛАЖАН

2 длинных баклажана, нарезать на квадратики 2x2 см
1/4 чашки растительного масла
2 селёных лука
1 чаиная ложка коричневого сахара
2 красных перчика Халапинио мелко нарезать
2 зелёных перчика Халапинио мелко нарезать
2 ст ложки нарезаннои кинзы
1 ст ложка лимонного сока

Засыпать баклажаны солью и дать постоять минут 20. Промыть и обсушить. Обжарить в масле до золота. Пока горячие смешать с остальными ингредиентами. Подавать или комнатнои температуры или прямо из холодильника.

САМБОЛ ИЗ БАКЛАЖАН 2 длинных баклажана, нарезать на квадратики 2x2 см 1/4 чашки растительного масла... ]]> Fri, 06 Nov 2009 04:53:05 GMT innok 852784,7749 at www.good-cook.ru