Да, металлический. ]]> Wed, 03 Jun 2009 12:23:13 GMT Filomena123 771241,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771240 Plusha, Жаннуль, твой хлебушек надо было назвать:"Эти глаза напротив"...
]]> Wed, 03 Jun 2009 12:18:52 GMT Макар 771240,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771206 Filomena123
Оч.похожа на мою, у меня Панасоник-SD-207, прям копия. Думаю, что это она и есть, просто под вас сделана, т.к. следующие модели немного отличаются. Даже кнопки так же расположены.
Корпус металлический? ]]> Wed, 03 Jun 2009 11:22:05 GMT МаДаМа 771206,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771202

Спасибо. Модель SD-YD250, с диспенсером дрожжей. Выглядит вот так (фотки с Интернета):







Будем теперь с домашним хлебом каждый день, а не только когда есть время бегать вокруг старой хлебопечки и следить за каждым этапом выпечки. ]]> Wed, 03 Jun 2009 11:16:34 GMT Filomena123 771202,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771158

ХЛЕБ С СЫРОМ И ОТРУБЯМИ

сухие дрожжи - 1ч.л.
пшеничная мука-380гр,
отруби пшеничные-20гр,
соль-1,75ч.л.,
сахар-1,75ст.л.,
сыр твердый мелко натертый-4ст.л,
чеснок- 1 зубчик,
ОМ-2ст.л,
вода-260мл.
режим основной, размер М, корочка светлая.
Во время выпечки посыпала немного сыром.

]]> Wed, 03 Jun 2009 09:51:48 GMT Plusha 771158,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771132 ну вот,переварила варенье. т.к.несообразила,что 1,5 часа это на 450 г,а у меня тока 150 было.ну ничё,повидло вышло,а мне всё равно для одного пирога повидло нужно было,а в доме не было ]]> Wed, 03 Jun 2009 08:47:39 GMT Нигуля 771132,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771082 Макар

Спасибо! А торты всяческие в 100 раз круче!
]]> Wed, 03 Jun 2009 06:32:47 GMT nukri 771082,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771074 делаю впервые варенье.клубнику перебрала самую битую,остальное оставила для одной красоты,буду мужа этой красотой встречать,он щас в отъезде.
запах стоит клубникой весь дом уже пропах!вкуснота,наверное будет!я заглядываю туда иногда,интересно,как она варенье делает чё-то там перемешивает,но медленно очень. ]]> Wed, 03 Jun 2009 06:15:09 GMT Нигуля 771074,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771071 nukri, а Ириша опять издевается... Одно издевательство утащила...
]]> Wed, 03 Jun 2009 06:07:42 GMT Макар 771071,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771064 Рогалики и завитки с беконом
рецепт здесь
ЦИТАТА (мое-синим цветом)
Tесто:
400 г творогa
2 яйца
500 г муки
8 ст. л. растительного масла
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды (не добавляла)
Hачинка:
200 г салями кубиками (300гр грудинки)
3 ст. л. каперсов (не было)
150 г тертого сыра (100 гр.колбасный + 100 гр. российский)
3-4 ст. л. кетчупa
1 луковица

2 желтка
4 ст. л. молокa
кунжут, мак

- Перемешать творог, яйца и масло. Смешать муку, разрыхлитель, соль и подмешать к творогу. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
- Нагреть духовку до 180° С. Салями нарезать маленькими кубиками. Грубо порубить каперсы. (обжарила грудинку, нарезанную мелкой соломкой с луком, остудила, сыр натерла). Перемешать и то, и другое с сыром и кетчупом.
- Разделить тесто на 3-4 части. Раскатать тесто в круг толщиной 2 мм и поделить на 8-12 частей, проделать это с каждой частью теста. Положить на каждый треугольник начинку и скатать в рогалик. (Делила на 4 части, из 2х - скатала рогалики, а оставшееся раскатала в прямоугольник, закатала рулетом и нарезала колбаску по 2 см)
- Взбить желтки с молоком. Смазать массой рогалики, посыпать маком или кунжутом. Выпекать в духовке около 20 мин.
Очень понравилось тесто на твороге!


]]> Wed, 03 Jun 2009 06:00:06 GMT nukri 771064,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=771041 Filomena123

Наш человек!!! Линочка, как же я рада!!! А какая модель Панасоника? Номер какой? Хлебушек, просто чудесный!!! (Я тоже на диете, но пекууу... )
]]> Wed, 03 Jun 2009 04:33:10 GMT Макар 771041,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770983 Все, купила я этот Панасоник. У нас эти хлебопечки есть только одной модели, и похоже, что устаревшей. Нашла о них отзывы, датированные аж 2002 годом. Ну да ладно, лишь бы работала, а то старый полудохлый Breadman меня уже достал.

БАБУШКИН ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ



Рецепт откуда-то с Интернета, перевод, фотка и примечания в скобках мои.

1 чашка кипящей воды (недосмотрела и взяла холодную)
2 1/2 ст.л. (35 гр) маргарина (брала сливочное масло)
1 1/2 ч.л. соли
3 ст.л. меда
1 ст.л патоки
1/2 чашки овсяных хлопьев (брала смесь из 5 злаков)
1 крупное яйцо, слегка взбитое
3 чашки муки для хлеба
2 ч.л. дрожжей

Все закладывать по инструкции к хлебопечке. Режим основной, размер М, корочка в рецепте указана средняя, но наверное нужно было ставить светлую.

Чашка подразумевается измерительная, 237 мл. Согласно Панасониковской инструкции, в одной чашке 4.92 унции, или 140 граммов муки.

Сама не пробовала, т.к. на диете, но домашним этот хлеб очень понравился. ]]> Tue, 02 Jun 2009 21:52:40 GMT Filomena123 770983,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770838 Кроша Иннуль, 10 лет... ты мазахистка или героиня точно. Я вот сегодня навернула опять твои чесночные пампушки, планировала съесть одну, а получилось аж 4 Как их не съесть когда такие вкуснющие и так пахнут... ]]> Tue, 02 Jun 2009 18:28:56 GMT Мейта 770838,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770826 Яшма
Barbariscka
Нигуля
Лелишна
ну я не худеню так что от всех вас оторвала по кусочку...МО_ЛО_Д_ЦЫ!!!! ]]> Tue, 02 Jun 2009 18:21:23 GMT LIRA70 770826,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770790 попробовала я сегодня опять сделать эти милые мини-багеты

НО разделила тесто на 4 части и делала все по рецепту (т.е. не на воде, а на кефире).
багетики получились такие же по размеру и не менее вкусные.



тихо напевая под нос "твои батоны, они же булки" (ц) ушла в тему "мультиварка" с кастрюлей борща ]]> Tue, 02 Jun 2009 17:57:17 GMT Лелишна 770790,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770774 Булочки "Панини"

дрожжи-3/4 ч.л.
мука-250 г
соль-1/4 ч.л.
1,5 ст.л.оливкового масла
50 мл молока
100 мл воды

на режиме Пицца замес-хватит и до полного замешивания минут 15,а то уж очень долго ХП колбасит несчастных ком теста.короче,посередине цикла выключить и оставить в ХП на 2 часа. тесто поднимется,мы его вытаскиваем,делим на шарики,с каждого скатываем жгут,складываем его пополам на противне и скручиваем как косичку,но из 2 кос и оставляем ещё на полчаса-час,накрыв полотенцем. печь при 180 до золотистого цвета-минут 20. дальше они не становятся золотистее,только сохнут в духовке,так что как дало цвет-больше не станет.я минут 10 ждала и ничё не прибавилось в цвете.
крепкие на ощупь,но мягкие внутри-объеденье с маслом и творожным сыром с травами и чесночком

оригинальный рецепт такой:25 г свежих дрожжей развести в тёплом молоке-100 мл,оставить на 5 минут.в миску положить 500 г муки,200 мл воды,3 ст.л.олив.масла,0,5 ч .л.соли и замесить гладкое элластичное тесто,накрыть полотенцем на 2 часа,пока не увел.в объеме.делаем плетёнки и оставляем ещё на полчаса-час,накрыв полотенцем. ]]> Tue, 02 Jun 2009 17:48:30 GMT Нигуля 770774,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770540

Мейта
Танюш,ну за себя скажу лишь одно-до жути люблю печь печенюшки,но уже больше 10 лет в рот не тяну ,низзя мне,у меня наследственность...толстая !
Зато доня заценила,вот ту вазочку,что на фотке,откушала с кофием на завтрак ,ни одной печенюшки не осталось,сказала,что из последних,что она в силах припомнить-эти самые вкусные,ну не считая "Чесночных крендельков",ну эти из другой оперы,они ж солёные ... ]]> Tue, 02 Jun 2009 11:33:34 GMT Кроша 770540,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770524

нашла героя... Я просто щас работаю чаще и больше, вот и стараюсь держаться, потому как готовить некогда... Ой, ты про Иннулю, да? Вот она действительно герой!!!

Juliya, Юлька, я понимаю, что автостопом можно вообще в кошку драную превратиться... но, боюсь, мне это уже не по годам... Меня уж скорее на булочку уговоришь... ]]> Tue, 02 Jun 2009 11:04:27 GMT Макар 770524,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770514

Галь, ну зачем так себя истязать - пешкодралом))))) автостопом! самолетом канешна дорого, поездом долго и нудно)))))) а вот автостопом весело)))))))) ]]> Tue, 02 Jun 2009 10:43:17 GMT Juliya 770514,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770512 Barbariscka Ну невозможно какая вкуснота. А я вот лечусь, смотрю вкусноооооо, встану на весы, и все привет, сразу охота отпадает!
Макар Да, Галь, я что-то не подумала, что можно столько вкусного и так часто готовить и не есть при этом - героизм!!!
]]> Tue, 02 Jun 2009 10:38:36 GMT Мейта 770512,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770510 Barbariscka , хиии... не боись... мне до худобы надо до Индии и обратно пешком пройти... Или на худой конец - к Юльке в Алма-аты пешкодралом... ]]> Tue, 02 Jun 2009 10:26:32 GMT Макар 770510,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770500 Barbariscka

Ой, пардон, точно забыла. Сейчас отредактирую.
Вкус сыра сильно не ощущается, но сырная кислинка немного присутствует.
Я брала сулугуни, другого в холодильнике не было)))
А печка у меня Panasonic. ]]> Tue, 02 Jun 2009 09:56:40 GMT Яшма 770500,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770498

Галя, не худей пожалуйста!! Модератор должен быть толстым и добрым. А то станешь худой и злой.

Яшма, хлебушек получился очень красивый!! И поднялся отлично, несмотря на отруби. и крыша хороша. Это ведь в Панасонике выпекала? На какой программе, какую корочку ставила? А вкус сыра очень чувствуется?

Инна, печенюшкуухватила и съела. ]]> Tue, 02 Jun 2009 09:52:02 GMT Barbariscka 770498,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770481 Кроша
Яшма
Barbariscka
Ну мастерицы.... Всего ухватила! (с набитым ртом) Инна, уже думаю о выпечке печенек. ]]> Tue, 02 Jun 2009 09:20:13 GMT nukri 770481,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770463

Тань, ты чиво? Забыла? Иннулька ж такого не ест? Она тока нюхает!!! А я опять тут всего натрескалась...

Кроша
Яшма
Barbariscka , хнык... хде ваша совесть? Мне ж худеть надаааааа...
]]> Tue, 02 Jun 2009 08:50:04 GMT Макар 770463,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770454 Кроша
Barbariscka,
милые, это ж никакой АБ РОКЕТ не поможет....такая вкуснотищааа, красотищщааа! Утащилааа, ем под столом, а то - тут сразу налетели всякие негодяи!


Кроша а каким сортам яблок отдать предпочтение? ]]> Tue, 02 Jun 2009 08:33:35 GMT Яшма 770454,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770451
Ватрушки с творогом и брусникой.

Пирожочки ушли к мужу на работу, а из остатков своего дрожжевого теста я сделала вот такие ватрушки.



Рецепт теста на предыдущей странице. Начинка: творог протертый через сито, желток яйца, сахар, ваниль. Если творог сухой, можно добавить немного сметаны.. У меня был домашний, жирный и сочный. Раскатала тонкие лепешки, положила по полной столовой ложке творога, слепила ватрушку. Сделала растойку и добавила в каждую ватрушку мороженную бруснику. Выпекать при 200 гр. 20 минут.
]]> Tue, 02 Jun 2009 08:27:37 GMT Barbariscka 770451,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770450 Кроша Иннулик, напиши свои личные ощущения еще пожалуйста ]]> Tue, 02 Jun 2009 08:25:55 GMT Мейта 770450,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770449 Девочки, я принесла

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ С СЫРОМ

но рецепт не мой, и я, ксожалению, не помню чей он (когда была "гостем" таскала рецептики, нагло не помня автора). От меня в этом рецептике будет синеньким:
Дрожжи живые - 15 г (покрошить на дно ведерка)
мука пшеничная - 525 г
сахар - 2ст.л (коричневый)
соль - 2 ч.л.
сыр, протертый на крупной терке - 50 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Кефир старый - 190 мл (210)
вода - 130мл
хорошую пригоршню отрубей пшеничных с морковью(2 ст.л.)
Режим: основной, размер L, корочка средняя



]]> Tue, 02 Jun 2009 08:25:25 GMT Яшма 770449,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770447 ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Слова автора выделены синим цветом.

1 яйцо
100 гр сливочного масла (комн. t)
0,7 ст. сахара
1,5 ст. муки
разрыхлитель
соль
ванильный сахар
2-3 яблока

Яйцо взбить с маслом и сахаром, добавить соль, разрыхлитель, ванилин, просеять муку и перемешать. Получится суховатое тесто. Яблоки очистить и натереть на крупной терке (крупная сторона советской, пицца (рости) у бернера) в тесто. Перемешать. Тесто станет вязким, тянущимся за ложкой. На выстеленный пергаментом противень выкладывать тесто двумя ложками, чуть разравнивая. Выпекать при 180-200 С до румяности.

Фото моё :

]]> Tue, 02 Jun 2009 08:22:26 GMT Кроша 770447,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770365 хорошо.
извините.
можно удалить этот пост. ]]> Tue, 02 Jun 2009 04:37:38 GMT Лелишна 770365,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770265 Лелишна , Исправление сделала я, только не в названии, а рядом с названием. В оглавлении будет стоять именно то название, которое Вы указали. А ссылки всё-таки ставятся в начале поста, иначе их могут не увидеть. Тот, кто захочет воспользоваться - увидит, что рецепт другой, так что Ваше возмущение не по делу, и очень прошу быть повежливей. ]]> Mon, 01 Jun 2009 20:37:01 GMT Макар 770265,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770250 а кто исправил навание в моих багетиках?.
на хлебопечке я взяла только как сделать форму для выпечки багетов - и там вставила ссылку на сообщение, где про эту форму говорится.
а сам рецепт к форуму хлебопечка никакого отношения не имеет!
читайте внимательнее, а потом исправляйте. ]]> Mon, 01 Jun 2009 19:59:28 GMT Лелишна 770250,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770205 Макар
LIRA70
nukri
lusek
Девочки, ешьте на здоровье!! Я после такого количества на них смотреть не могу.Вот если завтра что-то останется можно хоть кофе будет выпить.

Лелишна Багетики классные!!!
]]> Mon, 01 Jun 2009 18:57:25 GMT Barbariscka 770205,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770186 Лелишна
Barbariscka
Девочки, я здесь сижу и облизываюсь на ваши фотографии.. хорошо, что меня вчера на даче хоть покормили хорошо. ]]> Mon, 01 Jun 2009 18:30:59 GMT lusek 770186,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770176 Лелишна

Ну и ну! Я прямо захотела как в "Девчатах" намазать половинку вареньем...
Макар

LIRA70

А мне пиццы маленькие снятся, только я боюсь, что в маффинки их не затолкну!
Barbariska Я пирожок стянула!

]]> Mon, 01 Jun 2009 18:26:08 GMT nukri 770176,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770175 Макар, ссылку вставила в то сообщение.

Мейта, просто сделала несколько разрезов в еще горячем батончике и ложкой туда запихнула масло (оно размягченное, не топление), а там оно само растопилось и распределилось.
]]> Mon, 01 Jun 2009 18:25:58 GMT Лелишна 770175,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770167 nukri
какие классные, вот где сами в рот просятся!!!

Иpena
так и сделаю, просто я включила верхний тен,показалось что низ пригорает.. а получилась дымовуха- грел верх)))

Лелишна
а багетики очень даже!!!! и идейка расположения очень даже в тему!!!!

Barbariscka
дай пироджок, ну дай.... ]]> Mon, 01 Jun 2009 18:22:43 GMT LIRA70 770167,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770162 Лелишна
Ммммммммммммммммммм! Только я не поняла как ты пропитала их, смотрится как начиненный! ]]> Mon, 01 Jun 2009 18:19:10 GMT Мейта 770162,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770156 nukri, Иришка, рогалики - ммммммммм...


Лелишна, фигасе ученик!!! Это ж надо было такие формы слепить!!! Супер!!! А ссылочку можно вставить откуда брала?


Barbariscka, Василиса, какие ровненькие, румяные!!! Умничка! ]]> Mon, 01 Jun 2009 18:13:15 GMT Макар 770156,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770152 Пекла сегодня пирожки, а так как надо было большое количество, то замучилась. В моей ХП можно замешивать не больше 600 г муки, вот и пришлось замешивать в два приема.
Делала опарным способом. Рецепт этих пирожков живет в нашей семье с давних пор, так что где он взят не знаю.
Пирожки с ливером.



Рецепт:
250 мл молока, 250 мл сыворотки, 40 г свежих дрожжей, 1-2 яйца 2 ч.л соли, 4 ст. л сахара, 1 кг муки, 200 г растопленного маргарина, 1 ч. л молотого имбиря.
Сделала опару: развела дрожжи теплым молоком с ложкой сахара и небольшим количеством муки до состояния сметаны, поставила в теплое место около плиты. Через час опара поднялась. Добавила в поднявшуюся опару первую половину муки, яйцо, сахар, соль, сыворотку. Когда тесто поднялось, добавила остальную муку и и растопленный маргарин. Снова поставила на растойку.
Поднималось очень хорошо, дрожжи были свежие..
Фарш: отварное говяжье сердце, для связки и сочности немного отварной картошки, поперчила, посолила.
Пирожки поставила на растойку, смазала желтком с молоком.
Выпекала в духовке минут 20-25 при 200 гр.
Приятного аппетита!! Пирожки уйдут к мужу на работу. ]]> Mon, 01 Jun 2009 18:05:52 GMT Barbariscka 770152,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=770141 всем здравствуйте!
хлебопечка у меня меньше 2 недель, так что я еще ученик.))) не судите строго!

испекла я сегодня вот такие мини-багетики

Идея с хлебопечка.ру



рецепт - из книги рецептов хлебопечки с маленьким отступлением.
французский хлеб

сухие дрожжи, 1 ч.л.
пшеничная мука 400 г
соль 1 1/4 ч.л.
сухое молоко 1,5 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л. (15 г)
вода 280 мл (вот это отступление - я добавла кефир - у меня его много - производит кефирный гриб)

режим французский хлеб-тесто

но самое интересно - это форма.
спасибо РОМЕ с с хлебопечка.ру



сделала ее фольги, сложенной в много слоев и бумаги для выпечки.

вот так выглядели батончик перед расстойкой
(делала по инструкции, как надо правильно делать форму багета, но как-то у меня не очень получилось)


а это после расстойки


единственное - думаю, что надо было все-таки делить на 4 батончика тесто )))

пока пеклись сделала чесночное масло с петрушкой
и пропитала один из багетиков


а этол разрез (но резала горячим, что не очень правильно... но вкусно )


всем приятного аппетита! ]]> Mon, 01 Jun 2009 17:48:24 GMT Лелишна 770141,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769885 Plusha может слегка передержала, ну ничего буду дальше пробовать только мои домашние сказали если бы еще дольку апельсина внутрь было бы просто сног сшибательно, так что наверное в следующий раз поробую. ]]> Mon, 01 Jun 2009 10:17:52 GMT koshmarik1 769885,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769877 koshmarik1
я тоже полностью обваливаю, но у меня нормально отдирается от протвиня, получается тягучая карамель. ]]> Mon, 01 Jun 2009 09:59:06 GMT Plusha 769877,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769875 Андреевна у меня к Вам вопрос: пекла в воскресенье апельсиновые булочки, очень вкусные, большое спасибо, только единственное - обваляла как по рецепту все в апельсиново сахорной обвалке, а потом еле отодрала от противня. Они закарамелизировались и снизу и сверху. А вы как делаете обваливаете только сверху или как ]]> Mon, 01 Jun 2009 09:56:18 GMT koshmarik1 769875,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769853 Мейта

Танюша, угощайся!
]]> Mon, 01 Jun 2009 09:22:31 GMT nukri 769853,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769844 LIRA70
попробуй прикрыть верхушку кекса фольгой, с ними в любой духовке частенько случается, что верх горит при непропеченной середине ]]> Mon, 01 Jun 2009 08:59:50 GMT Иpena 769844,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769841 nukri Как аппетитно!!! ]]> Mon, 01 Jun 2009 08:55:41 GMT Мейта 769841,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769785 РОГАЛИКИ С КУНЖУТОМ
Рецепт от подруги. Цитирую ее слова:
Тесто:
примерно 3 ст муки
2 желтка
1 стакан кефира
1 пачка маргарина
соль
1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
500 гр. картофеля
200 гр адыгейского сыра (у меня брынза)
зелень (не было)
соль и перц черный
кунжут для посыпки

Смешать кефир, размягченный маргарин, желтки и соль. Затем постепенно всыпать муку, пока не получится мягкое тесто.
Для начинки: отварить картофель и размять в пюре, добавить тертый сыр, зелень, соль и перец.
Тесто разделить на колобки размером с перепелиное яйцо. Раскатать колобок, положить начинку в верхнюю часть кружка, кружок завернуть в колбаску немного загнуть края как рогалик-круассан. Рогалики выложить на противень. Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при 220 гр. – до золотистого цвета.
(Немного суховатое тесто, на вкус типа слоеного, в след раз попробую с готовым слоеным тестом. Пресные вышли, надо начинку сильнее солить, я боялась пересолить из-за брынзы)


]]> Mon, 01 Jun 2009 07:07:58 GMT nukri 769785,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769778 Макар Галь, спасибо, попробую повторить на днях. Муж сегодня сказал, чтоб из пшеничных только этот пекла
]]> Mon, 01 Jun 2009 06:39:56 GMT Мейта 769778,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769639 LIRA70
Света, у меня в духовке должно получиться, просто на меня лень напала. Сижу в засаде как паук и любуюсь вашими творениями. Скорей бы на меня вдохновение напало. ]]> Sun, 31 May 2009 18:55:26 GMT Гну 769639,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769633 Мейта Танюш, с сыром я не пекла, но часто пеку с творогом... Через 10 минут (прибл) от начала замеса вдруг выясняется, что требуется досыпать в колобок муки, т.к. колобок становится жидковатым, и муки приходится добавлять довольно много. Думаю, что и в твоём случае требовалось досыпать муки.
]]> Sun, 31 May 2009 18:48:23 GMT Макар 769633,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769613 Кто мне предположение про мою крыши выдвинит? Буду печь его дальше однозначно,но крыши красивой хочцца ]]> Sun, 31 May 2009 18:15:21 GMT Мейта 769613,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769594 Гну
Свет, ты че.. это ж просто тесто и в духовку... Тесто месит печка... не думаю, что в твоей новой плите такое не получиться...
тока я по рекомедации Андреевны смазываю яйцом со сметаной, после выпечки маслом сливочным и на 5 минут под пакет, а потом уже под полотенце.Поэтому и красивые такие получаются.

Макар
да Галь, это из духовки!!
она видимо согласилась мне печь хорошие булки, а вот медовик от Шулы вчерась в ней подгорел сверзхзу чуток.. хорошо, что я тетсо на 2 части разделила и вторую в МВ испекла, слорпали за милую душу оба))) ]]> Sun, 31 May 2009 17:42:07 GMT LIRA70 769594,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769587

ага... Свет, это из новой духовки такая красота? ]]> Sun, 31 May 2009 17:27:31 GMT Макар 769587,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769583 LIRA70
ОЧУМЕТЬ!!!!!!!!! КАКАЯ КРАСОТИЩА!!!!! Мне бы такой. ]]> Sun, 31 May 2009 17:21:58 GMT Гну 769583,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769580 LIRA70
CCCCCCCCCCCУУУУУУУУУУУУУУУУПЕРРРРРРРРРРРРРР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ]]> Sun, 31 May 2009 17:18:15 GMT МаДаМа 769580,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769568 по рецепту ХЛЕБ БЕЗ КОРКИ.. вот таких 2 батончика..



рецепт тут: хлеб без корки ]]> Sun, 31 May 2009 16:52:37 GMT LIRA70 769568,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769567 МаДаМа

Галя, тебе было бы горе, если бы он тащился с лопатой. ]]> Sun, 31 May 2009 16:48:53 GMT Гну 769567,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769565

СЫРНЫЙ ХЛЕБ

Рецепт ЗДЕСЬ

Вот что получилось у меня в пересчете на граммы:

дрожжи 2 ч.л.
мука пшеничная 400 гр
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сыр тертый 120 гр
вода+молоко 270 мл

Колобок был безумно красивый, полежав немного растекался по ведерку, может немного подсыпать надо было, а то с крышей вон что случилось. Хлеб подходил очень хорошо, когда на таймере было 2 часа, он был по верх ведерка и последняя обминка привела его в первоначальный вид. Вкус просто изумительный, нежный, пахнет и чувствуется сыр. Один минус - его нельзя съесть кусочек, он ужасно вкусной (на наш вкус конечно)

]]> Sun, 31 May 2009 16:45:18 GMT Мейта 769565,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769544 Гну
Свет, тащщщщщщщщщщиться с любым, это типа макалка такая)))) ещё классно с питой тащщщщщщщщщщщщщщщщщиться...
А сын у меня тащщщщщщщщщщщщщщщщиться просто ложкой ]]> Sun, 31 May 2009 16:17:13 GMT МаДаМа 769544,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769531

Да, Свет, я видела что у выравнивания есть временной коридор. Но раньше было стадильно час. Кстати, у меня зависимость от темп получилась обратная. Когда закладывала холодное, было час, сейчас теплую воду, так пол часа. ]]> Sun, 31 May 2009 16:04:41 GMT Мейта 769531,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769496

Я сегодня ставила хлеб из разных видов муки и выравнивание температуры продолжалось ровно 1 час. До этого , когда делала этот хлеб, продукты закладывала такие же по температуре, выравнивание было 25 минут. По моему ,влияет не только температура продуктов, но даже температура окружающей среды.... Так что тут точно не угадаешь...... ]]> Sun, 31 May 2009 15:05:08 GMT Barbariscka 769496,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769466

Начало зависит от температуры закладываемых продуктов. Чем холоднее, тем раньше начинает. Если прогреваю жидкость, чтобы развести дрожжи, то стабильно стоит час. Если нет - 30мин. Где-то на форуме уже такое встречала. Только не помню - на этом или на хлебопечке. ]]> Sun, 31 May 2009 14:21:57 GMT Oksana452 769466,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769465 Мейта
Танюша, если ты посмотришь в список программ и режимов, то увидишь, что у основноо режима выравнивание температуры длится от 25 до 60 минут, замес 15-30 минут. У этого механизма есть чувство. ]]> Sun, 31 May 2009 14:21:40 GMT Гну 769465,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769408 Девочки, подскажите пожалуйста. У меня раньше ХП стабильно начинала замешивать ровно через 1 час, а сейчас через ровно через 30 минут. Это она со временем решила уменьшить выравнивание температуры или через какое-то время опять час будет? Мне бы спланировать, чтоб за колобком проследить и уйти по делам... ]]> Sun, 31 May 2009 10:58:54 GMT Мейта 769408,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769387 Макар
Гашенька, спасибо. ]]> Sun, 31 May 2009 09:36:47 GMT Гну 769387,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769328 Гну, поправила...
]]> Sun, 31 May 2009 02:47:36 GMT Макар 769328,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769285 Макар
Галя, по-моему явно надо отразить, что зелень заворачивается в лаваш. ]]> Sat, 30 May 2009 20:41:19 GMT Гну 769285,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769283 МаДаМа
Гну, погодите тащиться... Я название в Светин пост дописала... Годится?
]]> Sat, 30 May 2009 20:32:23 GMT Макар 769283,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769277 МаДаМа
Галя, в нашем магазине продают два вида лаваша. Один - простыня, который подходит для того что я говорила, второй - круглый, толщиной 1-1,5 см.
С каким ты тащишься? ]]> Sat, 30 May 2009 20:04:49 GMT Гну 769277,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769276 Гну
Вдогонку:
смешать в равных количествах:
1. Сметана
2. Кефир
3. Майонез
Жирность - по желанию (ну, по мне-то понятно - чем жирнее, тем вкуснее ).
Соль-перец - по вкусу. Выдавить туда чеснок, тоже по вкусу, выжать лимон (обязательно, без него чего-то не хватает).
Перемешать, обмакивать обжаренный лаваш и тащщщщщщщщщщщщщщщиться!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ]]> Sat, 30 May 2009 20:02:46 GMT МаДаМа 769276,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769259 ВоображаЛа

Спасибо!!!!
Макар

Ты как хочешь это назови.

Завёртыши из лаваша с зеленью.

Суть такая: лаваш. Начиняется всевозможной зеленью, в которой преобладают укроп и петрушка. Далее пошла зеленая фантазия и вкус: кому какая травка нравится.
К этой зелени идут добавки: сыр; фетаки; сыр+фетаки (два в одном); можно добавить творог с чесноком и солью; мелко порезанные кусочки любого мяса; любые части готовой курицы (у меня была куринная рудка). В начинку обьязательно добавляется майонез. Можно эту начинку поперчить. Короче говоря, дело фкуса и фантазии.
Заворачиваю в лаваш как блинчики, обжариваю слегка с двух сторон на сковороде. Обжаривание идет очень быстро.


Галя, в этот раз я описала более подробно, а в предыдущем посте рассказала как ленюсь.

Такие начинки можно применять в выпечке в духовке, но в духовке зелень будет печеной, как бы мёртвой, а в лаваше она получается припаренной, мягкой, сохраняющей свежий аромат. ]]> Sat, 30 May 2009 19:18:26 GMT Гну 769259,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769246 Гну

Света, а полосы широкие? Заворачиваешь конвертиком (шаурмой) или есть открытые края? Если края открытые перевернуть тяжело, начинка не вываливается?? Ну ты поняла, что фото хочу....
]]> Sat, 30 May 2009 18:22:18 GMT nukri 769246,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769232 Fomich
Кроша
Андреевна
ВоображаЛа
Гну

Ну напекли, мастерицы!!! Хоть на выставку ! Но я ничего не вижу...

Гну , Свет, давай твоё блюдо как-нить назовём, а? Рецепт интересный, а как его в оглавление ставить? ]]> Sat, 30 May 2009 17:23:26 GMT Макар 769232,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769229 Мейта
Поробуй Андреевское обязательно! Очень вкусное тесто. И несложное. Я делала в ХП естественно. И пирожки пекла потом. ]]> Sat, 30 May 2009 17:13:08 GMT ВоображаЛа 769229,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769228 Гну
КАк все вкусно ты написала... ]]> Sat, 30 May 2009 17:11:33 GMT ВоображаЛа 769228,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769227 Fomich Спасибо. Мариш. Тоже думаю Андреевское развести, чтоб хоть попробовать, а то я только хрущевское и умею ))

Еще сырный хлеб хочу попробовать, кто пек, понравился?
]]> Sat, 30 May 2009 17:09:15 GMT Мейта 769227,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769210 ВоображаЛа
Света, у тебя тоже получились замечательные крендельки.
А я ленюсь: купила лаваш (простыня), разрезала его норжницами на части, в каждую из которых завернула начинку: рубленая зелень (укроп, петрушка, киндза, по пути пошли свежие орегано и тархун, порезанная на маленькие кусочки ранее пожаренная в мульте, куринная грудка, немного майонеза, можно было бы вместо грудки положить сыр или творог с чесноком, или фету добавить. Потом всё это положила на сковородку и слегка обжарила. Мне так очень нравится, но делаю не часто, забываю.
Что-то лень на меня сильно напала, думаю, что просто очень устала. ]]> Sat, 30 May 2009 16:17:34 GMT Гну 769210,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769199 Кроша
Иннуль спасибо огромное за крендельки! Я сегодня напекла в обед к супу пюре! Схомячили на ура! Вкусно! Чесночно! Ароматно!
Но так как у меня все не как у людей + лень двигатель прогресса тесто я решила замесить в ХП на Пельменях. Ну почему мне показалось что воды мало? Добавило конечно. Через 10 минут тесто было идеальной консистенции, и нет бы мне его вынуть, так нет же ж, дождалась окончания программы. Тут тесто как начало липнуть к рукам.. Мама дорогая!! )) Добавила муки..
В общем если б не мои экзерсисы, управилась бы за 30 минут, от замеса до готовности, а так время подрастянулось..
]]> Sat, 30 May 2009 15:50:13 GMT ВоображаЛа 769199,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769089 Мейта, Тань там где мой крокодил есть ссылка и там девочки делали из хрущевского, были отзывы что расплылся, я делала из пирожкового Андреевского, мне с ним пироги больше нры.

Кроша, крендельки... чесночные... ммммммммммячта, кто б мне сделал...

Андреевна, меня преследуют апельсиновые булочки... они везде... пошла ставить.
]]> Sat, 30 May 2009 07:56:37 GMT Fomich 769089,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=769030 Кроша
Инночка,ну ты как всегда-Мастерица!!!!
Хотела погрызть ,а уже нету ]]> Sat, 30 May 2009 01:59:14 GMT ЛАРА74 769030,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768987

Гну
Светик,спасибо

Свет,"улетели" не то слово,они испарились,будто их и не было ! ]]> Fri, 29 May 2009 21:36:58 GMT Кроша 768987,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768909 Мейта
Таня, хрущевское тесто очень хорошо лепится. Дерзай не задумываясь. ]]> Fri, 29 May 2009 18:21:43 GMT Гну 768909,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768901 Я поняла почему у меня хлеб не поднялся Я насыпала кукурузной муки как написано в инструкции 4 ст.л., только ложки не ХП взяла, а большие столовые, еще и с горкой огромной насыпала! Еще удивлялась почему написано 40 г., когда у меня в одной такой ложке получилось почти 40 г

Девочки хочу попробовать пирог по типу крокодила с капусткой и яйцом. Как считает, хрущевское подойдет для такой фигурной лепки? Я с ним делала пирожки с капусткой в духовке, мне очень понравилось! ]]> Fri, 29 May 2009 18:12:19 GMT Мейта 768901,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768838 Кроша
Инна, опять народ удивила. Красотища. Я люблю всё что с чесночком связано.
Небось улетели твои крендельки в один момент. ]]> Fri, 29 May 2009 16:49:56 GMT Гну 768838,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768638

Апельсиновые булочки

Рецепт ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ


Делала полуторную норму, на 12 булочек. Тесто замечательное! Спасибо Плюшеньке-Жанночке за то, что она принесла этот рецепт сюда. И что только я их раньше не пекла? ]]> Fri, 29 May 2009 08:59:29 GMT Андреевна 768638,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768625 СОЛЁНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ КРЕНДЕЛЬКИ

РЕЦЕПТ ОТСЮДА

Синим цветом слова автора,фото моё...

Состав:

1/4 стакана воды, 2г сухих или 6г живых дрожжей, 2/3 ч ложки сахара, 1/4~2/3 ч ложки соли, 2 ст ложки растительного масла, ~1 стакан муки, 2 зубчика чеснока, при желании - 1 ст ложка крупнокристаллической соли

Приготовление:

В тёплую воду положить дрожжи и сахар. Дождаться, когда начнёт образовываться пена.
В дрожжевую воду влить растительное масло, положить продавленный через пресс чеснок и всыпать соль (если крендельки будут солиться сверху, то в тесто всыпать 1/4 ч ложки соли, если иначе - всыпать 2/3 ч ложки соли).
Всыпать муку и замесить тесто.
Тесто нарезать кусочками величиной с грецкий орех - должно получиться 22~24 заготовки.
Из каждого кусочка скатать жгутик толщиной не более толщины карандаша и длиной от 25 до 30см.
Скрутить крендели.
Переложить их на смазанный противень.
Сверху смазать водой или взболтанным яйцом.
При желании посыпать крупными кристаллами соли.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку.
Выпекать 12~15 минут до лёгкого зарумянивания - для мягкой структуры теста, или 20 минут до коричневой поверхности - для хрустящего теста.




Дочка сказала-супер вкусно !!!Готовятся в считанные минуты!!! ]]> Fri, 29 May 2009 08:22:20 GMT Кроша 768625,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768608 FOUGASSE рецепт тут

Девочки несу свои эксперименты очень любит моя семья "лаваш из тундыра"(причем только одной фирмы, ну очень он у них вкусный)
Т.к. с моей духовкой договорится ооочень трудно, то ели покупной, да и рецепта относительно похожего найти не могла(ну и тундыра у меня нет). Но вчера эксперимент практически удался, конечно не совсем то, но мужа и детей очень устроило, да и рассказывать что это "французские фугасски" я не стала, сказали печь еще, верхний пекла в духовке нижний в мульте, в мульте более нежная получилась, в жару буду печь в ней, ну а в духовке очень вкусно, но мало, это то что успела отобрать для фотки



Девочки нашла у Карины еще один лаваш, пошла поставлю Домашний лаваш ]]> Fri, 29 May 2009 07:26:44 GMT Fomich 768608,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768472 Гну, Свет, не надо в личку... пиши здесь...
]]> Thu, 28 May 2009 19:55:41 GMT Макар 768472,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768426 Гну Свет, буду ждать! ]]> Thu, 28 May 2009 18:09:24 GMT Мейта 768426,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768388 Мейта
Таня, не отчаивайся. Я такой хлеб пекла и он у меня получился на славу.
Просто я тебе напишу в личку. ]]> Thu, 28 May 2009 16:54:57 GMT Гну 768388,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768385 Девульки, пекла сегодня из инструкции на режиме 4 часа из разныз видов муки (пшеничная, кукурузная, овс. хлопья) Хлеб практически не поднялся, внутри вкусный ]]> Thu, 28 May 2009 16:45:37 GMT Мейта 768385,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768273 Моя свекровь получает зерно и на мельнице мелет на муку. Какой сорт получается не знаю, но вот эту муку я использовала. ]]> Thu, 28 May 2009 14:27:45 GMT Pral 768273,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=768079 Pral, мой муж очень любит Ароматный Пятигорского хлебзавода, только там на этикетке еще указана мука ржаная и пшеничная 2сорта, надо попробовать твой рецепт, спасибо!
]]> Thu, 28 May 2009 07:07:42 GMT Fomich 768079,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=767728 Pral
Я последнее время ни разу не видела в магазине муку 1 сорта. Раньше она мне попадалась на глаза, но тогда о ХП страна не знала. ]]> Wed, 27 May 2009 17:01:39 GMT Гну 767728,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=767713


Вчера наконец-то нашла немного солода. Муж любит ароматный хлеб. Узнавали через знакомых рецепт на хлебозаводе. Вот, что получилось. Точно как в магазине. Мужу понравился.


Хлеб ароматный

на 500 гр
мука 1 сорт - 470 гр
вода - 240 мл
солод -25 гр (заливала кипятком на пол часика)
соль - 6,0 гр
сахар - 35 гр (я буду класть поменьше)
маргарин - 10 гр (не было - положила ложку сметаны домашней)
тмин - 0,5 гр
кориандр - 2 гр
дрожжи сухие, которые сразу в муку бросаются - 5 гр

Режим у меня в кенвуде 1 (основной вариант)для белого и темного хлеба, для 500 гр 3,13 мин ]]> Wed, 27 May 2009 16:36:53 GMT Pral 767713,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=767704 Sokolova
Алла, очень симпатичный хлебушек получился. У нас в семье горчичный один из любимых, он в разных вариантах всегда хорош!!
Кроша
Инна, очень соблазнительный рецепт хлебушка, но не могу найти цельнозернрвую муку.
lusek
Как получился пирог в мультиварке?Мне подобные пироги приходится держать 2 раза по 65 минут, чтобы не были мокрые. В духовке они все-таки посуше. ]]> Wed, 27 May 2009 16:26:10 GMT Barbariscka 767704,7127 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7127.html?view=findpost&p=767668 Sokolova
Алла, я так люблю хлеб с такой "сорванной крышей".

ХП полезно завести в доме, т.к. с пользой дела можно утилизировать некоторые просроченные продукты. ]]> Wed, 27 May 2009 15:23:44 GMT Гну 767668,7127 at www.good-cook.ru