Лида есть верный способ, попробовать! будешь точно знать понравится или нет.
Тунечка

Конечно, запросто, зеленые оливки измельчить и будет супер вкусно . Я в винегрет добавила потому что мне мало кислинки показалось, а вышло отлично. А со свежим огурцом я люблю тоже, но соленый добавляю, тогда вкусно.

Да, мне тоже с маком понравилось, только мак я бы перетерла с сахаром чтобы он был мягкий как паста тогда еще вкуснее будет . А так идея хорошая нужно тоже попробовать. ]]> Mon, 16 Feb 2009 20:16:56 GMT alisia 710696,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710627 alisia
Алисик,посмотрела валентинки,с маком тоже классно!Хорошая идея!

А я сегодня оливье делала(ну,оливье,сама понимаешь,с вареной колбасой ),забыла соленые огурцы купить,сделала со свежими,вкусно,но мы ж привыкли к соленым,так хотела добавить оливки,но побоялась,что кушать не будут.Наверно,тоже не плохо было бы,а? ]]> Mon, 16 Feb 2009 19:21:45 GMT Тунечка 710627,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710622 alisia
Алисик, с прошедшим тебя Днём Влюблённых и Любящих, крепкого здоровья и вечной любви. ]]> Mon, 16 Feb 2009 19:16:42 GMT malibu 710622,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710604 Тунечка

Танюша спасибо миленький , попробуй обязательно, вот Люся с хлебопечки испекла сегодня правда начинку готовила с маком (тоже хорошая идея)посмотри тут, как у нее вышло.А у тебя паста из халвы есть так вперед такая вкуснятина.
Танюша с клубничкой десерт так просто и очень по летнему , конечно она не та, но бывает из калифорнии даже вкуснее той с примесью земляники, вот это супер! винегрет попробуй очень хорошее сочетание выходит.
muffi

Ленусик спасибо , а ты и не отрывайся я тебе добавку дам, он так легко готовится, добавка сметаны дает отличные изменения вкуса и консистенции, попробуй. Bинегретик отличный, угощайся на здоровье дорогая!
Мимоза

Ириша спасибо дружок , на большее времени не было и если честно то и сил после прогулки, бери рецепты, все очень вкусное и легко готовится. ]]> Mon, 16 Feb 2009 18:34:33 GMT alisia 710604,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710595 Про винегрет не сказала(столько блюд,забываешь,что на какой странице ),здорово так,вкусно,наверное?Я всегда с горошком делаю,а с бобами и оливками-интересно!Тем более,у нас этого добра полно. ]]> Mon, 16 Feb 2009 18:27:39 GMT Тунечка 710595,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710590 alisia
Алисик,какие вкуснятины у тебя!
Такие сердечки суперские!Надо будет сварганить-творог сегодня поставила,паста халвовая есть,это ж так вкусно!
Салат как красиво в бокалах смотрится,умеешь ты приподать.
Десерт из клубники...Мммм...Я сегодня тоже клубнику ем,она,конечно,не такая,как была у нас там,но зато красивая. ]]> Mon, 16 Feb 2009 18:25:25 GMT Тунечка 710590,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710531 larissa1312

Лар очень вкусно получилось нам понравилось , новые вкусовые нотки дали отличное сочетание, для разнообразия очень неплохо вышло, попробуй.
Люба35

Любаша точно , ты теперь попробуй с оливками и бобами, совсем другой придает вкус очень вкусно выходит и необычно,рекомендую. ]]> Mon, 16 Feb 2009 17:34:53 GMT alisia 710531,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710488 alisia
Алисонька! Какой шикарный стол! Просто и со вкусом! Молодчина! ]]> Mon, 16 Feb 2009 16:52:44 GMT Мимоза 710488,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710487 alisia
Алисик, не могу оторваться от твоего десерта
Такая красота, нет слов!
А венигретик, просто сказочный! ]]> Mon, 16 Feb 2009 16:51:44 GMT muffi 710487,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710479 light225

Люся спасибо, бери себе на заметку салат и морковка как раз в твоем духе ужинов, если понравится буду рада.
]]> Mon, 16 Feb 2009 16:42:57 GMT alisia 710479,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710462 как интересно с бобами и оливками. ]]> Mon, 16 Feb 2009 16:04:07 GMT Саяногорочка 710462,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710460 Алисик я подтверждаю что винегрет очень вкусный, так как уже пару раз делала с оливками, только я брала чёрные оливки. ]]> Mon, 16 Feb 2009 16:01:30 GMT Люба35 710460,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710455 alisia
Алисик, весьма пикантненький винигретик получился. Очень вкусненько и аппетитно выглядит ]]> Mon, 16 Feb 2009 15:56:25 GMT larissa1312 710455,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710453 ВИНЕГРЕТ ОБНОВЛЁННЫЙ С ОЛИВКАМИ И БОБАМИ



Готовим винегрет как обычно

2 картошки
2 моркови
2 свеклы
2 соленых огурчика(крупных)
1 банка консервированных бобов(горох нут, фасоль)
1/2 ст. зеленых без косточек оливок
лук зеленый
Оливковое масло,ч.перчик, морская соль




Отворить овощи до готовности, очистить шкурку и порезать небольшим кубиком. Бобы выложить в дуршлаг и промыть от жидкости под горячей водой, дать стечь и добавить в салат.Оливки порезать пополам. Заправить маслом, солью и свеже молотым душистым перцем. Салат готов, подавать посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита! ]]> Mon, 16 Feb 2009 15:54:18 GMT alisia 710453,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710405 alisia
Алиса, какой замечательный красочный салат, неподражаемое облако, ароматная морковка . ]]> Mon, 16 Feb 2009 15:00:26 GMT light225 710405,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710361 Алис салатик замечательный, ой а облачко какое и правда клубничное, мммммммм как вкусно
а я тортикоф поставила в украшениях, заходи угощайся ]]> Mon, 16 Feb 2009 14:12:58 GMT Люба35 710361,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710350 stacnatalya

Действительно получилось очень вкусно , сама не ожидала, спасибо Наташа.
larissa1312

Бери конечно вдруг пригодится , все действительно просто и времени почти не отнимает приготовление, такие блюда можно приготовить за несколько минут. ]]> Mon, 16 Feb 2009 13:45:08 GMT alisia 710350,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710183 alisia


Алисочка, на самом деле, всё гениальное - просто Вроде ничего сложного не готовила, но как аппетитно всё выглядит, а главное - полезно для здоровья Возьму на заметку потрясающую идею ]]> Mon, 16 Feb 2009 07:52:12 GMT larissa1312 710183,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710153 alisia
Какая вкуснятина Алис, я тоже к празднику желе делала, правда у меня попроще ]]> Mon, 16 Feb 2009 06:32:45 GMT stacnatalya 710153,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710113 Саяногорочка
Лида угощайся на здоровье , жалко клубники у вас еще нет, но желе есть, можно приготовить. ]]> Mon, 16 Feb 2009 02:13:46 GMT alisia 710113,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710111 десертик вкуснявый какой, так бы один и съела. Клубничку хочууууу ]]> Mon, 16 Feb 2009 02:08:52 GMT Саяногорочка 710111,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710109 КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАКО



На 4 порции.

Для этого десерта нам понадобится упаковка клубничного желе, содержимое упаковки развести с двумя стаканами кипяченой воды.1,1/2 ст. разлить по креманкам и 1/2 ст. смешать с 3 ст. лож. сметаны. Cмешать венчиком до получения однородной молочной массы, залить в одну отдельную посуду с широкого размера.Поставить в холод для застывания.
Когда все застыло, сметанную массу порезать ножом вдоль, а затем поперек, в клетку. И эти квадраты ложкой выложить поверх застывшего желе в креманках.Сверху украсить клубникой.



Приятного аппетита! ]]> Mon, 16 Feb 2009 02:04:45 GMT alisia 710109,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710104 Даже не знаю что писать все элементарно просто в этом приготовлении морковки во фритюре, готовим ее так.

МОРКОВКА ВО ФРИТЮРЕ



1. 2-3 крупные морковки режим соломкой как размер картофель frite.
2.Сложить на тарелку одним слоем и ставим в микроволновую печь на 2-2.5 минуты.Вынуть из печи посолить и накрыть пленкой на 5 минут.
3. Разогреть масло в сковороде и жарим морковь до легкой румяности.
4. Вынуть готовую морковь frite на блюдо, хорошо струсив масло, сразу сверху посыпать сумах, немного кумен и свеже молотый душистый перец.



Кушать горячим. Подходит как овощной гарнир к мясу или рыбе.

Приятного аппетита! ]]> Mon, 16 Feb 2009 01:54:43 GMT alisia 710104,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710092 larissa1312
Ларисочка какой он у тебя молодец, просто скрывал талант от тебя, как это приятно когда таким сюрпризом получаешь поздравления. Красивый салатик и украсил здорово, нет слов, талант самородок!
Ему не только повезло с тобой, но и тебе с ним, счастья вам дорогая!
]]> Mon, 16 Feb 2009 01:14:44 GMT alisia 710092,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710083 alisia
Алисик, глянь, какой салатик фруктовый мне любимый сделал САМ , а до этого момента уверял меня, что готовить не умеет и за 8 лет я его смогла приучить только в микро разогревать себе уже готовую еду, если меня дома нет


]]> Mon, 16 Feb 2009 00:41:11 GMT larissa1312 710083,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710068 Breeze

Аленушка спасибо золотко , ну если любишь с кедровыми орешками, тебе салатик понравится .
larissa1312

Ларисик конечно бери, салат тот же что я тебе давала, просто решила освежить рецепт и напомнить какой он вкусный.
Десерт действительно вышел отлично,все получили от него удовольствие, делать в нем конечно нечего все очень просто.
Натa

сметана 500 gr.
сах.пудра 1 стакан или 1/2 ст. по вкусу
ванилин
Наташа самое простое,- это сметана и сахарная пудра ну и ваниль если любишь, размешала и крем готов. ]]> Mon, 16 Feb 2009 00:07:35 GMT alisia 710068,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710058 alisia
Алисик, как у тебя все красиво! А с кедровыми орешками я вообще все люблю. Везде бы их кидала. Не только в салаты. ]]> Sun, 15 Feb 2009 23:43:28 GMT Breeze 710058,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=710021 Алисик, выручи опять - подскажи рецепт сметанного крема ]]> Sun, 15 Feb 2009 20:56:27 GMT Натa 710021,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709922 alisia
Как всё аппетитно выглядит, Алисочка. Салатик меня очаровал, рецепт забираю, ну а десерт просто супер, мой любимый лёгкий и воздушный
]]> Sun, 15 Feb 2009 17:04:32 GMT larissa1312 709922,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709891 stacnatalya

Спасибо Натуль, нам было очень вкусно!
Хоть я не любитель желейных десертов, но этот вышел просто по летнему, очень вкусный и освежающий ,чуть позже напишу как его готовила. Угощайся на здоровье!
OLECKA

Оленька это правда, в бокалах совсем другой вид, очень торжественно и красиво , а уж за вкус не сомневайся. Попробуй не пожалеешь! ]]> Sun, 15 Feb 2009 15:36:46 GMT alisia 709891,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709883 alisia
Алисик, как всё красиво, ярко и вкусно
Салат и десерт, просто глаз не оторвать ]]> Sun, 15 Feb 2009 14:58:34 GMT muffi 709883,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709880 Алиса в самом деле очень красиво в бокалах ]]> Sun, 15 Feb 2009 14:52:30 GMT OLECKA 709880,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709874 САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РУККОЛЫ С ОРЕХАМИ PIN

На 8 порций, красиво подавать порционно в бокалах или в одной прозрачной вазе.



450 гр. морковки(потереть на крупной терке)
375 гр. салата руккола(bebe)
284 мл.(10оz)консервированных мандарин
180 гр. изюма Султан(или любого крупных сортов)
горсть жареного ореха pin или (миндальных хлопьев)
80 гр. базилика (лист)
125 гр.оливковое масло первого отжима
3 ч.лож.бальзамический уксус
1/2 ч.лож.кумин
морская соль,ч.перец молотый



Собираем салат слоями:

1.Морковка тертая
2.лист рукколы bebe
3.мандарины
4.изюм
5.орехи pin и базилик.

Винегрет:

Смешать ОМ,бальзамический уксус, кумен,соль,чер.перец венчиком до однородного соуса маринада.
Салат можно готовить за 2 часа до подачи на стол.Перед подачей заправить винегретом.



Приятного аппетита! ]]> Sun, 15 Feb 2009 14:31:52 GMT alisia 709874,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709873 alisia
Как красиво и вкусно

]]> Sun, 15 Feb 2009 14:23:26 GMT stacnatalya 709873,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709867 Мы вчера специально что-то не готовили, времени не было на это, день посвятили прогулке на свежем воздухе, погода была замечательная весенняя.
Вечером на ужин приготовила салат, один из моих любимых очень вкусных с рукколой и морковью, еще морковку во фритюре и к ней цыпленка,
а на десерт было клубничное облако, легкий и очень вкусный десерт.





]]> Sun, 15 Feb 2009 13:47:47 GMT alisia 709867,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709835 Lue
Ильнарочка спасибо за такую аппетитную спасибку у тебя прямо шоколадные стейки вышли, молодчина ! На здоровье вам . Конечно будут еще остатки на пасху, если будешь готовить, попробуй с грецкими орехами и чернослив лучше порежь ножницами на более мелкие куски, будет еще вкуснее.
]]> Sun, 15 Feb 2009 12:24:55 GMT alisia 709835,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709672 Алисик, спасибо большущее за шоколадный десерт, я правда с опозданием, прошу прощения.. Когда будут у меня опять такие "остатки" как шоколад, ореxи, печенье, обязательно сделаю опять!


шоколадный десерт ]]> Sun, 15 Feb 2009 00:59:38 GMT Lue 709672,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709188 Натa

Наташа спасибо что заметила опечатку, да это + 40, хорошо теплая вода.Таблица и на первой странице всгда тут под оглавление, там и ссылка на КОНВЕРТЕР. Спасибо тортик действительно замечательный, попробуй, он совсем несложно готовится, и времени на его приготовление мало уходит.
]]> Sat, 14 Feb 2009 01:56:07 GMT alisia 709188,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709161 Алисик, какие вкусные у тебя Валентинки! Им самое место на праздничном столе! ]]> Fri, 13 Feb 2009 22:45:52 GMT Аринка 709161,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709110 алисик, у меня 2 вопроса:
1 - в франц. багетах написано горячая вода..а вот градусы? это +40? Там немножко не понятно.
2 - я не нашлаа, где у тебя расписана таблица градусов для духовки. Подскажи пожалуйстаю
А тортик....то какой..это шедевр!!! Алисик!! У меня нет слов - одни выражения)))))) ]]> Fri, 13 Feb 2009 20:49:34 GMT Натa 709110,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709098 larissa1312

Я же говорю что неправильная тыква попалась тебе , значит будем пробовать и в таком варианте.
Валентинки отличные очень вкусные , не скромничай угощайся на здоровье!

Лар замечательное поздравление, спасибо тебе от всего сердца , так вкусно и сладко ! И тебе золотко, счастья и целое море любви и внимания!

Ой, ну, а это просто мечта , это твоя фотография?! замечательная тарелочку уношу пока кто-то не стащил будет моя персональная. Тем более, сегодня у меня на ужин спагетти с фрикадельками в томатным соусом по итальянски, ты прямо угадала. ]]> Fri, 13 Feb 2009 20:35:02 GMT alisia 709098,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709089 alisia
Алисик, это опять я Поздравляю с Днём Святого Валентина и желаю любви такой же сладкой, как эта вкуснятина

Ну а это, на случай, когда сладкое надоест
]]> Fri, 13 Feb 2009 20:19:11 GMT larissa1312 709089,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709071 irusja

Ирочка, на большое здоровье вам, очень рада, что пирожок понравился

alisia

Алисик, точно, наверное тыква была слишком водянистая Я рада, что у Иришки всё получилось

Алисочка, валентинки просто шикарные, аппетитное чудо Одну стащила ]]> Fri, 13 Feb 2009 19:52:39 GMT larissa1312 709071,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=709014 irusja

Ириша, бегу.

Это не булочки, а печенье творожное , не представляю как оно может не получится если готовишь по рецепту . Наверно творог был жидкий . За этот рецепт, не сомневайся получится 100% будет очень вкусно, выкладывай на расстоянии друг от друга.Тесто очень приятное и эластичное в работе.

Вот видишь и я предполагала что получится , это у Ларисы неправильная тыква была.Hа большое вам здоровье дорогая, рада что вам понравилось. ]]> Fri, 13 Feb 2009 18:55:04 GMT alisia 709014,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708996 alisia
larissa1312
Девочки ловите спасибку за Сырный пирожооок в Авторах,тарелочка тоже там.ОООчень вкусненько,уже съели,не дали остыть,хорошо что сфоткать успела.Делала двойную порцию .
alisia
Алисочка какие булочки аппетитные!Но я так боюсь связываться с творожным тестом.Был у меня недавно неудачный опыт,делала творожные рогалики,они у меня расползлись во весь противень и был оДын Болшой сырник ,порезала кусочками и съели.Но так хочется попробовать булочки с халвой.
alisia
Тунечка
Алиса и Танечка,поздно!Поздно прочла про тыкву!Пирог уже съели! Всё нормально. ]]> Fri, 13 Feb 2009 18:30:18 GMT irusja 708996,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708966 Несу обещанный рецепт который может кому то еще успеет подсказать что приготовить на завтрашний праздник, рекомендую!

ТВОРОЖНЫЕ ВАЛЕНТИНКИ С ХАЛВОЙ



300 гр. творога(домашнего мелко зернистого)
1 яйцо(белок в начинку, желток в тесто)
1,1/2 ст. муки ( если липнет то муки можно еще добавить)
3 ст.л. мягкого масла или шортенинг
3 ст.л.сахара
1 ч.л. разрыхлителя

На начинку
100 гр. халвы размять в крошку( у меня тахинная)
1 белок (взбить в пену с 3 ст. л. сах пудры)
1 ст. сах.пудры на посыпку



1. Смешать муку с разрыхлителем и размять в ней мягкое масло в крошку.Яичный желток смешать с творогом и сахаром, а затем соединить с мучной смесью. Замесить несколько порционных колобков и убрать на 20 минут в морозилку.
2. Взбить белок с сах.пудрой в густую пену и добавить халву, хорошо размешать до однородной массы.
3. Разогреть духовку на 385 F и приготовить лист застеленный пекарской бумагой.
4. Готовим изделия из теста двух видов: в виде розочек, раскатать пласт теста средней толщины. Сверху лопаткой нанести пасту из халвы (не толсто!) и свернуть туго рулетом. Нарезать толщиной 1-1,5 см. и выложить на расстоянии друг от друга.
5.Второй способ: сердечки,раскатать пласт теста средней толщины, смазать халвой и скатываем с двух сторон рулеты, чтобы сошлись в центре. Затем нарезаем, и при выкладывании оттягиваем центральную часть в виде нижней острой части сердечка.
6. запекаем до румяного состояния. Остудить на решетке и посыпать сах. пудрой.



Творожные валентинки получаются очень нежные и в меру сладкие на вкус, прекрасное дополнение праздничного стола и чаепития.

Приятного аппетита! ]]> Fri, 13 Feb 2009 17:52:02 GMT alisia 708966,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708961 Всех поздравляю C Днем Св. Валентина, дня всех любимых, влюблённых и любящих сердец!

Желаю вам много счастливых мгновений и любви!



«...Группа исследователей задавала детям от 4 до 8 лет один и тот же вопрос: "Что такое любовь?". Ответы оказались намного более глубокими и обширными, чем кто-либо вообще мог себе представить...

Когда моя бабушка заболела артритом, она больше не могла нагибаться и красить ногти на ногах. И мой дедушка постоянно делал это для нее, даже тогда, когда у него самого руки заболели артритом. Это любовь.
Ребекка, 6 лет

Если кто-то любит тебя, он по-особенному произносит твое имя. И ты знаешь, что твое имя находится в безопасности, когда оно в его рту.
Билли, 4 года...»
источник ]]> Fri, 13 Feb 2009 17:43:54 GMT alisia 708961,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708947 muffi

Это скучаю я по тебе дорогая!
Ленусик бери, рецепт очень хороший отработанный, и совсем несложный, надеюсь твоим мальчишкам понравится, торт очень вкусный.
Mayushka
Так ты знаешь как это необыкновенно вкусно , а с черносливом попробуй обязательно, будет еще вкусней. ]]> Fri, 13 Feb 2009 17:21:22 GMT alisia 708947,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708872 Алиска, какой торт!!! Просто загляденье! И точно вкуснющий, я похожий делаю, но без чернослива, так мои всегда просят двойную порцию испечь! Ну а оформление твое выше всяческих похвал! ]]> Fri, 13 Feb 2009 15:39:33 GMT Mayushka 708872,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708834 LOVADA

Наташенька очень рада что торт понравился , тебе думаю он подойдет под заказы. Он и высокий и красивый выходит, а нa коржи можно дозу увеличить и печь чуть крупнее.Если испечешь приноси показать.
Аэлитик

Очень приятно познакомится я Алиса, у тебя замечательное редкое имя ! Давай сразу на "Ты", ладно! Мне очень приятно что именно этот рецепт ты попробовала, он очень хороший и один из моих любимых хлебов, почему то его мало кто попробовал , поэтому вдвойне приятно, очень красивая у тебя вышла буханка,умничка.

Тортик творожный и булочки очень красивые тожe, с вишней это здорово и представляю как вкусно, на большое вам здоровье , молодец что пробуешь и у тебя все здорово выходит. Буду рада видеть тебя у меня в теме и не стесняйся, заходи и показывай свои новые работы, буду только рада.
Если тебе это поможет чтобы побыстрее освоится на форуме, посмотри тут тут и тут, как крепятся фото и всевозможные тех вопросы. ]]> Fri, 13 Feb 2009 14:11:07 GMT alisia 708834,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708739 А это - булочки с изюмом и клюквенным пюре. А также они очень вкусны со сливовым джемом
]]> Fri, 13 Feb 2009 09:15:45 GMT Аэлитик 708739,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708737 А вот еще- угощаю творожной запеканкой с персиками (добавила вишню для красоты)

]]> Fri, 13 Feb 2009 09:12:49 GMT Аэлитик 708737,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708733 Спасибо, Алисик (так Вас тут называют?!)!
Сочту за честь дружить с Вами.

А зовут меня - Аэлита. Это и есть мое имя.

Вот, попробую вставить фото батона с укропом и тмином (как вставлять ссылки на рецепт - еще не успела разобраться, позже отредактирую).

]]> Fri, 13 Feb 2009 09:09:18 GMT Аэлитик 708733,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708690 alisia
А тортик, просто потрясный. Я люблю сметанные крема Рецепт уволокла, буду пробовать ]]> Fri, 13 Feb 2009 07:59:51 GMT muffi 708690,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708652 alisia
Я внимательно изучила рецепт твоего тортика, мне понравился, не сложный,
и все очень понятно...... попробую ]]> Fri, 13 Feb 2009 05:51:47 GMT LOVADA 708652,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708626 Аринка
Ириша у тебя нюх на вкуснятину , рада что тебе тортик понравился утаскивай на здоровье я буду только рада..

Hа самом деле торт очень быстро готовится и коржи легко печь, а результат всегда отличный
Кстати нашла из моих фото еще один вариант его оформления, готовила для друзей и вот так выглядел этот торт.





Внутренняя часть такая же, оформление другое с жареным миндалем, во общем выбирайте какой из фасонов на ваш вкус. ]]> Fri, 13 Feb 2009 02:47:05 GMT alisia 708626,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708623 Алисочка!!! Вот как знала, что будет что-то вкусненькое, спать не ложилась и опа! Тортик!!!
Какой он красивый да и еще с черносливом! Да шоколадный!!!
Рецептик утащила, а тебе вместо рецепта моё ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!! ]]> Fri, 13 Feb 2009 01:43:41 GMT Аринка 708623,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708617 larissa1312
Ларисик где наша не пропадала , такие коржи можешь попробовать на плите испечь под крышкой в сковороде, может и выйдет, они ведь очень тонкие и быстро пекутся. Торт очень нежный и воздушный на вкус, а чернослив с шоколадом ему придают исключительный вкус. ]]> Fri, 13 Feb 2009 01:17:20 GMT alisia 708617,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708614 alisia
Алисочка, тортик просто изумительный!
Медовое тесто оооочень люблю, действительно, очень нежное получается. Рецептик забираю попробую как ты советовала, коржи испечь, потом отчитаюсь ]]> Fri, 13 Feb 2009 01:10:39 GMT larissa1312 708614,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708612 ТОРТ ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ



Крем:
500 гр.крем фреш или сметана
1/2 ст.сах. пудры
1 ст. чернослива (порезать мело ножницами)
3 крупных чернослива оставить для украшения
1 ст. дробленных мелко грецких орехов

1 яйцо
3 ст.л.мёда
60 гр. сливочного масла
80 гр. сахара
1 ч.л. соды
300 гр.муки

Помадка шоколадная:

100 гр.шоколада 70% какао
1 ст.л.какао
50 мл.сливок



1.Ставим сотейник на плиту, огонь делаем ниже среднего, растопить масло с мёдом до однородной массы и добавить соду. Масса вспениться и увеличится в объёме.
2. Яйцо хорошо смешать с сахаром, растереть до однородной белой массы с помощью венчика.
3.Медовую массу снять с огня, добавить яичную смесь и муку. Затем размешать тесто, онo получится в виде густой массы.Оставить тесто остыть полностью.
4.Сформировать из теста колобок, припудривая немного мукой.Колобок разделить на равные части для коржей. Из расчета от 6 до 8 коржей.
5.Разогреть духовку на 385 F. Застелить лист пергаментнoй бумагой.
6.Присыпать пергаментный лист мукой. На нем начинаем формировать корж. легким нажатием пальцев на тесто расплющиваем тесто в тонкий слой в форме круга, размером с тарелку.Чтобы тесто не липло обмакивайте руку в муке.(не пугайтесь что корж очень тонкий, он увеличится при запекании, а неровности можно будет обрезать сразу после выпечки, пока корж мягкий с помощью трафарета окружности, или тарелки)
7.Готовый корж отправляем в духовку, тесто увеличивается и запекается очень быстро, пару минут и корж готов.Обрезать подровняв края пока корж теплый, остудить на решетке (при остывании становится твердым)
8. Обрезки с коржей размять скалкой в крошку, и использовать для посыпки боков торта или кто хочет верхней части тоже.

**********************************************************************
**********************************************************************
Чтобы показать разрез пришлось сфотографировать остаток, не очень красивый, извиняюсь за фото.



1.Крем фреш смешать с помощью лопатки с сахарной пудрой до однородной массы.
2.В сотейнике разогреть сливки к ним добавить шоколад и какао, с помощью венчика растворить до однородной массы шоколадную помадку и дать остыть.
3.Намазываем коржи толстым слоем крема, сверху равномерно посыпая орехами и резаным черносливом.Когда собраны все слои торта обмазываем остатками крема бока торта и посыпаем крошкой.Верхний корж покрываем толстым слоем шоколадной помадки давая слегка по краям стекать.По контуру обсыпаем грецкими орехами и в центр укладываем пару штук чернослива.
Дать торту настоятся и хорошо пропитаться 6 часов в комнатной температуре.

** Коржи и торт можно готовить заранее. Если торт приготовить c вечера, то на ночь оставить его в холодильнике, утром покрыв помадкой или украсив верх.
Если коржи, то после запекания дать полностью остыть и поставить укрыв герметично пленкой в сухое место.
Торт получается необыкновенно нежный и совершенно не тяжелый в смысле калорий. Если вы попробуете, уверенна он будет вашим любимым.

Приятного аппетита! ]]> Fri, 13 Feb 2009 00:57:46 GMT alisia 708612,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708604 larissa1312

Я полагаюсь на твой вкус и опыт, НИзЯ так НиЗя! будем тереть свежую тыкву, он сo свежей вкуснее будет, у меня еще кусок остался.

А почему нет, будет он у тебя немного пикантный тоже интересно , что и тебя форшмак зацепил?!
Тунечка

Будет очень вкусно.

Тогда буду ждать твой хлебушек.
я сегодня из выращенной закваски замесила и отправила на ночь в холодильник , посмотрим что выйдет. ]]> Fri, 13 Feb 2009 00:08:08 GMT alisia 708604,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708602 alisia
Алисик, как думаешь, на форшмак годится только селёдка пряного посола или острая тоже подойдёт ? ]]> Fri, 13 Feb 2009 00:06:59 GMT larissa1312 708602,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708601 Аэлитик
Привет, молодец что наконец то вышла из подполья , это же надо столько молчала . Я очень рада, что мои рецепты вам пришлись по вкусу. Ты просто молодец столько сложных рецептов испытала, теперь неси все сюда, делись своими тарелочками . А я если нужно всегда с радостью помогу и подскажу, что знаю. Молодец что не боишься с рецептами импровизировать подстраивая под свой вкус, это здорово. Всегда буду рада видеть тебя у меня в теме, думаю мы подружимся.
как твое имя?!
]]> Thu, 12 Feb 2009 23:58:39 GMT alisia 708601,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708551 Абалдеть! Как все красиво и вкусно! Алиса, из Вашей книги я уже многое за эти полтора месяца попробовала сделать - и буду продолжать в том же духе, так как все получается также вкусно как описано
Хлеб мы уже не покупаем - пеку сама (по рецепту "Хлебный батон с тмином и укропом" - за что - СПАСИБО!), но с некоторыми собственными поправками (например, больше нравится, если использовать только пшен. муку, а также сладкий вариант - тоже самое тесто без специй,плюс сахар по вкусу, корицу, изюм, орехи. Пробовала готовить на разных маслаха - тыквенном, кукурузном, оливковом, но больше всего понравилось на основе обычного подсолнечного - у нас в Киеве это "Олейна"). Кстати, всегда боялась дрожжевого теста, а теперь так с ним подружилась - словно лучшие друзья!
Последний шедевр - торт "Черный лес" с вишнями - на полтора годика моей дочурке. Все облизывались - вышел просто ням-ням.
Спасибо еще раз за то вдохновение, которое веет от Ваших рецептов, а особенно творчески оформленных фотографий (именно они меня толкают бежать на кухню и срочно творить что-то вкусненькое).

Пы.сы. готовила уже:

клюквенное пюре, а затем кранч с ним и изюмные булочки;
хлеб с корицей и изюмом;
маково-лимонное печенье с помадкой;
шоколадные трюфеля;
творожный пирог с консервированными персиками;
сметанник с ежевикой;
наполеон;
торт "Черный лес";
фокачча картофельная; ]]> Thu, 12 Feb 2009 20:28:07 GMT Аэлитик 708551,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708495 alisia

Обязательно!Я тоже хочу с горчицей и медом,ну и всякие приправки...

Конечно понравится!Тем более,совсем несложно! ]]> Thu, 12 Feb 2009 18:51:06 GMT Тунечка 708495,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708489 Тунечка

Давай, давай, из индюшиной грудинки будет отлично и очень вкусно. Кстати индюшатина с чесноком очень дружит, так что давай!

Таня я в рецепте написала, что готовила пополам смешав хлебную с ржаной мукой, а рецепт поставила как у меня в книге там он из пшеничной весь. Но как ведешь из ржаной вышло тоже отлично . Тесто мешала тоже руками оно долгого замеса не требует, оно слегка липкое, но несильно, как обычно ржаное выходит. Да, получилось дырчатое и очень воздушное, буду рада если и тебе понравится. ]]> Thu, 12 Feb 2009 18:44:36 GMT alisia 708489,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708355
irusja

Ирочка, Алисочка, в этот пирог только свежую тыкву использовать можно, мороженная не подойдёт, я пробовала. Ни добавление муки/манки/крахмала не помогает, слишком вязкий (клёклый) получается. Можно взять вместо тыквы кабачок свежий, но с тыквой вкуснее
Но это только мой опыт, может у вас получится по другому ]]> Thu, 12 Feb 2009 17:30:10 GMT larissa1312 708355,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708348 Алисик,сколько вкусного и нового у тебя!Глаза разбежались.
Буженина такая классная!Я как-то купила индюшинную грудку,тоже все собираюсь сделать,да она,бедная,так и лежит у меня в морозилке. Может,смотря на твою,все таки сделаю.
Форшмак и пирог такие солнечные,даже согревает.Салатик такой красивый,очень люблю помидоры с мятой.
Очень понравилась лепешка.А теперь вопросы. Ты только из пшеничной делала,как написано?Она у тебя темноватая.И тесто должно быть каким?Не липким?Смотрю,дырки большие в лепешке.Я ведь руками мешу.Посоветуй.Хочется чего-то нового.Моим домашним нравится мой темный хлеб,но печь его каждую неделю,им самим надоест.А шалфей у нас продается. ]]> Thu, 12 Feb 2009 17:24:15 GMT Тунечка 708348,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708333 Аринка
Бери солнышко конечно рецептик, надеюсь вам хлебушек понравится, а с форшмак отличное сочетание это точно. ]]> Thu, 12 Feb 2009 17:10:28 GMT alisia 708333,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708298 alisia
за рецепт лепешки - огромнейшее спасибо, обязательно буду делать, ты же знаешь, как я к твоим хлебным рецептам неравнодушна. Ну, а к лепешечке - форшмак, как же без него-то
Алисик, какое праздничное сочетание цвета - солнечный киш и ярко-красные помидоры! Красиво и вкусно ]]> Thu, 12 Feb 2009 16:27:57 GMT Аринка 708298,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708284 irusja
тыкву с морозилки лучше отварить и потом добавить как пюре, у меня тоже замороженная лежит. ]]> Thu, 12 Feb 2009 16:06:03 GMT alisia 708284,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708224 alisia
Киш сырно-тыквенный утащила,правда тыква у меня замороженная, не знаю как получится . ]]> Thu, 12 Feb 2009 15:02:18 GMT irusja 708224,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=708161 Mayushka

Это Ларисику спасибо она нас такой прелестью соблазнила , а я испекла из того что было и поставила рецепт (во общем реклама моя ), пирог на самом деле замечательный несложный и очень полезный и вкусный, рекомендую.

Точно я тебе отвечала на этот вопрос у Тани в теме, нестрашно, отвечу еще.
Хлебная мука производится из зерен твердых зимних сортов пшеницы,они содержит самое большое количество клейковины и подходит для белого хлеба.
Ее можно заменить на обычную муку результат будет тоже хороший.

stacnatalya

Наташенька спасибо, угощайся кусочком лета, на здоровье
muffi

Спасибо Леночка за добрые слова и что заходишь не забываешь. ]]> Thu, 12 Feb 2009 13:47:35 GMT alisia 708161,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707954 Спасибо, Алисочка, пирог - что надо! Я очень люблю такие блюда, когда приготовление не забирает последние силы, а результат получается на миллион долларов (ну или евро ). И тыкву я очень люблю, так что точно приготовлю.
Алис, я точно спрашивала где-то, но из-за прогрессирующего склероза не помню ответ: что такое хлебная мука и чем она отличается от обычной? ]]> Thu, 12 Feb 2009 08:28:31 GMT Mayushka 707954,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707926 alisia
Алисик, какой закусочный пирог Очень аппетитный!
Ну а салатик, без коментариев Очень яркий и укусненький


larissa1312
Ларочка, вы с Алисиком, молодцы!!! Замечательный пирог ]]> Thu, 12 Feb 2009 06:44:32 GMT muffi 707926,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707923 alisia
Пирог такой солнечный и помидорки яркие, прям как буд то летом повеяло ]]> Thu, 12 Feb 2009 06:20:03 GMT stacnatalya 707923,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707900 САЛАТ ОГУРЕЧНО-ТОМАТНЫЙ С МЯТОЙ



1 большой огурец
2 ст.л.белого винного уксуса
3 ст.л. крем фреш
2 ст.л. резаной мелко мяты
4-5 шт. небольших помидор(порезанных колечками)
соль и черный перец свеже молотый



Огурец нарезать кольцами небольшого размера, положить в стеклянную вазу добавив соль, уксус и 5-6 кусочков льда.Поставить в холодильник на 1 час.Затем огурцы предварительно обсушив переложить в другую посуду. Добавить к ним крем фреш, перец и мяту, очень деликатно все перемешать. Выложить в центр блюда вокруг обложив колечками помидор. Помидоры полить уксусом(я полила еще оливковым маслом).Салат очень легкий и с приятным
освежающим вкусом готов.

Приятного аппетита! ]]> Thu, 12 Feb 2009 02:43:39 GMT alisia 707900,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707885 larissa1312
Ларисик тебе солнышко, хоть половину , мои сегодня почти весь его умяли, очень им понравился он . Долго догадывались из чего я его пекла, морковку отгадали потому что видно ее было, а вот тыкву не нашли, правда она бледная была, спасибо тебе , теперь такую прелесть буду готовить часто, очень он вкусный. На завтра кусочки последние завернула на обеды по просьбам трудящихся. ]]> Thu, 12 Feb 2009 01:02:06 GMT alisia 707885,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707880 alisia
М-м-м-м-м-м, Алисик, я даже у монитора чувствую его чарующий и манящий аромат ! Мне вон тот, отрезанный кусочек пожалуйста и соуса побольше к нему ]]> Thu, 12 Feb 2009 00:54:19 GMT larissa1312 707880,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707876 Посоветовалась я с Ларисой и она мне дала добро, спасибо ей , поэтому ставлю вам рецепт с моими добавками Сырно-Тыквенного кишa.
Пирог необыкновенно вкусный и очень нежный, не говоря уже о полезности его самого.
Можно подавать холодным и очень вкусно горячим со сливочно йогуртовой подливкой.

СЫРНО-ТЫКВЕННЫЙ QUCHE



2 яйца
30 гр. манки
90 - 100 гр.муки хлебной
2 ст.л.сметаны
50 мл. сливок
1 ст.л. масла (мягкого)
1 ч.л.разрыхлителя
1 плавленный сырок или тертый сыр (50 гр)
2 средние морковки (потереть крупно)
1/4 тыквы (потереть крупно) (100-150 гр.)
1 небольшая луковица (потереть крупно)
1 зуб. чеснока (потереть) или через пресс
1/2 ч.л.мускатного ореха
щепотка соли,белый перец



1.Муку смешать с разрыхлителем, манкой, добавить соль перец и мускатный орех.

2.Отдельно взбить яйца до воздушной массы, к ней добавить сливки, сметану масло и сыр.

3.Взбить до однородной массы добавленные продукты с яйцом и постепенно ввести мучную смесь, чтобы получилось консистенция как на оладья.

4. Натереть овощи (морковь, тыква, лук, чеснок) и медленно ввести соединив с готовым тестом, получится густая смесь.

5. Разогреть духовку на t 385 F, и смазать маслом форму, присыпав сверху мукой.

6.Вылить смесь в форму, разровнять лопаткой и запекать 35 минут до румяной корочки.

7. Готовый пирог выложить на блюдо, подавать горячим.
Спасибо от МарциПанка

Приятного аппетита! ]]> Thu, 12 Feb 2009 00:41:05 GMT alisia 707876,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707873 larissa1312
Ларисонька ты мое солнышко какую красоту приготовила , видно что подготовка идет полным ходом к Валентину , Спасибо тебе за эту красоту , я бы с большим удовольствием насладилась твоим пирожным , на доброе вам здоровье, мне очень приятно. У меня тоже будет сюрприз скоро очень что-то вкусное приготовила.
Натa

Наташа всегда пожалуйста, надеюсь пригодятся, оба рецепта очень хорошие и несложные.Пудра тар-тар это продукт помогающий загустению белка, он не дает ему опадать, у вас в кондитерском отделе он должен быть, он по французски так и называется crème de tartre. Но если нет егo, можно при взбивании белков добавить пару капель лимонного сока и пару крупинок соли, они дадут такой же эффект.
irusja
Ириша конечно годятся ты зря так, забеги за спасибкой в авторы, она тебя уже ждет. ]]> Thu, 12 Feb 2009 00:31:44 GMT alisia 707873,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707853 alisia
Алисик, спасибо что мои примитивные рецепты тебе годятся. ]]> Wed, 11 Feb 2009 23:02:44 GMT irusja 707853,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707757 Спасибо тебе за рулетики))) Но сразу вопрос - что такое пудра тар-тар?
]]> Wed, 11 Feb 2009 19:45:18 GMT Натa 707757,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707726 alisia
Алисочка, я опять со спасибкой за "Печенье из мелассы". Просто нет слов, спасибо за рецепт Пеку его часто, каждый раз по разному украшаю, мои - в восторге!
]]> Wed, 11 Feb 2009 18:57:39 GMT larissa1312 707726,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707521 stacnatalya

Придется испечь опять, чтобы испытать как с форшмак будет, уверенна что очень вкусно потому что и то и другое невероятно вкусно.

Наташа для Украины это новый продукт, думаю что скоро он и у вас появится.
muffi
Ленусик спасибо солнышко
natoussia

Спасибо Наташа, на то и рассчитывала чтобы разжигало аппетит и было вкусно невероятно , скоро поставлю салаты будите пробовать, легко готовятся и полезные. Беги за спасибкой она в авторах тебя ждет.
Mayushka

Вот это по нашему правильно , пробуй, буду ждать твою лепешку, у тебя все получится, рецепт совсем несложный.
Решила сменить на привычную аваторку, спасибо. А взяла где, она у меня на другом форуме была, от туда и принесла. ]]> Wed, 11 Feb 2009 13:45:08 GMT alisia 707521,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707498 Наконец-то, дождалась! Все, теперь точно буду делать! Такую красоту нельзя не приготовить! ]]> Wed, 11 Feb 2009 12:42:08 GMT Mayushka 707498,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707426 alisia
Сколько ты всего наваяла.Стол для семейного праздника такой замечательный, овощи, мясо, закуски сами просятся в рот.
Спасибо, что не обошла вниманием мой рецепт, я очень рада.
Это моя первая спасибка.
]]> Wed, 11 Feb 2009 09:14:06 GMT natoussia 707426,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707356 alisia
Буженина, просто сказочная, такая сочная Фаршмак и лепёшка, очень аппетитные ]]> Wed, 11 Feb 2009 06:49:01 GMT muffi 707356,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707350 alisia
Лепешечка - красотулька !!! Я думаю форшмак с ней будет в самый раз

В том то и дело, что таких я у нас не видела, я часто брожу по таким секциям, люблю всякие приправки, соусы........ ]]> Wed, 11 Feb 2009 06:36:49 GMT stacnatalya 707350,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707316 Хочу предложить вам очень вкусную и воздушную лепешку, рецепт ставлю как он у меня дан в книге, без изменений.
Я готовила ее из хлебной и ржаной муки, и использовала свежий шалфей (у меня он растет на окне),
но у кого его нет нестрашно, можно готовить без него, или с петрушкой или кинзой.

ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛЕПЕШКА С ШАЛФЕЕМ



на 1 лепешку

2 ч.л. дрожжей
250 мл. теплой воды
375 гр. пшеничной муки
2 ст.л. соли(это не ошибка, так идет в рецепте)я все таки сократила до 2 ч.л.
5 ст.л. оливкового масла
12 листиков свежего шалфея нарезанных(если нет шалфея заменить на петрушку, кинзу)



1. Cмешать дрожжи с водой до растворения и оставить на 15 минут.

2. В большой миске смешать муку с солью и сделать лунку, в нее налить воду с дрожжами и добавить 4 ст. л оливкового масла.

3.Начиная от центра начинаем вращать деревянной ложкой, мешаем по часовой стрелки пока тесто не навернется валиком вокруг черенка.

4. Полученную массу выложить на присыпанную мукой доску и вымесить колобок до гладкости и пластичности. Поставить колобок в миску смазанную маслом, укрыть пленкой и оставить на 2 часа до увеличения в двое.

5.Разогреть духовку на 200 С и поставить в центр противень. Колобок расплющить в диск 30 см. по всей плоскости делаем пальцем ямки вставляя в каждую листья шалфея (или любой лист зелени). Затем лепешку оставить в покое до легкого увеличения объема.

6.Оставшемся маслом смазать или обрызгать лепешку со всех сторон.
Присыпать мукой деревянную лопату или если нет то лист пекарской бумаги пересыпанной мукой или семолиной, выложить сверху лепешку и ставим на раскаленный противень запекать на 35 минут.

7. Готовую лепешку охладить на решетке.



Приятного аппетита! ]]> Wed, 11 Feb 2009 02:54:48 GMT alisia 707316,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707295 Ну вот приготовила и я форшмак, спасибо Натуся natoussia и Ира irusja напомнили прекрасное и вкусное блюдо,
и хоть для меня обычно этот рецепт шел без моркови, я в этот раз решила попробовать именно с ней, узнать какой будет вкус.
Получилось отлично, спасибо вам девочки , оба ваши рецепта внесла в себе в закладки.
И так, вот такой микст у меня был по мотивам ваших рецептов.

ФОРШМАК



2 филе с одной селедки
2 яйца(отворить)
1 лук(порезан и потушен в масле)до прозрачного цвета
1 морковка
2 ст.лож. крем сыр
30 гр.слив. масла(мягкого)
1 зуб.чеснока(маленький)



Все измельчить в блендере до воздушной однородной массы.
Закуска прекрасно подходит к блинам и как намазка на канапе.Очень вкусная закуска.



***Мои дополнения
Можно приготовить Форшмак по Одесски в него входят все те же продукты кроме моркови, в место нее идет отварной картофель 1 шт.
и очень мелко резаный лук(можно его предварительно ошпарить чтобы не было остроты и запаха сильного).
Все режется очень мелкими кусочками, а в конце добавляется еще тертое яблочко, лучше кисло сладких сортов.
Получается очень вкусно, рекомендую.
Крем сыр можно заменить плавленными сырками.

Приятного аппетита! ]]> Wed, 11 Feb 2009 01:06:34 GMT alisia 707295,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707289 larissa1312

Попробуй конечно и кусок бери средний, может если можно, то делай в рукаве, я с микро не особо знаю.
A чего вы не купите себе или електро мини печь или духовку?! все таки это здоровее чем микро, я если честно их только при крайней нужде использую. ]]> Wed, 11 Feb 2009 00:20:42 GMT alisia 707289,6789 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6789.html?view=findpost&p=707281 alisia

Я бы с удовольствием, но его же в духовке запекать надо, а её у меня нет Попробую в микро сделать, может поменьше кусок возьму, всё равно потом отчитаюсь ]]> Wed, 11 Feb 2009 00:05:07 GMT larissa1312 707281,6789 at www.good-cook.ru