https://forum.good-cook.ru/topic7742.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 06 Nov 2009 14:46:06 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic7742.html?view=findpost&p=853048 innok
о, это классно
мне тоже пора мою проштудировать
но вот что интересно, хоть её и составляли мэтры того времени, рецепты там на удивление просты в приготовлении и рецептуре ]]> Fri, 06 Nov 2009 14:46:06 GMT Иpena 853048,7742 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7742.html?view=findpost&p=852994 фасоль мы любим,вкусно! ]]> Fri, 06 Nov 2009 13:46:05 GMT federal 852994,7742 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7742.html?view=findpost&p=852362 Рики
Ларис, там получается сметаны половина от веса фасоли - она кислинку даёт + прсц, нам соли не надо было. НО я вообще мало солю, поетому, если вы любите побoльше соли, то добавь.
Иpena
Ириш, знаехсь я её всегда покупаю, потому чт помню "видела на днях интересный рецепт". А когда хочется её употребить, то сразу забываю "где" видела. Поетому очень обрадовалась, когда етот нашла. Кстати надо мне те старые книги побольше использовать. Представляешь, вчера посмотрела в одной - 5 способов приготовления языка. А я всё отвариваю и отвариваю... ]]> Thu, 05 Nov 2009 14:02:34 GMT innok 852362,7742 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7742.html?view=findpost&p=852245 Мдя...у мну тоже проблемка-как её утилизировать приготовить что бы ели все.Рецепт забрала,как появиться ента радость-попробую.
А то всё жареня да жаренная...

А соли не надо добавлять? ]]> Thu, 05 Nov 2009 10:13:07 GMT Рики 852245,7742 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7742.html?view=findpost&p=852119 innok
оооооо, надо опробовать
подсела тут на эту фасоль во всех её видах, салат с перцами и так со стола почти не сходит, надо разнообразить ]]> Thu, 05 Nov 2009 05:13:13 GMT Иpena 852119,7742 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7742.html?view=findpost&p=852105 Быстрый гарнир, который хорош по нескольким показателям: вкусен, сытен, работы требует буквально на минуты, можно наконец-то освободить место в морозилке, которое занимает пакет с замороженой фасолью.

ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛь ПО-ЮГОСЛАВСКИ (по крайней мере, так её преподносит американская книга за 1967 год)

400 г зелёной фасоли
100г сливочного масла (можно и меньше, если Вас ето беспокоит)
2 ст л хлебных крошек
1 большая долька чеснока (раздробить)
0.5 ч свежей петрушки
1 ч сматаны
перец

Отварить фасоль в кипятке втечении 4 минут. Откинуть на дуршлаг. Растопить масло, когда оно станет золотым добавить крошки и помешивая, жарить до того момента, когда крошки тоже слегка позолотытся. Снять с огня, добавить чеснок, петрушку, перец. Перемешать и выложить в форму. Залить сметаной и запекать в нагретой до 375Ф духовке 15 минут.

]]> Thu, 05 Nov 2009 03:45:50 GMT innok 852105,7742 at www.good-cook.ru