Фигушки!!! Пеки давай!!!
]]> Tue, 14 Oct 2008 20:34:39 GMT Макар 641932,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641919 Надена, Надюх, сказка, а не пирожок! Но это издевательство просто!
Ну валяется у мну тесто и пусть валяется! Не буду печь! Не буду!
Аутотренинг ! Может поможет? ]]> Tue, 14 Oct 2008 20:16:10 GMT Hellena 641919,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641890

Я недавно делала по этому принципу с грушами. Вкусно получилось.

]]> Tue, 14 Oct 2008 19:31:28 GMT Надена 641890,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641876 Львица

Спасибо, Настюш. я старалась...не могла же я моськой да в лужу...марку держать надо
А ты прям как ветер по городу летаешь...везде успеваешь! Умничка !

Я за год...15 .осталось еще 6 лишних ]]> Tue, 14 Oct 2008 19:17:02 GMT anna100 641876,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641863 Девчонки, вот на ЭТОМ интернетовском сайте Беловодье дочь заказала мне кучу всяких видов муки... Там, если заказываешь на сумму 700 руб, то доставка бесплатная... А если - на меньшую сумму, то доставка - 200 рублей... ]]> Tue, 14 Oct 2008 19:02:34 GMT Макар 641863,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641854 Hellena

Не, я тут уже почти три кило сбросила за неделю... Так что просто немного терпения и все ОК ]]> Tue, 14 Oct 2008 18:54:58 GMT Львица 641854,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641846 Ну все, я, как Моргана, сюды - больше ни ногой! Тут не тока глаза разбежались! Так и не в одну шмотку скора не влезешь... С Бабьями летами, косами с завитками, с творожной массой и костыбаями!
Сразили наповал!
Так еще и Настя !

Точно без шмоток и без бабок останешься! ]]> Tue, 14 Oct 2008 18:46:42 GMT Hellena 641846,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641835 anna100
Вот это я вовремя зашла Ну прям красавец какой!

Девы, я доложить пришла. Была на ВВЦ в Дома-хлеб. Там много всего навезли: добавки сухие (яблоко, топинамбур, ламинария, морковь). Дрожжи САФ в небольших упаковках по 125гр. Вообщем есть чего прикупить. Это я вообще-то за панифарином поехала

ЗЫ: Кто купил муку в Индийских специях. Мне тут посоветовали что ее лучше в лепешки использовать, для хлеба не очень... Еще поспрашиваю про пасту и прочие итальянские штучки, приду - доложусь. ]]> Tue, 14 Oct 2008 18:35:57 GMT Львица 641835,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641819 Ну девочки! Ну молодцы! Один хлеб краше другого! Глаза разбежались...пытаюсь собрать в кучку ]]> Tue, 14 Oct 2008 18:26:07 GMT anna100 641819,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641809 lusek
Мак у меня высыпался чуток....
Кроша
Ух ты!! Еще и пряники и шоколад в начинку можно
Fomich
КрасЯвая завитушка!
alisia
Juliya
Костик
Я теперь даже растерялась какой хлеб печь ]]> Tue, 14 Oct 2008 18:17:42 GMT Polla 641809,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641789 lusek,Люсь,правильное тесто не должно липнуть к рукам.Получается такой туговатенький(но не очень)колобочек.Люсь,обжаривать эти ,которые на "к"
,не возбраняется ,а очень даже приветствуется.Обжариваются они с двух сторон в масле.Можно просто прогреть без масла,на минимальном огне под крышкой.Я выкладываю их в сковороду стопочкой(3 на одну половину,и три на другую,итого 6 штук за раз).Держу на самом маленьком огне,минут 20.Через 10 минут,кыстыбаи опять же стопочкой один раз переварачиваю. ]]> Tue, 14 Oct 2008 18:05:46 GMT Кроша 641789,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641774 Кроша

Угу, значит всё ж в ХП. Это хорошо. Можно попробовать.Вот только знать бы как выглядит ПРАВИЛЬНОЕ тесто по консистенции. Я ж не видела никогда пельменное и т.д. Хоть бы понять чего добиваться. Может в следкующий раз щёлкнешь тесто???
И эти штучки на "к" просто складываются с начинкой и больше не обжариваются??? ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:49:37 GMT lusek 641774,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641771 Fomich классный хлебушек, румяный и красивый. Сидела, облизывалась на Люсин и Лены, теперь ты дразнишь - а я ведь худею
Макар
Галь, пирог супер красивый и оригинальный и рецепт быстрый

]]> Tue, 14 Oct 2008 17:46:46 GMT Костик 641771,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641770

lusek,Люсь,тесто у меня было:450 гр.муки+240 мл.сыворотки+1 ч.л.(от ХП)соли.Режим "Пельмени"-у меня 15 минут.

DENI,с пшённой кашей я раньше делала,тоже хорошо ...А вот с тыквой как то не довелось ...Хотя лежат дома две штуки,огроменные-половину коридора занимают (а коридор у меня далеко не маленький )...
А я из тыквы люблю цукаты с апельсинками ...А ещё с корицей тыковка чудо как хороша ... ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:45:56 GMT Кроша 641770,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641758 Кроша
А мне только что сказали, что тыква в доме есть ....
Кыстыбый можно делать с картофельным, тыквенным пюре или с пшенной кашей. Мой любимый вариант - с тыквой. ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:33:02 GMT DENI 641758,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641757 Костик, Лен, умничка!!! Замечательный хлебушек!!!
]]> Tue, 14 Oct 2008 17:33:00 GMT Макар 641757,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641756 Fomich
Какой красивый хлебушек!! А разрезик покажешь???? Мы свой уже почти весь умяли!!!
Кроша

А тесто какое?? То же самое, что у всех, в ХП делала???
Макар

Ох... ещё и такое колёсико... А там ещё мне колёса для нарезки овощей показали... ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:32:19 GMT lusek 641756,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641754 Хлеб со сладкой творожной массой Славянка.



Срок хранения у такой массы - 3 суток, на 4-е решила пустить в дело

1 ч.л. сухих дрожжей
400 гр муки (в процессе добавила до колобка пару ложек)
1 ч.л. соли
200 гр сладкой творожной массы Славянка (по консистенции похожа на густую сметану)
120 мл воды
3 ст.л.ОМ

Режим Основной, размер М, корочка светлая.
Хлеб получился очень вкусный, высокий для своего размера с тонкой корочкой и слоистым мякишем, - от творожной массы не осталось ни вкуса ни запаха ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:29:03 GMT Костик 641754,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641742 lusek , Люсь, красивые края делаются зубчатым колёсиком для теста.

Вот таким:



Fomich, Маришка, не наговаривай на себя... Хлебушек, просто чудесный... Какие краски!!!

Кроша, мы тут ВСЁ принимаем...

Иннуль, ну а ХДЕ рецепт этих к..баев ? ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:19:00 GMT Макар 641742,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641736 А я сегодня для своих на ужин, приготовила вот что:



Это пресные лепёшки с картофельным пюре внутри-кыстыбаи .Несколько упрощённый вариант хачанов.

В начинку у меня пошло картофельное пюре, с грибами и жареным луком. В оригинале грибов быть вроде как не должно, но я уже не знаю куда их пристроить ...Вот и решила в начинку ...
Из смеси молока, кефира, старой сметаны (все, что в холодильнике есть молочное), соли и муки (категорически без яиц).

Тесто у меня было:450 гр.муки+240 мл.сыворотки+1 ч.л.(от ХП)соли. Режим "Пельмени"-у меня 15 минут.

Замешивается крутое тесто.

Лепешки тонко раскатываем и подсушиваем на раскаленной сухой сковороде.
Складываем стопкой и смазываем растопленным сливочным маслом.
Варим картофель и делаем из него любимое вкусное пюре, с добавлением сливочного масла и горячего молока.
На половину лепешки выкладываем 1-2 ложки пюре, размазываем и складываем ее пополам.
Укладываем готовые кыстыбаи стопкой.
Подаем на стол с холодным молоком и горячим сливочным маслом (в которое обмакиваем лепешку).

Правильное тесто не должно липнуть к рукам. Получается такой туговатенький(но не очень)колобочек. Обжаривать эти , которые на "к"
,не возбраняется, а очень даже приветствуется. Обжариваются они с двух сторон в масле. Можно просто прогреть без масла, на минимальном огне под крышкой. Я выкладываю их в сковороду стопочкой (3 на одну половину, и три на другую ,итого 6 штук за раз). Держу на самом маленьком огне, минут 20. Через 10 минут, кыстыбаи опять же стопочкой один раз переварачиваю.

Макар, Галюнь, маковые начинки ещё принимаешь ?Вот мой вариант:

МАКОВАЯ НАЧИНКА

150 гр.мака
1 стакан молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
2 пряника
1 ч.л. корицы
1 ст.л. мёда
30 гр.шоколада
тёртая лимонная(апельсиновая) цедра по вкусу.

Вскипятить молоко с сахаром, проварить в нём мак до мягкости. Пропустить мак через мясорубку. Полученную массу смешать с мёдом, сливочным маслом, тёртой цедрой, корицей, натёртыми на тёрке пряниками и шоколадом. Всё. Начинка готова . ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:14:56 GMT Кроша 641736,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641728 Макар, Галя спасибо тебе ОГРОМНОЕ за терпение!!!:) Я тебя лю!!! это все тебе, ну у меня все и как всегда не так как надо, сегодня главная отмазка в квартире 18 градусов и поэтому тесто не поднялось, хоть муж и предлагал феном погреть, так что до Люси мне еще ползти и ползти:)))




Juliya
Хлебушек супер, а почему так мало сахара? 0,5ст.л, яблоки сладкие были, просто у меня кислые, интересно получится? и ОМ-это оливковое масло?
]]> Tue, 14 Oct 2008 17:09:49 GMT Fomich 641728,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641727 Макар
Галя спасибо за ссылку , уже поставила тесто, хлебопечка делает свое дело,хочу попробовать и обычные и гусеничный вариант.
Ой, как приятно что мой хлебушек к стати, на здоровье, надеюсь он придется вам по вкусу, он действительно замечательный.

Замечательный солнечный пирог у тебя, точно бабье лето.

Juliya
Xлебушек отличный, с яблоками в хлебопечкe еще не пробовала, твой хлеб впечатлил,молодец. ]]> Tue, 14 Oct 2008 17:07:43 GMT alisia 641727,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641712 Макар

Галь, я знаю, я имела в виду - ты именно из магазинного делала??? (А то у тебя там края такие красивые!!!
Juliya
А как ты поняла, что муки нужно побольше колобку,а???? ]]> Tue, 14 Oct 2008 16:56:35 GMT lusek 641712,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641701 lusek , Люсь, во всех отделах заморозки во ВСЕХ магазинах...
]]> Tue, 14 Oct 2008 16:45:21 GMT Макар 641701,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641690 Макар аха Галь, он огроменный.. и это из 400 гр муки - говорю крышку ХП подпирал)))))


lusek Люсь, это яблоки перемололись мешалкой и вот как вкрапления получились, собственно что это яблоки можно понять пока по аромату.... их практически не видно)))))
]]> Tue, 14 Oct 2008 16:36:34 GMT Juliya 641690,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641689 Juliya
А что в нём за вкрапления?? как семечки...?
Скажи пожалста - какую ты включала корочку??? И ПО КАКИМ ПРИЗНАКАМ решила, что нужно добавить муки - там водичка не впитывалаь в колобок???
Макар
Галь, ты брала готовое тесто??? Давай скорее фото готового и отзыв!!! ]]> Tue, 14 Oct 2008 16:33:35 GMT lusek 641689,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641686 Juliya , Юлька, он же у тебя размером с тумбочку!!!

Молодчина!!!
]]> Tue, 14 Oct 2008 16:29:22 GMT Макар 641686,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641677 Принесла вам, любимые мои, Яблочный хлеб



Рецептик взяла в своем кулинарном блокноте - как он туда попал не помню)))
вот оригинал рецепта:

Состав
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 500 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 4 с.л.
Сухое молоко - 2 с.л.
Растительное масло - 3 с.л.
Яйцо - 1 шт.
Яблоко - порезать
Яблочный сок - 200 мл.
(мож кто признает свое афторство?)

Я, как всегда, кое-что изменила, потому как кое-чаво не было)))))

мой рецепт таков:
дрожжи - 1 ч.л.
мука - 400 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар -0,5 ст.л.
ОМ - 3 ст.л
яйцо - 1 шт.
яблоки мелко порезанные - около 200 гр. (это то, что не вошло в Цветаевский пирог)
вода - 160 мл.

Режим основной, 4 часа. Закладывала все сразу. Следила за колобком, добавила исчо около 3 ст. ложек муки.



Хлебушек получился абалденно высоким - подпирал крышку ХП, очень ароматный, нежный, совсем не сладкий (я боялась, что сладко будет из-за я блок), в общем удачный такой хлебушек к чаю))))))) ]]> Tue, 14 Oct 2008 16:23:09 GMT Juliya 641677,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641675 alisia, ой Алисик, как в тему твой хлебушек... Я тут понимашь Люсьенду к ХП приобщаю, а она боольшоой любитель корицы... А рецепт кифлюшек возьми в оглавлении ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ХЛЕБНОЙ ТЕМЕ

Такс... теперь пирожок на ночь глядя... Любителям диетической выпечки посвящается...

Рецепт ЗДЕСЬ

Если у вас завалялась упаковка дрожжевого слоённого теста... А самим делать тесто даже в ХП лень, то тогда делаем пирог

БАБЬЕ ЛЕТО

Расстелить на дно формы жаропрочный коврик или смазать форму маслом.
Раскатать первую пластину теста. Обрезать лишнее по краям, рассыпать равномерно на дно пшеничные крошки. Посыпать пакетиком ванильного сахара. Порезать яблоки, консервированный ананас и персики на дольки... Выложить на тесто внахлёст друг к другу.

Вот так:



Потом раскатать вторую пластину теста, и формочками для печенья вырезать разные фигурки... У меня были бабочки, цветочки и листочки. Посыпать начинку еще ванильным сахаром. Сверху выкладываем вырезанные фигурки, чуть заезжая друг на друга. Из обрезков сплести косичку и выложить по краю пирога. Сверху всё смазать взбитым с раст. маслом или молоком яйцом.

Вот так:



Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20минут.

Достать и вкушать...

Приятного чаяпития!!!

]]> Tue, 14 Oct 2008 16:20:00 GMT Макар 641675,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641640 Макар,
Галь, Хичины просто потрясающие, я на них давно посматриваю, такие они аппетитные супер.
А где рецептик кифлюшек подсмотреть , а то только я отстала, не готовила еще их.

А я хлебушек с корицей принесла, обычно его в хлебопечке всегда пекла, а в этот раз просто в духовке, вышло очень душевно, угощайтесь!

ХЛЕБ С КОРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ

/Для завтрака,десертный/

1чашка=8оz=200мл.

2чашки теплой воды и + 50гр.молока
2ст.лож.сахара/или меда
1ч.лож.соли
2-3ст.лож.раст.масла
2ч.лож.дрожжей
5 чашек хлебной муки
140 гр.темного крупного изюма
1 пакет молотой корицы

Развести дрожжи в теплой воде с молоком, добавить масло.Муку смешать венчиком с сахаром и солью. Замес можно делать в ручную, комбайном или на хлебопечке, до получения однородной массы. Выложить полученное тесто на присыпанный мукой стол и добавить изюм, чтобы он распределился по всему тесту.Затем распластать тесто в толстую прямоугольную лепешку и посыпать всю поверхность корицей(густо!)Сложить заворачивая к центру сначала с права ,сверху, слева и снизу. Опять руками распластать полученный квадрат, в прямоугольный пласт, и повторить процедуру с корицей и складыванием, чтобы внутри получились слои из корицы.Перевернуть квадрат швом вниз и положить в круглую присыпанную мукой форму для увеличения в двое, на 2-3 часа в теплое место. Закрыв форму пленкой и полотенцем.
Когда тесто выросло, застелить лист пекарской бумагой посыпав мукой и перевернуть форму, получится большой круглый хлеб. Можно запекать на камне. Температура запекания 400 F до плотной хрустящей корочки 40-45 минут. Если верх хлеба быстро зарумянился, накройте сверху листом фольги и печь до готовности.

Хлеб получается воздушный с необычайно приятным ароматом и вкусом. Bеликолепно подходит к завтракам и чаепитиям, как десертный хлеб.
Приятного аппетита!



]]> Tue, 14 Oct 2008 15:51:48 GMT alisia 641640,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641604 Андреевна
Про мак. У меня с молоком и сахаром не получилась клейкая масса: был просто густой мокрый мак. В итоге - там, где широкая полоска в рулете - мак нещадно высыпается. Не знаю, может нужно было варить часа два и тогда бы сахар стал сиропом??? Но для себя думаю, что в седующий раз буду мёд добавлять. Или с изюмом прокручивать.. Нужен какой-то "клей". ]]> Tue, 14 Oct 2008 14:48:50 GMT lusek 641604,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641476 Макар, Галюнь, вот тебе еще про мак:

1. Заварить китятком и варить с сахаром и молоком в мультиварке два часа (режим тушение). Слить лишнюю жидкость

2. Мак залить кипятком и в микроволновку минут на 7-10- 15( посматривать, как распарился мак) на полной мощности . Иногда помешивать и доливать воды, если стало мало. А дальше остыло и вперёд- через сито, смолоть блендером и добавить меда по вкусу

3. Cухой мак смолоть в кофемолке, а потом только чуть поварить с сахаром и готово. ]]> Tue, 14 Oct 2008 10:20:05 GMT Андреевна 641476,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641466 Polla

ЛЕНА!!!! Я в восторге!! Твоя лучше!!! Супер!!! Как маковую начинку делала - у тебя не рассыпается?????? ]]> Tue, 14 Oct 2008 09:58:29 GMT lusek 641466,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641459 Ну Вы даете!!!! В полном отпаде от таких творений!!!
Рецепты утащила, но глазки прикрыла.... у меня тыква порезанная лежит , пошла лучше искать что из нее сварганить диетическое (не разу не готовила тыкву). ]]> Tue, 14 Oct 2008 09:21:17 GMT Beregina 641459,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641443 Моргана
Я вот тоже завитушки не вижу совсем...боюсь даже комментировать...
А мужу, так вообще показывать не хочу, а то придется ставить мне это обалденное тесто ]]> Tue, 14 Oct 2008 08:30:54 GMT anna100 641443,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641441 Пшеничный хлеб от Насти-Львица

Посмотреть оригинал рецепта можно ЗДЕСЬ..
Настя взяла этот рецепт у других девочек, но, вместо муки из твердых сортов пшеницы взяла обычную, потому вполне можно считать, что это ее рецепт, что я и отразила в названии. Спасибо, Настя!




Пекла на 1\2 порции, у меня поучилось так:
Опара:
100 гр пшеничной муки
1 ст л сахара
12,5 г свежих дрожжей ( 3,5-4 г сухих=1 ч л)
250 мл воды.
Перемешать и оставить в тепле на 30 минут.

Тесто:
наша опара
400 г пшеничной муки
40 мл оливкового масла
1 ст л соль (у меня была крупная морская, но мне показалося хлеб все равно соленым, потому рекомендую положить 1,5-2 чайныз ложки)

Замесила гладкое тесто, оставила в тепле на 30 минут.

Сформовала буханку, поставила на расстойку на бумаге, присыпанной кукурузной мукой до увеличения в 2 раза (у меня примерно 40 минут). Присыпала кукурузной мукой, надрезала.

Выпекала на горячем противне с паром при температуре 220 (5 минут)-200грС с конвекцией, суммарно 40-45 минут.

Остудила на решетке.

Отличный, ароматный хлеб, не сложный в приготовлении. Прекрасно идет на бутерброды, да и просто так вкусно. ]]> Tue, 14 Oct 2008 08:26:46 GMT anna100 641441,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641440 Макар
Галюнь! А там бы лучше теста не была))))) Мак-то я люблю
Не! Закругляюсь я сюда ходить, тема ХП для мну закрыта! Забань, а ?)))) ]]> Tue, 14 Oct 2008 08:24:42 GMT Моргана 641440,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641426 Моргана , Ириш, а там не обязательно именно маковая должна быть начинка... Можно с любой другой... Например, ЗДЕСЬ - начинка из жидкого джема с яблоками и клюквой. Верх оформлен. как кифле.

ЗДЕСЬ - мак с вареньем.

Завитушка с клубничным и абрикосовым вареньем... Улыбается.

Вот ещё про начинки:

Мак на завитушку заливаю кипятком, жду пока остынет. Повторно заливаю кипятком и варю на очень слабеньком огне 30 минут. Сливаю воду через мелкое сито и слегка подсушиваю на огне (пробовала сушить на полотенцах - долго, да и думаю, нет необходимости высушивать его уж совсем). Как остынет, добавляю сахар, изюм и блендером хорошенько перетираю. Получается отлично.
Вторую часть начинки можно сделать из грецких орехов. Перемолоть их в блендере (измельчитель), добавить коричневого сахара, чуть-чуть корицы и мягкого сливочного масла и хорошо перетереть ложкой. Дома все млеют. Пропорции ореховой начинки не скажу точно - люблю когда ее много.... ]]> Tue, 14 Oct 2008 07:40:59 GMT Макар 641426,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641422 Нет! Я ослепла совершенно точно, да и мака у меня нет. Ничего не вижу, ничего не хочу. Гоните диЭтические хлеба ]]> Tue, 14 Oct 2008 07:34:43 GMT Моргана 641422,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641414 Девчонки, решила собрать воедино подробные инструкции к Маковой завитушке... А то у нас всё разбросано... Итак:

МАКОВАЯ ЗАВИТУШКА ИЗ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА

Закладываем в ведерко ингредиенты обалденного теста в пересчёте на 400 грамм муки:

2,0 ч.л. дрожжей
400 г муки
0,5 ч.л. соли
3,5 ст. л. сахара
5 ст. л. слив. масла (я растопила приблиз. грамм 100 и все влила в тесто)(можно нарезать мелкими кубиками)
1 п ванил. сахара
2 яйца (у меня были не очень крупные)
2 ст.л. сметаны
70 мл. воды

Запускаем режим Тесто. Полностью. с расстойкой.. 2 часа 20 минут. В это время готовим маковую начинку: (комментарии от Люси)

Вскипятить 250 мл. молока, добавить 100 гр. сахара. Добавить 250 гр. мака и помешивать пока не загустеет. НО я сахара побольше вбухала, а то мне казалось, что должно быть более тянуче... Минут 20 помешивала и выключила, оставила на час. Она была густая, но если мак к стенке прижать, то жидкость подтекала.. Я потом старалась только густую брать раскладывать..Думаю, что можно и дольше варить.

Готовое тесто достаем из ХП, и делим на пять частей. Четыре одинакового размера, и пятую, как половинка от одной части из четырех. Пятая - это для косички.
Раскатываем каждую из частей приблизительно до размера альбомного листа А-4. Толщина должна быть не меньше 0,5-1 см. Длина листа чуть больше длины дна ведра. Размазываем начинку, оставляя незамазанными полоски по периметру. Сворачиваем рулетики. Защипляем концы и края, чтобы не вытек мак.
Вынуть лопатку из ведра. Уложить рулетики так, чтобы все края были направлены в центр булочки. Т. е. два нижних укладываем на дно срезами к друг другу, а на них два верхних тоже срезами друг другу, но в зеркальном отношении к нижним... Попробуйте взять четыре листочка бумаги , сверните из них трубочки, и поймёте сразу как и что. Вот как у Люси. Здесь
Из пятой части сплести косичку и уложить её сверху, в зазор между верхними рулетами.
Закрыть крышку ХП, и засечь время расстойки 30-40 минут. Мы не включаем ничего!!! Сформированная завитушка просто расстаивается в закрытой ХП самостоятельно. Через полчаса открываем крышку и нежненько силиконовой кисточкой смазываем верх завитушки тёплым молоком (предварительно подогретым). Именно тёпленьким, не горячим!!! Закрываем крышку, и с помощью кнопки Таймера устанавливаем на Час на Выпечку. Как пропипикает, достаем и укладываем на решетку для остывания. Сдобные хлеба лучше первые полчаса остывания ничем не накрывать, а через полчаса накрыть тонкой полотняной салфеткой. Дать остыть полностью. ]]> Tue, 14 Oct 2008 07:23:00 GMT Макар 641414,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641369 Polla,Лен,и это ты называешь:"Не такая красивая" ???Слишком много кушать ...Зажрались в смысле ,если такие выставочные экспонаты некрасивыми называем!Одна коса чего стоит !!! ]]> Tue, 14 Oct 2008 05:38:12 GMT Кроша 641369,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641366 Кроша , Крошенька, спасибо огромное!!!


Polla , Леночка, а завитушка у тебя тоже обалденная... Умничка!!!

Насчёт укладки рулетов... Вся фишка в том, чтобы края рулетов ВСЕ были направлены в цетр булочки. Т. е. два нижних укладываем на дно срезами к друг другу, а на них два верхних тоже срезами друг другу, но в зеркальном отношении к нижним... Попробуй взять четыре листочка бумаги , сверни из них трубочки, и поймёшь сразу как и что.
]]> Tue, 14 Oct 2008 05:14:11 GMT Макар 641366,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641365 Ну чтож, соблазнительницы.... И я сделала завитушку . Она правда у меня не такая красивая получилась как у lusek (я там что-то намудрила с укладкой релетов ) но ничего, в следующий раз будет лучше, я надеюсь .



Когда я начала месить тесто, сын прочитал что оно ОБАЛДЕННОЕ смеялся. Однако сейчас, утром, откусив кусок завитушки он сказал: "Мама! Оно и правда обалденное!"

]]> Tue, 14 Oct 2008 04:37:18 GMT Polla 641365,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641338 Кроша Иннуль спасибки утащила в копилочку!
]]> Mon, 13 Oct 2008 22:48:01 GMT Hellena 641338,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641327 Макар,
Hellena,

Гороховая каша в ХП

а здесь

Кукурузная каша (мамалыга)

туточки:

Лазанья


Теперь про яблочки.

Это была вынужденная мера. Нужно было скоренько приготовить печёные яблочки, а т.к.духовка у меня без предварительного разогрева ни на что не способна, вот я и подумала, а почему бы и нет ? Ну в смысле не запечь в ХП? И запекла. И получились же !

Яблочки(с удалённой сердцевиной, но не до конца) уложила по дну ведёрка(благо размеры позволяют)и в режим "Выпечка". Чуть не забыла, в образовавшееся после удаления сердцевины ответстие насыпать сахар.

Для тыквенной икры,понадобятся :

тыква, помидорки, перец, лук, морковь, растительное масло и соль. Тыкву нужно предварительно обжарить на сковороде в растительном масле. Лук-морковь пассеровать. Далее сложить подготовленные овощи в ведёрко, и на режим "Джем" по полной программе(у меня-1 час 05минут). После окончания программы, я запускаю её ещё раз на 5 минут(перемешивание), для того, чтобы пропаренные овощи раздробило практически в пюре.
Девоньки, если найдутся любители тыквенной икры, я напишу точные пропорции овощей, по памяти что то не помню.

И вот ещё

Запеканка


Вспомнила, я в ней ещё мясной кекс пекла .Завтра, вернее уже сегодня найду и выложу рецепт. ]]> Mon, 13 Oct 2008 21:58:27 GMT Кроша 641327,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641301 Кроша Инн, вылаживай быстрее! Я-то ж ждю! ]]> Mon, 13 Oct 2008 20:51:18 GMT Hellena 641301,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641289 Fomich

Прально!!! Пусть твой муж знает ПРАВДУ!!!!
Beregina

Вот в этом ты права!! Мне уже в субботу в гости с эхолотом идти НЕ В ЧЕМ!!! Всё, нажитое непосильным трудом - НЕ НАЛЕЗАЕТ!!!
Я тоже "не вижу" свою маковую завитушку: так и ем её, не глядя!!! ]]> Mon, 13 Oct 2008 20:19:36 GMT lusek 641289,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641219 Кроша , так это в моей власти что ля??? ТАДА, давай!!!
]]> Mon, 13 Oct 2008 18:12:48 GMT Макар 641219,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641206 Макар,Галюнь,это я то жмусь ?Да я просто жду не дождусь,пока ты дашь добро на то,чтобы все эти фруктово-овощные-крупянные извращения в хлебной ветке выложить !
]]> Mon, 13 Oct 2008 17:56:10 GMT Кроша 641206,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641199 Кроша, Инн, кАроч, ты не жмись, а давай всё нам выкладывай по пунктам... Мы жадные... И про каши, и про лазанью, и кофе, и икру...и отдельно для мну про печенные яблочки...
]]> Mon, 13 Oct 2008 17:48:16 GMT Макар 641199,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641194 МаДаМа,с какого именно?С каш,али с лазаньи ?
]]> Mon, 13 Oct 2008 17:29:45 GMT Кроша 641194,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641192 Макар,Галюнь,а некоторые в ХП ещё и кофе жарят
...Ты видела этот ролик?Галь,во вспомнила...Я ещё по первинке в ней родимой рагу овощное готовила(интереса ради),а недавно икру тыквенную варила ...Икра обалденная вышла!Чесслово !
А яблочки печёные в ХП-просто сказочка ...а с корицей,так вообще... ]]> Mon, 13 Oct 2008 17:28:04 GMT Кроша 641192,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641190 Кроша
Вот с этого места ПОПОДРОБНЕЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ]]> Mon, 13 Oct 2008 17:27:59 GMT МаДаМа 641190,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641185 Кроша , Иннуль, меня заинтересовала возможность делать в ХП именно что-то типа рулетов... Так как ветчинницы у мну нету... А тут готовая форма получается...ведро!!! А ты вот мультю купишь и будешь только в ней кашу и лазанью делать...
]]> Mon, 13 Oct 2008 17:19:07 GMT Макар 641185,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641182

Hellena ,Лен,шоб я так жила !!!
Макар,Галюнь,я в ХП кашу варила несколько раз(гороховую и кукурузную),и лазанью делала...Вполне прилично получилось. ]]> Mon, 13 Oct 2008 17:06:43 GMT Кроша 641182,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641136 Макар Галь прикольно как ! Теперь и в хп рулеты делать будем!

Beregina Нечего их прятать рецепты то! Надо садиться на хранцузскую диету!
Утром кекс,в обед торт,на ужин маковую завитушку! И худеем! ]]> Mon, 13 Oct 2008 15:52:28 GMT Hellena 641136,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641098 Одним глазком подглядываю, что вы тут еще приготовили….
Нет маковую завитушку я не вижу, не вижу…. И эти ваши на Х не хочу!!!! Хватит с меня и кефле полосатых целый месяц через день пекла пока все не укушались… так совсем не похудеем.
Нынче уже малой кукурузную муку принес с просьбой испечь хоть в мультяшке хлебушек, но я не преклонная…. Буду стойко держаться и рецептики в укромное место прятать
]]> Mon, 13 Oct 2008 14:34:55 GMT Beregina 641098,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641095 Fomich , хорошему человеку всегда рада помочь... Спрашивайте - отвечаем!!! Приходи, Маришка!!!

Девчонки, смотрите какое ЧУДО!!!
]]> Mon, 13 Oct 2008 14:31:40 GMT Макар 641095,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=641074 lusek
Вот это красота!!! У меня муж увидел и возмутился почему ему еще не сделали такое, я отмазалась что делала супер-профессионал хлебопекарь, а я еще так не умею!:)))

Макар, Галя, вот учитель-всем учителям учитель, жди меня в аське с кучей вопросов, только работу сделаю:)
]]> Mon, 13 Oct 2008 13:33:10 GMT Fomich 641074,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640945 Девочки, а у меня похоже испортился хлеб, конечно, ему уже почти неделя, тот злаковый, что я пекла (вот так я медленно ем), стал липкий мякиш и неприятно пахнет. Это картофельная болезнь что ли? А откуда она? Или это нормально для залежалого хлеба, просто нельзя столько хлеб хранить? ]]> Mon, 13 Oct 2008 09:13:41 GMT irarosl 640945,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640936 Макар,Галь,спасибо.Пойду тогда,налеплю что ль чего-нибудь...из кифлейного теста ...
]]> Mon, 13 Oct 2008 08:56:52 GMT Кроша 640936,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640933 lusek

Люсь, ну для человека которого так долго уговаривали купить печку. который только с ней учиться работать- вообще супер!!!!!!правда .. и учитель у тебя настырный сама многое пробует и тебя научила!!
Вы молодчинки!!!!

]]> Mon, 13 Oct 2008 08:54:27 GMT LIRA70 640933,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640929 Кроша , Иннуль, после расстойки тесто у меня получается хорошее... я не добавляю муки ни в кифле, ни в обалденное... А по времени - выдерживаю полностью программу Тесто 2часа 20 минут - и всё... Разделываю... ]]> Mon, 13 Oct 2008 08:50:11 GMT Макар 640929,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640926 lusekЛюсь я так заикой скоро останусь!
Респект и уважуха!
]]> Mon, 13 Oct 2008 08:46:37 GMT Hellena 640926,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640925

lusek,Люсь,вот здесь дрожжевой кексик:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...26&topic=2254.0
Я его часто для своих пеку ...
Люсь,быть может после трёх хлебов,тебе кексик попробовать испечь (на разрыхлителе)?Или есть ещё очень интересный сдобный хлебушек на свежевыжатом апельсиновом соке...
Макар,Галь,вспомнила про кифле(полосатые которые ) ...Галюнь,сколько у тебя уходит муки на одну порцию?Как в рецепте-300 гр.?Или больше?Я если 300 гр.сыплю,тесто жидковатым выходит,вряд ли из него что то вылепить получится...Хотя...Может быть оно после расстойки и ничего будет?Галь,и ещё такой момент...Сколько времени нужно тесту на расстойку?Дрожжей то всё ж не мало...Делая это тесто впервые,я поставила на программу "Дрожжевое тесто",и выдержала по полной-25 минут замес+1 час расстойки...Тесто выросло под самую крышу,и муки я досыпала грамм этак 100(на двойную порцию).Теперь думаю,может быть зря я со своим уставом в чужой монастырь влезла? ]]> Mon, 13 Oct 2008 08:46:13 GMT Кроша 640925,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640899 Кроша

anna100

Вобщем как раз ЭТИМ сейчас и занимаюсь. Налила себе жасминовый чай и уминаю кусочек булочки.
Вкусно, сладенько...Сам мякиш с лёгким ванильным привкусом, а начинка очень ароматная и сладкая. Поэтому если хоть немножко начинки в порцию попадается, то ощущение, что очень сладкая вкусная булочка!!!
Вот попозже распробую маковую начинку в тех местах, где её очень много скопилось - и потом скажу про консистенцию начинки. Сейчас мне иногда кажется, что можно было сделать более "липкую" начинку, чтобы она совершенно не сыпалась при нарезке и употреблении внутрь.
Хотя возможно (как говорит Галя-Макар) я просто не особо плотно скрутила рулетики, я просто их нежно и свободно завернула...
Это я к тому, что ОЧЕНЬ большой по диаметру хлеб и нарезать без потерь тяжко!!! Ну НЕТУ у меня ломтерезки!
Плюшка

Эх....
Как бальзам на душу....
Вы так заставите меня печь и дальше! Давайте-ка ищите мне новый рецептик сладкой булочки или вкуснючего хлебушка...
Кроша

Не... Я нервная. Я ведь за непослушание могу и по загривку!!!! А ещё я никогда не прихожу на назначенные мною же занятия! Вот сейчас я должна сидеть по записи в парикмахерской.. А я где? Прально - с булочкой дома.... ]]> Mon, 13 Oct 2008 08:14:33 GMT lusek 640899,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640895 Макар,Галь,да уж...такими темпами,скоро мы у Люси в подмастерьях окажемся ...А что?Я не против ...
lusek,Люсь,учеников принимаешь ? ]]> Mon, 13 Oct 2008 08:09:26 GMT Кроша 640895,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640893 lusek
Люсь, а ты в себя не верила! Красота-страшная сила
Ну а вкус? Тебе нравится? ]]> Mon, 13 Oct 2008 08:05:32 GMT anna100 640893,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640891 Кроша
Плюшка , девчонки, и заметьте, что это тока третий по счёту хлеб... Страшно представить, что будет дальше...
]]> Mon, 13 Oct 2008 08:00:39 GMT Макар 640891,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640890 Безусловно это шедевр!
]]> Mon, 13 Oct 2008 07:58:59 GMT Плюшка 640890,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640888
lusek,Люся...(немая сцена)...ну точно МАСТЕР!!!Шквал аплодисментов!!!А на вкус как ?
]]> Mon, 13 Oct 2008 07:56:05 GMT Кроша 640888,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640882 ТАКссс!!!! Заждались???
Предупреждаю - срезала пока только один пласт с краю, поэтому начинки как-то не видать особо.... Если ближе к середине будет совсем другая картина - выложу потом ещё!!! (Вдруг мой килограмм мака забился в центер, чтоб его не съели сразу..!)

]]> Mon, 13 Oct 2008 07:50:01 GMT lusek 640882,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640868

У кого как, Лизок!!! У нашего МАСТЕРА - ещё глубокая ночь...
]]> Mon, 13 Oct 2008 06:48:59 GMT Макар 640868,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640862 lusek

Не томи, показывай красоту изнутри, уже глубокое утро
]]> Mon, 13 Oct 2008 06:13:45 GMT Скрат 640862,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640793 lusek
Я б его уже почикала..не выдержала ... ]]> Sun, 12 Oct 2008 22:05:12 GMT anna100 640793,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640791 lusek Отвори потихоньку шкватулку!
]]> Sun, 12 Oct 2008 21:59:36 GMT Hellena 640791,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640785 lusek , ну до чего ж ты капризна... На тебя не угодишь...
]]> Sun, 12 Oct 2008 21:40:44 GMT Макар 640785,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640783 anna100

Ань, утром проверим - он красив только снаружи, или душа у него внутри тоже найкрасивейшая! Пока он меня тоже радует, но я отношусь к нему, как к шкатулке: ну что ж там внутри-то....!!!! ]]> Sun, 12 Oct 2008 21:34:57 GMT lusek 640783,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640748 lusek
Люсь, разбила мне сердце! Красота! ]]> Sun, 12 Oct 2008 20:20:16 GMT anna100 640748,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640737 lusek, Люся! ВАууууууууууу! Уважуха! Экзамен сдала на 5+!
Учителю - Респект! И ученице - тоже! ]]> Sun, 12 Oct 2008 19:52:58 GMT Hellena 640737,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640732

Люсь,кто бы сомневался !!!Что есть,то есть ...
]]> Sun, 12 Oct 2008 19:46:24 GMT Кроша 640732,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640721 Polla

СПАСИБО!

А я мечтаю научиться делать пельмени.... И боюсь о них даже думать. У тебя форма для них?? Или как ты лепишь???
Кроша

УРА!!! Я - ТАЛАНТ!!!! Я - СУПЕР ТАЛАНТ!!! Я - МЕГА талант!!!!
Инна, начинку мне продиктовала Галя: вскипятить 250 мл. молока, добавить 100 гр. сахара. Добавить 250 гр. мака и помешивать пока не загустеет. НО я сахара побольше вбухала, а то мне казалось, что должно быть более тянуче... Минут 20 помешивала и выключила, оставила на час. Она была густая, но если мак к стенке прижать, то жидкость подтекала.. Я потом старалась только густую брать раскладывать..Думаю, что можно и дольше варить. Завтра посмотрим что там внутри. ]]> Sun, 12 Oct 2008 19:35:17 GMT lusek 640721,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640707 lusek?Люся...Многое видела,но чтобы с первого раза,и такая красота...Просто нет слов...Руки то похоже-золотые
...Люсь,а маковую начинку ты как делала?У меня мак+сушёная апельсиновая цедра+сахар+корица+горький шоколад+пряник... ]]> Sun, 12 Oct 2008 19:18:43 GMT Кроша 640707,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640704 lusek
Ох!!!!! Ну и красотиЩЩЩа!!!!!!!
фсё.... решено... завтра тоже буду пытаться такую сделать....
только вот от пельменей отойду чуток... Муж сказал: ХП месит тесто? Месит! так почему мы до сих пор домашние пельмени замешанные в ХП не пробовали????
Пришлось мне исправляться и делать пельмешки. ]]> Sun, 12 Oct 2008 19:17:14 GMT Polla 640704,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640678 Иpena

Макар

Спасибо!!!
Пахнет изумительно. К винту снизу маковая начинка прилипла - отодрала распробовала - вкусняшка. А вот что внутри - завтра увидим!!! Начинки я положила около 400 гр!!!! Во! ]]> Sun, 12 Oct 2008 18:45:49 GMT lusek 640678,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640665 lusek , Люся, шедеврально!!!
]]> Sun, 12 Oct 2008 18:33:44 GMT Макар 640665,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640661 Макар
уже поужинали хичинами с мясой, вкуссно, ага, похоже на жареные пельмени
если успею, то завтра остатки щелкну

lusek
молодыска, косичка раскрасивая у тебя вышла ]]> Sun, 12 Oct 2008 18:30:30 GMT Иpena 640661,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640637 Макар

Нееее, мне так НЕ НАДО!!!! Я так могу разочароваться.... Я ж такая - пробую один раз - если хорошо, то продолжаю, если что не так - то ПСЁ. Ищу новое занятие, крестиком вышивать, например...
Вобщем вытащила, что внутри - пока не знаю... Но высота упиралась в крышку , и маковая начинка светится привлекательно!!!!


]]> Sun, 12 Oct 2008 17:54:59 GMT lusek 640637,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640633 lusek, бывает, к сожалению... Может не пропечься... может крыша упасть... Но у тебя будет ВСЁ ХОРОШО!!!
]]> Sun, 12 Oct 2008 17:49:29 GMT Макар 640633,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640631 Макар

А вот если не получится, то пусть хоть все знают, что я - трудяга!!! Что "я её слепила из того что было", что я косы ей плела.... И значит - если что не так - это не моя вина!!!!!
ГалЬ, а как это - "вдруг не удастся", так бывает??? Он уже там лежит себе, печётся... Если только повытекает и сгорит..??? Ничего, скоро узнаем!!! ]]> Sun, 12 Oct 2008 17:45:17 GMT lusek 640631,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640627 lusek , вот ведь похфальбушка!!! Ну подождать, пока испечётся никак? А вдруг теперь не удастся? Хто раньше времени хвалится???...

Девчонки, должна сказать, что Люся у нас большой молодечик!!! Она идёт семимильными шагами... ( Но всё равно - лодырь... ) ]]> Sun, 12 Oct 2008 17:40:10 GMT Макар 640627,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640623 А у меня завитушка маковая печётся... Только она многострадальная. Я её сделала, намазала, скрутила, упаковала, поставила расстаиваться и через 10 минут сообразила, что рулеты швами вниз лежат и подтекают. Я всё это из ведра опять вывернула, на части разобрала, ведро салфеткой вытерла - и опять загрузила рулетики. Ох.... Пока это выглядело вот так:

]]> Sun, 12 Oct 2008 17:35:18 GMT lusek 640623,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640604 Иpena , ждёмс...
]]> Sun, 12 Oct 2008 17:17:17 GMT Макар 640604,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640591 lusek
делаю на ужин ]]> Sun, 12 Oct 2008 16:52:15 GMT Иpena 640591,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640528 Иpena

Ир, сделала????? Или просто заучиваешь заклинание, чтоб их не хотеть!!!? ]]> Sun, 12 Oct 2008 15:18:00 GMT lusek 640528,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640425 хычины-хичины-хачаны, говорите......с мясой, говорите.... ]]> Sun, 12 Oct 2008 11:17:43 GMT Иpena 640425,6491 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6491.html?view=findpost&p=640318 Кроша

Спасибо за веру в мой "талант"!!!
Ой, чувствую, что заразилась я этой болезнью на Х....
Чую, буду делать.... Хорошо б, чтобы и мне этот процесс был интересненьким и лёгким!!!
Hellena
Красавчики... И блестят.. А почему блестят? В масле или сами по себе???? ]]> Sat, 11 Oct 2008 23:08:42 GMT lusek 640318,6491 at www.good-cook.ru