Я тоже! Она вкусная, но особенно любима мной за скорость приготовления. ]]> Thu, 03 Dec 2015 23:37:10 GMT larissa1312 1158577,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1158555

Спасибо, утащил в блокнот - уважаю чечевицу. ]]> Thu, 03 Dec 2015 05:01:27 GMT Главбух 1158555,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1158540 КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ

]]> Thu, 03 Dec 2015 00:47:32 GMT larissa1312 1158540,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1152730 Советую не ограничиваться кашами. Я вот терпеть не могла перловку, пока не наткнулась на пачку рецептов с ней. Сейчас вот одно из повседневных блюд на нашем столе

Очень вкусно и полезно. а главное - дети не отказываются кушать

=Ссылка удалена модератором. Читайте правила форума!= ]]> Mon, 22 Sep 2014 07:10:48 GMT Victorya 1152730,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1152518 Спасибо за очень простой и вкусный рецепт Gveret. ]]> Fri, 12 Sep 2014 08:30:30 GMT Katerfin 1152518,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1152490 Сейчас рис не ем,но сваты делают рис с кукурузой
и зелёным горошком. Нам очень нравится.

В обще без круп не живем. Но в Израиле увидели новые .
Например - бургуль,трех видов.
Ячмень я использую в праздничном чолнте.
Пшено - каши,супы,гречка - особое место.
]]> Wed, 10 Sep 2014 20:24:09 GMT Gveret 1152490,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1152483 Моему мужу очень нравится рисовый салат с фасолью и нектаринами ссылка удалена модератором. Искала в интернете какие нибудь новые салатики и случайно наткнулась. Оказалось очень необычно на вкус и сытно. Кто обожает все новое обязательно попробуйте, действительно вкусно. А так из круп раньше кроме молочных каш и плова ничего не готовила, просто фантазии не хватало. Впрочем как наверное и у большинства. Хорошо что сейчас есть интернет и много кулинарных сайтов и форумов. Всегда что нибудь новенькое подглядишь.


Пожалуйста читайте правила форума.

=модератор=
]]> Wed, 10 Sep 2014 11:37:09 GMT marina30 1152483,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1152338 Очень люблю крупы и часто готовлю.
Чаще ,как гарнир,например к котлетам
с соусом.

Или булгур к тушёному мясу.

Рис применяю в фарши к овощам,
ну а овсянную кашу ем каждый день. ]]> Tue, 02 Sep 2014 20:54:24 GMT Gveret 1152338,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1152262 РИС С МИНДАЛЁМ

]]> Mon, 01 Sep 2014 14:53:32 GMT larissa1312 1152262,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1127011 Я готовлю грибной соус для макарон очень просто.
Тушу много лука до прозрачности,потом добавляю
много мелко порезанных грибов и тушу 5 минут.
Солю,перчу,не очень,грибы не любят специи,
у них свой запах и вкус.
В конце добавляю сливки и ещё немного тушу до
загустения.
Для котлет и дранников я сливки не добавляю.
]]> Sun, 17 Mar 2013 15:09:46 GMT Gveret 1127011,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1126925 Perano
а сами Вы готовили это блюдо или просто выложили чужой рецепт для того, чтобы привлечь внимание к другому сайту?

Пример грибного соуса приведите пожалуйста! ]]> Fri, 15 Mar 2013 21:33:20 GMT Марусечка 1126925,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1126916

Грибной соус покупаем в магазине, а на фото то, что приготовили люди то и выложил, по-моему там все норм. ]]> Fri, 15 Mar 2013 19:58:14 GMT Perano 1126916,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1126746 Каша-микс от Эдиты Пьеха

Берется несколько сортов круп,какие есть в доме
и несколько сортов овощей из холодильника.
Как готовлю я :
- овсянка,гречка,перловка,можно рис;
- кабачки,лук,морковь,можно тыкву.
Крупу перебираю ,промываю,даю стечь воду.
Овощи мою,снимаю шкурку,кабачки и морковь
натираю на крупной терке,лук режу тонкими кольцами.
В казане выкладываю слоями - слой одной из круп,
слой одного овоща,далее слой другой крупы,
слой другого овоща и так до верха.
Наливаю воду на палец выше последнего слоя и немного
присаливаю.
Даю закипеть,снимаю пену,накрываю крышкой и убываю огонь.
Варю до выпаривания воды.

Очень вкусная каша. Диетическая. Нет жира. ]]> Wed, 13 Mar 2013 19:58:19 GMT Gveret 1126746,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1126721 Perano
что-то блюдо на фотографии не похоже на описанное в рецепте:

а это где берем?

]]> Wed, 13 Mar 2013 10:34:47 GMT Марусечка 1126721,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1126682

Пшеничная каша с грибами и луком


Необходимые продукты для приготовления пшеничной каши с грибами и луком: пшеничные крупы – 2 стакана, вода питьевая – 4 стакана, грибы свежие – 16 шт., масло коровье – 4 ложки, лук – 4 шт., соль, зелень, для подливки: соус грибной – 2 стакана.
Очищаем и промываем свежие грибы, варим до готовности, после чего мелко нарезаем. Пшеничные крупы высыпаем в подсоленный грибной отвар и варим до загустения. В кашу добавляем топленое масло, поджаренный лук, и вареные грибы, перемешиваем и размещаем в духовку на 50 мин. Перед употреблением кашу поливаем грибным соусом или топленым маслом и посыпаем измельченной зеленью.

Источник: http://polza-pitaniya.ru/news/pshenichnaja...m/2013-02-20-80 ]]> Tue, 12 Mar 2013 19:55:33 GMT Perano 1126682,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1126681 Del ]]> Tue, 12 Mar 2013 19:50:12 GMT Perano 1126681,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1117459

Очень вкусная пшенная каша - гарнир.
Стакан пшенной крупы промыть, залить двумя стаканами воды варить 20 минут. Посолите. Пока каша вариться, обжарьте лук, добавьте морковь и жарьте до нужной степени готовности. Когда каша сварится, выложите в нее обжарку и перемешайте. Если хотите, чтобы каша была рассыпчатой, закладывайте крупу в кипяток. Это блюдо отлично идет и на гарнир и как самостоятельное блюдо.
Рис.
Обжарьте лук, морковь, если есть петрушку. Засыпьте 300 гр риса и обжарьте в течение минуты, осторожно помешивая. Залейте полулитрами кипятка, посолите по вкусу и осторожно разравняйте. Закройте крышкой и варите 20 минут. Выключите огонь.Затем перемешайте, закройте крышкой и сверху накройте полотенцем и дайте упреть минут 15. Степень готовности зависит от сорта риса. Можно поварить 25 минут. Если добавить в обжарку грибы, получиться грибной плов. Но тогда не добавляйте петрушку.
Перловка вкусная на главной странице. Вместо ребрышек добавьте сосиски. ]]> Mon, 15 Oct 2012 08:48:00 GMT Веста77 1117459,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1117369 Перловый плов с черносливом.
Я немного посомневалась, прежде чем приготовить, но так как перловку я люблю, решила попробовать. И не разочаровалась.
Есть одно условие, если же Вы перловку «на дух » не переносите, то лучше не тратить время и продукты, если же Вы её едите хотя бы в рассольнике, то есть смысл попробовать.
Оригинал рецепта здесь , я внесла кое какие дополнения, которые на мой взгляд здесь уместны.

Понадобится:
Мясо, желательно говядина, подойдет замечательно, так как перловка вариться будет долго и любое, даже самое жесткое мясо успеет упреть - 500-600 г
Перловая крупа – 1 стакан (250 г)
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Масло растительное – примерно 1/3 стакана
Специи – по чайной ложке паприки и сухого чеснока, перец черный, кумин (зира), куркума по вкусу
Коричневый сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1 ст. ложка
Чернослив – 100 г
Время и терпения на три часа.
Приготовление:
1. Перловую крупу хорошо промыть, подсушить на кухонном полотенце и обжарить на сухой сковороде, до кремового цвета и запаха жареных семечек. При обжаривании, помешивать, чтобы крупа не сгорела. Этот этап я делала накануне вечером.
2. Разогреть в казане масло, и обжарить порезанную говядину на сильном огне. Мясо вынуть.
3. Овощи порезать и обжарить после мяса, на сильном огне примерно 10 мин.
4. Вернуть мясо к овощам, всыпать специи и соль с сахаром. Обжарить еще 2-3 минуты и влить кипяток, так что бы мясо было покрыто водой. Варить на среднем огне 30-35 минут, без крышки.
5. Добавить крупу и промытый чернослив , распределить равномерно и влить еще 2 стакана кипятка. Прибавить огонь до максимума, довести до сильного кипения. За тем огонь убавить и выпаривать влагу.
6. Когда жидкости останется немного, накрыть крышкой и на самом малом огне томить 30 мин.
7. Выключить и оставить настояться, еще минут 10-15. Я уже не настаивала, так как голодный муж нарезал круги вокруг плиты и стенал, что уже 2 часа нюхает вкусные ароматы, а не кормят. Пришлось срочно кормить.
На фотографии, не так привлекательно выглядит, ну не фотогеничная она, перловка. А блюдо само ароматное и вкусное.



]]> Sat, 13 Oct 2012 20:50:52 GMT AllaG 1117369,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1115794 Чечевично булгурный плов

1 стакан булгура (не мелкого)
2 ст.воды горячей
1 стакан коричневой чечевицы
2 реп.лука
2 болг.перца
1 помидор
2 ст.л.слив.масла
1 ст.л.томатной пасты
соль,перец
2-3 листика петрушки

Отварить чечевицу,слегка недоконца. Лук порезать на кубики и поджарить в слив.масле. Перцы мелко нарезать и добавить к овощам вместе с томатной пастой. Жарить ещё 5 минут. Длбавить змельчёные помидоры,горячую воду,булгур и полуготовую чечевицу.Готовить 20 минут. При подаче посыпать петрушкой.

Моя ошибка-у меня была только оранжевая чечевица,а она сильно разварилась до состояние каши,так что не заменяйте ею коричневую чечевицу. а так,очень вкусный гарнир! ]]> Tue, 18 Sep 2012 09:39:03 GMT Нигуля 1115794,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1112111 Гречневые лепешки

]]> Tue, 24 Jul 2012 20:51:45 GMT ais20 1112111,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=1037847 Печеночно-гречневый торт



]]> Thu, 03 Feb 2011 12:06:57 GMT ais20 1037847,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=915039 Somerset
Есть не только салаты но и супы, рагу и много вкусного, для салата подходит зеленый сорт чечевицы, он не разваривается в кашу. Буду рада если вам понравится, нам он очень нравится. ]]> Wed, 24 Feb 2010 14:11:15 GMT alisia 915039,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=914931 не поверите, но я даже не знала, что чечевичный салат существует.
ушла искать его в магазинах, ни разу не пробовала ]]> Wed, 24 Feb 2010 09:51:38 GMT Somerset 914931,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=914562 Чечевичный салат с зеленью и колбасками из телятины /Суп на чечевичном бульоне - рецепт для поста/



]]> Tue, 23 Feb 2010 14:15:59 GMT alisia 914562,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=913212 На форуме огромное количество рецептов из круп.
Салат с нутом и булгуром от Зои


"Cалат из чечевицы с фетой." от crimchanca

Салат из фасоли и хоммуса. от crimchanca

ОВОЩНОЙ ПИРОГ ИЗ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ


Кубэ от enotik

Чечевица-Карри от Ayn

ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ от Мимоза ]]> Sat, 20 Feb 2010 12:21:37 GMT eva 913212,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=912625 Рис чимичурри

]]> Thu, 18 Feb 2010 19:25:26 GMT Зоя 912625,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=912614 Ароматная гречневая каша с грибами.

]]> Thu, 18 Feb 2010 19:01:54 GMT alisia 912614,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=912520 Я могу вам посоветовать котлеты из овсянной крупы.Отварите овсянку,опрокиньте на дуршлаг,чтобы стекла вся жидкость.Это будет вам вместо фарша.Остальное все делаете как обычные котлеты.Это блюдо многим нравится,а главное дешево и вкусно!!! ]]> Thu, 18 Feb 2010 16:10:27 GMT lubovchik 912520,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=912269 Гречнево-овсяные биточки с грибами в тыквенно-томатном соусе



]]> Thu, 18 Feb 2010 00:27:15 GMT larissa1312 912269,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=640885 Чечевичный суп-мой любимый.
Жаришь лук,помидоры,морковку на тёрке порезанную,потом заливаешь кипятком,добавляешь красную чечевицу полстакана,соль,перец,другие приправы,можно овощной кубик для вкуса и варишь до размягчения чечевички,минут 20. вкуснота.будь готова,что за ночь чечевица в супе разбухнет и надо будет добавить воду в суп,поэтому воды изначально долей чуть больше.
если чечевица коричневая,она долго варится. ]]> Mon, 13 Oct 2008 07:52:57 GMT Нигуля 640885,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637600 Тесемка

Да очень просто, как и обычные.
Я не могу дать тебе точный рецкпт, потому как каша у всех разная и представление о вкусе тоже, потому только концепция.
Берешь кашу пшенную на молоке, разбиваешь в нее 1-2 яйца, сыпешь сахарку или меда ложку кладешь, подсаливаешь если нужно, разводишь молочком или водой до консистенции оладий и печешь. Подаешь с медом и сл маслом, примерно в пропорции 2:1 (топишь на водяной бане).
Также блины можно сделать из гречки (продел).
Воспользуйся поиском, рецептов миллион. ]]> Mon, 06 Oct 2008 09:56:18 GMT anna100 637600,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637554 anna100
А блины из пшенки это как??????? ]]> Mon, 06 Oct 2008 05:52:27 GMT Тесемка 637554,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637551 Lari
Да я обожаю это чудо технику , и варю в микроволновке много чего ))))
А рецептами конечно делись, хотя тут я видела целая темка такая есть , все дойти только не могу ]]> Mon, 06 Oct 2008 05:51:14 GMT Тесемка 637551,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637328 Тесемка
Из любой вареной каши можно сделать запеканку, добавив яйца, творог, сахар или мед или свежих фруктов или сухофрукты, сметнку или молоко..,
Можно сделать не сладкую, а мясную, овощную, с макаронами...да с чем угодно...
Можно из пшенной каши напечь чудесных блинов и подавать их с медом, растопленным со сливочным маслом.
Можно налепить пельменей с начинкой из круп с овощами или грибами. Можно напечь пирогов с крупяной начинкой. Рецептов очень много, даже если забить в строку поиска, например "гречка" или "рис" или "пшено"...и найдето множество вариантов.
]]> Sun, 05 Oct 2008 11:21:26 GMT anna100 637328,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637323 У нас в пакете молока -1 литр.
В микроволновке я варю только рис сл. образом -
1,5 стакана риса залить тремя стаканами кипятка, довести до кипения при мощности 800 Вт / 3 – 4 минуты /, затем уменьшить мощность до 450 Вт и варить в открытой посуде 10 -11 минут. Закрыть крышкой и дать постоять 10 – 15 минут.
А вообще ты в микроволновке что -нибудь варишь ? Кроме круп? В ней замечательно получается рыба с овощами. Если тебя это интересует, я пришлю рецепты. ]]> Sun, 05 Oct 2008 11:02:13 GMT Lari 637323,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637318 Lari Пакет молока - 0,5л?
]]> Sun, 05 Oct 2008 10:34:07 GMT homyak 637318,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637272 Lari
А в микроволновке можно ??? А то у меня из кухонных принадлежностей только плитка электр и микроволновка ]]> Sun, 05 Oct 2008 04:11:17 GMT Тесемка 637272,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637271 homyak
Темку про рис я видела . Спасибо . Просто хочеться не просто кашу , а чего то не очень обычного- в горшках , запеканки ]]> Sun, 05 Oct 2008 04:09:46 GMT Тесемка 637271,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637171 Еще очень вкусное блюдо из гречневой крупы



Гречневая каша из одного стакана крупы / 2,5 стакана воды /, 1 луковица, 150 гр. шампиньонов, 150 гр. куриного вареного мяса, 50 гр. растопленного сливочного масла.100 гр. тертого сыра, соль.

Сварить рассыпчатую гречневую кашу / я в воду для варки каши добавила бульонный грибной кубик / . Лук и грибы порезать и обжарить на сливочном масле. Курицу порезать на мелкие кусочки. Сыр потереть на терке. В миске смешать кашу, лук, грибы и курицу. Если надо, досолить. В форму выложить половину каши, прижать, посыпать половиной сыра. Выложить второй слой каши, прижать, посыпать сыром. Полить растопленным сливочным маслом. Запекать в разогретой до 210 градусов духовке 15 -20 минут до золотистой корочки. При подаче можно посыпать рубленым укропом. ]]> Sat, 04 Oct 2008 17:53:05 GMT Lari 637171,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637167 Любимая пшенная каша нашей семьи. Все очень просто. В кастрюльку с толстым дном или в стеклянную кастрюлю кладешь стакан отмытого пшена, можно горсть изюма, 3 столовые ложки сахара, 100 гр. сливочного масла. Все заливаешь пакетом холодного молока любой жирности. Крышкой не закрываешь и ставишь кастрюлю в духовку. 210-230 градусов ровно 1 час 15 минут. Получается каша, как из русской печки. ]]> Sat, 04 Oct 2008 17:39:08 GMT Lari 637167,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637155 Тесемка По рису есть целая тема, задай в поиске, там много интересного, овсянка - утренняя каша, а для меня еще и дессерт. Вариантов варки много, самая диетичная на воде, дочь по утрам ест такую, я варю на молоке, пропорции овсянки соблюсти трудно, кажлый любит свою кашу, я кладу много масла, сахар и кусочки магазинных цукатов. Видела темку гарниров (так и называется), там много интересного из гречки. В основном каши на гарнир варят в пропорции 1:2 (стакан крупы на 2 стакана воды), варятся в среднем минут 20. Дольше варится только перловка. Я даже не знаю, стоит ли писать такие элементарные подробности, как мытье крупы? Рис промывают в 5-7 водах, гречку и пшено хватит ополоснуть 3 раза. У нас дома крупы любят, это вкусно и полезнее, чем картофель или макароны. Очень люблю рис в м-в - просто и вкусно! Гречка с грибами - классика, слегка обжариваешь любые грибы и добавляешь в кашу минут за 5 до конца. Любая крупа - идеальный гарнир к тушеному мясу, главное, чтобы соуса было побольше. Лариса Ивановна (Hunnymummy) давала, кажется в теме "Печень" рецепт очень вкусной подливки к макаронам или крупам, печени нужно всего грамм 100. Можно сделать классический бешамель, или потушить рыбку - недорого, вкусно и идеально к рису.
]]> Sat, 04 Oct 2008 17:11:21 GMT homyak 637155,6563 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6563.html?view=findpost&p=637144 Девушки красавицы !!! Научите пожалуйста Очень хочу научиться готовить из круп , из перловки , из овсяной крупы , из пшеничной и из всех остальных . Так получилось что купила квартиру и вынуждена экономит , а злаки это очень полезно и самое главное дешево ]]> Sat, 04 Oct 2008 16:38:53 GMT Тесемка 637144,6563 at www.good-cook.ru