Вот, и моя тоже так делает или при помощи стеклянной бутылки - только так перемалывает в пыль, проверено! ]]> Fri, 10 Sep 2010 18:19:22 GMT Wasp 987215,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659448 А я этой мукой где-то пару лет назад заинтересовалась и искала ее. Но не нашла. А потом,наверно, в Артуре просто внимание не обращала на нее. За ненадобностью. А там недавно был такой sale шикарный, да + бесплатная доставка. Я так затоварилась... ]]> Sat, 15 Nov 2008 15:20:57 GMT Breeze 659448,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659264 innok
lana094
Девчёнки,эт не я...Это дядя Гугль ]]> Sat, 15 Nov 2008 02:08:08 GMT nnsvz 659264,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659261 innok
Надо же! А я и не знала! Вот балда! ]]> Sat, 15 Nov 2008 01:49:02 GMT Breeze 659261,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659260 nnsvz


Наталья,

Я никогда не сомневалась что ты знаешь УСЕ!!! ]]> Sat, 15 Nov 2008 01:48:04 GMT lana094 659260,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659255 nnsvz
Натааааш, ты прикинь, я их там в поиск ввела и мне кроме "malted milk" как ничего не выскочило... дай, я тебя расцелую!

токмо их там чичас нету ]]> Sat, 15 Nov 2008 00:44:52 GMT innok 659255,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659252

Инн,так на том же Короле Артуре
ТУТ ]]> Sat, 15 Nov 2008 00:38:18 GMT nnsvz 659252,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659084 Breeze
Пасиб , не то, что к спеху, у Короля Артура овсяные есть, но интерсно попробовать GRANARY как он должен быть. ]]> Fri, 14 Nov 2008 18:10:06 GMT innok 659084,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659080 innok

Нет, Инн, не встречала. Сайты только в Англии предлагают купить. Но я натыкалась на сайты где было понятно, что в Америке это тоже купить можно. Но вот где? Не знаю. Если наткнусь, то свистну. ]]> Fri, 14 Nov 2008 18:03:25 GMT Breeze 659080,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659076 Каталог заказала ]]> Fri, 14 Nov 2008 17:57:34 GMT innok 659076,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=659075 О, Алён спасибо!
Я тоже их мукой пользуюсь, но не думала, что на сайте дешевле. Сравню с супером и может тоже на ето пойду.
А вот скажи, ты нигде не встречала "malted wheat flakes"? ]]> Fri, 14 Nov 2008 17:56:17 GMT innok 659075,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=658922 innok
lana094
Девочки, компания называется Sweets Celebrations, телефон 800-328-6722, линк тут
Там просто шикрные формы для конфет, тортов и т.д. и всякие прибамбасы для украшения тортов. Вообще это чисто кондитерский такой каталог. Я его очень люблю.
А что касается муки разной-разной, все для хлебов, то это я покупаю здесь. Мука у них мне нравится больше всего. Какие-то основные виды муки у нас в суперах встречаются, но не все и дороже, чем если брать через каталог. ]]> Fri, 14 Nov 2008 12:29:59 GMT Breeze 658922,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=658817 Breeze


Ален,

И я хочу ссылочку... ]]> Fri, 14 Nov 2008 04:37:29 GMT lana094 658817,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=658811 Breeze
Алён, а дай ссылочку на где каталог заказать, пжлста ]]> Fri, 14 Nov 2008 04:08:06 GMT innok 658811,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=658789 innok

О, а я и не видела этот вопрос. Извини. С фоткой сейчас уже не получится, потому что из того пакетика, в котором она продается, пудра у меня пересыпается в специальный контейнер. Но я эту пудру покупаю не в супермаркетах, а в своем любимом каталоге, где беру почти все кулинарные прибамбасы: формы(их там, по-моему, больше сотни), экстракты, flavors и т.д. Если интересно, то дам линк на их сайт. Хотя он у них неудобный. Лучше заказать каталог. Они быстро присылают. Там больше 100 страниц и удовольствие на весь вечер. Ну, по крайней мере я его точно получаю. ]]> Fri, 14 Nov 2008 02:49:30 GMT Breeze 658789,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=658778

это точно.У меня кухонный комбайн с двумя приводами работает до сих пор, качество отменное.В кофемолку 2/3 стакана сахара входит, но гудит конечно,И пудра в порошок получается. А еще молола перец черный горошком, черемуху сухую - все классно, еще столько лет продюжит, а ему,комбайну, уже 24 года. ]]> Fri, 14 Nov 2008 02:02:43 GMT Саяногорочка 658778,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=657475 Breeze
енто ты чего-то нетого делала. Я делаю с обычной и никакого привкуса - крахмала там кол-во минимальное (только, чтобы она не слёживалась), но достаточно, чтобы загустить глазурь. Вероятно, именно, к твоему рецепту ето не подходило. Я с пудрой делаю только "сырую" глазурь, а если надо варить, то только сахар.

А что ето за особенная пудра? Дай картиночку упаковки, пжалста. ]]> Tue, 11 Nov 2008 22:53:29 GMT innok 657475,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=657469 innok

О да! Я помню несколько лет назад, когда в первый раз делала глазурь с покупной пудрой, то была очень удивлена гадким привкусом и какой-то вязью на языке. А потом узнала, что для глазури продается специальная сахарная пудра. ]]> Tue, 11 Nov 2008 22:44:03 GMT Breeze 657469,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=657463 rachely
Рахельчик, когда делаешь домашнюю пудру. Всегда надо учитывать, что в покупную добавлен крахмал. Для обсыбки чего-то ето значения, может, и не имеет, а вот если глазурь делать, то очень даже. ]]> Tue, 11 Nov 2008 22:29:58 GMT innok 657463,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=657412 Бабушка сахар с помощью скалки превращала в сахарную пудру ]]> Tue, 11 Nov 2008 20:31:26 GMT Lascala 657412,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=624540 Моя кофемолка была куплена 27 лет назад в Эстонии. Называется "Элмаз". Молола в ней гречневую крупу детям на кашу,кофе,орехи и сахар. До сих пор работает. Один минус-она маленькая,за один раз перемалывает 2-3 ст ложки сахара. ]]> Sun, 07 Sep 2008 19:53:08 GMT nokia 624540,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=623933 Я тоже своей кофемолкойи пользуюсь-что сахар перемолоть..13 лет уже...дети маленькие были-хлопья им на кашу перемалывала(овсяные,рисовые,4 видов зерновых),чтоб из бутылочки пить.Сейчас-орехи,сахар,кукурузную манку в муку. ]]> Fri, 05 Sep 2008 16:38:02 GMT Susy 623933,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=623671 есть кофемолка со съемным стаканом (у меня такая) сахар молоть в ней можно. Пудра никаким образом попасть на обмотку двигателя не может. ]]> Fri, 05 Sep 2008 06:12:30 GMT muzuk 623671,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=623075 Иpena
агась продается, а если нужно воть сейчас!срочно! в 2часа ночи?!

люди, а какая кофемолка вообще хорошая? давно смотрю, но чет не знаю что выбрать, и что значит "жерновая"? ]]> Thu, 04 Sep 2008 07:19:06 GMT rachely 623075,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622897 а у меня вопрос возник.....а разве пудра сейчас проблема? вроде она теперь повсеместно продается и молоть ничего не нужно ]]> Wed, 03 Sep 2008 09:49:17 GMT Иpena 622897,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622893 Klyukva

Кофемолка какая, жерновая?
тат
Ну, ты же не в промышленных масштабах будешь молоть!? Можно и в кофемолке, лучше в советской, может где на полочке завалялась?...
Для сахара однозначно подходит простоя кофемолка, с ножами. И категорически НЕ подходит жерновая кофемолка.
В блендере сахар конечно можно перемолоть, но он здорово поцарапает стенки, перемелется не равномерно и ножики жалко. Испробовано на Брауне. ]]> Wed, 03 Sep 2008 09:42:07 GMT Скрат 622893,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622810 Я тоже делаю пудру в советской кофемолке, купленной ...цать лет тому назад ]]> Wed, 03 Sep 2008 06:17:37 GMT Светла77 622810,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622791 Иpena
Ириш, таже самая история! Купленные 15 лет назад (плюс-минус год) до сих пор работает ручной миксер, а кофемолку сменила только в прошлом году. да и то только потому, что там что-то с проводкой было... ]]> Wed, 03 Sep 2008 04:59:21 GMT chajka 622791,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622694 Иpena
Бывають и у китайцев какчественные вещи! ]]> Tue, 02 Sep 2008 19:45:01 GMT Klyukva 622694,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622692 Klyukva
ilga
девочки, советская техника - зверь, это бесспорно
но что интересно, моя китайка была куплена во времена стихийного рынка в "комке" (помните такие магазины? ), за смешные деньги по тому даже времени, когда с них смешно не было, а оттрубила своё аки та советская и еще бы трубила, если бы мама не раздавала технику в чужие руки ]]> Tue, 02 Sep 2008 19:32:46 GMT Иpena 622692,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622673 Советской кофемолкой пользуюсь лет 25 . Правда последнее время только сахар(кофе не пьём), а раньше ещё и сушеные грибы молола .
sssann
А мой блендер не потянул . Пришлось кофемолкой молоть.
]]> Tue, 02 Sep 2008 19:02:00 GMT ilga 622673,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622665 Иpena
Ир, а я тоже в предыдущей лет 5 сахар молотила, та была еще из совдеповских запасов, бабку раскулачила. Кофе она вообще никогда не видела, я не любитель, бросила лет 8 назад пить кофе - не хоцца... А вот мама свою упорола в момент из-за сахара как раз. В связи с чем была прочитана инструкция! Их же, всем известно, не для нас пишуть, мы без них все знаем! ]]> Tue, 02 Sep 2008 18:48:18 GMT Klyukva 622665,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622662 Klyukva
даааа???? я в своей простенькой китайской по случаю купленной молола все подряд...эт я наверное потому что инструкцию не читала на китайском
дык она отработала лет 5 бесперебойно, пока нам соседка её не спалила
а вот сейчас у мамы фирменная и там точно сахар молоть нельзя ]]> Tue, 02 Sep 2008 18:41:36 GMT Иpena 622662,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622566 Breeze
тат
Я, девочки, насчет всяких других продуктов сказать ничё не могу... там было конкретно про сахар, что меня неимоверно расстроило... ]]> Tue, 02 Sep 2008 15:51:14 GMT Klyukva 622566,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622562 Если кофемолкам противопоказано молоть другие продукты, то может измельчитель подойдет? Что покупать, подскажите, пожалуйста для этих целей? ]]> Tue, 02 Sep 2008 15:31:30 GMT тат 622562,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622547

Да? А я ее только для этого и использую. Ну там, пудру сахарную состряпать, орешки на муку перемолоть... и т.д. ]]> Tue, 02 Sep 2008 15:08:57 GMT Breeze 622547,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622524 Ой, девчаааат... в том-то и фишка! Нельзя это делать в кофемолке! Накрывается медным тазом в пять раз быстрее - прочитано в инструкции к кофемолке! ]]> Tue, 02 Sep 2008 14:45:05 GMT Klyukva 622524,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622521 Только имеыте ввиду, в покупную сахарную пудру часто входит крахмал, поетому для некоторых реzептов (помадка, глазурь...), если используете домашнюю его надо добавить. ]]> Tue, 02 Sep 2008 14:42:50 GMT innok 622521,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622500 тат
я пробовала измельчать в блендере от кухонного комбайна (за неимением кофемолки), тоже в полне не плохо получилось! Но если есть кофемолка - она отлично с этим справится! ]]> Tue, 02 Sep 2008 14:27:37 GMT sssann 622500,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622456 тат
Кофемолка отлично подойдет ]]> Tue, 02 Sep 2008 13:24:32 GMT ilga 622456,6458 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6458.html?view=findpost&p=622437 Подскажите, чтобы сахар превратить в пудру, чем пользоваться? Кофемолка не подходит? ]]> Tue, 02 Sep 2008 13:05:51 GMT тат 622437,6458 at www.good-cook.ru