GK: Дымляма на плите в кастрюле https://forum.good-cook.ru/topic7746.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 06 Nov 2009 23:33:56 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня Ага https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=853489 ИВАНЫЧ
Ага. smile.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 23:33:56 GMT Рики 853489,7746 at www.good-cook.ru Хорошо https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=853238 Рики

Хорошо. Только взаимно. Договорились? ]]> Fri, 06 Nov 2009 18:58:41 GMT ИВАНЫЧ 853238,7746 at www.good-cook.ru Лариса ты меня опередила,отсутствие одн... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=853222 Рики
Лариса ты меня опередила,отсутствие одного и самого важного продукта баранины отсутствовало sad.gif , облизываюсь на твою аппетитную кастрюльку. tongue.gif wub.gif
Буду терпеть во выходных wink.gif , чтобы купить и приготовить. smile.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 18:35:13 GMT alisia 853222,7746 at www.good-cook.ru Мммммм https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=853108 ИВАНЫЧ
Мммммм...Язык можно проглотить! smile.gif

Ко мне на "ты" можна ,если не затруднит. rolleyes.gif ]]> Fri, 06 Nov 2009 16:10:57 GMT Рики 853108,7746 at www.good-cook.ru А как вам дымлявовый сок (бульон https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=853098 А как вам дымлявовый сок (бульон?)? Понравился? ]]> Fri, 06 Nov 2009 15:54:52 GMT ИВАНЫЧ 853098,7746 at www.good-cook.ru А я тоже сделала https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=853093 ИВАНЫЧ
А я тоже сделала.... rolleyes.gif
На попробывать...Понравилось! Спасибо-нам было вкусно!
Вывод: Мяса надо многаааа biggrin.gif .
Айва исЧо осталось,прикуплю других сортов мяска и есЧо раз сделаю-100%поправильному!
А это была генеральная репетиция! rolleyes.gif

А я тоже сделала ]]> Fri, 06 Nov 2009 15:50:02 GMT Рики 853093,7746 at www.good-cook.ru приятно познакомиться рецепты у Вас оче... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=853082 ИВАНЫЧ
приятно познакомиться rolleyes.gif рецепты у Вас очень интересные ждем продолжения, но желательно разнести их по темкам так легче искать ]]> Fri, 06 Nov 2009 15:35:55 GMT Леди 853082,7746 at www.good-cook.ru Минут двадцать на сильном огне … до зак... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852950 Минут двадцать на сильном огне … до закипания. А потом часика полтора на маленьком-маленьком … И вот результат…:

Минут двадцать на сильном огне … до закипания

Минут двадцать на сильном огне … до закипания - 2

Минут двадцать на сильном огне … до закипания - 3

Минут двадцать на сильном огне … до закипания - 4

Минут двадцать на сильном огне … до закипания - 5

Разница только в том, что дымком не припахивает, а так очень даже вполне …
И более диетическая. ]]> Fri, 06 Nov 2009 12:34:40 GMT ИВАНЫЧ 852950,7746 at www.good-cook.ru ... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852949












]]> Fri, 06 Nov 2009 12:34:04 GMT ИВАНЫЧ 852949,7746 at www.good-cook.ru Кстати - вот продолжение ответа на вопр... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852948 Кстати - вот продолжение ответа на вопрос. По поводу способа приготовления и вариаций. Смотрите:
Галка попробовала. ВЫВОД - Можно.

Процесс подготовки и закладки продуктов – без комментариев. Вместо баранины говядина. Вместо курдюка – сливочное масло.

Кстати - вот продолжение ответа на вопрос

Кстати - вот продолжение ответа на вопрос - 2

Кстати - вот продолжение ответа на вопрос - 3

Кстати - вот продолжение ответа на вопрос - 4

Кстати - вот продолжение ответа на вопрос - 5

Кстати - вот продолжение ответа на вопрос - 6 ]]> Fri, 06 Nov 2009 12:33:46 GMT ИВАНЫЧ 852948,7746 at www.good-cook.ru цитата:: Да совершенно не проблема https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852573 ИВАНЫЧ
цитата::
Да совершенно не проблема. Но тогда рекомендую говядинку или телятину

Все таки я подожду выходных и куплю баранину, хочу полны и насыщенный вкус. wink.gif tongue.gif
цитата::
плюс поросятину. В пропорции ... примерно 2 к 1.

Исключена, не едим. ]]> Thu, 05 Nov 2009 18:29:54 GMT alisia 852573,7746 at www.good-cook.ru Тогда уж скорее - Восточная кухня https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852572 Иpena

Тогда уж скорее - Восточная кухня. Дымляму можно отнести к ... минимум десятку национальных кухонь. ]]> Thu, 05 Nov 2009 18:29:33 GMT ИВАНЫЧ 852572,7746 at www.good-cook.ru гм, и кухня Средней Азии теперь к нему... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852563 ИВАНЫЧ
гм, и кухня Средней Азии теперь к нему относится? wink.gif ]]> Thu, 05 Nov 2009 18:23:03 GMT Иpena 852563,7746 at www.good-cook.ru Деревенские мы https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852557 Иpena

Деревенские мы .... unsure.gif ... из Подмосковья. ]]> Thu, 05 Nov 2009 18:16:18 GMT ИВАНЫЧ 852557,7746 at www.good-cook.ru Спасибо за быстрый ответ, согласна с ва... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852548 ИВАНЫЧ
Спасибо за быстрый ответ, согласна с вами на все 100%, баранина все таки незаменима, вот и я подумала что лучше отлажу приготовление до покупки в выходные баранины тогда и приготовлю. wink.gif

P.S.Приятно познакомиться, вы там аккуратней с руками, мы еще ждем рецептов, а жена помощник ето святое, как же без ее рук! biggrin.gif ]]> Thu, 05 Nov 2009 18:08:43 GMT alisia 852548,7746 at www.good-cook.ru приятно познакомиться а Вы, извините, о... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852539 ИВАНЫЧ
приятно познакомиться smile.gif
а Вы, извините, откуда будете? wub.gif ]]> Thu, 05 Nov 2009 17:58:36 GMT Иpena 852539,7746 at www.good-cook.ru это руки жены Иваныча... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852536 Леди
это руки жены Иваныча smile.gif ]]> Thu, 05 Nov 2009 17:55:38 GMT Иpena 852536,7746 at www.good-cook.ru Да https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852535 Леди

Да. Просто в момент приготовления этого .... я был нетрудоспособен. Временно.

Да

Вот ассистентки всё и делали. НО!!! Под присмотром.
biggrin.gif ]]> Thu, 05 Nov 2009 17:55:13 GMT ИВАНЫЧ 852535,7746 at www.good-cook.ru руки на снимках женские ты кто https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852520 ИВАНЫЧ
руки на снимках женские ты кто? ]]> Thu, 05 Nov 2009 17:38:00 GMT Леди 852520,7746 at www.good-cook.ru Возникла необходимость приготовить что-... https://forum.good-cook.ru/topic7746.html?view=findpost&p=852439 Возникла необходимость приготовить что-то такое … чтобы много, питательно и … вообщем, чтобы коллег на работе за деньрожденьственским столом и удивить и накормить.

Баранина с айвой и прочими … если короче, то получилась ДЫМЯМА. На плите, правда, и с некоторыми отступлениями от традиционного способа, потому – знакомьтесь …

Баранина с айвой или ДЫМЛЯМА на плите ... по Грибановски

Что понадобится?
Понятное дело – баранина.

Возникла необходимость приготовить что-то такое … чтобы много, питательно и … вообщем, чтобы коллег...

Айва.

Возникла необходимость приготовить что-то такое … чтобы много, питательно и … вообщем, чтобы коллег... - 2

Почистим и нарежем вот такими дольками.

Возникла необходимость приготовить что-то такое … чтобы много, питательно и … вообщем, чтобы коллег... - 3
]]> Thu, 05 Nov 2009 16:06:26 GMT ИВАНЫЧ 852439,7746 at www.good-cook.ru